Бельгійська блакитна корова


Порода бельгійських корів виглядає дуже не стандартно. І дуже багато людей вважають, що м’ясо це має у своєму складі багато ГМО і що споживання такого м’яса багате поганими наслідками. Або, то що цих корів “колят” спеціальними препаратами для набирання ваги. Взагалі-то усе йде зовсім не так. М’ясо цих “накочених” биків і коров-бодибилдеров дієтичне, дуже корисне і дуже смачне.

Історія породи

Бельгійський блакитний бик у Бельгії набув великої популярності ще в 18 столітті. Місцеві фризкие корови були м’ясного типу, а хотілося отримати м’ясомолочну породу. Для цього було вирішено схрестити блакитного бика з коровою шортгорнской породи з Англії. Потім, в середині 19 століття, отриманих раніше корів стали схрещувати з биками породи шароле з Франції. З часом отримали приблизно той результат, який планували : корови зростали більших розмірів, хоча і були схожі на звичних нам зовні.

Бельгійська блакитна корова

Але учені пішли далі. Впродовж ста років вони проводили над тваринами досліди і в 50х роках минулого століття вивели породу тварин, у яких м’язи на вигляд схожі на м’язи культуристів, отаких быков-качков. Професор Хансет, провівши багато дослідів в Льєжі, заблокував ген у бика, який гальмував розвиток м’язів, що привело до швидшого збільшення м’язової тканини. Результат дослідів і є породою, яку тепер називають бельгійська блакитна корова. Так само ця порода носить назву:

  • бельгійська біло-блакитна;
  • бельгійська синя;
  • біла мухоловка;
  • бельгійська блакитна.

Велике поширення накочені корови завоювали в таких країнах, як:

  • Бельгія;
  • США;
  • Франція;
  • Німеччина.

    Бельгійська блакитна корова

Бельгійська корова з м’язами дуже сильно відрізняється від наших, звичних багатьом, корівок. Відмінною рисою накоченої корови є наступне:

  • дуже тонка шкіра;
  • часткова відсутність шерсті;
  • сильно розвинені м’язи заду і плечей;
  • не великі ноги;
  • порівняно невеликий ріст;
  • досить довге і мускулисте тіло.

Опис коров-качков

Скільки молока дає корова в добу

Вид мускулистих корів, як і мускулистих биків, часом просто лякає своїми габаритами і страхітливими розвиненими м’язами. Але усі знають, наскільки буває зовнішність оманлива. І корови, і бики цієї породи дуже добродушні із спокійним і урівноваженим характером. І це, мабуть, найголовніше достоїнство цих “накочених” тварин.

інші статті  Чим відрізняється мерин від жеребця?

Ці, дуже великі розміри, що мають, тварини (корови близько 850 кг, а бики біля 1300кг), ріст мають середній, не більше півтора метрів. Ці корови можуть мати найрізноманітніше забарвлення:

  • білий;
  • чорний;
  • червоно-рудий;
  • частіше все ж-біло-блакитний.

    Бельгійська блакитна корова

Ці корови шерсті мають зовсім не багато-позначається те, що розводяться вони частіше в країнах з теплим кліматом. А так само особливістю цієї породи є комолость-відсутність рогів.

Важливо! Хоч бики цієї породи і можуть мати вагу більше тонни, і м’язи у них ростуть усе життя, але досягши 9 центнерів їх забивають. Кістки ніг можуть не витримати такого навантаження і просто зламатися.

Продуктивність

Блакитна ромашка

Не даремно цей вид тварин відносять до м’ясного типу, при забої м’яса виходить 80%, причому це практично чисте м’ясо, жиру дуже мало. Зміст білків, жирів, протеїнів і вуглеців в м’ясі ідеально збалансований. Поживні властивості в нім практично такі ж, як і в курячому м’ясі. По молоку теж хороші показники. У рік вона дає 3000-4600 літрів молока з жирністю до 4,5 %. Багато іноземних фермерів почали розводити цю породу.

Достоїнства

Хоста блакитна

До незаперечних переваг цієї породи можна віднести:

  • урівноважена вдача;
  • рухливість, не дивлячись на габаритну вагу;
  • швидкі прирости і хороший відсоток виходу м’яса;
  • менш тривалий період стельности;
  • високі надої;
  • чистокровні блакитні бельгійці містять два гени, які відповідають за вироблення миостатина, так що при готелі один ген у будь-якому випадку передасться потомству;
  • дієтичне м’ясо.

    Бельгійська блакитна корова

Недоліки

До недоліків можна віднести:

  • умови утримання;
  • хвороби ніг, у зв’язку з надмірно великою вагою тварин;
  • нетривалість життя;
  • проблеми з отеленням.

Важливо! Ці тварини потребують тепла. Тому в Росії їх практично не розводять.

