Багато початкуючих птахівників ставлять питання стосовно того, чи можливо в домашніх умовах вивести курчат бройлера. І відповідь тут буде неоднозначною, оскільки в даному випадку слід чітко дотримуватися нижеуказанных рекомендацій, маючи при цьому необхідне для цього процесу устаткування. Отже, давайте розберемося в специфіці цієї процедури за пунктами.
У чому різниця інкубації бройлерних яєць від інших
Бройлерний крос-це куряча порода, що виникла в результаті спаровування особин двох напрямів (батька-м’ясного призначення, а матері-яєчного). Виведення подібного гібриду в домашніх умовах є досить складною процедурою, обов’язковою умовою успішного результату якої є наявність в домашньому господарстві обох порід для подальшого схрещування.
/p>
До бройлерних кросів курей відносять такі породи, як росс – 708, росс – 308, кобб – 700, хаббард, арбор айкрес..
Відмінність між яйцями бройлерів і простими курячими полягає в тому, що перші більше за об’ємом.
Проте термін інкубації в даному випадку залишається таким же, як і у звичайних курей,-21 день, на відміну від періоду прогрівання подібних до бройлерних за об’ємом качиних яєць і репродуктов індички (28 діб), а також найбільших-гусячих (31 день).
Термін предынкубационного зберігання курячих і індичих яєць-не більше 5-6 днів, репродуктов качки-7-10 діб, а гусячих-15 днів. Інкубація, або виведення курячого потомства, є специфічною процедурою формування ембріона і подальшого розвитку пташеняти під тепловою дією, впродовж якої його організм живиться жовтком, а також насичує свої клітини киснем, що поступає через пори шкаралупи яйця.
З пташиного репродукта в ході розвитку зародка відбувається виділення вуглекислого газу, води і тепло, при цьому останнє виділяється приблизно на 10-15 день.
У зв’язку з цим через 15 діб інкубації може статися перегрівання яєць, саме тому до настання цього терміну репродукты треба гріти, а після-відвести тепло і збільшити вентиляцію інкубатора.
Чи знаєте ви? Головну ієрархічну сходинку в соціальному облаштуванні курячого суспільства займає півень: саме він контролює уранішнє пробудження населення курника, час прийому ними їжі, відходу до сну, також регулює конфлікти в курячому стаді, захищаючи при цьому їх від нападів хижаків ззовні.
На відміну від інкубації курячих яєць, у випадку з бройлерними тривалість провітрювання має бути збільшена в 3 рази.
Як вибрати яйця для інкубації
До підбору бройлерних яєць з метою виведення курчат варто підійти дуже відповідально, оскільки не усі екземпляри є придатними для використання в цих цілях. Однакові розмірні і об’ємні характеристики-ця одна з умов успішності результатів.
Дізнайтеся більше про те, як вибрати якісні яйця для інкубації, а також, як мити яйця перед закладкою в інкубатор..
При цьому необхідно враховувати, що найбільш оптимальними є не дрібні і не великі екземпляри, а середні, масою близько 50-60 р. В першому випадку зародки можуть бути слабкими і не здатними до повноцінного розвитку, в другому яйця можуть бути взагалі не запліднені, оскільки є вірогідність наявності не одного жовтка.
Також потрібний однаковий попередній термін зберігання вибраних для інкубації зразків.
Важливо! Зайві грами в загальній масі яєць подовжують процес вылупливания, а великий інтервал в часі між появою на світ пташенят не є сприятливим чинником для їх вирощення.
Грушовидна, занадто витягнута або закруглена форма яєць говорить про їх безплідність, або непридатність для інкубації. Однорідна поверхня оболонки повинна виключати будь-якого роду тріщини, нарости, потовщення або шорсткості.
Дії перед закладкою
Куряче запліднене яєчко утворюється упродовж 20 годин після запліднення жовтка спермою півня : під час проходження по яєчному каналу він обволікається декількома пластами білку, а сальник шкаралупи, що знаходиться в організмі несучки, забезпечує завершуючий шар-прошарок шкаралупи.
