Популярність кабачків обумовлена їх непримхливістю у відході, а також приємним смаком і корисними властивостями їх плодів. Батьківщиною кабачків є Південна Америка. Це досить стара культура, вік якої налічує вже більше 3 тис. років. Про це можна судити за результатами археологічних розкопок, проведених в Мексиці і Перу. У Росію кабачки потрапили в другій половині 18 віків.
Загальна інформація
Кабачки відносяться до однорічних овочевих культур, які є близькими родичами гарбузів. На відміну від них кабачки багатоплідні і скоростиглі. Якщо коштує вибір, де саджати кабачки-в тіні або на сонці, досвідчені садівники рекомендують віддати перевагу сонячним ділянкам, на яких немає протягів.
Важливо! Насіння культури не проросте, якщо температура повітря нижче 14 градусів. На кабачках не формуватиметься зав’язь при температурі повітря нижче 25 градусів.
Можна дати однозначну відповідь на питання, кабачки люблять сонце або тінь-звичайно, сонце.
Чи ростуть кабачки в півтіні? Так, ростуть, але в таких умовах можна не отримати високого урожаю.
Кабачки
У кабачків формується досить гілляста зелена маса, яка складається з великого листя і довгого повзучого стебла. Коренева система також досить потужна.
Хімічний склад кабачків дуже різноманітний. Він містить такі компоненти:
- калій,
- кальцій,
- мідь,
- залізо,
- фосфор,
- органічні кислоти,
- вітаміни і ін.
Такий різноманітний склад обумовлює їх користь для організму людини. Дивує також низький рівень калорійності плодів (у 1 кг кабачків міститься всього 270 ккал).
Існує величезна різноманітність сортів кабачків, плоди кожного з них дозрівають в різний час.
Важливо! Не можна допускати перезрівання плодів. У такому разі у них буде дуже жорсткий м’якуш.
Вирощування кабачків не вимагає від садівників проведення спеціальних складних заходів по відходу за ними. Отримати хороший урожай можна навіть не докладаючи великих зусиль.
Особливості вирощування, розмноження і відходу
Розібравшись, де краще саджати кабачки-на сонці або в тіні-треба правильно підготувати грунт, на якому вирощуватимуться кабачки. Підготовчі роботи краще почати ще восени. Для цього грядку, де буде рости культура, необхідно скопати на глибину багнета лопати. При цьому ретельно вибрати усе сміття, бур’яни і рослинні залишки.
Насіння кабачків
Де краще саджати капусту на сонці або в тіні
Перекопування поєднується з внесенням в землю гною, перегною або компосту. Нелишним буде внесення в грунт таких добрив як суперфосфат або калій. Можна також використати комплексне добриво.
Важливо! Досвідчені садівники рекомендують перевірити рівень РН грунту. Якщо він не відповідає нормі (pH 6,5-7,5), варто розкислювати грунт.
Зробити це можна за допомогою використання доломітового борошна. Після цього можна залишити грядку зимувати.
З настанням весни грядку рекомендується скопати повторно, одночасно внісши в землю аміачну селітру. Якщо осінню добрива в грунт не вносилися, це можна зробити навесні. Але гній в цей час вже вносити не можна.
Для вирощування кабачків в нечорноземному регіоні досвідчені садівники радять формувати грядки заввишки 19-26 см, шириною до 140 см у такому разі рослини не затінюватимуть один одного при розростанні зеленої маси.
Щоб прискорити процес проростання насіння, а також забезпечити оптимальні умови для росту розсади, можна використати укриття грядок. Для цього рекомендується застосовувати спеціальний покривний матеріал.
Кабачки вимагають відходу
Нерідко вирощують кабачки на теплих грядках або на компостних купах. Тепло, яке виділяється при розкладанні органіки, сприяє створенню максимально комфортних умов для їх росту.
Рослини можна вирощувати двома способами:
- розсадним;
- безрассадным.
При виборі того або іншого способу необхідно орієнтуватися на кліматичні умови, в яких культивуються кабачки, а також на терміни, в які хочеться отримати плоди.
