Олія гарбуза містить масу речовин, незамінних для людського організму. Отримують цей продукт з насіння овоча за допомогою холодного пресування. При кваліфікованому підході отриманий продукт зберігає усі цінні вітаміни і мікроелементи. В результаті віджимання виходить масляниста темно-коричнева рідина із золотистим відливом, за старих часів її називали “чорним золотом”. В наші дні вичавка з насіння гарбуза активно використовується в традиційній і альтернативній медицині, кулінарії і косметології. А ось про цінність цього продукту, а також про обмеження і способи застосування ми і поговоримо далі.
Чи знаєте ви? Історики стверджують, що мексиканці вирощували гарбуз ще 12 тисяч років назад. А в Росію овоч потрапив до нас всього 4 століття тому. i>
Що міститься в складі
Щоб оцінити достоїнства продукту, треба ознайомитися з його складом. Гарбузова олія містить такі корисні компоненти:
- вітаміни A (ретинол), B1, B2, B6, C, E (Токоферол), K (рутин), P, PP;
- високоактивні елементи: фосфоліпіди, каротиноїди, фитостеролы, токоферолы, флавониды;
- мінерали, мікро – і макрокомпоненти: магній, селен, кобальт, залізо, кальцій, цинк, фосфор, калій і тому подібне;
- незамінні жирні кислоти: вітамін (F) антихолестерину, Омега – 3 (ліноленова) і Омега – 6, стеаринова, пальмітинова.
Здається, що це абсолютно звичайний склад, але саме кількість корисних речовин на одиницю продукту дає основу вважати олію гарбуза справжньою криницею цілющих речовин. А це, власне, і пояснює величезний діапазон його застосування.
Чим корисна гарбузова олія
Усі описані властивості народна медицина успішно використовує для порятунку від багатьох недуг, для вирішення проблем з функціонуванням жовчного і сечового міхура, печінки і бруньок. Унікальна комбінація мікро – і макроелементів сприяє видаленню жовчі і відновленню клітин печінки, одночасно захищаючи від жирових нашарувань і запалень.
Цей гарбузовий продукт рекомендують при:
- сечокам’яній хворобі або каменях в жовчному міхурі;
- ураженні печінки алкоголем;
- запаленні жовчного міхура;
- гепатозі жировому.
Олія характеризується ранозагоювальною дією і успішно бореться із запаленнями слизових оболонок, тому його призначають при порушеннях в роботі шлунково-кишкового тракту. Радимо вам почитати про те, чим корисний гарбуз і гарбузове насіння.
Завдяки високому вмісту вітаміну B вичавка з насіння гарбуза стабілізує вироблення шлункового соку, позбавляє від гастриту, виразки, ентероколіту, езофагіту. В той же час, цей продукт допоможе при замках і розладах. Також олію гарбуза можна використати як антипаразитарний препарат. Робить цей продукт благотворний вплив і на серцево-судинну систему. Він покращує пружність великих і дрібних посудин, а також допомагає знімати запалення. Крім того, ця цілюща речовина відновлює нормальну концентрацію холестерину, ліквідовує судинні бляшки, і, як наслідок, покращує кровообіг.
Такі елементи, як залізо і цинк, що знаходяться в олії, збільшують показники гемоглобіну, а магній і калій благотворно діють на серці. Саме тому прийом гарбузової олії служить прекрасною профілактикою розвитку інфарктів, недокрів’я, гіпертонії, інсульту і інших сердечних і судинних хвороб.
Чи знаєте ви? Народні цілителі рекомендують приймати масляний продукт між 7 і 9 годинами ранку. Саме у цей діапазон підшлункова залоза ще не встигла взяти участь в травному процесі.
Для жінок
Фитостеролы можна назвати фітогормонами. Вони у складі гарбузової олії допомагають полегшити хворобливі відчуття під час тяжких і нерегулярних місячних.
