Вівці-це найпоширеніші тварини в Казахстані. Упродовж багатьох століть кочівні по цій території народи розводили цю худобу. Що стосується сучасності, казахи зберегли навички уміло містити і розводити цих тварин, ними було виведено велику кількість нових порід з відмінними показниками.
Завдяки старанням фермерам в 19 столітті вдалося вивести дуже незвичайну, але продуктивну породу овець, яка дістала назву эдильбаевские вівці. Сьогодні представники цього виду вважаються кращими серед порід м’ясо-сального напряму.
Эдильбаевская порода овець : історія походження
Эдильбаевские барани з’явилися на світ приблизно 200 років тому шляхом схрещування кращих представників курдючних тварин і великогабаритних грубошерстных родичів.
У Казахстані в 19 столітті люди переважно вели кочовий спосіб життя. Виходячи з цього, виходить, що і тварини були пристосовані до кочевничеству. Завдяки цій особливості порода баранів эдельбай з легкістю приловчилася долати великі відстані.
Эдильбаевские вівці дуже витривалі і добре пристосовуються до різних природних умов
Несприятливі погодні і кліматичні умови, практично повна відсутність води і безперервні пошуки їжі загартували эдельбаев. Сучасні представники виду надзвичайно витривалі, вони не бояться перепадів температури, при мізерному живленні забезпечують фермера великою кількістю м’яса і сала, шерстю і молоком.
Опис зовнішнього вигляду эдельбай вівці
Гиссарская порода овець
Ягня цієї породи є курдючним. Чим старше тварина, тим більше виражений мішечок з салом він має.
Ріст у представників виду можна без перебільшення назвати переконливим, в загривку він досягає 85 см Приблизний в довжину тулуб складає 80 см Обхват грудної клітки часто досягає одного метра. Властива міцна статура, округлі форми свідчать про угодовану. Найбільш поширено два забарвлення-рудий і чорний, рідше зустрічаються бурі масті. Характерна особливість-масті впливають на продуктивність.
Курдюк (курдючний жир)-це особливість казахських курдючних овець
Більш ніж на 50% шерсть тварин складається з пуха. Від однієї особини приблизно можна отримати 24% ості і 19% високоякісного волоса. Якщо цифри перевести в кілограми, то виходить орієнтовно 3 кг чистої відбірної шерсті. У промисловості сировина використовується в основному для виробництва килимів, обумовлено це відсутністю м’якості.
Зверніть увагу! У цих тварин відсутні роги.
Короткий перелік критеріїв, що характеризують эдильбаевскую породу :
- Масті: коричнева, руда, чорна і перлинно-сіра (зустрічається рідко).
- Статура міцна і коренаста, курдючна подушка розвинена відмінно.
- Голова суха, має витягнуту довгасту форму, ніс з горбовинкою.
- Форми округлі, в загривку ріст досягає 85 см
- У абсолютній більшості випадків рогу у худоби відсутні, украй рідко зустрічаються в зачатковому стані.
- Маса маток варіюється в межах 70-100 кг, а баранів-від 120 до 160 кг
Порода овець эдельбай : показники продуктивності
Як правило, в племхозяйстве розведенням породи займаються для отримання курдючного сала і м’яса. Але при масовому розведенні овець фермер може витягнути колосальний прибуток від продажу молочної продукції і шерсті.
Виходячи з багаторічної практики розведення овець подібної породи, високопродуктивні стада эдильбаевской породи можна створити в найкоротший строк
Романовская порода овець
Показники плодючості у маток невисокі, в рік вони можуть приносити не більше трьох ягнят, зате об’єми молока при дотриманні правил відходу і молока вражають-від 124 до 184 літрів. Після окота доїти самицю необхідно не менше чотирьох подальших місяців. У Казахстані молоко эдельбаев використовують для приготування айрану-національного кисломолочного продукту, а також олії. Показники жирності молока варіюються в межах 3-9%.
Зверніть увагу! Порода найбільше цінується саме за свої сальні і м’ясні показники.
