Голландська порода молочних корів : особливості вирощування в домашніх умовах


Вибираючи корову, тваринники нерідко віддають перевагу голландській породі, і не даремно. Ці тварини можуть похвалитися першістю серед інших різновидів відразу за декількома критеріями: продуктивність, вік породи і поширення. Так, голландські корівки є найпопулярнішою молочною породою на сьогодні, їх незмінно віддають перевазі за високі удої, а ген цієї породи є присутнім майже в усіх сучасних молочних породах.

Історія походження

Перші згадки про породу з’явилися в XVII столітті на території Нідерландів (найвірогідніше, в провінціях південної і північної Голландії), чому вона і дістала свою назву. Упродовж віків екстер’єр породи мінявся зважаючи на селекційну роботу, і якщо у минулому це були тварини з м’якою конституцією, слабким кістяком і м’язами, то сьогодні голландські корови мають міцну і масивну статуру.

Завдяки відмінній генетиці корівки передавали свої кращі молочні характеристики з покоління в покоління. Вважається, що вони використовувалися для виведення більшості молочних порід, тому зараз практично у усіх корів молочної спрямованості можна знайти ген голландок.

Чи знаєте ви? До появи звичних грошей саме корови у багатьох народів виступали “валютою”. Кількістю корів визначалося багатство і знатність людини, цінність нареченої і усіх матеріальних благ.

Характеристика породи

Голландки не лише відрізняються високими продуктивними показниками, але і добре виглядають.

Зовнішній вигляд і статура

Тварини цієї породи мають впізнанну зовнішність:

  • голова: середніх розмірів, суха, довгастої форми;
  • шия: коротка, переходяча в пряму спину;
  • груди: виражена, глибока і широка:
  • корпус: гармонійно складений, міцний і масивний;
  • м’язи: добре розвинені;
  • кістяк: міцний;
  • кінцівки: короткі, прямі;
  • шерсть: коротка і еластична;
  • масть: чорно-біла, строката (плямиста);
  • висота в загривку: до 130-135 см;
  • вим’я: великих розмірів, чашоподібної форми, з правильним розташуванням сосків і сіткою посудин, що чітко видніється.

Продуктивні якості

Основні продуктивні якості породи вимірюються в надої і якості молока, а також виході м’яса і статевому дозріванні :

  • удій: 4000-5000 л/рік;
  • жирність: від 4%;
  • зміст білку : 3,3-3,5%;
  • скороспілість: запліднення самиць можна проводити з 14-18 місяців;
  • вага бика : 850-900 кг;
  • вага корови : 540-560 кг;
  • вага теляти при народженні: 40 кг;
  • набирання ваги : стабільний і швидкий; до 6 місяців теличка може важити 170 кг;
  • забійний вихід м’яса : 51-53%, при спеціальній відгодівлі до 60%;
  • якість м’яса : високе..

Чи знаєте ви? Коровою-рекордсменкою по удоях вважається голландка Снеекер-після восьмого отелення її продуктивність зросла до 11208 л молока в рік, при цьому його жирність не опускалася нижче 4,1%!

Плюси і мінуси

Переваги породи :

  1. Скороспілість.
  2. Висока молочна продуктивність, якою не можуть похвалитися інші молочні види.
  3. Високий вихід якісної м’ясної продукції.
  4. Висока адаптивність до різних кліматичних умов.

Проте оцінити усі достоїнства цієї породи можна виключно при дотриманні правил змісту і відходу, яких потребують голландки. При погрішностях в живленні, систематичних стресах, неправильних умовах можна спостерігати значне зниження удоїв.

Із-за високої вимогливості до умов цю породу не можна назвати ідеальною і тим більше настільки легкою, щоб з нею міг впоратися початкуючий тваринник.

Недоліки голландок :

  1. Сприйнятливість до серйозних недуг (туберкульоз, лейкоз).
  2. Вимогливість до умов утримання і відходу.
  3. Негативна реакція на стрес і переляк, яка завжди тягне зниження молочної продуктивності.
  4. Охайність (потреба в постійній увазі до підстилки, необхідність в чищенні і митті самого тваринного)

До молочних порід корів відносять такі, як бура латвійська, червона степова, голштинская, джерсейская, айрширская, ярославська..

