Виведений гарбуз Цукерочка російськими селекціонерами для нечорноземних районів країни. Сорт був удостоєний вищої оцінки Інституту консервної промисловості. Оцінили в овочі високий вміст сахарози. Друга її назва-гарбуз Карамелька.
Гарбуз використовують для приготування пюре і соків для дітей без додавання цукру. Культивують гарбуз Цукерочка в промислових масштабах. Нескладно виростити солодкий овоч на городах і дачних ділянках. З Карамельки готують смачні десерти, на її основі є різноманітні рецепти випічки, перших, других блюд.
Гарбузовий м’якуш багатий каротиноїдами, які корисні для органів зору. Цинк, що міститься в м’якуші, допомагає засвоюватися вітаміну А, що також позитивно впливає на зір. Гарбуз корисний при виразці шлунку, допомагає налагодити моторику кишковика. Низька калорійність Цукерочки і Л-карнитин, який розщеплює жири, сприяють схудненню.
Гарбуз Цукерочка великі плоди
Опис гарбуза Цукерочки
Однорічна трав’яниста рослина має стержневий гіллястий корінь. Стебло до 7 м завдовжки, стелеться по землі, п’ятигранний, шорсткий, з колючим покриттям і вусиками на кожному листочку. Листя на довгих черешках, п’ятилопатеве у формі серця, чергове. Листова пластина до 25 см в діаметрі. Великі жовті квіти на довгих квітконіжках запилюються бджолами перехресного. Цвітіння починається в червні.
Характеристика і опис сорту гарбуза Карамелька:
- вага плоду-2-3 кг;
- форма-куляста;
- шкірка тверда, помаранчева, добре чиститься;
- м’якуш помаранчевого кольору, щільний, має солодкий смак, містить багато соку;
- підвищений вміст каротину і аскорбінової кислоти;
- цукристість плоду-7-8%;
- від посадки насіння до збору урожаю проходить 120 днів;
- великий термін зберігання при температурі 15 − 17 градусів;
- врожайність-на одному стеблі зростає до 8 гарбузів, кожна по 3 кг, з одного куща можна зібрати більше 25 кг корисних овочів;
- насінне гніздо не велике, усередині велике біле насіння, придатне до вживання;
- батогу витягуються до 1,3-1,7 м в довжину.
Цікаво! Окремі екземпляри можуть досягати маси 50 кг
Під час зберігання плід дозріває, м’якуш набирає цукор, стає м’якше. Гарбуз Цукерочка-холодостійкий сорт, може давати урожай як в південних, так і північних регіонах країни.
Розведення гарбуза сорту Цукерочка
Солодкий гарбуз Плюшка
Попередниками гарбуза на городі можуть бути помідори, картопля, морква, капуста, лук, боби.
Гарбуз Цукерочка насіння
Її розміщують поряд з огірками, картоплею, квасолею. Не можна висаджувати Цукерочку після кабачків, огірків, кавунів, динь. Баштанна культура любить тепло, в холодних регіонах рекомендують її вирощувати через розсаду. Усе розпочинається з підготовки насіння :
- відібрати велике здорове насіння;
- покласти на вологу марлю;
- поставити посуд в тепле місце;
- періодично зволожувати тканину;
- коли сім’я виклюється, починається загартування: на 3 діб треба помістити насінний матеріал в холодильник.
Розсада
Гарбуз Медовий
Сіяти насіння треба за 24 дні до планованої висадки на грядки, приблизно в перших числах квітня. Посівний матеріал висадити в індивідуальні ємності діаметром до 10 см або в загальний контейнер. Схема посадки-5 см на 5 см Для дренажу використовують тирсу.
Склад почвосмеси : перегній, торф, садова земля (2:1:1) і мінеральні добрива. Замість грунтової суміші можна застосувати торф’яні горщики. Саджанці не пикируются, щоб уникнути ушкодження корінців.
Правила посадки :
- зерна по 2 штуки поглибити на 4 см, засипати землею, полити;
- накрити прозорою плівкою;
- виставити на світле тепле місце;
- при появі сходів плівку зняти.
