Апельсинове дерево припаде до вподоби поціновувачам екзотики. Вічнозелену рослину можна вирощувати у власній квартирі не просто як декоративну квітку, але і як джерело смачних і корисних плодів. Правда, у вирощуванні дерево декілька вередливо, але за бажання можна навчитися задовольняти його примхи і отримувати непоганий урожай навіть в умовах міської квартири. Плоди неодмінно припадуть до смаку усім членам сім’ї.
Основні відомості
Неодноразово багато хто з нас ставив питання про те, як же ростуть апельсини в природі? Не менш цікаво і наступне: апельсин-це фрукт або ж ягода? Природними умовами мешкання апельсинів є субтропіки. У Туреччині або навіть в Єгипті ростуть цілі сади, в яких удосталь зріють помаранчеві плоди. У дикій природі апельсин зустрічається украй рідко, оскільки це гібрид і вимагає певного відходу. Зате люди пристосувалися вирощувати його не лише в жарких країнах у відкритому грунті, але і в холодному кліматі в кімнатних умовах.
Мало хто знає, але плоди апельсина набули характерного для них кольору м’якуша оранж тільки в умовах помірного клімату. Відбувається це з тієї простої причини, що через охолодження повітря руйнується хлорофіл. У країнах з жарким кліматом, де ростуть апельсини у відкритому грунті, їх споживають зеленими і фарбують тільки ті екземпляри, що йдуть на експорт. Врожайність одного дерева в таких умовах-близько 5 тисяч плодів в рік. Опис рослини говорить про те, що апельсиновий плід складається з величезної кількості гнізд, а кісточка розташована в оточенні соковитого м’якуша.
Назвати саму рослину і його плоди апельсином було вирішено за прикладом з німецької мови, де в дослівному перекладі це слово означає “китайське яблуко”. До цього в Росії воно могло називатися абсолютно по-різному: наранж, оранциор, помаранча. Апельсин походить родом з Китаю, де уперше близько 2,5 тисяч років до нашої ери вдалося схрестити мандарин і помело. У Європу рослина потрапила лише в 15 столітті, завдяки португальцям. У Росії почали культивувати ці дерева тільки в 18 столітті. Вже тоді сталі відомі чудодійні властивості плодів у боротьбі з епідеміями багатьох захворювань, у тому числі і з чумою.
Апельсинове дерево
Домашні апельсинові дерева характеризуються листочками насиченого зеленого забарвлення, що формують густу крону. Кора забарвлена в ясно-зелений колір. У висоту деревце іноді досягає 2,5 метра. Квітка домашнього апельсина ніжно-біла. Плодоносіння настає через 8 років після посадки молодої рослини. Смак домашніх плодів не відмітний від тих, які продаються в супермаркетах.
Відомий письменник Микола Лейкин не зміг обійти увагою екзотичний плід і написав книгу з інтригуючою назвою “Де апельсини зріють”. Потенційного читача так і тягне заглянути в епілог цього твору.
Характеристика рослини
Багато хто вважає, що апельсин є великим кущем, проте таке судження помилкове. По ряду характерних ознак і інших порівняльних характеристик учені твердо заявили: апельсин-дерево. Його максимальна висота повністю залежить від приналежності до того або іншого сорту. Рослина вічнозелена, потужна. На гілочках досить часто зростають шпильки, завдовжки до 10 см Лист досягає довжини до 15 см і ширини до 10 см, має овальну форму, щільну текстуру і насичений темно-зелений колір. Близько до поверхні апельсинового листа розташовуються залози, що виробляють ароматичні олії. Тривалість життя листочка-до 2 років. На рослині одночасно ростуть як старі, так і молоді екземпляри, функції яких різні. За допомогою молодого листя дерево здійснює процеси фотосинтезу, а стара сприяє накопиченню поживних речовин. Велика частина старої зеленої маси обпадає в лютому або у березні, інші-упродовж усього року.
Дерево вишня
Апельсин не має кореневих волосків, за допомогою яких відбувається всмоктування вологи і поживних речовин з грунту. Саме це відрізняє його від інших дерев. Цитрус живиться за рахунок розташування на своїх коренях колоній специфічних грунтових грибів, які отримують від нього вуглеводи і амінокислоти, а натомість віддають мінерали і вологу. Міцелій таких грибів хворобливо реагує на посуху, пониження температури або оголення кореневої системи. Саме тому важлива умова для вирощування апельсинів-неприпустимість пересихання грунту. Пересаджувати кімнатні кущі варто лише з грудкою землі, інакше він сильно хворітиме і навіть може загинути.
Квіти апельсина двостатеві, в діаметрі досягають 5 см, мають біле або рожевувате забарвлення. Суцвіття включають по 6 бутонів, у деяких видів кожна квітка розташована окремо. Квіткові бруньки закладаються ранньої весни. Цвісти дерево починає при температурі від 16°С. Період цвітіння триває всього декілька днів.