Перед закладкою яєць в апарат їх треба перевірити на предмет заплідненості: з цією метою краще всього використати овоскопическую лампу.
Свідоцтвом успішних результатів формування зародка буде наявність таких чинників, як:
- наявність в центрі жовтка темної, чітко обмеженої плямочки;
- однакова з усіх боків яйця щільність оболонки;
- виразна видимість повітряної камери, її маленькі розміри (не більше 1,5 см) і розташування між внутрішньою і зовнішньою подскорлуповыми оболонками ближче до тупого кінця репродукта (інакше яйця є старими і не підлягають процесу інкубації);
- розмиті рубежі жовтка, розміщеного в центрі або в деякому наближенні до тупого кінця зразка;
- повільне перевертання жовтка при обертанні репродукта, що говорить про цілісність структури яйця;
- відсутність будь-яких затемнень, у тому числі кров’яних згустків, яєць глистовидных черв’яків або ж другого жовтка в репродукте.
Свіжість зразків визначається за колірними характеристиками і насиченістю жовтка : занадто темний колір і точні його межі є передумовою до браку.
Ні в якому разі не допускається проникнення на інкубовані репродукты яєчного білку, оскільки він згубним чином діє на них шляхом закупорки отворів, через які зародок обмінюється киснем з навколишнім світом.
Щоб уникнути вищезгаданих наслідків яйця підлягають попередній обробці за допомогою теплого (+30°С) марганцевого розчину насиченого малинового кольору. Опускати репродукты в цю рідину необхідно на 5 хвилин, украй обережно, щоб вміст не збовтався.
Очищені зразки так само акуратно розкладаються на тканинну матерію до повного природного обсушування, далі їх можна викладати в інкубатор. Максимальний термін зберігання яєць перед інкубацією-6 діб, з кожним днем передержки міра виводимості курчат істотно знижується, починаючи з 7 днів і 15 %.
Окрім того, що за добу до закладки яйця повинні зберігатися в кімнатних умовах, необхідно також прогріти кожне з них при температурі +22°З упродовж 5-6 годин.
Важливо! Якщо ви не маєте можливості придбати овоскоп, на перших порах підійде самостійно виготовлений в домашніх умовах прилад. Для цього знадобиться картонна коробка, на дно якої встановлюється електроосвітлювальний пристрій потужністю 60 Вт. У верхній її стінці необхідно вирізувати невеликий отвір розміром трохи менше яєць, які ви узяли на закладку.
Закладка
У птахівництві прийнято застосовувати два методи закладки яєць в апарат для інкубації:
- Перший з них – спосіб синхронної закладки репродуктов, при якому усі без виключення яєчка поміщаються в пристрій одночасно, після цього встановлюється потрібний режим. Таким чином виведення курчат в інкубаторі здійснюється рівномірно або із зовсім маленькими відхиленнями в часових рамках.
- Другий спосіб , який ще називають універсальним, відрізняється тим, що після першої закладки яєць кожні 3-7 днів в штучний апарат для виведення птахів додається ще по одному репродукту. Ті яєчка, термін перебування яких в інкубаторі досягає 15 діб, починають самостійно виділяти тепло, одночасно зігріваючи інші, додані пізніше, яйця.
Правильне розташування бройлерних яєць в інкубаторі-горизонтальне або злегка косе під кутом 45 градусів з невеликою відстанню між ними. Великий об’єм репродуктов передбачає первинний посилений обігрів, що поступово знижується надалі.
У нашій статті ми розглянемо той спосіб, в якому екземпляри для інкубації закладаються одночасно. Поверхня дна пристрою при цьому має бути повністю заповнена для рівномірного підігрівання яєчок : їх недостатня кількість загрожує переохолодженням, а надлишок-перегріванням.
