Джерсейская порода великої рогатої худоби


джерсейская порода корів Джерсейская порода відноситься до найбільш старих дрібних порід молочної худоби. Характеризується невеликою вагою-до 500 кг, і високою жирністю молока-до 6 %. До особливостей джерсейских корівок відносяться нижчі вимоги до випасу, що робить їх дуже популярними серед фермерів США, Великобританії і деяких європейських країн.

Історія і опис породи

Джерсейские корови дуже слухняні і допитливі. Порода відноситься до молочного типу, але англійці відкрили ще одне цікаве застосування – медово-бежевые корівки використовуються для дизайнерської прикраси ландшафтних парків в місцях розвиненого туризму. джерсейская порода корів

Походження

Місце походження породи-о. Джерси (Великобританія), звідси і назва. На даний момент-це найдревніша порода туманного альбіону. Імовірно предками джерсейских корівок є корови, завезені з Нормандії близько 1700 року.

Чи знаєте ви? Корови у більшості народів світу є одним з обов’язкових елементів посагу або викупу за наречену.

Зовнішні особливості

Порідні особливості:

  • представники породи компактні, з хорошими пропорціями тіла;
  • вага биків-520-800 кг, корови важить трохи менше-близько 400-500 кг;
  • висота в загривку-125 см;
  • масть-медово-коричнева;
  • колір шерсті варіюється від темно-рудого до бурого, бики темнішого забарвлення, ніж корови;
  • носове дзеркало темне з білястою шерстю навкруги, що робить морду схожою на оленячу;
  • лицьовий профіль-увігнутий, шия-довга і тонка;
  • чашовидна форма вимені, дуже зручна для доїння;
  • мускулатура у корів не дуже яскраво виражена.

джерсейская порода корів

М’ясо-молочні характеристики

Продуктивність породи :

  • річний надій молока-5000-5500 л;
  • жирність молока-6-7 %;
  • смакові якості молока-високі;
  • вершки дуже швидко піднімаються і утворюють чітку межу з іншим молоком;
  • вміст протеїнів в молоці-до 4 %;
  • порода відноситься до скоростиглих: корівки можуть давати потомство, починаючи з віку 2,5 роки;
  • до двох років представники породи набирають максимальну вагу, а бичків, яких не використовуватимуть на плем’я, можна забивати;
  • вихід м’яса при забої складає 51-55 %;
  • оскільки порода не м’ясна, то смакові якості м’яса-середні.

Чи знаєте ви? Схрещування биків джерсейской породи успішно застосовувалося в СРСР для поліпшення жирності молока корів інших порід і підвищення їх надоїв.

Достоїнства і недоліки

До достоїнств породи можна віднести:

  • цим корівкам потрібно менше місця для утримання, чим представникам інших порід;
  • високі якості молока по жирності і надоям, а також за смаком;
  • невимогливість до випасу;
  • потребують меншої кількості кормів, чим рогаті інших порід;
  • скороспілість;
  • травматизм при готелі нижчий, ніж у інших, із-за невеликої ваги і розміру телят;
  • низькі витрати на зміст і обслуговування;
  • із-за будови корпусу не схильні до хвороб ніг.
інші статті  Чим підгодувати помідори після висадки в грунт

джерсейская порода корів З недоліків можна відмітити:

  • на території СНД вони практично не зустрічаються;
  • бики відрізняються агресивністю;
  • вважаються непрактичними для невеликих господарств, що спеціалізуються на м’ясо-молочній спрямованості із-за невеликої ваги.

Зміст і відхід

Джерсейские корови не вимагають спеціальних умов утримання і вигулу. Ним досить звичайних умов для комфортного проживання і збереження високої молочної продуктивності.. Распорядок дня корови зазвичай складається з:

  • уранішнього доїння;
  • вигулу;
  • повернення в корівник;
  • вечірнього доїння.

Важливо! Тварини добре переносять низькі температури, тому на вигулі можуть знаходитися впродовж усього періоду наявності трави.

Літній вигульний майданчик

Корівки компактно використовують випас. За рахунок леекого ваги вони не витоптують траву і витрачають вигул економно, знаходячись на нім в теплу пору року майже цілодобово. Вигульний майданчик-це обгороджена зона, на якій можуть знаходитися годівниці і напувалки. літній вигульний майданчик Використовується замість вигулу в літній або зимовий час, щоб тварини на застоювалися в корівнику в стійлах, оскільки це негативно впливає на їх м’язи. Наявність навісу на такому майданчику потрібна, щоб корови могли сховатися від дощу або пекучих променів сонця. Площа вигулу має бути не менше 8 кв. м на 1 голову.

Ознайомтеся також з такими породами корів молочного напряму : Голштинская, Айрширская, Голландська, Червона степова, Холмогорская, Ярославська і Чорно-строката порода..

Облаштування корівника

У корівнику тварини містяться в окремих стійлах. Параметри стійла : площа-близько 2 кв. м, довжина-не менше 1,7 м, ширина-не менше 1,1 м, висота обгороджування-не вище 1,5 м. У передній частині стійла знаходиться годівниця шириною близько 1 м, а в задній частині роблять поглиблення для стоку рідкого гною, глибина якого-близько 10 см, ширина-20 см Необхідна кількість годівниць-2. Одна з них призначена для сена, друга-для концентрованих кормів. корівник Що стосується напувалок, то вони можуть бути виконані з металу, дерева або пластика. Пола в стійлі може використовуватися 2 типів: бетонні і дерев’яні. Обидва типи мають свої недоліки: дощатий виходить з ладу через 2-3 роки, а бетонний занадто холодний взимку і схильний до обмерзання. З цієї причини деякі господарства поєднують обидва типи: на бетонній основі розташовують лаги, а на них встановлюють дощату підлогу із стоком гною в жижесборник.

