Бур’яни, з якими постійно ведуть боротьбу власники городів, клумб або дачних ділянок, нерідко є корисними для людини рослинами, давно і добре відомими народній медицині. Сьогодні ми поговоримо про один з таких бур’янів-осот польовий, відоміший як чортополох, який не дає нормально рости культурним рослинам, але згодиться для лікування багатьох недуг.
Опис
Осот польовою відноситься до дикорослих багаторічних трав’янистих рослин з сімейства Складноцвітих. Він має тонкі і дуже довгі стебла, які іноді досягають 1,5 м висоти. Колір у стебел і листя зелений, з маслиновим відливом. Листя рослини невеликі, розташовуються на стеблах по черзі, мають довгасто-ланцетну форму, відрізняються жорсткістю. Листові пластини мають виїмчасто-зубчастий або пір’ясто-лопатевий край, дуже колючий.
Чи знаєте ви? У світі існує більше 300 видів рослин з роду осот, велика частина з яких поширена в Європі, Північній і Центральній Америці. А в Ефіопії існує осот-гігант Енглера, який досягає 4 м у висоту.
Найпотужнішою частиною рослини є коренева система, яка включає довгий стержневий корінь і багато бічних відгалужень. Головний корінь вростає в землю вертикально і може досягати глибини понад 4 м.
Квітки бур’яну представлені щіткувато-волотистими суцвіттями, червоно-фіолетового забарвлення. Цвіте бур’ян тривалий період-з середини літа до кінця вересня. Після того, як осот відцвітає, на місці бутона з’являється плід з насінням, яке розсіюється по великій території. Вони мають численні пір’ясті волоски, що дозволяє їм парити в повітрі, відлітаючи на значну відстань.
Крім того, насіння може виживати в екстремальних природних умовах і зберігати схожість до 7 років. У плоді однієї рослини сосредотачивается до 30 тис. насіння, можливість проростання яких дуже висока, якщо створені усі умови для цього.
Краще всього осот росте на території, яка постійно обробляється, тому на доглянутих і родючих грунтах він поширюється максимально швидко. До дії бур’янів схильні поля, городи, рілля, землі для вигулу худоби. Нерідко бур’ян можна помітити біля річки, канави, дороги, на лузі.
Важливо! Оскільки бур’ян дуже плідний, заповнити усю територію і витіснити інші рослини він може дуже швидко-іноді це займає не більше трьох років.
Склад
Осот польовою цікавий для людини завдяки присутності:
- глікозиду талиацина;
- смоли;
- каротину;
- холіну;
- винної кислоти;
- інуліну;
- флавоноїдів;
- дубильних речовин;
- ефірних олій;
- вітаміну С.
Плоди рослини багаті жирною напіввисихаючою олією-близько 27%.
Харчова цінність цього бур’яну практично не вивчалася, тому відомо лише, що рослина дуже поживно і багато вуглеводами. На 100 г продукту припадає близько 396 ккал..
У лікувальної мети використовують і інші бур’яни: молочай, лободу, амброзію, амарант закинений, повитицю, гірчак повзучий..
Корисні властивості
Завдяки високому вмісту корисних речовин, рослина славиться наступними ефектами:
- бактерицидним;
- знеболюючим;
- ранозагоювальним;
- кровоспинним;
- протизапальним;
- потогінним.
Крім того, вітамін С, який міститься в рослині чинить нормалізуючу дію на ендокринну і нервову системи, стимулює процеси кровотворення, зміцнює імунітет.
Каротин сприяє виведенню вільних радикалів, що згодом зменшує ризик онкологічних хвороб, стимулює обмінні процеси в організмі, уповільнює процеси старіння. Жирні кислоти добре справляються з канцерогенною дією на організм, нейтралізуючи цей процес. Алкалоїди стимулюють роботу ЦНС, зміцнюють посудини, нормалізують тиск і знижують температуру тіла. Інулін допомагає організму засвоювати вітаміни і мінерали, стимулює роботу кишковика, знижує кількість цукру в крові.
Холін допомагає організму краще засвоювати жири, стимулювати роботу серця і впливати на поліпшення роботи печінки. Винна кислота дозволяє понизити масу тіла через сечогінну і послаблюючу дію.
Застосування
Дуже часто осот польовою виступає головним компонентом в рецептах народних засобів для лікування різних захворювань. Розглянемо окремо, які частини рослини застосовуються в лікуванні, а також основні рецепти ліків.
Корінь
З кореня готують відвари і настої, які допомагають в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, кольках, проблем з бруньками.
При кольках або болях в животі, ревматизмі, подагрі готують відвар з подрібненого кореня осоту польового. Для цього 1 ч. л. сировини необхідно залити склянкою води і кип’ятити впродовж 10 хвилин. Засіб залишити на 2 хвилини настоюватися, потім процідити і використати 1 ст. л. 5 раз на добу до їди за 30 хвилин. Відвар добре лікує зубний біль. Для цього теплим засобом полощуть рот 5 раз на день.
Такий же відвар можна використати в якості компресів для лікування варикозного розширення вен і тромбофлебіту. Змочену у відварі бинт або марлю, складену у декілька разів, прикладають до проблемних ділянок 3 рази в день.
Дізнайтеся, як використати каланхое і маклюру для лікування варикозного розширення вен..
Порошок кореня осоту ефективний в лікуванні синців, синяків, гематом. Для цього 2 ч. л. порошку розмішайте в 1 ч. л. води і нанесіть отриману кашку на проблемну ділянку на 20 хв. Проробляйте процедуру 2-3 рази в день.
Зовнішньо корінь осоту використовують для лікування проблем з шкірними покривами, що супроводжуються фурункулами, абсцесами, ранами, виразками, запаленнями.
