Незважаючи на вже наявну велику кількість сортів агрусу, селекціонери продовжують наполегливо працювати над поліпшенням характеристик культури. Хтось з садівників поспішає придбати новинку, а хтось довіряє перевіреним часом сортам. Один з давно відомих сортів агрусу-Малахіт, про нього і піде мова сьогодні.
Історія виведення сорту
У російському місті Мичуринске у Всеросійському НДІ садівництва ім. Мічуріна під авторством Сергеевой був виведений шляхом схрещування сортів Фінік і Чорний негус новий сорт Малахіт. У 1949 році була подана заявка на випробування сорту в Госсорткомиссию РРФСР по випробуванню і охороні селекційних досягнень. А в 1959 сорт був допущений до вирощування, були рекомендовані регіони, серед яких Нижневолжский, Уральський і Далекосхідний.
Опис куща
Кущ агрусу Малахіт густий, з широкою кроною, рослий (до півтора метрів заввишки). Товстуваті здеревілі гілки переплітаються між собою, молоді гілки зігнуті, із зеленою корою, без узлісся. Шпильки одинарні, але зустрічаються і подвійні, розташовані перпендикулярно положенню гілки, в шпильках і міжвузля. На втечах шпильки середньої довжини і товщини, в міжвузлі-менше і тонше, ростуть вони нечасто, тому кущ вважається среднеколючим. Листя смарагдового кольору, округлої форми, з плавним різьбленим краєм пластини, верхня частина гладка, нижня опушена. Лопаті листа поцятковані прожилками.
Можливо вам буде цікаво прочитати про безшипных сорти агрусу..
Опис ягід
Великі округлі ягоди, достигаючи, набирають вагу до шести грамів. Узлісся на шкірці відсутнє, шкірка покрита легким нальотом воску. Колір плодів відповідає назві сорту-малахітово-зелений. Із-за тонкої шкірки, усіяної світлішими, ніж основний фон, прожилками, ягода здається напівпрозорою.
Тримається ягідка на тонкій, досить довгій плодоніжці темнішого відтінку. Плід містить безліч дрібного насіння. Агрус має яскравий ягідний запах, за 5-бальною шкалою його смак оцінюється в 3,7 балу: приємний, освіжаючий, кислуватим.
Радимо ознайомитися з агротехнікою вирощування таких сортів агрусу, як: “Грушенька”, “Колобок” і “Командор”..
Характеристики сорту
Малахіт невибагливий і має хороші характеристики, за що його і цінують багато садівників і дачники.
Стійкість до хвороб і шкідників
Згідно з виводами Госсорткомиссии Малахіт має стійкість до борошнистої роси, среднеустойчив до антракнозу, практично не схильний до атак пильщиків і вогнівки. Не має імунітету до іржі і септоріазу, може вражатися іншими шкідниками.
Тому заходи профілактики-обробка фунгіцидами і інсектицидами, своєчасне обрізання і відхід за грунтом-життєво потрібні для рослини.
Посухостійкість і зимостійкість
Агрус не боїться різкої зміни температур, мінусові відмітки на градуснику йому не страшні. Сорт був виведений для вирощування в умовах холодних і довгих зим. Проте такі регіони не відрізняються і особливо жаркого літа, тому посуху рослина переносить не занадто добре. Влітку йому потрібний щедрий полив.
Період дозрівання
Малахіт відрізняється середньораннім дозріванням: в травні він зацвітає, дозрівання ягід починається у кінці червня, у кінці липня збирають урожай. Кущ плодоносить нерівномірно і тривало, тому можна зняти не один урожай, якщо ж знімати плоди не відразу, а дати їм трохи “дійти”, вони придбають золотистий відтінок і велику солодкість в смаку.
Ознайомтеся також з іншими плодовими кущами: іргою ольхолистной, годжи, виноградом, малиною, смородиною, обліпихою, санберри і шипшиною..
Врожайність
Агрус самоплоден, плодоносити починає через два роки після посадки. Перший урожай не занадто великий, але в подальші роки збирають до чотирьох кілограмів з куща. Плодоносіння триває до п’ятнадцяти років, за умови правильного догляду за агрусом врожайність практично не знизиться.
Транспортабельність
Шкірка агрусу, незважаючи на тонкість, міцна і щільна. Ягоды без збитку можна перевозити на тривалі відстані, при цьому ні виду, ні смакових якостей вони не втрачають.
Умови вирощування
Для посадки Малахіту слід підібрати освітлене місце, а також врахувати близькість плодових дерев, які кроною можуть закривати сонце агрусу. Сорт стійкий до змін погоди і вітрів, але все таки йому бажане укриття від протягів. Небажане близьке розташування грунтових вод і посадка в низині, це може спровокувати грибкові хвороби. Залягання підземних вод має бути не ближче за півтора метри до поверхні, ділянка краще рівний або злегка піднесений.
Агрус любить чистий, доглянутий грунт без залишків бур’янів, із слабокислою або нейтральною реакцією. Грунт має бути добре аерованим, перевага віддається чорнозему або суглинкам.
Чи знаєте ви? За часів царя Івана III на березі Москви-річки знаходилися сади, в яких вирощували агрус. А називали ягоду по-старорусски “берсень”, звідси і пішла назва Берсеневской набережною.
Час і схема посадки
Саджають агрус навесні і осінню, але останнє прийнятніше: висаджені у вересні втечі встигнуть укорінитися і зміцніти до настання холодів. Висаджують в очищену від залишків пирію і інших бур’янів землю. Відстань між кущами, враховуючи їх раскидистость,-не менше метра.