Зміст і відхід

Як сказано раніше, голландки украй вимогливі до умов утримання і відходу. Проте ніяких надзвичайних умов їм не потрібно.

Літній майданчик

Відомо, що корови добре переносять знижені температури, а ось жара діє на них дуже несприятливо. При підвищенні температури до 25°З удої різко падають. Тому на літній період голландці треба обов’язково обладнати своєрідний “летник” з дахом з настилу або черепиці, куди не потраплятимуть сонячні промені, так що тварина зможе спокійно відпочивати.

інші статті  Як посадити і виростити огірки "Міранда"

Важливо! На літньому майданчику обов’язково мають бути напувалки зі свіжою водою!

Якщо на території літнього майданчика є дерева і кущі, це також допоможе значно легше переносити жару.

Площа загороди для вигулу і випасу має бути достатньою, щоб корівка могла вільно переміщатися і гуляти. Обов’язково варто потурбуватися про обгороджування.

Облаштування корівника

Розміри стандартного корівника найчастіше бувають 6х4 м, де близько половини простору доводиться на розміщення корови, частину на стійло для теляти і залишок місця-на зберігання корму і розміщення інвентаря. Висота приміщення повинна складати приблизно 2,5 м. Приміщення повинне мати якісну теплоізоляцію.

Особливу увагу варто приділити підлозі-він має бути теплим, водонепроникним і зручним для чищення. Дерев’яна підлога зручна і тепла, але через 4 роки робиться непридатною, тому пола часто робить бетонною або з цеглини. В якості підстилкового матеріалу для корівника використовують солому шаром до 20 см Можна використати мікс з соломи і торфу в пропорції 2:1-такий варіант вдаліший і гігієнічніший, адже торф поглинатиме гази і сечу. Підстилка завжди має бути сухою, інакше тварина відмовиться лягати, що понизить удої і якість молока.

Важливо! Якщо підлога бетонна або цегляна, накрити його підстилкою треба обов’язково! Основним місцем в корівнику є стійло. Його площа для дорослої особини складає близько 2,5 кв. м. Біля стійла має бути годівниця розміром приблизно 100х80 див. Дно годівниці має бути злегка завуженим, а сама конструкція повинна нагадувати перевернуту трапецію-така форма значно полегшує прибирання за посудиною.

Годівниці можуть бути виготовлені з дерева, сталі, чавуну. Головне, щоб матеріал був екологічно безпечним.

Також в корівнику обов’язково мають бути напувалки. Оскільки голландки є молочними коровами з дуже високою продуктивністю, у них украй висока потреба у воді. Для виробництва 1 л молока корова в середньому витрачає 4 л води-відповідно, в добу тварині може знадобитися до 50-80 л рідини і навіть вище. Тому напувалка має бути місткою, приблизно на 100-150 л.

Матеріал напувалок може бути різноманітним, але він повинен відповідати таким критеріям: міцність і нетоксичність. До того ж форма напувалки має бути безпечною для корівки, без гострих країв і кутів. Зазвичай їх роблять з міцного харчового пластика, оцинковування, чавуну, дерева.

Умови утримання

Оптимальні умови для голландки в корівнику:

  1. Температура. Ця порода має високі адаптаційні здібності, тому корови відмінно переносять як низькі, так і високі температури. Проте в самому корівнику необхідно підтримувати температуру на відмітці не нижче 10°С. Відоме, що корови краще себе почувають і показують більш високу продуктивність при прохолодних температурах, тому підвищення відмітки градусника вище 25-30°З украй не бажано. У зимовий час приміщення можна не опалювати, оскільки сама тварина виділяє досить велику кількість тепла. Головне, щоб корівник мав хорошу теплоізоляцію.
  2. Освітлення. Це украй важливий чинник, що впливає на здоров’я, самопочуття і продуктивність тварини. Доведено, що відрегулювавши освітлення до оптимальних показників, можна збільшити удої на 6-10%! У корівнику треба організувати таку систему освітлення : 16/8, де 16 годин-це світловий день, а 8-повноцінна ніч. Особливо важливо дотримуватися такого режиму взимку і в перехідні сезони, в літній час штучне освітлення не гратиме такої важливої ролі. Почало і кінець освітлення повинні припадати на 4:30 ранки і 20:30 вечори. Інтенсивність повинна складати 150-300 Лк, при цьому біля годівниці і напувалки світло має бути яскравіше, ніж в стійлі для відпочинку. Вночі корівник можна освітлювати червоною лампою з інтенсивністю 10 Лк, оскільки непроглядна темрява в приміщенні протипоказана.
  3. Вологість. Має бути в межах 50-85%.
  4. Вентиляція. У корівнику обов’язково має бути присутньою хоч би найпростіша вентиляційна система, інакше необхідно буде регулярно проводити провітрювання. У приміщенні не повинні збиратися застійне повітря, а також пил, вуглекислий газ, аміак. Усі перераховані чинники, як і надмірна вологість, багаторазово підвищують ризик розвитку інфекцій і несприятливо впливають на удої. При встановленні вентиляційної системи треба обов’язково врахувати ряд чинників : розміри корівника і висоту стель, особливості клімату в регіоні, а також потоки вітру у вашій місцевості. Для невеликого корівника часто вибирають природну вентиляцію, коли через стелю виводиться використане повітря, а через стінні отвори (захищені фільтрами) подається свіжий.
  5. Протяги. Однозначно, протягів в корівнику бути не повинно. Особливо небезпечні протяги для теляти. Щоб уникнути протягів у разі природної вентиляції, необхідно грамотно і точно вивчити напрями вітру на місцевості. Це також допомагає понизити продуваемость приміщення і зворотну тягу.
інші статті  Коли і чим удобрювати картоплю

Регулярне чищення стійла і інвентаря

У корівнику необхідно завжди підтримувати чистоту, що обов’язково має на увазі чищення від випорожнювань. На великих підприємствах по розведенню корів навозоудаление зазвичай автоматизовано, проте в умовах невеликого господарства на 1-2 особини такі витрати абсолютно не доцільні.

Важливо! Голландок треба містити виключно беспривязным способом, оскільки ці тварини волелюбні -на прив’язі вони відчувають сильний стрес, який украй погано впливає на продуктивність.

Тому очищення від випорожнювань зазвичай організовують у такий спосіб: для стоку рідини споруджують канаву під нахилом до виходу. Вона може забиватися соломою, тому її треба чистити у міру забруднення, але не рідше, ніж раз на добу.

Видаляти гній треба перед кожним доїнням (якщо є така потреба). Для цього можна використати підручні інструменти: вила, лопати, совки, мітли.

Заміну підстилки треба здійснювати раз на місяць. Якщо на неї абсолютно не потрапляє сеча і гній, повну заміну можна здійснювати рідше. У такому разі товщина підстилки збільшуватиметься, забезпечуючи тварині більше тепла в зимовий час. Стосовно миття годівниць і напувалок-дуже важливо очищати їх механічно від налиплого бруду і залишків їжі. Напувалки треба ретельно мити губкою при кожній заміні води, тобто щодня.

Для дезинфекції корівника і інвентаря можна скористатися такими сучасними дезинфектантами:

  • Вироцид, розчин 0,5%;
  • Бромосепт;
  • Екоцид С.

>

Чим годувати

До продумування раціону і режиму годування корівок голландської породи також варто підійти з усією відповідальністю. Адже якість корму і збалансованість раціону безпосередньо впливають на удої.

Важливо! При зміні корму, переході з одного виду на інший, або при переході з літнього на зимовий раціон можливе зниження продуктивності, поки тварина не звикне до нових умов. Це нормальне явище.

Літній випас на пасовищі

У літній час основна їжа для усіх жуйних тварин-зелені корми. Вони складають майже 80% раціону, проте повністю не покривають потребу організму в необхідних нутрієнтах. Тому зелені корми треба доповнювати соковитими: картоплею, буряком (ці продукти треба давати окремо для уникнення здуття). Зернові суміші і комбіновані корми або повністю виключаються з раціону, або їх кількість мінімізується.

Достоїнства зелених кормів :

  • ці корми відмінно перетравлюються і засвоюються в організмі тварин;
  • мають високу дієтичну цінність;
  • заповнюють рівень вітамінів, амінокислот, мінералів.

