Яблуня Уральське наливне відрізняється від своїх родичів яскравими смаковими якостями і різноманітністю застосування. Плоди цього дерева добре підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для засушування і виготовлення джемів. У цій статті ми представимо особливості яблуні Уральське наливне, її детальний опис з фото, а також агротехніку вирощування і особливості відходу за плодовим деревом, спираючись на рекомендації і відгуки досвідчених садівників.
Історія виведення
Цей вид був виведений в Південно-уральському інституті наукових досліджень плодоовощеводства. Для цього схрестили сорти Папировка і Ранетка Червона. Автором сорту став П. А. Жайворонків, селекціонер з Челябінська.
У 70-х роках цей яблуневий сорт отримав чималу популярність, в першу чергу завдяки своїй зимостійкості, а також здатності адаптуватися і добре рости на різного типу грунтах.
Чи знаєте ви? У світі вирощується близько 7500 різних сортів яблук, при цьому лідерами з виробництва є США і Китай.
Характеристика сорту
Сорт Уральське наливне є одним з кращих північних видів яблунь. Пропонуємо детальний опис цього дерева, щоб проаналізувати усі його позитивні якості і недоліки.
До числа зимостійких яблунь входять: “Коричне смугасте”, “Московська грушівка”, “Срібне копитце”, “Антонівка” і “Схід”..
Опис дерева
З приходом весни це дерево починає ріст одним з перших. Сила його росту середня. Крона досить загущена, округлої форми. Така форма утворюється через те, що яблука рясно обсипають усі гілки, через що дерево має вигляд “плакучого”.
Кора світла, сіро-зеленого забарвлення. Листя подовженої форми, зеленого кольору і без узлісся. Втечі зазвичай тонкі, мають зелений колір з коричневим відтінком.
Квітки рожевого забарвлення, невеликі, мають мелкочашевидной форму, усередині якої колонка товкачиків середньої довжини.
Опис плодів
Плоди на цьому сорті яблуні ростуть жовтого кольору. Вони завжди гладкі і глянсові, з легким блиском. Іноді на шкірці можуть проявлятися злегка помітні точки. Форма плодів кругла, розмір досить-таки дрібний.
І зовнішній вигляд, і смакові якості яблук дуже близькі до сорту Папировка.
Відмітно, що на молодих деревах плоди зростають більші, близько 50-60 г вагою, а на дорослих плодових деревах яблука поменше-35-40 р. Плодоніжка така ж, як у Ранеток, довга.
Якщо дерево росте під яскравими сонячними променями, то плоди можуть бути не повністю жовтими, а з блідо-рожевим відтінком.
Запилення
Сорт відноситься до самобесплодным яблунь. Тобто, запилення відбувається виключно за рахунок пилку квіток інших сортів яблунь, які цвітуть в той же період. Ідеальним обпилювачем стане яблуня сорту Уралець.
Оптимальним варіантом буде висадження смуг двох різних сортів, при дотриманні між ними дистанції близько 5 метрів.
Період дозрівання
Вже до середини вересня яблука починають дозрівати. Дозрівання ділять на три етапи, залежно від того, як застосовуватимуть плоди, чи перероблятимуть їх.
- У перших числах вересня збирають ту кількість плодів, яка піде на соки і компоти. Пов’язано це з тим, що в цей період м’якуш досить щільний і ідеально підходить для такого виду переробки.
- Середина і кінець вересня-оптимальний час для збору урожаю яблук, які вживатимуться у свіжому вигляді. В цей час м’якуш максимально соковитий і має помірну щільність.
- Ті плоди, які підуть на начинку для випічки, а також використовуватимуться для варення, джемів, повидла, і ін. збирають в жовтні.
Важливо! Особливістю сорту є те, що навіть перезрілі плоди не обпадають з гілок.
Врожайність
Врожайність сорту Уральське наливне щорічно стабільно висока. Одне дерево в середньому може дати 200 кг соковитих плодів, тобто з 1 га чистих насаджень можна зібрати до 200 ц фруктів.
Транспортабельність і зберігання
Якщо свіжі яблука зберігати в правильних умовах, то лежати вони можуть майже два місяці. Краще всього їх тримати в холодильних камерах, або ж в плодосховищах при температурі 0 °С.
Заздалегідь слід помістити їх в якісь ємності з дерева (контейнери або ящики), також можна просто акуратно викласти на стелажі.
Зимостійкість
Яблуні дуже зимостійкі. Прекрасно можуть рости в умовах порівняно холодного клімату. Дереву не страшні різкі зниження температури і нетривалі заморозки. За словами садівників воно може витримати-50 °З і більше.
