Голубика сорту


Голубикою називають листяний плодовий кущ з сімейства Вересові. Майже усі сорти рослини цвітуть і приносять їстівні плоди. У дикому і одомашненому вигляді голубика зустрічається практично уздовж усієї Північної півкулі. У Євразії її активно вирощують на усій території від Великобританії, Ірландії і до Далекого Сходу і Японії.

Про голубику

Рослина невибаглива у відході. Перевага віддає кислому грунту. Добре переносить посуху і морози. Високо цінуються ягоди голубики, завдяки багатому вмісту в них: вітамінів (РР, З, А, В2, В1), заліза, кальцію, фосфору, органічних кислот, пектинів, дубильних речовин. Плоди широко використовують в кулінарії і фармацевтиці. Як і чорницю, чорну смородину, голубику можна споживати сирою, заморожувати, сушити або додавати до різних блюд. Ягоди дуже люблять діти і підлітки, а тому не дивно, що для казок, мультфільмів і комп’ютерних ігор іноді використовується голубика як персонаж (наприклад, голубика Андерсвап).

Вирішуючи посадити таку рослину на своєму городі, хазяїну варто спершу поцікавитися, який сорт найвдаліший для конкретного регіону.

Садова високоросла голубика

Голубика для Сибіру: кращі сорти

Перші сорти високорослої голубики були виведені на основі наявних в дикому вигляді сортів Канади і США. Рослини виду зростають більше 150-200 см, відрізняються хорошою врожайністю і можуть забезпечити своєму власникові до 10 кг плодів за один усього лише сезон. В той же час, вони мають і деякі недоліки: цвітуть порівняно пізно, мають низьку стійкість до морозів, вередливі до грунту.

Високоросла голубика

Кращими сортами виду селекціонери називають наступні:

  • Беркли – в дорослому виді досягає висоти 2,1 м, має ясно-зелені листочки. Плоди великі-до 19 мм, дозрівають в середині серпня;
  • Спартан – прямостоячий сорт, з висотою до 2 м. У світі активно розсаджується, починаючи з 1977 року. Дозрівання ягід відбувається порівняно швидко, з липня. З одного кущика вдається отримати від 4,5 до 6 кг плодів;
  • Блюкроп – один з найвідоміших і кращих по своїй врожайності сорт. Фермерами і садівниками почав використовуватися з 1944 року. За один сезон здатний забезпечити до 9 кг ягід;
  • Еліот – прямостоячий кущ, може підніматися на висоту 2 м. Плоди рослини ясно-блакитні і соковиті. Хоча ягоди мають середній розмір, проте зберегти їх у свіжому вигляді вдається навіть впродовж 12 тижнів.

Голубика Еліот

Особливості ранніх сортів

Голубика Торо

Вибираючи для свого саду плодові кущі, хазяї часто цікавляться, який сорт найурожайніший, голубика коли дозріває. Ранніми називаються ті сорти, які дозволяють збирати свої соковиті ягоди вже в липні місяці.

Кращими представниками ранньої голубики можна назвати:

  • Санрайз – виведення сорту відбулося ще в 1991 році. Це досить сильний і високорослий сорт. Має великі світло-сині плоди. У діаметрі такі можуть досягати до 20 мм. За сезон забезпечує 4-6 кг плодів;
  • Дюк – також високорослий сорт, дарує свої ягоди у кінці червня. Ягода може мати до 15-20 мм в діаметрі. Плоди відрізняються особливо добрим смаком, тому їх рекомендують вживати сирими і після охолодження;
  • Шантеклер – має середній зріст-до 1,6 м, відрізняється закритою кореневою системою, тому вирощується в горщиках. Вже у кінці червня обдаровує власника солодко-кислими ягодами;;

    Голубика Шантеклер

  • Голубика Алвар (Алавар) – фінський среднерослый сорт. Починає цвісти рано, а тому плоди дозволяється збирати вже в середині липня. Відрізняється легким солодким ароматом;
  • Елі Блю – один з самих ранніх сортів, адже його ягоди готові до вживання вже в 20-х числах червня. Один плід досягає 18-20 мм в діаметрі, відрізняється незначним плодовим нальотом і сплющенням.
інші статті  Заготівля йошты на зиму: корисні властивості, застосування і шкода

Опис пізньої голубики

Голубика Блюголд

Пізніше називається така голубика садова, сорти якої дозрівають на початку або середині осені. Кращими сортами пізньої голубики садівники називають:

  • Нельсон – плодами забезпечує свого власника, починаючи з чотирирічного віку. Кущі сорту починають цвісти досить пізно, тому збирати урожай можна у кінці вересня. Плоди мають середній розмір, на них залишається слід від плодової ніжки;
  • Голубика Дикси – багатий на урожай кущ, з висотою 1,8 м. Ягоди стають придатними для споживання вже на початку вересня. Відрізняються солодким кислуватим смаком і сильним ароматом;
  • Торо – був виведений в США ще в 1987 році. Урожай щороку стабільно високий. Ягоди мають блакитний колір, гладкі зовні, з невеликим рубчиком. Але не усі плоди дозрівають разом, а тому доводиться здійснювати збір урожаю в два етапи;
  • Бригита – плоди дозрівають у кінці серпня. Для них характерний солодко-кислуватий смак, великий діаметр і тривалий період зберігання-більше 10 днів.