Розведення і загальні правила відходу

Бельгійські блакитні-корови теплолюбні. Розводити їх краще в теплих країнах. Там їм легше створити усі умови, що вимагаються. Хоча їх не так вже і багато. Окрім тепла цим тваринам потрібний простір. Вони дуже не люблять тісноту і скупченість. А так ним, як і будь-якою іншою твариною вимагається:

  • свіже повітря в місцях змісту;
  • сухий подстил;
  • якісний корм.
  • збалансоване харчування;
  • своєчасне доїння.
інші статті  Термообробка бджіл від кліщів Варроа : як зробити термокамеру своїми руками

У літній період тварини знаходяться на пасовищі. Перш ніж випустити корів або биків на підніжний корм, необхідно ретельно перевірити пасовище на присутність сторонніх предметів. Так само мають бути криті майданчики з сухою підстилкою-на випадок дощів.

Для зими, звичайно, знадобляться корівники-зимою цих корівок-гігантів, як і їх менших родичів, тримають на прив’язі. Корівники мають бути капітальні, побудовані з дерева, піноблоку, шлакоблоку або цеглини. Подстил може бути з соломи або опила. Товщина шару має бути не менше 5 см Постійно мінятися у міру забруднення. Солом’яна підстилка-обов’язково суха.

Так само потрібна наявність критого сіносховища.

Важливо! У теплих регіонах можливі посухи, запас кормів має бути заготовлений не лише на зимовий період, але і на літній теж.

Ці тварини відрізняються від інших ніжнішим шлунком. Тому годувати їх треба тільки високоякісними кормами. Грубі корми (солома, стебла трави) потрібно подрібнити і заварити окропом. Згодовувати у вигляді напіврідких каш з додаванням меленого зерна.

Раціон

Раціон харчування практично такий же, як і у російських корів. Їм так само потрібно сіно, солому або свіжу траву, комбікорми і овочеві добавки-буряк, морквину, ріпу і інші овочі.

Важливо! Цим великовесам потрібні харчові добавки, що містять кальцій. З причини великої ваги у них бувають проблеми з ногами. А так само кісткове борошно, обесфторенный фосфат і трикальций фосфат.

Води коровам необхідно давати уволю. Дуже буде добре, якщо в зимовий період вона буде теплою, а в літній-прохолодною.

Отелення

Бельгійська корова готова до запліднення у віці 2,5-3 років. Час виношування плоду у цієї породи дещо коротший, ніж у інших порід, приблизно 280-285 днів. Вес новонароджених бичків-приблизно 70-75кг, телички трохи менше-60 кг При збалансованому харчуванні щоденний приріст телят складає близько півтора кілограм.

У цієї породи є дуже значний недолік: корови мають вузьку будову тазу, у зв’язку з цим, народження телят природним чином часто ускладнене. Більш ніж половина отелень відбувається при допомозі кесарева перерізи. Тому часто корів цієї породи запліднюють сім’ям не бельгійських синіх биків, а яких або інших порід. Після такого запліднення телята при народженні мають менший розмір, але маючи виведений ген, дуже швидко набирають вагу.

інші статті  Як доглядати за капустою після висадки у відкритий грунт

Як і телят будь-якої іншої породи, бельгійських протягом тижня після народження годують молозивом, а потім поступово привчають до простого молока. Досягши місяця теляти починають привчати до дорослої їжі. З двомісячного віку його перекладають на дорослий раціон.

Годування корови

Звичайно, розводити бельгійських блакитних корів вигідно, це навіть не оспорюється, але, на жаль, для Росії-не можливо, з причини холодного клімату. Звичайно ж, можна створити необхідні умови (такі як опалювані корівники і телятники), але коштувати такий зміст буде не мале, у зв’язку з цим і вартість продукції буде велика. Та і зовнішній вигляд не дуже-то притягають фермерів навіть теплих регіонів нашої країни. Хоча фахівці закликають не боятися образу цих тварин. Це не перекочені бики, а просто продукт селекції.

Ради фермерів

Фермери, які вирощують на своїх фермах цих корів, радять після отелення теляти потримати на підсосі. Тобто він повинен знаходитися разом з мамою і самостійно пити її молоко, скільки йому потрібно. В умовах великої ферми це, звичайно, не зовсім зручно, оскільки теля повністю не висмокче корову і може вийти захворювання вимені-мастит. Але якщо корову протягом доби як мінімум три рази додаивать, захворювання можна уникнути.

Для зменшення витрат можна організувати дешеві пасовища. Рекомендується дотримуватися черговості випасу на пасовищах, щоб уникнути витоптування трави. А агротехніка і вміло підібрані кормові культури не дадуть цим пасовищам спустіти.

Так само фермери діляться досвідом утримування на вигулі цієї породи : “У весняний і осінній періоди потрібно під навісами влаштувати для корів лежбища. Необхідно настелити шар соломи не менше півметра, корови змочують її сечею, після чого завдяки біологічним процесам від цієї підстилки виділяється тепло”.

Виходячи з цієї статті стає зрозуміло, що цей вид корів має свою чарівність-м’ясо цих корів поживне, молока ці корови дають багато, і що за своїм характером вони досить нешкідливі і неагресивні.


2019 Сад і город