При народженні вага ягнят приблизно складає 6 кг, у ярок вага трохи менше і варіюється в межах 5,5 кг Ростуть і розвиваються особині надзвичайно швидко, досягши чотиримісячного віку вага може досягати 40 кг Варто звернути свою увагу на те, що за належних умов утримання середній приріст кожної особини в господарстві складає 200 грам.
Чистий прибуток від забою чотиримісячного ягняти складає 20-24 кг Що стосується відгодованих баранів, то чистого м’яса виходить орієнтовно 40-45 кг, а також до 15 кг якісного сала.
Ягнят, що досягли хороших забійних кондицій, можна здавати на м’ясо відразу ж після відбирання від матки
Найбільш цінним вважається м’ясо ягнят, яких нещодавно відняли від матері. Незважаючи на високу калорійність, вміст жиру в такому м’яса значно менше, ніж у дорослого курдюка. Саме тому продукт вважається дієтичним, і його рекомендують включати в раціон людей, бажаючих позбавитися від зайвої ваги.
Особливості відходу і змісту
Розведення овець
Порода овець була виїдена в несприятливих кліматичних і погодних умовах, отже, тварини мають високі показники витривалості, а також чудові адаптивні властивості.
Добре розвинена мускулатура і міцна статура дозволяє переганяти стада на переконливі відстані, до 500 км.
У відході і вирощуванні вони невередливі, вони здатні знаходити собі харчування на пустинних місцевостях, а також використовують у своє благо пасовище. Завдяки такому плюсу, представники эдильбаевской породи можуть пастися цілорічно. Проте існують певні особливості, на які слід звертати увагу при вирощуванні худоби.
Приміщення
Для їх утримання вимагається звести грунтовне приміщення. У сараї повинно бути просторо для тварин, а також має бути великий загородний ряд. Приміщення повинно бути добре вентильованим і, в той же час, сухим, протягів бути не повинно, тварини можуть почати хворіти.
Приміщення для утримання эдильбайцев
Тварини охайні, тому важливо дотримуватися гігієни. Підстилка повинна регулярно мінятися, на ній не повинно бути плісняви.
Важливо! Эдильбаевская порода овець погано переносить вогкість і підвищений рівень вологості.
Живлення
Відмітна характеристика цієї породи-вони не можуть вживати болотяне і лісове сіно, це заклалося на генетичному рівні. Абсолютна більшість живлення тварини знаходять собі самостійно в умовах пасовища.
На пасовищі эдильбайцев необхідно выпасать до появи сніги
У добу кожна тварина приблизно вживає близько 2 кг сена і 0,5 кг кормового зерна. Рекомендується збагачувати раціони овочами і фруктами, варто утриматися від гнилих або зіпсованих продуктів.
На пасовищах тварини потребують постійного нагляду, оскільки, якщо вівця загубиться, самостійна знайти дорогу назад вона буде не в змозі.
Зверніть увагу! Навесні і осінню ці тварини потребують вітамінізованих добавок.
Розмноження
Эдильбаевские вівці готові приносити потомство взимку. Порівняно з іншими породами, репродуктивна функція самиць розвинена слабо, окаты можуть відбуватися не більше двох раз на рік, максимальна кількість приведених ягнят-3. Тривалість вагітності-21 тиждень, як правило, одноплідний, тварини увесь термін переносять добре. Безпосередньо в день окота самиця може поводитися неспокійно.
Малюки віком 3,5-4 місяці
Для цього хороший фермер повинен підготувати тварину до майбутніх пологів: вистригти шерсть між задніми ногами, а також, біля родового отвору, вичистити і обігріти приміщення, намастить чисту і суху підстилку. Тривалість родової активності, як правило, не перевищує однієї години, сам процес не супроводжується ускладненнями.
Важливо! Під час пологів поряд з твариною обов’язково має бути людина, оскільки ягня може народитися в навколоплідному пухирі. Його слід негайно розірвати, інакше ягня задихнеться. Допомога ветлікаря може знадобитися, якщо в утробі ягня розташований невірно.
Эдильбаевская порода має багато переважних особливостей, завдяки чому така популярна.