Період, який визначає якість подальшого урожаю,-це цвітіння винограду. Дуже важливо не допускати ускладнень на цій фазі розвитку культури. І якщо вплинути на погодні умови можливості немає, то тим, що залежить від рук виноградаря, зайнятися треба обов’язково.
Опис і особливості періоду
Коли цвіте виноград, велике значення мають температурні умови, рівень вологості, а також відхід садівника за культурою. Ідеальними погодними умовами для цієї фази є температура повітря близько 25-30 °C і помірна посуха.
Те, коли саме зацвіте ця садова рослина, залежить від регіону. Зазвичай процес починається у кінці травня. На цвітінні погано позначається похолодання.
При температурі нижче 15 °C і високому показнику вологості відбувається уповільнення цвітіння виноградної культури, запилення при цьому неактивне, і, як результат, утворюється зовсім невелика кількість зав’язей.
Не менш важливе місце займає достатню кількість поживних елементів в грунті біля куща. Пилку утворюється трохи. Якщо грунт буде бідний, зав’язі, відповідно, теж будуть рідкісними. Наявність вітрів також негативно впливає на культуру, оскільки вони можуть зривати зав’язі і квітки із стебла.
Цікаво, що час цвітіння винограду потрапляє на період з 7 до 11 ранку. Це означає, що процес цвітіння відбувається не цілодобово. У решту часу тільки окремі квітки можуть розпускатися. Запилення проходить протягом тижня.
У цей період квітка яснішає і стає вологою. Після того, як запилення пройшло, він підсихає і зав’язі починають утворюватися.
.
Важливо! Особливістю виноградників є те, що навіть за ідеальних погодних умов запліднюється лише половина усіх квіток. У разі, якщо пройде дощ, запиленню піддадуться тільки 10 -20 %. Читайте також про вирощування таких сортів винограду : “Анюта”, “Благовіст”, “Юпітер”, “Вікінг”, “Рошфор”, “Водограй”, “Гала”, “Монарх”, “Конвалія”, “Хамелеон”, “Румба”, “Софія”, “Ланселот”, “Забава”, “Лідія”, “Анюта”, “Лора”, “Кеша”, “Велес”, “Талісман”.».
Підготовка до цвітіння
Виноград перед цвітінням треба підготувати, щоб процес був максимально плідним. Для цього навесні проводиться низка підготовчих заходів :
- Формування кущів. На цьому етапі необхідно обрізувати зайві зелені частини. Також варто провести підв’язування молодих пагонів, яким навесні дуже потрібний каркас. Що стосується доросліших втеч, то їх теж варто оглянути і підкоригувати при необхідності їх розміщення. Важливо забезпечити комфортне положення рослини, щоб сонце мало доступ до грон. Крім того, так буде зручніший і садівникові доглядати за виноградником.
- Поливши. Виноград у весняний сезон дуже потребує регулярного поливу. Забезпечивши йому це, можна уникнути прояву в майбутньому тріщин на ягодах, коли будуть дощові дні. Дуже хорошим варіантом буде провести обприскування борним розчином, який дуже позитивно впливатиме на рослину і обов’язково позначиться на якісному розвитку виноградної культури.
- Відхід за суцвіттями. Ця процедура торкається зазвичай тих сортів винограду, які плодоносять великими гроздями. Суть полягає в тому, що на втечах, які приноситимуть плоди, залишають тільки по одній, найперспективнішому грону, а інші вручну видаляють. Таким чином можна позбавити виноградник від надмірних навантажень.
- Захист від шкідників і хвороб. Для цього треба обприскати виноградник приблизно за 3-5 днів до того, як почнуть розпускатися квітки на культурі. Можна скористатися препаратами “Топаз”, “Децис” і “Ридомил Голд”. Досить розбавити їх водою і повністю обприскати кущ.
Процедури підготовки зовсім прості і не займають багато часу, але обов’язково позитивно вплинуть на врожайність цієї культури. Чи знаєте ви? У Іспанії і Португалії існує новорічний звичай, згідно з яким треба в останню хвилину року, що минає, є ягоди винограду. При цьому з кожним ударом курантів з’їдається 12 виноградин і паралельно загадується 12 бажань.
Відхід за виноградом під час цвітіння
Безпосередньо під час розпускання квіточок відхід має бути максимально скрупульозним і ретельним. Запилення і закладка урожаю відбуваються саме зараз.
Що треба робити
Виноградар може провести додаткове запилення штучним методом. З цією метою за тиждень-дві короткі фази цвітіння слід 2-3 рази пройтися уздовж виноградника і різким рухом струсити дроти, що служать каркасом для виноградної лози.
Такі струшування пилку слід проводити уранці, коли вже зійде роса. Ці нескладні маніпуляції можуть підвищити врожайність на 15-30 %.
Важливо! Під час туману, роси і дощу робити штучне запилення не можна. Кількість, а головне, якість кистей можна підвищити шляхом введення в грунт додаткових поживних елементів. Через 4-6 днів після того, як почнуть розпускатися квітки, можна вводити комплексне калійно-азотне добриво. Приміром, можна застосувати “Вуксал Комби б”, який має у своєму складі чималу кількість бору.
Якщо буде вибраний інший препарат, то бор треба додавати окремо, оскільки він дуже добре впливає на утворення пилку і швидкість запліднення квіток.
Нерекомендовані дії
Є також ряд процесів по відходу за рослиною, які на цьому етапі можуть бути шкідливими для виноградника.
- Поливати квітучий виноград не треба, оскільки висока вологість негативно позначиться на запиленні.
- Не рекомендується займатися в цій фазі якими-небудь земляними роботами-перекопуванням грунту, її прополкою. Краще, при необхідності, зробити це біля винограду після цвітіння.
- Хімічну обробку з метою боротьби з шкідниками і захисту від захворювань теж на цьому етапі проводити не варто.
Чи знаєте ви? Виноград відомий своїми лікувальними властивостями. У медицину навіть було введено поняття “ампелотерапия”, що означає “лікування виноградом”. При цьому використовуються не лише ягоди, але і сік, деревина, листя і інші частини рослини.
Тривалість фази цвітіння
Те, як довго цвіте виноград, дуже сильно залежить від погоди. Приблизно це займає 1 тиждень. Якщо відбувалося падіння температури повітря до 15 °C і нижче, то процес може розтягнутися на 2 тижні. У помірному кліматі, залежно від сорту, виноград зацвітає у кінці травня або початку червня.
Відхід за виноградом на етапі його цвітіння зовсім не трудомісткий навіть для новачка в області виноградарства. Але і ці нехитрі маніпуляції дуже позитивно позначаться на якості і кількості майбутнього урожаю.