Також фитостеролы народна медицина використовує для лікування гінекологічних захворювань (запалень яєчників, шийки матки, вагініту і тому подібне).
Для чоловіків
Чоловіча частина населення може пити гарбузову олію як винятковий засіб для підтримки чоловічої сили. Воно не лише робить потужний сечогінний ефект, але і бореться з хвороботворними мікробами, а також зменшує пухлини. Також сприятливо на потенцію впливає вживання ліщини, імбиру, хріну, чебрецю, шафрану, спаржі, гіркого перцю, дині, скорцонери, барвінку, петрушки, стрілок часнику, пажитнику, зозулинця, моху ісландського, мускатного горіха..
Пристойна концентрація цинку і вітаміну A покращує роботу чоловічої залози, а вітамін E благотворно позначається на потенції, подовжує ерекцію, нормалізує процес сперматогенезу. Крім того, цей натуральний препарат можна застосовувати в якості профілактики аденоми і запалення простати, статевого безсилля і патології бруньок.
Як використовують в кулінарії
Завдяки неповторному аромату цей продукт здатний змінити смак звичайних блюд. Гарбузову вичавку можна включати в:
- маринади;
- каші;
- рис;
- салати;
- соуси;
- макаронні гарніри;
- тушковані овочі;
- запечена картопля і пюре;
- блюда з м’яса і риби;
- овочеві супи.
Важливо! При додаванні олії у блюда треба намагатися не переборщити-вистачає 2-3 крапель. 
Важливо також пам’ятати, що олія не повинна піддаватися тепловій переробці і заправляти їм блюда слідує прямо перед вживанням, щоб воно не окислювалося і не погіршило смак їжі. Нерафінований сорт відрізняється приємним смаком і горіховим ароматом.
Як використати для лікування і зміцнення здоров’я
Цінний масляний продукт використовують як додатковий кошт при основному лікуванні, адже окрім основних своїх функцій олія допомагає підвищити імунітет людини у будь-якому віці.
Для зміцнення імунітету
Навесні і осінню, коли частішають випадки захворювання грипом і ГРВІ, можна тричі в добу пити по чайній ложці натуральних ліків.
Для заповнення енергії і сил організму можна упродовж 10-12 днів пити такий склад: в 200 мл води розбавляють 1/3 чайних ложки подрібненого часнику і ½ чайної ложки вичавки насіння гарбуза.
При нежиті
При риніті або алергічній нежиті можна закопувати в ніс по 5-7 крапель. Посилити ефект можна, вживаючи внутрішньо по чайній ложці олії за 60 хвилин до їди.
Проти глистів
Гарбузову олію здавна вважали ефективним антипаразитарним засобом. Способів позбавитися від глистів за допомогою витягу з гарбузового насіння декілька :
- Щодня на порожній шлунок приймати по чайній ложці. Для досягнення ефекту досить випити 500 мл продукту загалом.
- Чайну ложку олії розбавити ½ чайної ложки соку лимона. Пити натщесерце.
- Натщесерце випити чайну ложку олії і проковтнути зубчик часнику.
При боротьбі з глистами також використовують траву канупер, дивосил, лох сріблястий, цукіні, амарант закинений, ріпчастий лук, осику і полин лікувальний..
При боротьбі з глистами важливо пам’ятати, що результат досягається не вмить, тому курс терапії в деяких випадках необхідно повторити.
Від печії
Паління в стравоході-малоприємне явище, від якого можна позбавитися декількома способами :
- Просто випити 1-2 чайних ложки олії гарбуза.
- При неодноразових випадках печії 2-3 зубки часнику подрібнити і залити ½ склянки олії. Цю суміш поставити на 7 днів в затемнене місце. Приймати по 1-2 чайній ложці.
Позбавитися від печії також можна за допомогою живиці соснової, бананів, кавуна, золототисячника звичайного, понцируса трехлисточкового, тирличу, лаврового листа, комірника, меду зніту і каштанового. а.
