Сучасні світові ринки фруктових дерев і кущів пропонують покупцям величезний перелік нових і традиційних різновидів плодових культур, який постійно поповнюються новими сортами і їх гібридами. Плодові рослини гібриди виходять в результаті схрещування звичних усім фруктових і ягідних порід. Наприклад, ароматна і смачна йошта отримана шляхом схрещування агрусу і чорної смородини, а “прародителями” ежемалины є малина і ожина. До асортименту новинок увійшла слива, схрещена з абрикосою, відома під скороченою назвою абрислива.
Опис абрисливы
Цей гібрид-це селекційний продукт схрещування відомих фруктових культур, що перебуває на 25% із сливи і на 75% з абрикос. Цей неординарний і цікавий вид плодових дерев можна умовно розділити на наступні підвиди:
- Плуот. Сорт з переважанням до 75 % сливової ознаки, лише на 25 % включає абрикосові ознаки.
- Плумкот. У цьому гібриді схрещуються абрикоса і гібридна слива.
- Априум. Це абрикоса, схрещена із сливою, гібридний різновид з переважанням до 75% абрикосових ознак і, лише на 25% що містить властивості сливи.
Незалежно від назви, усі різновиди абрисливы об’єднує одна важлива властивість-цим деревам властива висока морозостійкість.
Садівники-любителі, які вже мають досвід вирощування гібриду сливи і абрикоси, відмічають хорошу зимівлю гібриду навіть при лютих морозах, до 30 градусів. Єдиний недолік-в період зимівлі фруктова порода погано переносить раптову відлигу.
Гібрид зливу абрикосова має наступний опис:
- Висота дерева складає до 2,5 метрів. Зовнішній вигляд листя і крони відповідає біологічним якостям своїх “прародителів”. Так, Плуот більше схожий на сливу, а Априум зовні нагадує абрикосове дерево.
- Крона форми, що поникла, схожа на плакучу вербу.
- Цвітіння починається в квітні.
- Плодоносіння настає вже через два або три роки від початку висадки. Спочатку на деревах дозріває невелика кількість плодів, але з часом урожайна активність наростає. Фаза стиглості настає у кінці липня або на початку серпня.
- Плоди овальної форми, досягають ваги від 30 до 70 грам.
- Колір шкірки безпосередньо пов’язаний з сортовими ознаками породи і може бути зеленувато-рожевого, жовтого і фіолетового відтінку. Шкірка плоду покрита незначним восковим нальотом.
- Шкірка плоду гладка, без оксамитового, характерного для абрикоси покриття.
- Кісточка на вигляд схожа на абрикосову. Для сорту Плумкот характерне погане відділення кісточки від м’якуша, а у абросливы Априум, навпаки, добре відділяється.
- М’якуш волокнистої структури, щільний і дуже соковитий. Забарвлення залежить від “рідних” сортових ознак гібриду.
- Зовнішній вигляд плодів схожий з плодами сливи.
- Смак. Плоди абросливы мають абрикосовий присмак із слабким апельсиновим післясмаком. Іноді з різних причин садівникам доводиться збирати незрілі фрукти, в домашніх умовах вони добре дозрівають.
Варення із сливової гібридної культури
У перші роки після висадки молодим саджанцям потрібний повноцінний і правильний відхід. Якщо дотримуватися усіх правил вирощування гібриду, то можна добитися високої врожайності і отримати до 50 кг смачних плодів з одного дерева.
Фрукти споживають у свіжому вигляді, переробляють у варення, джеми, компоти і використовують для домашнього виноробства. Особливо смачний з цих плодів фруктовий сік.
Шарафуга-гібрид сливи, абрикоси і персика
Гібрид сливи і абрикоси серед садівників-любителів, відомий під назвою шарафуга, є невелике одноштамбовое дерево з розкидистою кроною з середньою густиною. Щороку спостерігається приріст нових пагонів від 50 до 70 см
Сорт абрикоси
Технічна характеристика гібриду сливи :
- Листя. Листовий покрив схожий на листя сливи. На гілках є шпильки, як у сливового дерева.
- Морозостійкість. Попри те, що слива абрикосова-це фруктова культура південного походження, гібрид наділений високою мірою морозостійкості і здатний переносити короткочасні сезонні перепади температури.
- Урожай. Плодоносіння починається у кінці літа і закінчується у вересні місяці. Плоди міцно тримаються на плодоніжках, урожай не обсипається. Дерева починають плодоносити на третій або четвертий рік після висадки.
- Плоди. Діаметр стиглих плодів складає від 6 до 7 см і на вигляд дуже нагадує плід звичайної сливи великого розміру. Від абрикоси гібриду дісталася форма і розмір плодів. Колірне забарвлення варіюється в теплих, сонячних тонах: від жовто-помаранчевої до пурпурної.