Лунку копають глибиною близько 40 см, таку ж за розміром завширшки. Агрус любить добрива, тому до кожної ями слід перед посадкою покласти поживну суміш з гною, що перепрів, і деревної золи (10 кг гною/100 г золи). Якщо якість грунту невисока, можна додати 50 грамів суперфосфату. Саджанець опускають в лунку під невеликим кутом, засипають грунтом, жердина трамбуючи, потім поливають водою (приблизно відро на кущ).
Основи сезонного відходу
Відхід за кущами-запорука хорошого урожаю. Своєчасне чищення грунту і обрізка убережуть агрус від комах і хвороб, а прополка не дасть рослинам паразитам тягнути поживні речовини, обділяючи культуру.
Відхід за грунтом
Полив особливо потрібно в жарку погоду, проводиться він під кущ. Поливати слід у міру висихання грунту, щоб не перезволожити грунт. Важливо стежити за поливом у момент утворення зав’язей, молодих гілок, під час появи і дозрівання ягід.
Важливо! При нестачі води плоди агрусу набираються кислоти і не добирають у вазі.
Грунт в пристволовому крузі треба обов’язково розпушувати, щоб наситити киснем кореневу систему рослини, але робити це слід акуратно, щоб не пошкодити поверхневі відростки коренів.
Рослині потрібна прополка: бур’яни обділяють агрус вологою і поживними речовинами. Крім того, бур’яни розростаються, створюючи загущеність, а це вже ризик виникнення бактерійних хвороб.
Щоб не переживати за достатній рівень вологи або утворення твердої кірки в пристволовому крузі, грунт навколо куща укривають мульчей, під шаром якої прекрасно зберігається волога і стримується ріст бур’янів.
Підгодівлі
На кількість і якість урожаю впливає живлення, надане культурі під час росту і дозрівання. У весняний період агрусу потрібний азот, який допомагає нарощувати зелену масу (сечовина 45 г, аміачна селітра 60 г під кущ). Коли починають формуватися бутони, проводять другу підгодівлю фосфором, під кущ досить внести 60 г суперфосфату.
Восени після збору урожаю вносять калійно-фосфорні добрива, які зміцнять кореневу систему і деревину рослини на зиму. Вносять під кущ по дві столові ложки суперфосфату і хлористого калію.
Обрізання і формування крони
Перша процедура обрізання проводиться відразу ж після посадки: укорочують пагони, залишаючи близько шести бруньок. Наступне санітарне обрізання проводиться до початку руху соків і набрякання бруньок.
У осінній період видаляють старі і пошкоджені гілки, втечі, що ростуть всередину крони, і що заважають росту інших гілок. Слід уникати загущеності куща, щоб не спровокувати хвороби і нашестя комах шкідників. Санітарне осіннє обрізання у міру росту куща припускає видалення верхівок пагонів, на яких ягоди змізерніли, видалення п’ятирічних гілок.
Важливо! Після обрізання усі зрізи обов’язково обробляють садовим варом щоб уникнути занесення інфекцій.
Підготовка до зими
Окрім осіннього обрізання, в процес зимової підготовки входить прибирання пристволового круга від опалого листя, гілок і іншого сміття. На зиму залишають лише найплідніші гілки (близько п’яти), інші зрізують до поверхні грунту.
Пристволовий круг мульчують торфом, тирсою, перегноєм. Після випадання снігу, під кожен кущ нагрібають сніговий шар. Якщо опадів мало, укривають спеціальним матеріалом (агроспан).
Використання ягід агрусу
Кисло-солодкий смак ягід визначає широке коло їх застосування в кулінарії. Ягоди їдять у свіжому вигляді, готують фруктові і фруктово-овочеві салати. На зиму з агрусу закочують компот, варення, джем, повидло, також ягоди заморожують.
Плоди використовують як начинку для пирогів, варять сиропи і топпинги, готують пастилу, мармелад, желе, освіжаючі морсы, прикрашають ягодами десерти. Надзвичайно пікантну нотку надають блюдам з м’яса, риби, птаха і гарнірам соуси з агрусу. Ягода популярна в приготуванні домашніх алкогольних напоїв : лікеру, вина, наливки.
Достоїнства і недоліки сорту
Переваги сорту :
- висока врожайність;
- збереження плодів при перевезеннях;
- тривалість плодоносіння;
- великий вибір в застосуванні плодів;
- приємний смак і аромат;
- розмір плодів;
- відсутність осипання ягід при дозріванні;
- стійкість до борошнистої роси;
- високі показники стійкості до низьких температур.
Чи знаєте ви? Зелений агрус, завдяки високому вмісту пектинів, рекомендований людям, задіяним на шкідливому виробництві. Речовини зв’язують і виводять з організму токсини, солі важких металів, нівелюють дію радіації.
Недоліки:
- знижений імунітет до антракнозу і іржі;
- схильність до переплетення втеч.
В цілому, відгуки садівників про сорт Малахіт позитивні. Культуру можна вирощувати в умовах холодних зим, при правильному догляді кущ довго плодоносить, ягоди мають красивий товарний вигляд і хороший розмір. Агрус, до того ж, корисна культура, в нім багато заліза, аскорбінової кислоти, він низкокалориен, що дозволяє вживати ягоди людям із зайвою вагою.