При холециститі
Завдяки відмінній жовчогінній властивості вичавку з насіння гарбуза практично приймати при застої в жовчному міхурі і при холециститі. При цьому необхідно пити 15 днів по столовій ложці вичавки за годину до їди. Допоможе цей спосіб також при запальних захворюваннях печінки і цирозі.
Важливо! Болі в правому боці можуть означати рух каменів. У такій ситуації дозування зменшується до ½ чайної ложки.
При панкреатиті
При недугах підшлункової залози багато хто використовує агресивні методи терапії, навіть не підозрюючи, що може їм в цьому допомогти звичайний гарбуз. Її компоненти знижують кислотний поріг і допомагають відновити травні функції. Лікування полягає в щоденному прийомі чайної ложки олії натщесерце.
При тяжкості в шлунку
Щоб позбавитися від цього неприємного почуття, а також від гастриту, можна приймати таку суміш: подрібнену траву звіробою і деревію (1:1) залити ½ склянки олії гарбуза і наполягти в затемненому місці 7 днів. Добре, якщо місткість буде темна, а температура не вище +15°C. П’ють такі ліки по чайній ложці, за 30 хвилин до їди.
Від укусів комах і шкірних захворювань
За допомогою антисептичних і ранозагоювальних властивостей ці масляні ліки допомагають зняти запалення після укусу комахами і зробить прекрасний ефект при загоєнні дрібних подряпин, садн і забить. У усіх цих випадках хворі ділянки просто змащують, крапнувши парі крапель на ватний тампон.
Чи знаєте ви? В середні віки в Європі 200 мл гарбузової олії прирівнювалися за вартістю до масивного золотого персня.
При варикозному розширенні вен
Для відновлення еластичності посудин і вен можна використати такий склад: олія змішується з подрібненим часником і застосовується по чайній ложці в день.
Якщо варикоз вже в запущеній формі (утворилися виразки), то можна використати такий рецепт: 40 г коренів лопуха залити ½ склянки олії і потомити на водяній лазні 15 хвилин. Отриманою сумішшю змащують уражені ділянки. Зберігають ліки в холодильнику.
При жіночих розладах
При гінекологічних проблемах (ерозія, кольпіт) допоможе такий рецепт: ватно-марлевий тампон змочити олією гарбуза і вставляти в піхву на ніч. Курс-15-20 днів.
Важливо! Фахівці говорять, що, вживаючи додатково всередину по чайній ложці ліків уранці і увечері, можна посилити ефект.
При простатиті
При запаленні, а також для попередження простатиту і пухлини простати, чоловіки можуть приймати 30 днів по столовій ложці масляного продукту перед їдою.
Як можна використати в домашній косметології
Знайшлося місце гарбузовій олії і в косметологічній сфері. Воно прекрасно зміцнює волосся і оздоровлює стан шкіри.
Для волосся
Завдяки винятковому біохімічному складу цей продукт активізує цибулину, примушуючи навіть сильно поріділе волосся швидко відновитися. При цьому вони стають еластичними, а шкіра-більше зволожена, що попереджає появу лупи.
Для особи
Регулярне використання олії гарбуза як в чистому вигляді, так і в якості додаткового елементу, додасть шкірі обов’язкове зволоження і живлення, роблячи її еластичною і пружною.
Крім того, корисні речовини допоможуть запобігти появі судинної сіточки, очистять шкіру і видалять ороговілі шари:
- Маска від прищів і гнійних утворень. Складові: олія гарбуза-10 г, глина зелена-40 г, кориця-1 жменька. Всесмешивается і наноситься на 15 хвилин на особу, заздалегідь протерту мокрим житнім борошном.
- Маска омолоджує. Тканинну серветку змочити в гарячій воді, одну сторону змастити олією і покласти на особу і шию на 30 хвилин, згори укрити рушником. Частота-раз в 1-2 тижні.