Ознайомтеся з особливостями вирощування в інкубаторі курчат, качат, цесарок, индюшат, гусят, перепелиць, индоуток..
Температурний режим інкубації яєць
Одна з обов’язкових передумов успішного результату інкубації-постійний контроль теплового режиму в апараті, показники якого відрізняються залежно від терміну перебування репродуктов в інкубаторі.
Це впливає на швидкість метаболізму ембріона, а відповідно, і на швидкість його розвитку. У початкові дні (1-4 доби) температурна норма найвища : від +37,9 до 38°С. Украй важливо уникати різких перепадів температури. З 5 по 8 діб температуру треба поступово знижувати на 0,3°, тобто до +37,7°З, а з 9 по 14 день-ще на 0,2° (до +37,5°С).
Раніше було вказано правило 15 діб: відводимо джерело тепла від яєць, поступово знижуючи теплові показники до +37,3°С. Вже ближче до кінця інкубації температура в апараті має бути на рівні +36,8°С. 21 день в якості завершального етапу терміну інкубації передбачає тепловий режим у рамках +36,4-36,2°С.
Як правильно перевертати і обприскувати яйця
Перевертання репродуктов здійснюється для того, щоб тільце ембріона не прилипнуло до подскорлупным мембран, а також щоб системи організму майбутнього курчати повноцінно розвивалися, отримуючи нові поживні речовини.
У зв’язку з цим досвідчені птахівники вже давно користуються інкубаційними препаратами, обладнаними функцією механічного перевертання.
У разі коли ви проробляєте вищезгадані дії самостійно, важлива систематичність. Перевертати треба усе без виключення репродукты одночасно через певні інтервали часу (у ідеалі-кілька разів за добу в перший тиждень, в другу кількість перевертань можна зменшити).
Термін, упродовж якого необхідно перевертати яйця, відлічується від початку інкубації до 15-18 дня. Цей процес сприяє своєчасному видаленню теплових надлишків з поверхні зразка, а також вступу кисню до зародка в нормальній кількості.
Обприскування робиться тільки у разі зниженої міри вологості повітря в інкубаторі, виключно за допомогою теплої води щоб уникнути переохолодження.
Вологість при інкубації
Нормативи вологості впродовж інкубаційного процесу не менш значимі, чим підтримка певної температури. Вологість репродуктов безпосередньо впливає на показники пористості їх шкаралупи.
Для успішності виведення здорових і повноцінних пташенят фахівці рекомендують дотримуватися наступних рад:
- перші 10 діб міра вологи має бути на рівні 50-55 %;
- потім необхідно здійснити пониження цього рівня до 45 %;
- наступні 15-18 днів рівень влагосодержания повітря має бути підвищений до 65 %. Це полегшить прокльовування курчатами шкаралупи.
Під час прокльовування яєць і вылупливания пташенят вологість регулюється самим новонародженим, тому здійснювати контроль за її підвищенням більше не знадобиться.
Новачки в птахівництві частенько стикаються з проблемою встановлення достовірного показника вологості яєць без наявності призначеного спеціально для цього приладу-гігрометра.
Для того, щоб визначити вологість, необхідно виконати наступні дії:
- переконайтеся в тому, що електроінкубатор знаходиться в робочому стані і виконує задані команди по підтримці встановленої раніше температури;
- візьміть два градусники, один з яких оберніть ватою або складеною в 2-3 рази бавовняною тканиною;
- потім намочите обернуту частину термометра в заздалегідь прокип’яченій чистій воді, що відстоялася, надлишки рідини приберіть-таким чином у вас вийде так званий зволожений градусник, а другий, відповідно, іменуватиметься сухим;
- після відключення інкубатора поставте обидва прилади для виміру температури в пристрої на невеликій відстані один від одного, але розташувавши їх на одному рівні. Закрийте кришку апарату;
- підключіть апарат до мережі і почекайте приблизно 15 хвилин;
- відкрийте кришку пристрою, візьміть обидва градусники (при цьому тканина на вологому не повинна висохнути повністю) і звірте свої дані з нижеуказанной психрометричою таблицею.
