Горох Амброзія


У російських городників горох, традиційно-одна з улюблених культур. Зелений горошок смачний і поживний, з нього можна приготувати безліч простих і смачних блюд. Рослинний білок, що міститься в горошинах, порівнянний по своїй якості з м’ясним, і може служити рівноцінною заміною м’ясних продуктів в меню.

Сама рослина гороху чудово себе почуває в нашому кліматі, його скороспілість дозволяє отримати кілька разів урожай за сезон. Окрім харчової цінності горох на ділянці збагачує грунт азотом, тому багато городників вирощують його як сидерат. Для подібних цілей добре підходить горох Амброзия.

Горох Амброзія: опис сорту

Горох Амброзия відноситься до ранньостиглого різновиду овочевого гороху цукрового типу.

До відома! До категорії “цукрових” відносять сорти гороху, які не мають перегородок в стручку. Ніжні недозрілі стручки (лопатки) цукрового гороху можна споживати цілком, разом з шкіркою у свіжому або тушкованому вигляді. Самі горошини дуже ніжні і містять більше кількості цукру, в порівнянні з лущильними сортами, які саджають для подальшої консервації і приготування каш.

З моменту появи сходів до достигання горошин в стручках проходить в середньому 50 днів. Горошок цього сорту прийнято саджати в 2-3 етапи з квітня по липень. Це дозволить знімати урожай з середини літа до пізньої осені.

Горох Амброзия насіння

Гороху Амброзия утворює потужне стебло заввишки до 70 см У зв’язку з цим при його посадці треба заздалегідь споруджувати шпалери уздовж рядів, інакше рослини виляжуть на землю, а стручки подгниют. Стебло покрите округлими сизо-зеленими листочками і міцними вусиками, які чіпляються за опори.

Квіти горошку нагадують білих метеликів, які розпускаються на рослині через місяць після сходів. В ході цвітіння в пазухах листя формуються стручки по 2 штуки, в кожному з яких зріє до 8 горошин вагою до 2 р. Смак гороху Амброзия солодкий, крохмалистий.

інші статті  Загальні характеристики і особливості карачаївської породи коней

Врожайність солодкого горошку Амброзия при стандартній схемі посадки (15×30 см) складає близько 1 кг стручків з 1 кв. м.

Важливо! Сорт Амброзия часто вражає фузариоз, тому городникам слід проводити профілактичні обробки горохових посадок від хвороб.

Горох овочевий Амброзия: посадка і відхід

Горох (рослина)

Для горохової грядки вибирають добре освітлену ділянку з рихлим і поживним грунтом, що має нейтральний або слабокислий грунт. Підійдуть суглинки і супіски, збагачені перегноєм. На 1 кв. м майбутньої грядки в ході осіннього перекопування вносять:

  • 5 кг гною, що перепрів, або компосту;
  • 20 г калійної солі;
  • 35 г суперфосфату.

Важливо! Свіжу органіку під культуру не ллють. Вона сприяє “жируванню” рослини, тобто розвитку зелені на шкоду плодообразованию.

Грунт необхідно перекопати або зорати на глибину до 25 см, вибираючи корені багаторічних бур’янів. Навесні проводиться культивація на глибину до 7 см

У системі сівозміни висаджувати горох краще після картоплі, капусти, томатів і баклажанів, огірків і кабачків. Час посіву гороху визначається кліматичними умовами регіону зростання.

Горох Амброзия на грядці

Це холодостійка культура, яка виносить заморозки до,-4°С. В середній смузі починати сівбу гороху можна вже у кінці квітня у вигляді сухого сім’я або заздалегідь замоченого і пророщеного.

Схема посіву гороху сорту Амброзія: між насінням у ряді 15-17 см, міжряддя 30 см Глибина закладення близько 3 см

До відома! Нерідко сходи гороху притягають ворон і сорок, птахи висмикують рослини із землі. Перешкодити розоренню посівів можна, укривши грядки легким лутрасилом або гілками з листям.

Основною складовою відходу за горохом є регулярний полив. Вологолюбній рослині потрібно щотижневі поливи до цвітіння і кожні 2-3 дні в період наливання стручків. Окрім цього, потрібні прополка і розпушування грунту навколо рослин. Додаткових підгодівель культурі не треба за умови заправки ділянки добривами перед посадкою.