- При жирній шкірі. Склад: розтоплений мед-1 столова ложка, вівсяне борошно-1 столова ложка, 6-8 крапель олії. Усе змішується, додається трохи води і наноситься на чисту шкіру на 15 хвилин. Після цього змити теплою водою.
Чи можна застосовувати?
Ознайомившись з цілющими властивостями продукту, багато хто вирішує приймати саме його. Тільки існують певні етапи життя, при яких треба обачно і обережно підходити до вибору певних ліків. Чи можна прибігати до допомоги гарбузової олії тим, хто бореться із зайвою вагою або готується стати матір’ю?
Вагітним
Вагітним жінкам продукт вживати можна і навіть треба. Особливо актуальним стає прийом в осінньо-зимовий сезон, коли організм відчуває потребу в додатковому захисті і вітамінах.
Цей продукт допоможе майбутнім мамам:
- поліпшити стан нігтьової пластини, волосся, шкіри;
- впоратися з токсикозом;
- вивести надмірну рідину (а, отже, попередити набряки).
При регулярному вживанні (чайна ложка уранці натщесерце) масляного еліксиру у жінок нормалізується сон і робота нервової системи. Якщо пити по 3 чайних ложки в добу, можна ліквідовувати замки.
Що худне
Цей продукт можна приймати усім, хто бажає схуднути, оскільки він є дієтичним, і передусім, завдяки здатності звільняти організм від шлаків. Не варто також забувати, що олія гарбуза багата елементами, без яких організм просто не здатний нормально працювати. І саме вживання цих природних ліків дозволяє заповнювати дефіцит корисних елементів при обмежувальних дієтах.
Отже, при будь-яких обмеженнях цей масляний продукт однозначно варто приймати. Найцінніша особливість гарбузової олії для охочих схуднути-здатність спалювати жири. Ознайомтеся з корисними властивостями олій з авокадо, гвоздики, чорного кмину, опунції і цитронели. лы.
Як вибрати якісний товар при купівлі
Щоб отримати дійсно цілющий продукт, треба навчитися грамотно його вибирати. Для цього необхідно наслідувати такі правила:
- Тара має бути бляшаною або з темного скла.
- Ознака натурального продукту і хорошої якості-жирні тягучі сліди на стінках місткості після струшування.
- Колір залежить від кута падіння світла, тобто може бути різним (золотистий, зеленуватий), але у будь-якому випадку насичений і густий.
- Віджимання-тільки холодний, без температурної обробки.
- Ніякого змішування з іншими оліями бути не повинно. Зміст основного продукту-100%.
- Пахнути засіб повинен тільки насінням і не містити сторонніх запахів.
- Звертайте увагу на дату, намагайтеся придбавати свіжішу олію.
Умови зберігання
Користуватися олією після закінчення терміну зберігання заборонено. Та і зберігати його треба за певних умов:
- закрита місткість;
- прохолодне місце (+10-15°C);
- 1-10 місяців.
Важливо! Крім того, необхідно стежити, щоб в продукті не утворювався осад. У такому разі його теж не можна застосовувати.
Протипоказання
На жаль, унікальна структура олії може не лише зробити цілющий ефект, але і завдати шкоди організму. Проте варто відмітити, що негативно впливає на стан здоров’я цей продукт тільки у разі неправильного його застосування і перевищення дозувань.
Не варто вживати олію за наявності такого захворювання, як цукровий діабет, і при індивідуальній непереносимості речовини. Тільки після попередньої консультації фахівця можна приймати олію гарбуза людям з жовчнокам’яною хворобою у стадії загострення, оскільки компоненти продукту можуть викликати рецидив. При діареї також не слід приймати олію гарбуза-воно має потужний послаблюючий ефект. Підводячи підсумок, хочеться відмітити, що зовнішнє і внутрішнє використання гарбузової олії допоможе не лише відновити здоров’я, але і зберегти красу. Сподіваємося, описані рецепти допоможуть в цьому.