Голубика Бригита

Чим відрізняються низькорослі сорти

Основою для селекції голубики низькорослим став такий вид рослини, як Vaccinium angustifolium. Частково використовуються V. Boreale і V. Myrtilloides. Як правило, ці рослини порівняно невисокі-до 1 м, проте мають великі ягоди, відрізняються багатим змістом антиоксидантів. У природі можна зустріти і ранній, і пізній сорти. Вони можуть відрізнятися за кольором плодів, жорсткості втеч, формі листя.

Найбільш популярні в Росії сорти низькорослої голубики-це:

  • Нотблу – максимальна висота куща 0,8-0,9 м; плоди дарує в основному в серпні. Один плід може досягати 18 мм в діаметрі. Врожайність щорічно стабільна-приблизно 2-2,5 кг Здатний витримати морози до-34 ℃;
  • Голубика Чиппева – з видів з невисоким ростом виділяється голубика Чиппева, опис сорту дає зрозуміти, що максимально він зростає до 80 см Ягоди світло-синього кольору, наділені особливо солодким смаком, а тому часто використовуються для приготування варення;
  • Нотрланд – хоча невисокий, проте, досить міцний і пишний кущик. Вже на початку липня дає свої перші плоди. За сезон власник збирає до 8 кг плодів;
  • Блюголд – в порівнянні з іншими сортами свого виду, високий-до 120 см Використовуватися розпочав з 1988 року. Плоди дозрівають порівняно швидко, на смак солодко-кислі.
інші статті  Чому тріскаються помідори на дачі?

Голубика Блюголд

Кращий вибір для Підмосков’я

Підмосков’я-регіон з суворими кліматичними умовами. Зима тут починається рано і відрізняється лютими морозами. Враховуючи це, посадка у відкритий грунт голубики повинна відбуватися з урахуванням двох наступних характеристик:

  • морозостійкість-це можливість рослини переносити особливо низькі температурні режими;
  • зимостійкість-стійкість до температурних перепадів в денний і нічний час.

Варто назвати кращі для Підмосков’я сорти голубики.

Голубика Джерси

Має невеликі, проте, дуже щедрі ягоди. На смак солодко-кислі. Кущ завдовжки в 2 м прекрасно підходить для запилення інших різновидів голубики. Здатний витримати температуру-35 ℃.

Ранкокас

Дуже швидко росте. Усього лише за 2 роки може досягати 1,5-1,8 м у висоту. Дуже густий, швидко розмножується. Чекати соковиті плоди можна у кінці літа. Рослина невибаглива у відході, проте, дуже потребує обрізання.

Голубика Ранкокас

Норткантри

Порівняно невеликого зросту (до 70 см), проте досить пухнастий. Плоди невеликого діаметру, мають світлий колір і солодкий смак. З одного куща вдається зібрати приблизно 2 кг урожаю.

Чандлер

Один з тих різновидів, які можуть витися і досягати довжини 1,5 м. Голубичная ягода сорту дозріває в серпні, підходить для помірного клімату.

Передостання і остання голубика-кращі сорти для середньої смуги, адже витримують особливо сильний холод, до-40 ℃.

ТОП-10 кращих сортів голубики

Великий досвід в садівництві дозволив фермерам і садівникам Росії скласти рейтинг найплідніших і стійкіших сортів :