Така характерна особливість є перевагою Уральського наливного серед інших сортів.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт досить стійкий до парші, але іноді, за не дуже сприятливих умов, може бути уражений цією грибковою хворобою. Також часом йому шкодить монилиоз.
Є схильність до сонячних опіків, що треба враховувати при посадці дерев.
Застосування
Плоди яблуні Уральська наливна, характеристика якої надається в цій статті, можуть застосовуватися в різних цілях. Їх можна вживати свіжими, оскільки яблука соковиті, з медово-солодким смаком.
Також вони чудово підходять для консервації, приготування компотів, соків. Яблука, які збираються в пізніший період, використовуються зазвичай для виготовлення варення і джемів.
Читайте кращі способи заморожування і сушки яблук на зиму..
Як вибрати саджанці яблуні при купівлі
Те, як дерево ростиме, наскільки воно буде красиве і витривале, в першу чергу залежить від правильно підібраного саджанця. Купувати посадочний матеріал рекомендується в розплідниках, де професійно займаються вирощуванням молодих садових дерев.
Так можна буде набути упевненості в тому, що з саджанця виросте саме яблуня Уральське наливне, без яких-небудь домішок інших сортів. До того ж, досвідчені співробітники зможуть надати рекомендації по посадці і відходу, що теж допоможе садівникові виростити у себе на ділянці чудове дерево. До купівлі рекомендуються саджанці, що мають добре розвинену систему коренів. Бажано, щоб він виріс в тих же умовах клімату, в які його планується висаджувати надалі. Оптимальним буде молодий саджанець, оскільки йому буде простіший пристосуватися до нових умов, він швидше укоріниться.
Посадка саджанців яблуні Уральське наливне
Щоб яблуня сорту Уральське наливне порадувала садівника багатим і смачним урожаєм, треба ретельно розібратися в правилах посадки і відходу за деревом.
Оптимальні терміни
Ця яблуня відноситься до осінніх сортів. Саджати її можна навесні, а саме в останні дні квітня, або ж восени-у кінці вересня або на початку жовтня. Оптимальною все ж вважається осіння висадка.
Вибір місця
Вибір ділянки-найважливіше рішення на цьому етапі. Місцевість потрібна світла, бажано, щоб був захист від сильних холодних вітрів. Це пов’язано з тим, що плодів на дереві зазвичай дуже багато, гілкам і так важко витримувати таку вагу, а сильний вітер цей процес може прискорити.
Сорт невередливий до грунту, але все таки лучшеподойдет некислий грунт, багатий азотом, максимально родючий. Грунтові води не повинні залягати близько до поверхні ділянки.
Чи знаєте ви? Яблука не можуть потонути у воді через те, що в їх масі є від 20% до 25% повітря.
Процес і схема
За тиждень-півтори до того, як планується посадка саджанців, треба підготувати ділянку, перекопавши його, очистивши від бур’янів і, звичайно ж, сформувавши посадочні лунки. Глибина ями повинна складати приблизно 90 см, ширина ж залежить від розмаху самих коренів. На дно слід простилати суміш з перегною, деревної золи, верхнього шару грунту, аміачної селітри і суперфосфату. Кореневу систему саджанця слід акуратно розпрямити, намагаючись не пошкодити відгалуження, після чого поставити сам саджанець в лунку і підв’язати його до опорного кілочка.
Корені присипаються землею, потім трохи трамбуються. Після чого дерево треба рясно полити. Рекомендується висаджувати смуги різних сортів яблунь на відстані приблизно 5 м один від одного.
Особливості сезонного відходу
Відхід за цим сортом плодових дерев має ряд особливостей. Розберемо детально кожен аспект.
Відхід за грунтом
Перші два, а то і три роки відхід за яблунею включатиме регулярні поливи і винищування бур’янів. Досить часто пристволову зону садівники залужают, тобто формують штучний або природний газон.
Траву, яка виросла до 10-15 см, можна скосити і залишити на ділянці в якості природної мульчі. Важливо при цьому зробити частішим полив дерев, тому що трава має здатність висушувати грунт. Молоді дерева треба поливати влітку приблизно раз на місяць. Кожного разу треба заливати близько 3-4 відер води під кожну яблуню. Якщо ж грунт під деревом піщаний, або літо видалося украй сухим, то полив варто збільшити до одного, а то і двох раз на тиждень.