Дуже важливо, щоб у весняно-літній час у тварини була можливість є свіжу молоду траву, оскільки з часом у рослин погіршується не лише смак, але і поживна цінність. Для годування можна використати лугові трави або трави, спеціально вирощені для живлення худоби.

інші статті  Вирощування солодкого ялтинського лука в середній смузі

Важливо! Перехід з літнього раціону на зимовий і навпаки повинен проходити поступово, інакше можуть мати місце травні розлади, загострення запальних процесів, велике зниження удоїв.

Вони включають:

  • люцерну,
  • конюшина,
  • траву гороху і бобів.

У добу одна доросла особина поїдає до 70 кг зелених кормів.

Раціон годування зимою

Основу раціону в зимовий час складають наступні категорії продуктів :

  1. Сіно (від 50 до 80%). Є джерелом вітамінів, мінералів, клітковини, білку.
  2. Сінаж і силос (20%). Ця група кормів є джерелом вітамінів, клітковини і протеїну. По поживній і дієтичній цінності сінаж і силос прирівнюються до зелених кормів.
  3. Коренеплоди і інші овочі (10-15%). Ці продукти є сильними стимуляторами вироблення молока, тому включати їх в раціон необхідно обов’язково. Зазвичай корівки дуже добре поїдають такі культури: морквину, цукровий і столовий буряк, картоплю, кабачки, гарбуз, кавуни.
  4. Зернові суміші, комбікорм і концентрати (30%). У цю групу входять не лише зернові (овес, пшениця, бобові), але також макухи, шроты, висівки і хлібні крихти.

Дізнайтеся також яким має бути раціон харчування у теляти, у дійних корів, у тільних сухостойных корів, у бика-виробника..

Годування повинне відбуватися строго в одні і ті ж години тричі в день. На зміну режиму або його ігнорування голландські корівки реагують украй негативно-втім, як і корови будь-якої іншої породи.

Вода і кухарська сіль

Не можна недооцінювати роль води в рівні продуктивності молочної худоби. Як ми вже згадували, для вироблення 1 л молока корові потрібно 4-6 л води, тому нестача рідини відбивається на удоях відразу, того ж дня, іноді призводячи до отримання лише 20% від звичайної добової норми молока. Так що розрахунку води треба приділити таку ж увагу, як і складанню раціону.

На кількість споживаної води впливатимуть кліматичні і погодні умови, а також особливості кормів, адже в них може міститися від 3 до 90% рідини. Одній дорослій особині в добу може знадобитися близько 60-100 л води залежно від супутніх чинників. Вода має бути літньої температури.

Також варто потурбуватися про те, щоб ваша корівка отримувала достатню кількість мінералів у вигляді кухарської солі.

Вона потрібна тварині з наступних причин:

  • синтезує соляну кислоту в шлунку;
  • нормалізує роботу ЦНС, відповідає за здоров’я кісток і м’язів;
  • від рівня солі залежить жирність молока;
  • забезпечує обмінні процеси в організмі;
  • є природним антибіотиком.

Кількість солі треба строго регулювати, оскільки дефіцит або надлишок можуть бути небезпечними. Для розрахунку норми можна використати наступну формулу: 5 г солі на 100 кг ваги + 4 г на кожен надоєний літр.

Приміром, корова важить 550 кг, в добу дає в середньому 12 л молока. Добова норма солі в раціоні: (5*5,5) + (4*12) = 75,5 р. Щоб уникнути неточностей в розрахунку, можливого перевищення або недоліку, можна використати спеціальні соляні лизунцы. Таким чином тварина самостійно регулюватиме кількість споживаної добавки.

Чи знаєте ви? Корови відмінно відчувають час і режим дня, віддаючи перевагу строго йому дотримуватися, тому затримка доїння навіть на півгодини здатна привести до зниження удоїв на 5%.

Підводячи підсумки: голландська порода корів є високопродуктивною, але в той же час досить вимогливою до умов і годування. Найчастіше її не вибирають для поодинокого утримання на присадибній ділянці.

Голландок закуповують для великих тваринницьких комплексів і ферм, оскільки в подібних масштабах тваринам легше забезпечити потрібні умови. Але якщо у вас є великий і успішний досвід в змісті молочних різновидів, можна спробувати утримувати цю породу на своєму подвір’ї.


2019 Сад і город