  1. Голубика “Каз Плишко” . Цей середньостиглий сорт є гордістю польської селекції. Свою назву дістав від імені ученого, який, власне, його і вивів-Казимир Плишкевич. Висота рослини досягає 1,5 м. Втечі у куща порівняно жорсткі. Ягоди ж мають темно-синій колір, схожі на кульки. Усередині плід має білий колір, солодкий на смак. Середній розмір одного плоду коливається в межах 2,5-3 см Дозрівання ягід відбувається одночасно;
  2. Голубика Блю Берри . Полюбили його дачники і садівники за особливо високу врожайність. Кожен липень кущ обдаровує своїх власників соковитими темними плодами. Ягоди зростають середні по діаметру. З одного кущика вдається зібрати за один рік до 5-7 кг плодів. Рослина може витримати до-35 ℃;
  3. Голубика Легаси . Особливо урожайний сорт. Має середні терміни дозрівання і меншу, в порівнянні з Блю Берри, зимостійкість. Сам кущ зростає на висоту до 2-х метрів. Плоди невеликі, проте, дуже смачні. Відмітною ознакою ягід є невеликий рубчик. Їх рекомендується вживати в сирому вигляді. Легаси-хороший варіант для територій з помірними зимами, а тому його іноді називають південний сорт;
  4. Голубика Полярис – винахід селекціонерів США з університету Міннесота. Відрізняється особливою морозостійкістю, адже створений селекціонерами для вирощування в 7-ми кліматичних зонах. Завдяки цьому, рослина добре росте в таких країнах, як: Білорусь, північні райони України, Підмосков’я і середня смуга Росії. Висота сорту-1-1,2 м. Ягоди невеликі по діаметру-до 14 мм максимум. Впродовж першого року існування рослина дає урожай до 2 кг, але з роками-до 7-10 кг;
  5. Голубика топяная – дуже популярний сорт, який часто зустрічається в Росії, а також в Північній Америці і Європі. Цей голубичный сорт порівняно невисокий. Максимум він може досягати 90 см Листочки маленькі-від 1 до 2-х см Довгасті ягоди мають білий м’якуш. На смак солодкувато-кислі;
  6. Голубика Ранкокас . Висота cорта може досягати 1,5-1,8 м у висоту. Ягоди середнього діаметру, круглі. Мають ясно-блакитний колір. Запав в душу росіянам, завдяки насиченому аромату і приємному смаку. Дозрівають ягоди у більшості районів Росії в серпні;
  7. Голубика Санрайз – це канадський високорослий сорт. Починаючи з 80-х років минулого століття, активно використовується на плантаціях, малих і великих фермах в США. Рослина досягає висоти в 2 м. Великим розміром відрізняються і самі плоди. Плоди цього сорту можуть зростати до 20 см в діаметрі. Зазвичай вони мають ясно-блакитний колір і невелику кількість характерного нальоту. Кисло-солодкий смак плодів більшою мірою відкривається після охолодження;
  8. Голубика jorma – гордість фінських селекціонерів. Головною перевагою, якою може похвалитися ця голубика садова високоросла, виступає хороша зимостійкість. Ягода може мати від 1 до 1,5 см в діаметрі, солодкий смак з незначною кислинкою. Плід дуже багатий на антоцианы. Збирати урожай садівники можуть по 2-3 рази за сезон;
  9. Хурон голубика. Кущі сорту частково самоплодные. Цвітуть, в порівнянні з іншими сортами, пізно, тому фактично не піддаються негативній дії шкідників. Втечі у рослини прямостоячі. Вирости може до 1,6 м. Цей кущ може похвалитися великими фіолетовими ягодами з солодким смаком. Забезпечуючи за нею правильний догляд, не варто забувати, що цей різновид вимагає перехресного запилення;

    Голубика Хурон

  10. Голубика Блюэтта. У виробництві почала використовуватися з 1967-го року. Ця голубика низькоросла і приземленого сорту. Голубика сорту Блюэтта максимально зростає до 1,2 м, дає хороший урожай. За один сезон хазяї можуть зібрати з дорослого куща до 9 кг ягід. Темно-сині плоди рослини за смаковими властивостями оцінюються дуже високо.
інші статті  Рецепти приготування ікри з патисонів на зиму

Інші сорти

Окрім вказаних раніше сортів голубики, просто неможливо не згадати і про такі різновиди рослини, як: Річка, Пуру, Блюджей, е1 голубика, Ковилл, Ненецька казка, блакитний Розсип, Айвенго, сорт Герберт, Пинк Лимонад, Рожева голубика, Блю Джайнт, Дрейпер, Бонифаций, Аврора, Блю Суэйд, Биг Блю, толком, Херберт, Стенлі, Пуру, харды блю, гігант блю, блакитний алмаз, Миллер, Санс Яндера, Ханна Чойс, Американська високоросла, високоросла Голдтраубе, Свит Грейп, Пуру, велетенський голубика, Бригіта, Голдтраубе, Чендлер, Блау перл, садовий Мидер, Топхэт, Эрлиблю, Герберт, Сієрра, Чентекл, лісовий, Айно, Конкорд, Атлантис.

За бажанням, кожен садівник може висадити таку ​​рослину на своїй території і щорічно насолоджуватися смачним, великим і головне-корисними плодами куща.

Відео


2019 Сад і город