Комфортні умови утримання

Корови джерсейской породи добре переносять холодний клімат, тому додатковий обігрів корівника не потрібно, досить наявності хорошого теплого настилу і якісної вентиляції. Освітлення корівника виконується за допомогою світлодіодних світильників по центральному проходу приміщення. Природне освітлення може поступати через світловий коник на даху будови. джерсейская порода корови Стандартне рішення для вентиляції-це припливно-витяжна система, що реалізовується через витяжні труби в стелі і припливні канали в стінах приміщення. У великих корівниках додатково можуть використовуватися вентилятори для того, щоб ліквідовувати зони із застійним повітрям, і для прискорення повітрообміну. У приміщенні не повинно бути протягів, оскільки це сприяє росту захворюваності.

інші статті  Выбираем синие цветы для дачной клумбы

Чи знаєте ви? Найбільший бик у світі по прізвиську Великої Му живе в Австралії. Його ріст складає 1,9 м, а вагу-більше тонни.

Прибирання

Сьогодні існує декілька ефективних технологій по прибиранню гною. Самосплавная система є трубами із спеціальним слизьким покриттям і розташовується під нахилом. Рідкий гній при прибиранні стійла потрапляє в трубу і скидається в спеціальний резервуар. Може також використовуватися гідрозмив, але він занадто підвищує вологість в приміщенні, хоча і надзвичайно ефективний.

Рекомендується очищати стійла від гною 2 рази в день перед доїнням. Настил замінюється у міру забруднення і зволоження. Годівниці і напувалки чистяться не рідше 2 раз на місяць. Дезинфекція проводиться 1 раз на місяць або з потреби, наприклад, при виявленні хворих тварин.

прибирання гною

Раціон і правила годування

Основа раціону великої рогатої худоби-зелень, а в зимовий час-сіно і силос, який є спеціальною “законсервованою” літом зеленою масою. До складу силосу можуть входити:

  • трава;
  • овочі;
  • кукурудза;
  • соняшник.

Додатково в раціон включають овочі і коренеплоди, концентрати і зерно. Тварини також потребують додавання в живлення вітамінів і мінералів. В середньому корівка повинна споживати в день близько 3 кг сухого корму на 100 кг маси тіла. Споживання води складає до 60 л влітку і 40 л рідини взимку. На 1 л вироблюваного молока корові потрібний до 3 л рідини.

Дізнайтеся, чим годувати дійну корову..

Тонкощі розведення молодняка

Статева зрілість у корів джерсейской породи настає до 2 років. Перше теля може народитися в 2,5-3 роки. Період овуляції характеризується занепокоєнням корови : вона буцається, мукає, приймає характерну стійку, статеві губи набрякають, з вульвы виділяється в’язкий секрет. Для злучки бика підселяють до корови на 2 години уранці і увечері. Якщо корова запліднена, то через 10-15 днів стан полювання у неї проходить.

Важливо! Представники джерсейской породи є найбільш адаптованими до будь-яких погодних умов із-за своєї древньої історії. Вони також мають сильніший імунітет в порівнянні з іншими родичами.

інші статті  Лікувальні трави: список, опис, властивості

Вагітність у корови триває 265-300 днів. Перед отеленням вона перекладається на сухостій, удої знижуються і поступово припиняються, оскільки корова готується до лактації і пологів. Цей період займає 60-70 днів. В цей час з раціону виключають соковиті корми, залишаючи грубі і сухі. Перед отеленням корова починає переступати з ноги на ногу, мало їсть і п’є. З піхви виділяється слизовий секрет, вим’я набрякає. положення плоду Перед пологами корова лягає набік. В процесі пологової діяльності з піхви з’являється плодовий пухир, він розривається самостійно. Пуповину перерізують, дихальні шляхи теляти очищають від слизу і підкладають корові для облизування. Теля народжується дрібним-близько 25 кг Як і усі телята, він потребує молозива для очищення шлунку після пологів.

Особливістю “джерсейки” є недостатня кількість молозива, тому теля можна тимчасово помістити до іншої корови, що розтелилася. Перший місяць теля п’є стільки молока, скільки в нього поміщається. З 10-го дня йому можна давати трохи сена, з 1,5 місяців в раціон вводять дрібно нарізані овочі.

До 3 місяців вважається, що теля вже повністю пристосувалося до кормів і може живитися так само, як і дорослі тварини. При правильному догляді, зміст джерсейских корів вигідний для фермерського господарства. Корівки абсолютно невибагливі, не вимагають спеціальних умов утримання, зате приносять велику кількість смачного і жирного молока.

молодняк

Відгуки:

Джерсейская порода корів, дуже хороша!!! Я теличку купила, у приватника, вона тільки цю породу тримає. У цифрах по жирності молока не скажу, але 3-х літрова банка на половину зливання і молоко дуже смачне. Теличці моїй 1год 2мес. Думаю запліднювати в травні і сім’я замовила Джерсей, хочу, теж на цю породу вийти.. Світлана Климова http://dv 0r. ru/forum/index. php? topic=10158.msg768560#msg7685600

Жирність молока у них, звичайно, велика (якщо не помиляюся, що близько 6 % в ідеалі). Але ось що цікаво, коли у нас стали у пресі розповідати про корів в особистих господарствах, окзалось, і наші порідні корівки ненабагато гірше. Головне, не бити їх по хребту лопатою (як, що гріха таїти, бувало в наших радгоспах), годувати, як покладається і ласкаве звертатися. я. И. Горбунова https ://fermer. ru/comment/53818#comment-538188

Відео: джерсейская корова-молочна королева


2019 Сад і город