Через 4 тижні саджанці треба висадити на грядки. Земля повинна прогрітися до 15 градусів. Оптимальний варіант закладення насіння-середина травня. За 8-9 днів сіянці на декілька годин слід залишати на вулиці для гартування.
Пересадка в грунт
Гарбуз Росіянка
Гарбуз Цукерочка віддає перевагу освітленим ділянкам, без тіні. Вирощувати її краще на суглинках з невеликим вмістом піску. На глинистих або чорноземних грунтах додають торф, пісок, підійде легкий грунт з нейтральною або слабкою кислотністю 6-6,8 рН. Грунт мають бути водопроникними, щоб не було застою води.
За 2 тижні до висадки на грядки грунт потрібно удобрити гноєм (6 кг на метр квадратний) або компостом, потім земля скопується.
На кожну лунку доводиться 30 г суперфосфату і склянка золи. Гарбузову розсаду висаджують в підготовлені ямки на відстані 1,5 м, ущільнюють і поливають. Глибина лунки-не менше 9 см
Гарбуз Цукерочка на грядці
У південних областях країни проросле насіння можна посадити відразу у відкритий грунт. У кожну ямку викладають по 3 насіннячка в 4 см один від одного. Землю ущільнити, згори мульчувати торфом. Можна накрити плівкою для прискорення схожості насіння. Якщо проросте усе насіння, слабкі сіянці треба зрізувати, але не виривати. Переплетені між собою корені можуть постраждати.
Відхід за гарбузом Цукерочка
Підгодівлю, розпушування, прополку, прибирання бур’яну проводити до того, як рослина зімкне листя. Починати варто через 10 днів після висадки розсади.
Вологолюбний овоч вимагає щедрого поливу-1-2 відра під корінь одного куща. Кореневище вмить всмоктує рідину з грунту, випар відбувається через листя. Навколо куща створюється парник, рослина не перегрівається. Це сприяє формуванню жіночих квіток.
Важливо! Температура води для поливу-не нижче 19-20 градусів.
Припиняють поливати рослини під час цвітіння, це утруднить процес запилення. Полив треба припинити і в період дозрівання плодів перед збором урожаю. Тоді гарбуз Цукерочка не набере багато води, в ній буде досить солодкості. Перед поливанням грунт розпушити і видалити бур’ян.
добриво для гарбуза
Підгодівлі:
- За два тижні після посадки внести нітрофоску 10 г на одну рослину.
- Під час утворення батогів удобрити нітрофоскою 15 г розлучену у воді.
- На початку вегетації додати коров’як (1:10) або курячий послід. Його залити водою до появи бульбашок (1:20). Перед внесенням добавки ділянку треба полити. Відро добрива на 5-6 кущів.
- Розчин гною (1:10) додати під час дозрівання плодів, на 3 рослини по відру рідини.
- Мінеральна добавка-аміачна селітра (на відро рідини одна сірникова коробка), можна внести до утворення плоду.
Для отримання більших екземплярів батога необхідно прищипнути, залишивши 6-7 зав’язей. Після останнього плоду, що зав’язався, відлічити 5 листочків і видалити точку росту.
В період утворення плодів рослина може заразитися грибком. Заражені кущі варто обробити фунгіцидами.
Увага! Саджати баштанні культури на одне місце можна через 3 роки.
У дощову погоду під плоди підкладають дощечки, щоб тыквины не погнили.
Висихання плодоніжки говорить про дозрівання плоду. У Карамельки вона забарвлюється у бежевий колір і одревесневает.
Цікаво! Перша тыквина, що сформувалася, на головному стеблі-найсмачніша.
Зберігаються гарбузи до весни наступного року, підійдуть сухі приміщення з температурою 15 градусів. Під час зберігання гарбуз не втрачає вологу. Корисним і смачним овощем можна ласувати усю зиму.
Отже, опис гарбуза Карамелька наочно показує, що культивувати цей овоч варто, результат коштує витрачених зусиль.