Чорниця-багаторічні ягідні кущі невеликого розміру, росте в дикій природі і вирощується на дачних ділянках. Свіжі ягоди чорниці смачні і корисні. У складі чорниці є вітаміни групи А, В1, З, пектинові і дубильні речовини, органічні кислоти. У рамках статті розглянута чорниця садова : правила агротехніки, рекомендації, як доглядати за рослиною, як боротися з можливими шкідниками.
Про культуру
Чорниця є вересовою рослиною, як і голубика, брусниця або журавлина. У дикій природі вона росте на території з помірним кліматом в лісі або на березі боліт. Культура поширена в Азії, Північній Америці і Європі.
Чорниця не боїться морозів, здатна плодоносити в субарктичних широтах. Тому рослину можна культивувати майже у будь-яких регіонах Росії.
Кущі чорниці садовою зростають до 1,5-2 м у висоту. Листочки невеликі, салатно-зеленого кольору, облямівка із зубчиками. Восени листя міняє своє забарвлення і стає насиченого червоного кольору.
Коренева система складається з основного корінця і великого числа маленьких корінців до 6 см в довжину. При правильному догляді за чорницею рослина плодоносить більше 50 років.
Період цвітіння у чорниці починається в другій декаді травня або в перших числах червня. Квіточки маленькі, з білими або рожевуватими пелюстками. Форма ягоди кругла, діаметр-від 1 до 1,5 см, дозрілі ягоди за кольором темно-сині з блакитним нальотом.
Чорниця садова
Структура м’якуша щільна, сік фіолетового кольору. Урожай збирають у кінці серпня або на початку вересня. З одного куща можна зібрати до 10 кг ягід. Свіжі ягоди можна зберігати близько 1,5 місяця при температурному режимі 0 градусів.
У ягоді міститься висока концентрація корисних мікроелементів :
- Магній;
- Цинк;
- Кальцій;
- Фосфор;
- Залізо;
- Мідь;
- Селен.
Доведена цілюща властивість ягід-покращувати структуру сітківки ока.
Садівники вирощують сорт:
- Канадська чорниця;
- Нельсон;
- Веймут;
- Кавказька чорниця;
- Блюкроп;
- Чорниця принт.
Вимоги до ділянки
Де росте чорниця
Чорниця добре росте на кислому рихлому грунті. Ділянка має бути трохи затінена. Вирощування чорниці в саду можливе і на відкритій сонячній ділянці, але тоді потрібно буде додатково зволожувати листя кущів в літній період.
Якщо висадити молоді саджанці кущової чорниці в звичайний грунт, то рослина погано розвиватиметься, іноді кущі гинуть.
Дача має бути захищена від постійних протягів.
Посадка чорниці весною
Город готують заздалегідь. У відкритий грунт саджанці висаджують восени або весною. Посадку чорниці весною роблять, коли не буде загрози заморозків. Прийнятніше вибирати осінній сезон для посадки кущів. Золотою серединою буде жовтень. Висаджені кущі в жовтні швидше приживаються на новому місці.
Висадку по осені здійснюють в жовтні або початку листопада, добрива вносять у вересні.
Рекомендації по підготовці грунту, як вирощувати чорницю:
- Викопати яму розміром 150х150х60 см;
- Землю з ямок перемішати з торфом в пропорції 2:1;
- У почвосмесь додати трохи порошкової сірки, щоб підкисляти грунт;
- Якщо грунт важкий, то в землю додають річковий пісок або дубове листя, що перепріло.
Отримана почвосмесь виходить схожою на грунт, в якому росте чорниця в природних умовах.
На замітку . Перед посадкою рекомендується досліджувати грунт на склад, визначити рівень кислотності. Після отримання даних про грунт в землю вносять усі необхідні добавки. Головна умова для грунту під чорницю-вона має бути кислою. Підкисляти грунт можна органікою або спеціальними препаратами.
Посадка кущів чорниці
Голубика і чорниця : в чому різниця
Посадка і відхід чорниці садовою не відніме багато часу і сил. При правильній агротехніці чорниця активно ростиме, приноситиме великий і якісний урожай. При висадці важливо не пошкодити корінці і дотримуватися нормованої відстані між кущами.
В якості посадочного матеріалу використовують молоді саджанці із закритою кореневою системою. Бажано, щоб кущі були віком мінімум 2 роки.
Чорниця посадка і відхід у відкритому грунті:
- Присадибну ділянку готувати потрібно за місяць до висадки саджанців. Викопати ямку розміром під кому землі, в якому знаходяться корінці саджанця;
- У підготовлені ямки в центр помістити рослину;
- Корені рослини заздалегідь зволожують, висаджують саджанці обов’язково разом з грудкою землі, в якій він був куплений. Кому землі розпушують і зволожують, корінці обережно розпрямляють;
- Відстань між кущами-1,5 м, якщо чорничник висаджується в декілька рядків, то між рядами витримувати відстань не менше 2,5 м;
- Після того, як саджанець помістили в середину ямки, порожній простір засипають поживною почвосмесью, лунку злегка трамбують руками;
- Лунку потрібно рясно полити, землю навколо куща покрити шаром мульчі (деревна тирса, торф, опале листя);
- Якщо кущу чорниці більше 3-х років, то через декілька днів після висадки його потрібно обрізувати. Висота гілок має бути 10-30 см, обрізання допомагає швидше прижитися кущам.
Знаючи, як правильно саджати чорницю, можна виростити здорові і урожайні кущі.
Правила відходу
Щоб чорничний кущ продовжував плодоносити упродовж десятків років, за ним вимагається доглядати, грунтуючись на специфіці рослини. Основні заходи по відходу:
- Поливши;
- Обрізання;
- Підгодівля.