Цитрусовий плід має аналогічну для усього сімейства будову. Відмінними рисами є овальна або округла форма апельсина. Він утворюється з верхньої зав’язі і має назву гисперидий, тому апельсин-фрукт і ягода. М’якуш представлений невеликими часточками, кожна з яких покрита тоненькою плівкою. У часточці знаходяться сокові мішки. За смаком м’якуш буває солодким, гіркуватим або кисло-солодким. Деякі апельсини взагалі не містять насіння, проте у більшості випадків багатозародкові зерна знаходяться в одній часточці друг над дружкою.
Шкірка апельсина в товщину не перевищує 5 мм. До складу верхнього шару і цедри входить багато залоз з високим вмістом ефірних олій. Зсередини шкірка покрита шаром альбедо. Саме завдяки цьому м’якуш має здатність легко відділятися від шкірки. У загальній масі апельсина шкірка складає 17-42%. Колір шкірки може бути як зеленуватий, так і майже червоний.
Апельсинове дерево – плоды
Апельсин-це ремонтантне дерево. Разом з бутонами і кольорами воно може утримувати на собі плоди у різному ступені стиглості. Через це важко точно сказати, коли ж дозрівають апельсини. В цілому цей процес займає до 9 місяців. Дозрілі апельсини довго залишаються на дереві, не втрачаючи товарних якостей. Навесні вони мають властивість знову зеленіти, а восени набувати звичного для нас помаранчевого забарвлення. За 2 сезони в плодах куди краще визріває насіння, проте смакові якості м’якуша значно погіршуються. Для споживання краще використати плід, що встиг за одним сезоном дозрівання апельсинів.
Характеристики видів і сортів
Малинове дерево Таруса
Апельсин-це дерево, здатне рости і плодоносити не лише в дикій природі, але і в квартирі. Налічується близько 600 сортів цієї дивовижної рослини, проте не усі вони придатні для вирощування в домашніх умовах.
Найбільшу популярність завоювали:
- Гамлин;
- Павлівський;
- Вашингтон Навів.
Гамлин-среднерослый сорт, висота дорослої рослини досягає 1,5 метрів. Стиглі апельсини мають відмінний кисло-солодкий смак, період дозрівання доводиться на пізню осінь. Павлоский-самий низькорослий вид. Доросле апельсинове дерево зростає всього до 1 метра. Плодоносіння щедре, але і термін дозрівання урожаю довгий-близько 9 місяців. Найбільшою популярністю серед поціновувачів користується високорослий сорт Вашингтон. Він має цікаву властивість: в період цвітіння навколо апельсинового дерева поширюється дивовижний солодкуватий аромат. Плоди формуються досить великі, маса одного з них іноді досягає 300 грамів. В результаті мутації сорту з’явився новий рожевий апельсин сорту Кара. Незвичайний зовнішній вигляд і оригінальний смак плодів мають попит, як серед споживачів, так і серед садівників.
Вашингтон Навів
Апельсин сорту Навелин-не менш гідний представник виду, ніж Вашингтон. Відрізняється більше ранніми термінами дозрівання, правильною формою і красивим кольором плодів. Смакові якості також на висоті. Не менш гідно виглядає на тлі конкурентів і сорт Фрагол. Його специфічний фруктовий аромат впізнанний з тисячі, і сплутати його неможливо. Смакові якості апельсинів також прекрасні. У перекладі назву цього сорту означає Полуниця. Урожай зростає середнього або великого розміру, з відмінними товарними якостями.
Існує ще і чорний (кривавий) апельсин, що відрізняється незвичайним кольором м’якуша із-за наявності великої кількості фарбувальних пігментів. Цей вид не отримав широкого поширення, тим більше для вирощування в кімнатних умовах. Хоча його смакові і товарні показники знаходяться на висоті.
Вирощування апельсинового дерева
Смородинове дерево як виростити
Що ж таке апельсин і як правильно його вирощувати в домашніх умовах? По-перше, цьому екзотичному красеневі потрібне хороше освітлення. Він може уживатися разом з іншими кімнатними квітами тільки з південного або південно-східного боку. Щоб апельсинове листя не отримало сонячні опіки, рекомендується створювати невелике притінення, проте кількість отримуваного світла ні в якому разі зменшуватися не повинно.
Перед тим, як посадити домашній апельсин, варто врахувати, що плодоносить він тільки при температурі довкілля влітку від +21 до +25°С. При перевищенні вказаних норм дерево рости буде, проте плодів не утворює. У зимовий період оптимальні температурні показники коливаються від +10 до +15°С. Треба виключити будь-який можливий протяг, який здатний завдати непоправної шкоди рослині.
Вирощування апельсинового дерева вимагає зусиль
Апельсин-вередлива рослина, яка досить важко виростити з кісточки. Проте нічого неможливого немає, якщо прикласти певні старання і праці. Для посадки варто вибрати свіже щільне насіння. Росток майбутнього апельсина повинен надійно захищатися твердою шкіркою, яка до того ж не дасть йому передчасно прорости. Зерна, що підсохнули, складно змусити виклюватися. Перед посадкою посівний матеріал промивають теплою водою, замочують на ніч, а потім висаджують в торф або рихлу поживну суміш на глибину один сантиметр і накривають целофаном.