Суцвіття
Суцвіття допомагають боротися з неврозами і раковими клітинами, не даючи їм прогресувати.
У лікуванні злоякісних новоутворень може допомогти відвар з суцвіть осоту. Для цього треба 1 ст. л. сухої сировини залити склянкою води і кип’ятити впродовж 10 хвилин, потім настояти 1 годину, процідити і використати по 100 мл тричі в день незалежно від їжі. Для лікування неврозів з суцвіть готують настої. Для ліків необхідно використати 1 ст. л. сировини і склянка окропу, настоювати 4 години. Перед прийомом процідити і використати по 1 ст. л. тричі в день до їди за 30 хвилин.
Стебла і листя
Надземну частину рослини (у народних рецептах її зазвичай називають “трава”) в сушеному або свіжому вигляді використовують в лікуванні проблем, пов’язаних з появою ран, фурункулів, абсцесів, пухлин, гемороїдальних шишок. Відвари з трави допомагають впоратися з кишковими, нирковими, печінковими кольками, подагрою і ревматизмом, виводять зайву рідину з організму при набряках. Також добре допомагає відвар в лікуванні головних болів, проблем з посудинами.
Для лікування геморою рекомендують припарки з травою осоту : 3 ст. л. сировини завертати в стерильний бинт, обшпарювати окропом і використати як примочки до гемороїдальних вогнищ. Такі ж примочки можна робити для лікування фурункулів і абсцесів.
Для лікування геморою використовують медунку, дерен, червону горобину, чорний паслін, зозулинець..
Щоб лікувати проблеми з посудинами, рекомендують готувати відвар з трави осоту. Для цього 1 ч. л. кип’ятиться в 200 мл рідини 10 хв. Використати необхідно процідженим тричі в день по 1 ст. л. до їди за 30 хв. Чи знаєте ви? За часів Великої Вітчизняної війни наркоматом оборони СРСР осот був затверджений як продукт харчування в раціоні польових військ.
Шкода і протипоказання
Використання осоту польового в якості лікарського засобу забороняється людям, які страждають :
- індивідуальною непереносимістю рослини;
- енцефалопатією;
- міопатією;
- гіпертензією;
- варикозним розширенням вен.
Не рекомендується використати рослину в період вагітності і годування грудьми малюка, а також дітям.
Оскільки осот польовою містить невелику кількість отруйних речовин, при використанні рослини у великих об’ємах можуть виникати ознаки токсичної дії на організм, які супроводжуються симптомами звичайного отруєння. Серед особливо серйозних побічних ефектів виділяють розвиток тахікардії і гіпертонії, а також утворення тромбів.
Тому, щоб не зашкодити здоров’ю лікуванням за допомогою осоту, рекомендують враховувати особливості свого організму і консультуватися з кваліфікованим фахівцем перед використанням ліків.
Заготівля
Осот польовим не визнаний офіційною медициною як лікарську рослину, тому купити в аптеці сировину для приготування лікарських засобів не можна. Щоб використати рослину з лікувальною метою, необхідно заготовлювати його самостійно, тому вам необхідно пропрацювати інформацію з приводу часу збирання, частин рослини, які використовуються для лікування, а також особливостей сушки і зберігання готової сировини.
Усі частини рослини мають лікувальні властивості, але заготовлювати і використати необхідно по-різному.
Листя і стебла рослини необхідно збирати в період цвітіння, яке триває з середини літа до пізньої осені, але встигнути це зробити треба до того періоду, поки не з’являться плоди. Для цього за допомогою гострого ножа зрізують усю зелену частину рослини практично під корінь. Щоб не пошкодити шкіру в роботі з гострим листям бур’яну, рекомендується використати рукавички. Висушують сировину, відокремивши листя від стебел, в теплому і сухому приміщенні або на вулиці, під накриттям. Траву не рекомендують подрібнювати перед сушкою-так можна втратити безліч корисних елементів. Подрібнювати сировину краще безпосередньо перед використанням.
В якості підстилки під траву осоту для сушки можна використати звичайні газети або бавовняну тканину. Час сушки залежить від умов в приміщенні, процес може тривати від 2 до 4 тижнів.
Важливо! Рекомендується розміщувати траву в період сушки в тіні, щоб прямі сонячні промені не потрапляли на сировині, інакше вона може зіпсуватися. Також для сушки підійдуть електричні сушарки, використання яких повинне здійснюватися згідно інструкції до приладу.
Корені необхідно викопувати в осінній період, до перших заморозків, коли рослина вже відквітнула і на нім з’явилися плоди з насінням. Після того, як корені викопані, їх ретельно відмивають від землі і нарізують невеликими шматками. Добре просушені паперовим рушником корені насипають на газету в один шар і поміщають в тепле, сухе, добре провітрюване приміщення для сушки. Сохнуть корені довше, ніж трава; в процесі сушки їх можна перемішувати, щоб процес відбувався рівномірно. Це займає близько місяця. Дуже швидко висушити корені можна за допомогою електричної сушки, робити це необхідно відповідно до інструкції до приладу, а час залежатиме від товщини кореня і самого сушарного пристосування.
Трава сушеного осоту може зберігатися 2 роки. Щоб за цей час ліки не зіпсувалися, рекомендується використати щільні паперові або картонні упаковки, місткості з темного скла, герметичні посудини з кераміки або дерева.
Корені зберігаються довше-3 роки. Для зберігання підійде тара з темного скла, паперу або картону.
Таким чином, осот польовим є хорошим засобом для лікування різних проблем із здоров’ям. Головне-враховувати особливості свого організму і користуватися тільки перевіреними рецептами, щоб уникнути побічних ефектів. А враховуючи поширеність осоту, проблеми з пошуком рослини навряд чи виникнуть.