Помідори висаджують практично на кожній дачній ділянці. Червоні, рожеві, жовті соковиті плоди популярні через те, що вони надзвичайно корисні, а також використовуються для приготування соків, соусів і всілякої консервації на зиму. В процесі безперервної селекції відкриваються нові рослини, які іноді мають досить екзотичний вигляд. Одним з таких є чорні помідори “Кумато”-незвичайний сорт, який привертає увагу, як своїм видом, так і незвичайними смаковими якостями.
Історія появи
/h3>
Мабуть усьому красивому і незвичайному властива деяка загадковість, так склалося і з історією виникнення чорних томатів. Відоме те, що робота над виведенням цього сорту почалася більш ніж 40 років тому, і відкрили його європейські учені, які схрестили культуру з дикими томатами, що ростуть на Галапагосских островах, а для незвичайного забарвлення плодів був використаний пігмент, отриманий з ожини.
Опис і фото
“Кумато” цікаві в усьому, починаючи від нетрадиційного забарвлення самих помідорів і листя кущів, закінчуючи неймовірними смаковими якостями, властивими цьому сорту.
Кущі
Рослина відноситься до индетерминантным, і відповідно здатний зростати до 2-2,5 м у висоту. Кущі відрізняють потужне, укрите щетиною стебло. Спочатку суцвіття починають формуватися над 8-9 листком, а подальші-через 1-2 листи. Важливо! Для того, щоб добитися хорошої врожайності, при досягненні кущами росту 2 м втечу прищипують. Корені томату дуже розвинені, здатні розростатися на поверхні займаючи до 1 м простору. Листя кущів забарвлене в темно-зелений колір, досить дрібна.
Плоди
Томати “Кумато” можуть бути різної форми, як ідеально округлої, так і сливовидной, довгастою або овальною. Основною родзинкою є їх шоколадний колір, який може бути однотонним, а також мати зелені вкраплення.
Вага плодів варіюється від 75 до 180 р. Томат укритий щільною, але при цьому тонкою шкіркою, за якою ховається м’ясиста, соковита начинка, червоного або зеленуватого кольору. Мінімальна кількість насіння в чотирикамерних плодах, наділяє сорт ще більшими смаковими перевагами. Дізнайтеся також про такі сорти томатів, як “Ведмедяча лапа”, “Петруша-городник”, “Ледарка”, “Бокеле”, “Медовий”, “Земляк”, “Солероссо”, “Ніагара”, “Рожевий слон”, “Ракета”, “Лялька Маша”, “Грейпфрут”, “Полуничне дерево”, “Корнеевский рожевий”, “Благовіст”, “Абаканский рожевий”..
Характеристика
Дозрівають “Кумато” через 105-120 днів після появи перших сходів, тобто відносяться до середньостиглих. Плоди дуже добре зберігаються і придатні для тривалих транспортувань.
Сорт відрізняється високою продуктивністю, з 1 кв. м посадки можна зібрати до 15 кг урожаю. Чорні помідори мають прекрасні гастрономічні якості, їх використовують в столових цілях, для приготування різних салатів і закусок, додають в соуси і гарячі блюда, а також, за рахунок щільної структури, їх можна консервувати. ь. Чи знаєте ви? Завдяки високому вмісту серотоніна, який ще називають гормоном щастя , помідори здатні прекрасно піднімати настрій навіть в найпохмуріший день.
Достоїнства і недоліки
У чорних томатів є ряд переваг. Окрім екзотичного зовнішнього вигляду, серед них виділяють:
- високу, стабільну врожайність;
- можливість тривалого зберігання і перевезення на великі відстані;
- солодкий ягідний смак;
- посухостійкість рослини;
- багатий зміст фруктози і вітамінів.
У помідорів “Кумато” є і недоліки, приміром, плід не завжди має однотонне забарвлення, зустрічаються різні погрішності, іноді на темній шкірці є присутніми зелені вкраплення.
Як посадити “Кумато”?
Достоїнства сорту і його неординарність викликають інтерес і бажання посадити рослину на своїй ділянці. Давайте розберемося, як це правильно зробити, і які агротехнічні прийоми треба використати для того, щоб добитися максимальної врожайності.
Підготовка насіння
Насіння перед посадкою неодмінно дезинфікує в 1% – ном розчині марганцівки 20-30 хвилин, після цього їх слід промити під проточною водою. Важливо! Досвідчені городники проводять процедуру гартування насіння : після того, як проведена дезинфекція, посадочний матеріал просушують і відправляють в холодильник на 12 годин. Для того, щоб прискорити появу сходів, можна скористатися препаратами для стимуляції росту, які широко представлені на ринку. Перед посівом посадочний матеріал рекомендують на 24 години замочити у воді, щоб насіння як слід набубнявіло.