по сухому
термометру °З
Чим небезпечна підвищена або знижена вологість
Підтримка певного режиму вологості повітря є обов’язковою. Наприклад, підвищення рівня вологи в інкубаторі може послужити причиною спотворення нормальної форми лап пташенят, окрім цього, в подібних умовах потомству буде дуже складно перебудуватися на легеневе дихання.
А, навпаки, низька волога провокує виникнення у ембріонів явищ дегідратації, яка перешкоджають росту і вылупливанию пташенят.
Здійснювати контроль за правильністю процедури інкубації і самопочуттям ембріонів можна також за допомогою щоденного зважування репродуктов упродовж деякого часу. Відповідна норма усихання яйця складає від 0,5 до 0,7 %.
При виявленні значної втрати ваги необхідно понизити температуру і підвищити влагосодержание повітря. І навпроти, якщо в результаті контрольного зважування ви виявите мале усихання, варто відновити підігрівання репродуктов з одночасними вентиляцією яєць і зменшенням вологи повітря. Якщо паропроводимость шкаралупи перебуває на хорошому рівні, то до 18 діб яйця втратять до 12 % вологи.
Потрібна вентиляція при інкубації
Вже після закінчення першого тижня інкубації необхідно приступити до провітрювання контейнера. Ця процедура остуджує яєчка шляхом попадання повітря з кімнати, в якій інкубатор знаходиться.
Перед самим прокльовому у яєць спостерігається підвищений рівень теплообміну, тому щоб уникнути перегрівання вентиляцію інкубатора треба проводити двічі в день не менше півгодини. У разі занадто великої закладки яєць (більше 150 штук за раз) вступ повітря в апарат має бути постійним.
Стадії інкубації
Інкубація, як і будь-який складний процес, поділена на окремі стадії, яким передують певні обставини : освіта ембріона, а також встановлення дійсності запліднення яйця.
- Закладка бройлерних яєць в інкубаційний апарат , встановлення необхідних показників температури і вологості повітря для відновлення росту зародка, а також ділення ембріональних клітин в зародковому диску.
- У перші два дні інкубації у майбутнього курчати починають утворюватися голова з очними яблуками, кровоносна і нервова системи, а також сердечний м’яз.
- Упродовж 3-4 діб інкубаційного прогрівання репродукта спостерігається повноцінна робота серця , а також утворення допоміжних мембран і амниотической плівки, призначених для захисту ембріона впродовж усього періоду інкубації.
- Впродовж наступних 5 днів закінчується процес формування ніг і крил , з’являються перші ознаки природного покриву курчати-пір’я, а також утворюється кісткова система у вигляді маленького скелета майбутнього пташеняти. Для того, щоб побачити усі ці зміни, необхідно зробити повторну овоскопию на 6 день інкубації, при цьому якщо з дня закладки яєць у внутрішній структурі деяких з них нічого не змінилося, значить, їх потрібно викинути. Необхідно простежити за тим, щоб тільце ембріона не прилипнуло до однієї із стінок шкаралупи, а також щоб була добре розвинена кровоносна система.
- П’ятий етап триває з 10 по 21 доби, під час яких ніжки і крильця пташеняти поступово покриваються м’язовою тканиною, а з ороговілих матерій утворюються дзьобик, лускатий покрив ніг і кігті. Чергове планове овоскопическое дослідження необхідно здійснити на 11 день інкубації : в нормі уся частина яйця має бути заповнена кровоносними ниточками, а також не повинно бути ніяких малозмістовних або порожніх місць в тупій або гострій долях яйця. Починаючи з 16 діб робиться часткова, а в період перед прокльовуванням пташенят-максимальна, вентиляція інкубаційного апарату. З 19 діб пташеняті украй потрібний максимальний вступ в кров кисню, який примушує малюка пробиватися через кишеню мембрани до повітряної камери, розташованої у тупого кінця яйця. Дзьоб пташеняти уперше відкривається саме завдяки цьому, а подальше постачання крові повітрям впливає на її повноцінну циркуляцію.
