Скільки радості садівник отримує, зірвавши з власної грядки перший огірочок. Добре, коли плоди рівні, одного розміру. Але так буває не завжди. Коли огірки гачком, чого бракує для нормальної форми-іноді незрозуміло. Звичайно, їх можна порізати в салат або з’їсти цілком, але ось для консервації все ж хочеться використати ідеальні плоди. Тому краще розібратися, що сприяє появі деформованих огірків і не допускати цього.
Умови вирощування і відхід за огірками
Для будь-якої культури існує своя агротехніка, якої необхідно дотримуватися для отримання якісного урожаю. При вирощуванні овочів дрібниць не буває. Важливий і склад грунту, і правильна посадка, і поливши, і внесення добрив. Враховуються також умови вирощування.
У теплиці
У теплиці створені ідеальні умови для вирощування огірків-висока вологість, достатня кількість тепла. Краще всього для закритого грунту підходять самоопыляемые або партенокарпічні сорти. Щоб отримати урожай раніше, розсаду вирощують в домашніх умовах і переносять в теплицю, коли температура грунту усередині будови досягне 15°C, температура повітря при цьому грає другорядну роль.
Ріст
Для отримання об’єктивного результату термометр заглиблюють в грунт на 15-20 см і вичікують півгодини. У різному кліматі будуть свої терміни висадки, але орієнтуватися потрібно передусім на конкретні температурні показники.
На замітку! Прискорити висадку можна, проливши землю гарячою водою, або зробивши теплу грядку і укривши її заздалегідь плівкою.
Рослини висаджують на відстані 40-60 см один від одного, проливши перед цим лунку розчином марганцівки і внісши в неї добрива.
Полив овочів має бути регулярним, без цього не вдасться отримати хороший урожай. У жару це треба робити щодня, оскільки у огірків поверхневі корені і вони не можуть брати воду з середніх і глибоких шарів грунту. Краще всього поливати овоч методом дощування, тоді випар буде більше і в теплиці вдасться підтримувати необхідну вологість. При утворенні плодів витрата води збільшується до 20-30 л на 1 кв. м.
Щоб рослини могли “прогодувати” свої плоди, підгодівлі вносяться 1-2 рази в місяць. Уперше в теплиці кущі удобрюють через 2 тижні після висадки, коли вони остаточно приживуться. Перші підгодівлі можуть містити настій золи, коров’яку або курячого посліду. Дають також зелені добрива. В період цвітіння додають калій.
Важливо! Огірки люблять тепло, але сильна жара їм протипоказана. Якщо температура в теплиці підніметься до 30°C і вище, необхідно організувати провітрювання і обприскувати кущі, щоб вони не пов’янули.
У відкритому грунті
Грядку під огірки на вулиці готують на відкритому сонячному місці. Земля має бути слабокислою, рихлою, поживною, добре утримуючою вологу. Можна перекопати грунт навпіл з перегноєм і внести додатково деревної золи. У регіонах з холодним кліматом можна спорудити для огірків теплі грядки з органікою, що перепріла, в корпусі з дощок.
На замітку! Перед висадкою у відкритий грунт розсаду обов’язково треба гартувати. В цьому випадку адаптація станеться швидше.
Сигналом до висадки стане поява на розсаді 4 справжніх листочків і встановлення теплої погоди. Посадку розсади в грунт можна робити при його температурі 12-14°C. При необхідності в землю вноситься перегній і мінеральні добрива. Після посадки грядку поливають теплою водою, мульчують рихлим компостом і укривають чорним нетканим матеріалом.
Безпосередньо у грунт насіння можна посіяти у кінці травня або початку червня сухими. Перед посадкою лунку рясно заливають теплою водою. Насіння закладає на глибину 1,5-2 см з інтервалом 20 см в одному ряду і міжряддями шириною 60 см Доки на рослинах не з’явиться 4-5 листків, грунт потрібно регулярно розпушувати, щоб не утворювалася кірка.
Поза теплицею
Якщо літо видалося прохолодне, огірки прикривають на ніч плівкою. Для захисту від вітру або пекучого сонця вдень можна укривати грядку нетканим матеріалом, накинувши його на металеві дуги. Врожайність втрачається при недоліку тепла і вологи.
Поливають огірки разів в два дні теплою відстояною водою не пізніше за 4 години дня, щоб до ночі лишня волога могла випаруватися. Оскільки вода вимиває з грунту добрива, час від часу під корінь кожної рослини підкладають компост або гній, що перепрів. Внесення мінеральних добрив проводять з потреби з частотою разів в 7-10 днів. Їх можна чергувати з внекорневыми підгодівлями.
Причини викривлення плодів
Чому не ростуть огірки в теплиці
Причин того, чому огірки ростуть гачком, може бути декілька. Зігнутий плід завжди свідчить про порушення агротехніки :
- Дефіцит мікроелементів.
- Невірний полив.
- Перепад температур.
- Недозапилення.
- Несвоєчасний збір урожаю.
Щоб уникнути подібних проблем, треба своєчасно підгодовувати культуру і створювати їй правильні умови для росту.
Що зробити, щоб огірки росли рівними
Погано ростуть огірки
Відштовхуватися потрібно від тієї причини, яка породила проблему. Якщо плоди огірків неправильної форми, необхідно:
- При нестачі калію станеться спотворення форми, огірок стане схожим на грушу, а шкірка пожовтіє. Для виправлення ситуації можна підгодувати рослини по листу розчином калійної солі (1 ст. л. на 10 л води).
- Коли огіркам бракує азоту, викривлення форми проявляється в тому, що з боку квітки плоди стають тонкими, а у плодоніжки, навпаки, товщають. В якості екстреної допомоги кущі обприскують розчином сечовини (5 г на літр води), а через 5-6 днів вносять під корінь аміачну селітру.
- Якщо огірки ростуть гачком, чого бракує в цьому випадку? Сильно викривити плоди може комплексна нестача мікроелементів. В результаті огірки можуть набувати найхимернішої форми. Допомогти може двократна обробка нитроаммофоской (1 ст. л. на літр води) з інтервалом в тиждень.
- Викривлятися зеленці можуть через полив холодною водою. А якщо поливати їх занадто рідко, огірки скручуються гачком і стають твердими. З моменту появи зав’язей їх поливають раз в 2-3 дні, з середини серпня-кожні 1-2 тижні.
- Огірки “з талією” зростають у відкритому грунті із-за перепаду температур. Позбавитися від такої кривизни можна, укриваючи огіркову грядку плівкою на ніч.
- Якщо зростають криві огірки в теплиці, що бракує рослинам при великій кількості тепла і вологості? Недозапилення часто викликає появу гачкуватих огірків. Такі плоди також матимуть нерівномірне забарвлення. Для запобігання цій рослині запилюють штучно.
- Ще одна помилка-коли поруч висаджують пчелоопыляемые і партенокарпічні сорти, що не потребують запилення. В результаті сорту перезапилюються, схрещуються і у результаті дачник не розуміє, чому огірки зростають кривими.
- Якщо не зривати огірки, що достигли, вчасно, рослині стає важко розподіляти живлення, тому молоденькі огірочки зростають нерівними.
Якщо дотримуватися усіх приведених рекомендацій, зеленці матимуть приємну оку форму. Доглядати за ними не так вже складно, але усі процедури повинні проводитися регулярно і своєчасно.