Вимоги до грунту
Успіх у вирощуванні багато в чому залежить від якості грунту, на якому ростимуть томати. Посадочний субстрат можна приготувати власноручно або придбати готовий в спеціалізованому магазині.
Ідеальний варіант-слабокислий супіщаний або суглинний грунт, який необхідно підживлювати органічними добривами, гноєм, що перепрів, або компостом. Для нормалізації кислотності в грунт вносять вапно. До органічних добрив також відносять солому, голубиний послід, кісткове і рибне борошно, молочну сироватку, картопляні очищення, яєчну шкаралупу, бананові шкірки, тютюновий пил, цибульне лушпиння, кропиву. Для посадки розсади рекомендують змішувати торф, перегній, річковий пісок і золу. Перед посівом насіння субстрат обов’язково треба продезинфікувати, це можна зробити, прожаривши його в духовці або за допомогою поливу окропом.
Посадка і відхід за розсадою
У березні підготовлене насіння висаджує в посадочні контейнери на глибину 2 см і на відстані 2-3 см один від одного. Місткість для розсади має бути просторою.
Після того, як усе насіння посіяне, їх поливають і накривають контейнер плівкою або тоненьким склом, це треба для того, щоб утворився правильний мікроклімат. Розсаду зберігають в теплому освітленому місці. Укриття знімають через 5-7 днів, коли з’явилися більшість паростків.
Комфортною температурою для розсади вважається 23-25 градусів. До пікірування “Кумато” приступають тоді, коли на кожній рослині з’явилося по 2 листки.
Розсаду розсаджують по окремих посудинах для того, щоб краще розвивалися і зміцнювалися корені кущів. Томати потребують регулярного поливу у міру висихання грунту. Водні процедури слід проводити з обережністю, так, щоб краплі не потрапляли на листя молодих рослин. Вітаються підгодівлі комплексними мінеральними добривами, 2-3 рази за горшочный період.
Чи знаєте ви? У Європі на початку XVI століття, томати вирощували виключно в декоративних цілях. Кущі прикрашали клумби і сади багатих і успішних європейців.
Пересадка у відкритий грунт
До пересадки рослини готують поступово, починаючи з процедури гартування за 2-3 тижні до передбачуваної посадки в теплицю або відкритий грунт.
На грядки розсаду висаджують приблизно у кінці травня, дуже важливо, щоб на той час земля була добре прогріта, а нічна температура не опускалася нижче нуля. У теплицю томати можна пересаджувати набагато раніше, вже на початку травня.
Слід заздалегідь потурбуватися про підготовку посадочних лунок. Їх викопують на відстані 50-60 см один від одного, на дно ямок рекомендують укладати добрива з високим вмістом фосфору.
Відхід за томатами
Незважаючи на свою декоративність, помідори “Кумато” являються здійснено невибагливими. Відхід за рослиною не доставить надто багато клопоту.
Поливши
Кущі поливають у міру підсихання грунту, в середньому 1-2 рази в тиждень. Для водних процедур краще всього використати теплу відстояну воду, а поливати томати виключно під корінь.
Добриво
Підгодівлі необхідно проводити раз в 10-14 днів, чергуючи гній, що перепрів, розлучений у воді 1:1 з комплексними мінеральними добривами.
Пасинкування і підв’язка
Як і інші индетерминантные сорти, “Кумато” потребують підв’язки і регулярного пасинкування. Підв’язувати кущі краще відразу після посадки на грядку, за допомогою синтетичних матеріалів. У міру появи видаляють нижні і бічні відростки. Кущі не потребують формування.
Важливо! У стеблах і листі помідорів містяться гликоалкалоидные речовини, тому не рекомендується пересаджувати або пасинкувати кущі без рукавичок, оскільки сік, який виділяється із зелених частин може викликати сильні алергічні реакції, від свербежу до підвищення температури тіла.
Збір урожаю
Залежно від кліматичних умов, урожай дозріває в початку-середині липня. Зі збором плодів краще не затягувати і знімати їх відразу після дозрівання, у такому разі вони добре і довго зберігатимуться, а рослина направить свої життєві сили на дозрівання наступного урожаю.
Трохи про користь
Незвичайний чорний колір томатам надають антоцианы, які дуже корисні для людського організму. Регулярне вживання чорних томатів допоможе захиститися від серцево-судинних захворювань, поліпшити зір, зміцнити посудини, перемогти набряклість і навіть попередити виникнення онкологічних захворювань. Також “Кумато” вважаються потужним афродизіаком.
Приведений вище опис і численні позитивні характеристики томатів “Кумато”, лише трохи відкривають завісу неординарності цього сорту. Для того, щоб зрозуміти і оцінити усю його чарівність, неодмінно варто спробувати виростити його на своїй ділянці.
Екзотичні за смаком і виду плоди, нікого не залишать байдужим, а простота вирощування культури однозначно надихає до експериментів.