Апельсинова насіннячка проростає тільки через місяць, тому донині горщик повинен знаходитися в теплому, але притіненому місці. Регулярно парник варто провітрювати, при необхідності зволожувати грунт. Тільки після того, як вдасться проростити зерна, можна зняти укриття.
Як тільки на молодій рослині з’являться два справжні листочки, його необхідно пікірувати. Слід пам’ятати, що саджанець непогано переносить подібні маніпуляції, тому усі роботи проводяться максимально акуратно. Молоде апельсинове деревце перевалюють на нове місце росту разом з грудкою грунту. Зона кореневої шийки ні в якому разі не повинна виявитися під землею. Роботи переважно виконувати навесні, щоб повний комплекс заходів завершився до того, як втечі рушать в ріст.
Покроковий майстер-клас по вирощуванню апельсинового дерева будинку свідчить про те, що без пересадки рослини ніяк не обійтися. Відноситися до цієї процедури потрібно дуже відповідально. Проводиться вона приблизно один раз в рік, у міру розростання кореневищ. Доросле деревце можна пересаджувати раз в 2-3 роки.
Важливо знати, який горщик підібрати для вирощування апельсина будинку. Якщо у саджанця є 6 справжніх листочків, то діаметр місткості складає 10 см Щоб дереву було, звідки брати поживні речовини, готують суміш з дернової землі, перегною з листя, річкового піску і торфу. При подальших пересадках апельсинового дерева додається невелика кількість глини. На дно заздалегідь укладається шар дренажу, щоб під час поливу не допускати застою вологи і загнивання кореневої системи.
Особливості відходу
Щоб отримати корисний урожай плодів апельсина, необхідно створити йому в домашніх умовах клімат, схожий на середземноморський. У літній сезон рослину можна виносити на свіже повітря, але при цьому захищати від пекучих променів сонця. Під час формування бутонів і утворення зав’язей слід забезпечити температурний режим на рівні +15-18°С. Взимку варто скоротити кількість поливів апельсинового дерева, а температуру в приміщенні підтримувати на рівні вище +12°С. При цьому забезпечується додаткове підсвічування фитолампами.
Важливий відхід
Головна помилка початкуючого флоризму-різка зміна кліматичних умов при вирощуванні апельсина : поворот горщика, перенесення рослини з одного приміщення в інше. В результаті воно починає хворіти, скидати листя і чахнути. Відхід за кімнатним апельсином припускає внесення один раз в 1-2 тижні комплексного мінерального добрива. Також кожен сезон робиться підгодівля залізним купоросом. Також можна навести слабкий розчин перманганату калію і полити їм рослину.
При правильному догляді саджанець апельсина швидко розвивається і добре росте. Проте вирощене з кісточки апельсинове деревце не завжди порадує багатим урожаєм. Якщо воно і плодоносить, то розфарбовування плодів зовсім не презентабельне, а смакові якості погані. Це пояснюється тим, що апельсин не несе в собі ознак батьківської рослини і є диким деревцем. Розпізнати його можна у віці одного року по наявності на стволі твердих зелених шпильок.
Щоб на домашній рослині могли зріти повноцінні і смачні апельсини, йому вимагається зробити щеплення. Сіянець грає роль підщепи для сортового живця, який можна отримати від плодоносної дорослої рослини. В процесі росту дереву знадобляться формування крони і прищипування основного пагона. Тільки в цьому випадку через 6-10 років можна отримати перший урожай власних апельсинів.
Основні хвороби і шкідники
Трипсы
У кімнатних умовах апельсинове дерево не знаходиться у безпеці від дії потенційних шкідників і збудників захворювань. Найчастіше на рослину нападають різні види щитівок, які мають властивість поселятися на листі. Павутиновий кліщ є не меншою небезпекою.
Рідше на апельсинове деревце нападають такі комахи, як:
- трипсы;
- попелюха;
- різноманітні кліщі.
Борються з ними шляхом обробки апельсина інсектицидами з широким спектром дії. Щитівку видаляють вручну, за допомогою щітки, змоченої в спирті.
Із захворювань для апельсинового дерева найбільш небезпечні гоммоз і камедетечение. При поразці відмирає певна частина кори і коренів. Збудниками є патогенні гриби, паразитуючі в зоні кореневої шийки апельсина. В якості міри боротьби потрібно видалити зовнішню причину, а потім продезинфікувати і обробити рану садовим варом. При сильному ураженні дерево доведеться спалити. У разі поразки апельсина антракнозом і бородавчатостью цитрусових рослину обробляють фунгіцидом. В якості профілактики деревце обробляють бордосской сумішшю.
Вирощування апельсинів в домашніх умовах-справа непросте і вимагає певних навичок і хорошої теоретичної підготовки. Тільки в цьому випадку кінцевий результат приємно здивує, а на святковому столі лежатимуть апельсинові плоди власного урожаю. Новачкам також не варто лякатися труднощів у вирощуванні апельсинового дерева, а сміло братися за експерименти. Адже досвід не приходить сам собою, а вимагає постійної роботи і самоудосконалення.