- Шостий етап – період між першими спробами проклева шкаралупи до появи на світ пташеняти. У останні дні інкубації в апарат необхідно помістити додаткову тару з водою для запобігання висиханню подскорлупных шарів під впливом сухого повітря. Розташування яєць при цьому міняється: тепер вони кладуться на бік з урахуванням дистанції між ними і більше не перевертаються. За день перед їх появою на світ можна почути, як пташенята видають перші звуки, роблячи початкові прокльовування в скорлупной оболонці з метою захопити додаткове повітря в легені. У природних обставинах пташенята отримують реакцію у відповідь і “заклик на волю” від своєї матері-квочки: саме тому добре придбати інкубатор зі вбудованим програванням звуків, подібних до природних.
- Етап, що робить висновок – вылупливание пташеняти бройлера, яке є великим стресом для курчати: він уперше бачить цей світ, але він виснажений і мокрий. У цей тимчасовий проміжок вимикати інкубаційний апарат не рекомендується, оскільки за першою появою на світ можуть відразу ж піти наступні. Та і для того, щоб обсохнути і обігрітися, малюкам варто побути в інкубаторі ще 1-2 дні, після чого їх переселяють в спеціально відведене для цього місце. В якості живлення на цей час у новонародженого є жовток, який на момент вылупливания повинен повністю всмоктатися в шлунково-кишковий тракт курчати, наявність же під черевцем пташеняти жовткової маси, що залишилася, у більшості випадків закінчується грижею і загибеллю.
Типові помилки і ради для новачків
Перш ніж виконувати усі необхідні дії в процесі інкубації бройлерних яєць, варто уважно ознайомитися з усіма нюансами і тонкощами, які можуть згодом виникнути, щоб уникнути можливих промахів.
Чи знаєте ви? Представники домашніх пернатих мають таку ж прихильність до людей, як і собаки або кішки. Наукові дослідження показують, що при перших проявах уваги з боку хазяїв до новонароджених курчат у останніх посилюється мотивація, вони швидше пристосовуються до навколишнього світу, стають витриваліше і міцніше. Окрім цього, вони здатні запам’ятовувати їх осіб.
Серед найбільш поширених помилок, що здійснюються птахівниками-любителями, можна назвати наступні:
- невірне розміщення термометра, наприклад, у разі його установки поряд з вентиляційним отвором він показуватиме неправдиву інформацію: за рахунок потоку повітря температура на градуснику відображатиметься меншими показниками, ніж є насправді, отже, підвищуючи їх, можна спровокувати перегрівання репродуктов;
- різні температурні характеристики в різних частинах контейнерного апарату : щоб уникнути цього фахівці рекомендують регулярно міняти місцями яєчка;
- підвищене або знижене влагосодержание повітря;
- нерідким чинником частої смертності серед курчат є недогрівання яєць : в даному випадку вони вылупливаются пізніше і народжуються недорозвиненими (з не тривалим пупком, повними лапками, неповороткістю, а також відсутністю фізичної активності і рухів).
Таким чином, після ознайомлення з цією статтею можна зробити висновок, що інкубаційний метод виведення потомства домашнього бройлера-це досить копіткий, трудомісткий і відповідальний процес.
Чи знаєте ви? Кури-це найпоширеніший вид птахів на землі: за останніми підрахунками, їх кількість складає 19 мільярдів особин. У весняно-літній період кожного року не один десяток чоловік на планеті обов’язково займається як природним виведенням курчат, так і інкубаційним.
І, проте, вивчивши усі вищезгадані рекомендації, а також набравшись терпіння і проявивши старанність, навіть новачок зможе впоратися з цим завданням.