- Смакові якості. Плоди мають цікавий смаковий мікс солодкої абрикоси з приємною кислинкою сливи. Соковитий м’якуш легко відділяється від кісточки округлої форми з характерним для персика візерунком. Оскільки шарафуга-це гібрид із смаком сливи і абрикоси, то і смак плодів буде таким же, як і у його “творців”. У міру дозрівання плодів змінюються смакові якості: ті, що недозрівають мають сливовий смак, а повністю дозрілі дуже нагадують солодку і смачну абрикосу.
- Застосування. Стиглі фрукти вживаються для приготування джемів, з них варять варення, готуються домашні консервовані заготівлі. Урожай можна зберігати в спеціальних фруктохранилищах.
На замітку. У описі сливи абрикосовою слід згадати про одну важливу особливість цієї фруктової гібридної культури : дерево стійке до вірусних захворювань і рідко вражається різними шкідниками. Зрідка спостерігається курчавість зелених листочків, характерна для персикових порід.
Навесні в якості профілактики можна виконати традиційне білення штамбу і скелетних дерев, яке комплексно захистить сливу шарафугу від попадання на ствол шкідливих комах, зимового обмерзання і жарких сонячних променів.
Особливості вирощування і відхід за сливовою гібридною культурою:
- Місце для посадки саджанців слід підбирати на рівному або трохи піднесеному місці ділянки з хорошою освітленістю сонячними променями і захищеному від протягів.
- Грунт має бути легким з хорошою повітропроникністю і без надмірної застійної вологи.
- Саджанці суміші персика і сливи висаджують в заздалегідь підготовлену посадочну ямку, розміром 80 х 80 х 80 см Дно ями заповнюють дренажним шаром з дрібного щебеня або битої цеглини. Посередині ямки вставляють дерев’яну опору-кілочок, до якої слід підв’язати деревце.
- Грунт перед висадкою глибоко перекопується і збагачується декількома відрами органічного добрива з добавкою суперфосфату у кількості 70 р. і 35 р. калійного добрива.
- Гібридам з суміші персика і сливи не підходять кислі грунти. Якщо на ділянці грунт з підвищеним вмістом кислотності, можна провести її нейтралізацію шляхом внесення 0,5 кг винищити на 1 м² грунту.
- Висадку саджанців в південних регіонах проводять в осінній час, а для середньої смуги найкращий час висадки настає весною.
Саджанець сливової гібридної культури
Поливають саджанці гібридної сливи так само, як і сливу : з використанням розпилювача або безпосередньо в заздалегідь виконані канавки, глибиною 10-15 см, розташовані на відстані 50 см від штамбу дерева. Полив роблять у міру потреби, в жарку пору року кількість води, що поливається, збільшують.
Як і будь-яке плодове дерево, суміш персика і сливи необхідно підгодовувати підгодівлями, стимулюючими ріст і плодоносіння культури :
- Весняна підгодівля вноситься після танення снігу. Для цього в землю пристволового круга необхідно підсипати 3 ст. ложки сечовини на 1 м² землі.
- Осіння підгодівля проводиться наступним складом: на 2-3 відра перегною додають суперфосфат-5 ст. ложок, сульфат калію-2 ст. ложки. Ця розрахункова кількість підгодівлі вноситься на 1 м² пристволового круга.
До відома. Щоб деревце нормально росло і розвивалося, необхідно регулярно розпушувати грунт, проводити прополку бур’яну.
Інші гібриди сливи
Сливово-вишневый гібрид
Окрім вищеперелічених гібридів, багато садівників-любителів виявляють цікавість до інших гібридних культур, що з’явилися від схрещування сливи і інших кісточкових порід :
- Персикова слива. Ця слива, схрещена з персиком, з великими червонобокими плодами медового відтінку. Смак фруктів кисло-солодкий з м’яким і соковитим м’якушем. Вирощування персикової сливи має свої особливості. Річ у тому, що цей гібрид безплідний, тому для запилення необхідно посадити поруч дерева-обпилювачі. З цієї причини поряд з гібридом висаджують сливи сорту Угорка, Мирабель Нанси, Ренклод. Персикова слива починає плодоносити через шість років після висадки. Повноцінний і регулярний урожай можна зібрати з дерева, що досягло віку 15 років.
- Слива, схрещена з аличею. На ринках плодових дерев можна зустріти саджанці з інтригуючою екзотичною назвою “Чорна абрикоса”. У цьому гібриді схрещуються абрикоса і алича, відома як дрібний різновид сливи. Вдале поєднання позитивних “батьківських” якостей, таких як смачні соковиті “абрикосові” плоди з консистенцією аличі з приємною кислинкою, вивели цей сорт на перші місця рейтингу гібридних кісточкових культур. Сорт справно плодоносить навіть в самих несприятливих умовах зростання.
- Гібрид яблука і сливи. Хоча селекційні технології постійно розвиваються, але на сьогодні гібриду яблука і сливи не створено. Часто під цією назвою покупцям пропонується яблучний нектарин, який являється похідним персика і яблука.
Як видно з огляду гібридних фруктових порід, саме із сливою можна схрещувати інші кісточкові породи. В результаті такої селекції з’являються цікаві гібридні сорти із смачними плодами привабливого зовнішнього вигляду.