інші статті  Висадка розсади огірків в теплицю

Урожай знімають у декілька етапів. Перші стручки починають формуватися на стеблі на висоті 25-30 см, на верхівці горошок може ще цвісти.

Після збору усіх стручків соковите бадилля горошку змізерніють і заорюють в грунт. Перегниваючи, рослина створює додаткове живлення для подальших посадок.

Профілактика хвороб і боротьба з шкідниками

Як саджати горох

Найпоширеніший шкідник гороху-горохова плодожерка. Її личинки, впроваджуючись в стручок, виїдають горошини зсередини. Для відлякування шкідника рослини обприскують настоями полину, тютюну, часнику. На 10 л води потрібно 0,5 кг стебел полину, 50 г тютюну або склянка зубчиків часнику. Сировину заливають окропом, настоюють близько діб і збризкують посадки. Різкий запах препарату відлякає шкідників від грядок.

Великий ущерб наносять гороховим посадкам грибкові хвороби. В якості профілактичних заходів використовують обприскування в дощовите літо препаратами Фитоверм, Фитоспорин, бордоская рідина, розводивши по інструкції. Обробку проводять тільки до цвітіння!

Горохова плодожерка

Окрім обприскувань стежать за густиною посадок, не допускаючи загущення. На колишнє місце горох повертають тільки через 4 роки.

Інші сорти гороху на посадку

Горох нут (рослина)

Популярні у городників сорти зеленого горошку не обмежуються тільки Амброзией. Відома семеноводческая компанія Гавриш пропонує сучасні сорти солодкого горошку :

  • Альфа (ранній, врожайність до 2,5 кг з 1 кв. м);
  • Жегалова 112 (середнього терміну дозрівання, дуже солодкий і ніжний сорт);
  • Медовий стручок (ранній, урожайний);
  • горох Цукровий 2, вирощування якого особливо поширене.

Останній сорт заслуговує того, щоб описати його детальніше. Це среднепоздний тип з початком плодоносіння на 55-60 день від появи сходів, цукровий різновид гороху з ніжними і соковитими лопатками, які їдять сирими або використовують в приготуванні овочевих рагу.

Горох сорту Цукровий: посадка на балконі і відхід

Цей різновид гороху можна виростити на балконі або лоджії при штучному освітленні. Для повноцінного розвитку треба підготувати ящики глибиною не менше 25-30 см Наповнити їх готовим універсальним грунтом для овочів або перегнійно-піщаною сумішшю.

інші статті  Каталог популярних сортів ірисів

Горошок висівають на глибину і за схемою, прийнятою для посадки у відкритому грунті. Як тільки на стеблинках почали утворюватися вусики, біля стебел гороху кріплять капронову сітку або натягують вірьовки, щоб рослина пленталася по опорі.

Горох можна виростити і в квартирі

Якщо посадка проводиться ранньої весни або осені, рослини досвічують люмінесцентними лампами, організовуючи світловий день не менше 10 ч.

Гороху, висадженому в контейнер, полив потрібно частіше, ніж у відкритому грунті.

На початку росту до цвітіння посіви корисно підгодувати слабким розчином сечовини (1 г на 1 л води). У пору цвітіння і наливання стручків горошок підгодовують фосфорно-калійними добривами (20 г на 1 л) кожні 2 тижні. Замість них можна використати деревну золу, розсипавши її по поверхні грунту (1 ст. ложка на 1 рослину).

На балконі кожна рослина гороху плодоносить близько місяця. Слід не затягувати зі збором лопаток, оскільки дозрілі стручки гальмують утворення нових. Оглядати город на предмет збору гороху треба кожні 3 дні.

З кожного горохового кущика в умовах контейнерного вирощування можна зняти по півкіло ніжних цукрових стручків. Після закінчення плодоносіння гороху в землю з клубеньковыми бактеріями, що збагачують грунт азотом, можна посадити домашні квіти або овочеву розсаду.

Вирощування гороху-не складне завдання. Дотримуючись усіх правил по посадці і відходу за культурою, можна буде зібрати хороший урожай.


2019 Сад і город