Усе більш популярним серед фермерів стає розведення індиків. Це пов’язано з тим, що цей птах при менших витратах здатний дати набагато більше м’яса, ніж бройлери. Окрім цього індичатина відрізняється приємним і своєрідним смаком. А м’ясо можна навіть давати людям, які страждають від алергії. При виборі породи багато фермерів віддають перевагу породі Бронзові індики.
Походження породи
Спочатку індики одомашнені в Північній Америці. Вже потім птахи потрапили в Європу і їх стали розводити, створюючи нові породи, відповідні для розведення в Старому світі. В результаті роботи селекціонерів були виведені індики породи Бронзова широкогруда.
Порода користується популярністю у фермерів завдяки швидкому росту, а також хорошим м’ясним показникам. Офіційно зафіксована максимальна жива вага птаха в 35 кг
У Америці індики Бронза використовуються генетиками для виведення кросів, що мають високий показник продуктивності. Наприклад, крос Камерино здатний набирати вагу до 20 кг за короткий час. А представники кросу Бронза 708, при інших достоїнствах, можуть похвалитися величним видом.
Бронзовий індик: опис породи і її характеристика
Бройлерні індики
Птахи цієї породи залучають до себе увагу яскравістю свого забарвлення. Оперення частенько переливається. Шия індиків і верхня частина грудки має чорний колір, а живіт і нижня частина грудей-коричневі. Дзьоб у птахів коричневий, очі невеликі і мають темно коричневий відтінок.
Фахівці рекомендують виводити птаха у вольєрі, а не на вигулі. Для розведення породи треба обладнати простору вольєру, де самці повинні знаходитися окремо один від одного. Сім’я з самиці і самця повинна міститися окремо від інших сімей.
Бронзові індики
Важливе значення має і те, що індики досить швидко ростуть при споживанні невеликої кількості корму. Вже через 5,5-6 місяців особини готові до забою.
Самиці від самців за кольором не відрізняються. Для того, щоб відрізнити особини різної підлоги між собою, необхідно орієнтуватися на інші показники:
- маса самиці в три рази менша, ніж самця;
- на грудях у дорослого самця розвивається пензлик, представлений у вигляді довгого пір’я;
- на голові і над дзьобом у самців є нарости червоного кольору.
Нарости у самців в народі називають корали. Вони є присутніми навіть у молодих индюшат, але з віком стають помітнішими. Коли самець нервує або сильно перезбуджений, нарости стають практично синіми.
Окрім опису індика породи Бронза 708 важливо знати, що ця порода вважається високопродуктивною. Самець здатний набрати 16 кг живої ваги, а самиця близько 9 кг Продуктивність породи індиків Бронзових 708 полягає у високому виході м’яса, яка досягає 66%.
Важливо! У м’ясі цих птахів міститься більше білку, ніж в яловичині або бройлері. При цьому воно не жирне і відрізняється низьким індексом холестерину.
Якщо говорити про яйценоскість птахів, то варто відмітити, що одна індичка Бронзова може протягом року знести до 120 яєць. Кожне яйце важить приблизно 80-95 р. Вони мають сіру шкаралупу і невеликі коричневі плямочки.
Одна індичка Бронзова може протягом року знести до 120 яєць
Особливості змісту і годування
Індики білі широкогруді
Птахи повинні себе почувати в пташнику вільно і затишно. На 1 особину слід відводити не менше 1 м² площі. Для індиків необхідно обладнати сідала на висоті не менше 60 см Ширина кожного сідала має бути приблизно 40-50 см
Важливо! При устаткуванні сідал необхідно звернути увагу на те, що вони мають бути міцними. Сідала повинні витримувати вагу важкої дорослої особини.
Для спорудження гнізд краще використати дерев’яні ящики, висота бортів яких коливається в межах 55-75 см Дно гнізда вистилається сеном або сухою травою.
Гніздо для індичок
У зимовий час приміщення, в якому містяться індики bronze, необхідно опалювати і провітрювати. Температура повітря в пташнику має бути в межах 12-15 градусів. Пол приміщення бажано вистилати сеном. Це необхідно для того, щоб у птахів не замерзали ноги. У загороді не повинно бути протягів і високої вологості.