Журавлина садова
Чорниця, що росте в саду, потребує щедрого поливу. Культура вологолюбна, тому грунт важливо своєчасно зволожувати. При недостатньому поливі кущі в’янутимуть, ягоди стануть сухими і позбавленими смаку.
На замітку. Садівникам потрібно узяти до уваги факт, що чорниця садова не терпить сильних застоїв води. Якщо корені будуть постійно у воді, то це приведе до кореневої гнилизни.
Якщо погода посушлива, то кущі поливають 1 раз в 5 днів. При дощовитому літі полив роблять в міру необхідності. Просту воду можна чергувати з тією, що підкисляє.
Щоб земля залишалася злегка вологою, і на землі не утворювалася кірочка, лунку мульчують деревною тирсою або торфом, шар мульчі робити не менше 3 см
Якщо рослина росте на відкритій добре освітленій ділянці, то кущі потрібно обприскувати відстояною водою в уранішні або вечірні години, коли сонце не активне.
Обрізання
Сприятливим часом для обрізання рослини вважається середина березня. Перед процедурою потрібно подивитися погодні умови, не повинно бути заморозків.
Гострий інструмент для обрізання
Регулярне обрізання проводять через 3 роки після висадки саджанців. Спершу проводять огляд куща, в першу чергу, видаляють усохлі, хворі і пошкоджені гілочки. На одному кущі достатні до 8 основних міцних здорових гілок.
Щоб відростали нові пагони, старі гілки обрізують до 20 см Якщо на кущі зустрічається багато бокових пагонів, то їх видаляють, оскільки на них зростають маленькі ягідки.
Дорослі кущі віком 15 років і більше обрізують повністю на висоту 20 см Процедура є такою, що омолоджує, дозволяє зберегти врожайність чорниці.
Підгодівля
Для кращої врожайності і росту куща чорницю підгодовують органікою і мінеральними добавками.
Мінеральні добрива для підгодівлі куща
Органічні добрива вносять під кущі кожні 2-3 роки з розрахунку 1 відро на 1 кв. м. В якості органіки можна використати звичайний компост, гній, що перепрів, торф’яну крихту.
Навесні при розпушуванні грунту вносяться мінеральні добрива. На 1 кущ норма 12-15 р. комплексного фосфорного добрива. З мінеральних добавок для чорниці підходять:
- Суперфосфат;
- Калимагнезия;
- Сульфат амонія.
Окрім підгодівель, потрібно не забувати підкисляти грунт. Кислота нейтралізує азотні добрива, які сприяють защелачиванию грунти.
Комплексні добрива для підгодівлі:
- Фертика;
- Універсал;
- Растворин;
- Кемира-Люкс.
Розмноження
Садову культуру можна розмножити, використовуючи насіння, або живцями.
Насінний спосіб
Щоб отримати посадочний матеріал, потрібно зібрати стиглі ягоди, розім’яти їх, в отриману кашку додаємо воду. Після додавання води спливе насіння, їх можна викинути. Воду зливаємо і наливаємо нову. Знову усе перемішуємо, процедуру повторювати доки вода не стане прозорою. На дні чаші залишиться придатне для посадки насіння.
Насіння чорниці
Насіння підсушує і высеивают в контейнери з торф’яною поживною сумішшю. Заглиблювати сім’я на 0,5 см Поливати обережно, щоб не розмити насіння. Через 2-3 тижні з’являться сходи. Взимку контейнери з сіянцями потрібно залишити в добре освітленому приміщенні, оптимальна температура-5-10 градусів.
Пікірувати розсаду потрібно навесні. У відкритий грунт розсаду висаджують через рік.
Розмноження діленням куща здійснюється восени. Для цього викопують материнський кущ, ділять його, на кожному розділеному кущі повинне залишатися до 5 здорових втеч. Посадку виконують так само, як і 2-3-літніх саджанців.
Захист від хвороб і шкідників
Чорниця, як дикоросла, так і садова, рідко хворіє. Щоб попередити розвиток грибкових інфекцій (біла плямистість), перед цвітінням кущі обробляють мідьвмісними препаратами. Після збору урожаю процедуру повторюють.
Можливі хвороби, опис :
- Сіра гнилизна-з’являється із-за високої вологості повітря і грунту, на листі з’являються пухнасті утворення сірого кольору;
- Рак стебла-світло-коричневі плями стають помітні на початку весни, з часом вони повністю покривають стебла;
- Физалоспороз-захворювання вражає стебла рослини, нагадує рак стебла;
- Плямистість листя-при поразці плямистістю на листочках помітні невеликі коричневі плямочки.
При виявленні хвороби кущі обробляють фунгіцидними препаратами. Уражені ділянки обрізують і спалюють.
Шкідники:
- Попелюха;
- Щитівка.
Щоб позбавитися від комах, кущі обробляють інсектицидами. В якості профілактики рекомендується повністю очищати ділянку від опалого листя.
Серед шкідників серйозний збиток урожаю можуть принести птахи. Вони скльовували ще недозрілі ягідки. Для захисту від шкідників використовують капронову сітку, яку можна закріпити на саморобному каркасі.
Підготовка до зими
Чорниця-зимостійка рослина, тому додатково накривати на зиму кущі не потрібно. Молоді саджанці можна укрити на першу зиму. Для цього використати агроволокно або мульчу.
Чорниця садова-невибаглива рослина, яка багато років радуватиме садівників хорошим урожаєм смачних і корисних ягід. Якщо знати прості правила, як правильно посадити чорницю, і специфіку вирощування культури, рослина не доставить клопоту садівникам.