Якщо терміни отримання урожаю не мають значення, насінний матеріал можна відразу саджати в грунт на грядках. Для цього в раніше підготовленій грядці треба зробити ямки, відстань між якими складає приблизно 70 см На дно рекомендується насипати перегній або компост. Після цього в ямку можна занурювати насіння.
Важливо з’ясувати заздалегідь не лише чи ростуть кабачки в тіні, але і коли їх треба саджати. Для посадки насіння на грядки краще вибрати час, коли грунт вже прогріється до температури 18 градусів. Інакше не унеможливлено загибелі сходів.
Якщо ж перевага віддається розсадному способу вирощування кабачків, рекомендується діяти в такій послідовності.
- Підготувати насінний матеріал. Насіння занурюється на 20-30 хвилин в теплу воду. Якщо вони спливають і залишаються на поверхні, їх можна викинути (таке насіння не годиться для вирощування). Що залишилися помістити на 15 хвилин в слабкий розчин марганцівки. Це сприяє знезараженню, що запобігає розвитку хвороб розсади.
- Насінний матеріал рівномірно поміщається на вологу серветку і нею ж накривається. При необхідності серветку треба зволожувати. У такому положенні вони повинні знаходитися упродовж 5-8 днів. За допомогою такої процедури вдається проростити насіння і прискорити ріст розсади.
В якості місткості, де висіватиметься насіння, краще використати торф’яні горщики. Вони заповнюються сумішшю перегною і торфу в однакових кількостях. В середині проробляються невеликі ямки (2, 5 см глибиною), які поливаються теплою водою. У ямки поміщається насіння.
Торф’яні горщики
Поливати землю в місткостях треба не частіше за 1 раз упродовж 10 днів. Не зайвим буде використання підгодівлі, яка уперше проводиться відразу після появи сходів. Для цього можна узяти такі добрива як Бутон або Агрикола. Другий раз підгодівля проводиться вже через тиждень після першої.
Відхід за кабачками не викликає ніяких труднощів. Усі заходи полягають в наступному:
- Грунт в міжряддях має бути рихлим. Це сприяє хорошому проникненню повітря до кореневої системи рослин, а також покращує водопроникність землі.
- Кабачки відносяться до культур, які погано переносять посуху, але в той же час негативно реагують не перезволожений грунт. Поливати рослини треба у міру висихання грунту. Як правило, вистачає 1 поливу на тиждень. При цьому використовується 10 л води на 1 м2 грядки.
- Варто звернути увагу на температуру води. При використанні холодної води для поливу є ризик загнивання кореневої системи і загибелі рослин.
- Попри те, що рослини вважаються невибагливими у відході, відмовлятися від підгодівель не варто. Для цього можна використати розчин коров’яку або комплексні добрива для овочевих культур. Така нескладна процедура допоможе збільшити врожайність у декілька разів.
- Обпилювачами рослин виступають комахи. Треба забезпечити їм безперешкодний доступ на ділянку.
Важливо не допустити перезрівання кабачків. В цьому випадку їх м’якуш стає занадто жорстким для споживання.
Як і інші овочеві культури, кабачки схильні до зараження інфекційними або грибковою хворобливістю.
Серед найбільш поширених хвороб можна назвати такі:
- антракноз;
- роса борошниста;
- сіра гнилизна;
- пероноспороз.
Головними причинами, які провокують їх розвиток, є сильно перезволожений грунт, густі посадки, наявність великої кількості бур’янів на ділянці, затінене місце, на якому вирощуються рослини і ін.
Заходи боротьби :
- усунути причину, яка спровокувала розвиток хвороби;
- знезаражувати насіння перед посадкою;
- обприскувати рослини розчином мідного купоросу, бордосской сумішшю або іншими фунгіцидами.
Досвідчені садівники вважають, що краще проводити заходи по запобіганню розвитку хвороби, чим потім боротися з нею.
Отримати відмінний урожай кабачків можна без великих фізичних зусиль і істотних матеріальних витрат. При мінімальних працях можна зняти плоди, які стануть гідним і корисним доповненням будь-якого столу.