Для годування індиків цього виду рекомендується використати спеціальні комбікорми, які містять в собі потрібна кількість вітамінів і мінералів. Окрім цього, рекомендується давати свійським птицям свіжу траву і овочі.
Індики, які досягли дорослого віку, можуть також їсти відходи із столу людини, варену картоплю або кашу, очищення картоплі. Годувати дорослих індиків цієї породи треба не рідше 3-4 раз на добу.
Важливо! Для нормального розвитку пташенят їм в їжу треба додавати кісткове борошно і вітамінні добавки.
Пізньої осені або зими птахам дають 2 рази зерно і 1 раз мешанку. При складанні раціону для індиків цієї породи треба враховувати те, що кількість вологої і сухої їжі має бути однаковою.
Індичка Бронзова, яка несе яйця, повинна також отримувати додатково сир і овочі, а кількість зерна для неї треба зменшити. Це важливо для того, щоб шкаралупа на яйцях була міцною.
Умови розведення индюшат Бронзових
У індички добре розвинений материнський інстинкт, що істотно полегшує розведення пташенят. Більшість фермерів не користуються інкубаторами при розведенні индюшат цієї породи. Під одну самицю можна підкладати до 20 яєць. Індичка може висиджувати яйця і інших свійських птиць. Вона буде для них хорошою мамою. Для висиджування яєць краще всього підходять самиці у віці 2-4 років.
У індички добре розвинений материнський інстинкт, що істотно полегшує розведення пташенят
Коли можна випускати индюшат на вулицю
Якщо все ж для виведення пташенят використовується інкубатор, то практично відразу після того, як вони вилупляться і обсохнуть, їх вже можна віддавати самиці. Температура повітря в приміщенні, де знаходяться пташенята, має бути в межах 29-31 градуса.
Маленькі бронзові индюшата потребують додаткового освітлення. Після досягнення ними 14-15 денного віку освітлення можна довести до 8 годинного режиму, а температуру в приміщенні поступово знижувати до 27 градусів.
До 7 денного віку пташенятам рекомендується давати: подрібнені варені яйця з сиром, конюшину, лук, кропиву.
У индюшат породи Бронза зустрічається проблема, пов’язана з рефлексом клевания. Для її усунення можна скористатися наступними радами:
- давати корм тільки на чистій ганчірочці білого кольору;
- невеликою паличкою легенький постукувати за місцем з кормом, що залучатиме пташенят до їжі;
- насильно поміщати в дзьоб кожного пташеняти трохи яйця або зелені;
- помістити до индюшатам декілька курчат (вони дивитимуться на те, як їдять курчата і почнуть повторювати услід за ними).
Ці нескладні прийом допоможуть индюшатам швидко навчитися клювати їжу.
Важливо! Деякі фермери рекомендують перший раз давати индюшатам чорний перець горошком. Це не лише стимулюватиме їх апетит, але і поліпшить мікрофлору ШКТ птаха.
Пол в клітині, де містяться индюшата, в перші дні краще застелити картоном. Потім картон можна прибрати і використати солому або сіно.
Для годування индюшат використовують годівниці. Вони мають бути плоскими і мати невисокі борти. У них при кожному годуванні насипають свіжий корм. При цьому старий повністю викидають, а годівницю ретельно чистять.
Индюшата породи Бронза
З 20 денного віку пташенят вже можна починати вигулювати. Перший час вигул триває не більше 3 годин. Поступово гуляння розтягують на цілий день. У приміщенні, де знаходяться пташенята, не повинно бути протягів. Ця важлива умова, яка дозволить уникнути декількох захворювань.
Відхід за индюшатами Бронзовими полягає в забезпеченні необхідних умов утримання, а також правильному і своєчасному харчуванні. Вихованням молодняка займається індичка.
Витрати на розведення і вирощування цього різновиду індиків швидко окупаються. При цьому птахи дають не лише смачне дієтичне м’ясо, але і поживні яйця. Тому власники приватних птахоферм, при нагоді, повинні розглянути питання про виведення цієї породи індиків.