Кількість води для дорослого плодового дерева можна приблизно розраховувати по його віку. Брати слід одне відро води на кожен рік життя яблуні (5-річному дереву потрібні 5 відер води).
Треба забезпечити як мінімум чотири поливи. Перший проводиться до розпускання бруньок, другий-через 2,5-3 тижні після цвітіння, третій-за місяць до збору урожаю, четвертий-після повного збору плодів, під час обпадання листя.
Важливо! Під час збору плодів полив украй не рекомендується, щоб не ініціювати надмірне наливання яблук і їх подальше розтріскування. Це погано вплине на лежкость урожаю під час зберігання. На зиму обов’язково треба провести додаткове мульчування дерева соломою, торфом або тирсою.
Внесення добрив
Саджанці в перші годи життю на новій ділянці потребують азотних, фосфорних і калійних підгодівель. Ранньої весни молодим деревам можна внести розчин сечовини (1 ст. л. на 5 л води), в травні або червні слід провести внекорневую підгодівлю рідким засобом гумат натрію або Ідеал (1 ст. л. на відро води). У вересні ж удобрити дерево рекомендується сумішшю суперфосфату (2 ст. л.) і води (1 відро). Сухі підгодівлі треба поміщати в грунт на глибину багнета по кругу пристволової ділянки в заздалегідь підготовлені канавки. Кореневі і внекорневые добрива треба обов’язково чергувати.
Обприскувати дерева можна розчином міндобрива сечовини (на 1 відро води 2 ст. л.), деревної золи. Процедуру треба проводити двічі, спочатку до цвітіння, потім-після його закінчення, роблячи перерву в три тижні.
Розчини, які готуються з мікроелементів (мідь, марганець, цинк), застосовувати слід з початком наливання яблук.
Важливо! За місяць до передбачуваного збору урожаю усі внекорневые підгодівлі обов’язково треба припинити.
Профілактична обробка
Профілактичні маніпуляції проводяться для того, щоб захистити дерева від хвороб (парша і ін.) і шкідників (листовійки, зелена попелюха і ін.).
З цією метою щороку восени проводиться білення стволів вапняною сумішшю. Додатково слід перекопати пристволові круги, переважно робити це не лопатою, а вилами. Усе опале листя треба збирати і знищувати, не залишаючи їх на садовій ділянці. Прикореневу порість теж треба видаляти, оскільки там можуть перечікувати зиму яйця попелюхи і інші шкідливі організми.
Обрізання і формування крони
Вже на другий рік життя на новій садовій ділянці у молодих яблунь треба формувати крони. З цією метою слід зрізувати вертикальні гілки, які сильно розрослися, а також прибирати зайві відгалуження.
Торішній приріст треба укорочувати, щоб яблуня росла більше завширшки, ніж у висоту. Кожен подальший рік треба видаляти частина дорослих гілок, тим самим стимулюючи формування молодих пагонів і квіткових бруньок.
Хворі, сухі і будь-яким чином пошкоджені гілки теж треба зрізувати. Правильна крона дорослої яблуні має вигляд декількох ярусів з рівномірно розподіленими в просторі 3-4 втечами, які ростуть близько один до одного.
Нижні гілки при цьому мають бути трохи довші, ніж ті, що ростуть вище. Зрізи слід замазувати садовим варом, або зафарбовувати залізним суриком. Якщо регулярно проводити обрізання крони яблуні, то підвищуватиметься тривалість її життя, а також морозостійкість.
Чи знаєте ви? Американець П. Стювесант в 1647 році посадив у себе на ділянці на Манхэттене яблуню. Дивно, але це дерево стало справжнім довгожителем, адже воно не лише росте там досі, але ще і досить непогано плодоносить.
Захист від морозів і гризунів
Сорт яблунь Уральське наливне точно так, як і багато інших дерев, треба захищати від гризунів і морозів.
- Окрім того, що восени проводиться білення стволів, молоді саджанці можна укутати гілками хвойних дерев, папером, або іншим покривним матеріалом, щоб захистити від гризунів на період зими, а також від морозів.
- Усі гнилі плоди, які могли виявитися під деревом, треба зібрати і прибрати з ділянки, щоб гнилизна не шкодила майбутньому урожаю.
- Сніг, який випадатиме взимку, з дерева краще теж прибирати в міру необхідності, щоб гілки не ламалися під його тяжкістю.
- Обов’язково треба мульчувати пристволовий круг перед зимовими холодами.
Забезпечивши яблуні сорту Уральське наливне правильний догляд і належну турботу, у відповідь садівник обов’язково отримає багатий урожай смачних соковитих яблук.