У великих садибах і на маленьких ділянках завжди знайдеться місце для дерева груші. Разом з яблунею вони забезпечують садівника урожаєм смачних плодів. Літні сорти груш довго не зберігаються, але мають дуже соковитий м’якуш. З них часто готують цукати, сухофрукти і джеми. Найчастіше такі фрукти вживають у свіжому вигляді.
Загальні відомості
Серед літніх представників великою популярністю користується старий сорт-груша Улюбленка Клаппа. У оригіналі він називається Clapp’s Favorite, що в перекладі Фаворитка Клаппа.
Створений сорт орієнтовно в середині XIX століття на американському континенті. Його автором вважається селекціонер Томас Клапп. Спочатку ця груша поширювалася тільки в Новому світі. Зараз найчастіше вирощується в районах з м’якими зимами, оскільки морози нижчі-30°C ушкоджують гілки, і дерево потім довго відновлюється.
Плоди груші Улюбленка Клаппа на дереві
Характеристики і опис груші Улюбленка Клаппа
Щоб зрозуміти, чи підходить цей сорт для вирощування в конкретному саду, необхідно ознайомитися з його характеристиками:
- Розмір плоду. Усі груші на дереві у момент стиглості мають розмір середній або вище за середній. Маса плодів близько 200 грамів. Є і гіганти більше 300 грамів.
- Смак. М’якуш стиглої груші дуже соковитий, білого кольору. Смак солодкий, з ледве помітною кислинкою. Аромат можна охарактеризувати як ніжний грушевий. Фахівці оцінюють його на 4,8 балу з 5 можливих.
- Форма і колір плоду. Груші мають звичайну для цієї культури форму в нижній частині округлішу і таку, що звужується до верхівки. У довжину вони не дуже витягнуті. Жовто-зелені плоди при повному дозріванні мають забарвлення соковитого жовтого кольору з червоним боком.
- Шкірка. Плід покриває нетовста гладка шкірка. Поверхня її не рівна, а трохи горбиста.
- Термін дозрівання. Перші стиглі плоди можна знімати з дерева у кінці липня. Увесь урожай дерево віддає протягом тижня.
- Врожайність. З дорослого дерева можна зібрати до 50 кг стиглих плодів.
Черешня Улюбленка Астахова
Що стосується скороплодности, урожай доведеться чекати довго: тільки на сьомий рік після посадки.
Важливо! В період дозрівання плодів вага урожаю пригинає гілки до землі і існує вірогідність їх ушкодження. Для того, щоб цього уникнути необхідно заздалегідь підставити опори під ті гілки, які несуть найбільшу кількість плодів.
Приклад опори під гілки груші
- Самобесплодность. Запилюватися сорт повинен іншими деревами. Є думка, що обпилювачем для груш можуть являтися яблуні. Кращий обпилювач для цього сорту з груш-Лісова красуня або Вільямс.
- Розміри дорослого дерева залежать від умов вирощування. За сприятливих умов це буде дерево заввишки близько 5 метрів.
- Морозостійкість. При морозах нижче-30-35°З дерева сильно ушкоджуються.
- Посухостійкість. У дуже посушливе літо для формування урожаю необхідно поливати дерево один раз в два тижні.
Невисока стійкість до захворювання паршею є недоліком сорту, але цю неприємність можна зупинити профілактикою. Один раз в місяць, починаючи з березня або квітня, залежно від погодних умов, дерево обробляється препаратом Абига-пік. Ця сортова ознака груші Клаппа вважається недоліком, але він повністю компенсується смаком плодів.
Умови вирощування
Груша Веселкова
Посадка здійснюється в сонячному місці, бажано захищеному від протягів. Добре дерево приживається на південних або південно-західних схилах.
Стиглі груші сорту Улюбленка Клаппа
Для того, щоб груша Улюбленка Клаппа радувала урожаєм треба ознайомитися з описом особливостей її вирощування :
- Режим поливу. Поливати необхідно рясно, але не часто. Коренева система груші залягає на глибину близько метра, і вода повинна просочити грунт для зволоження коренів. Після того, як груші досягли своїх кінцевих розмірів, вони починають набирати соки. Під час наливання поливи бажано припинити, щоб плоди не були водянистими. Сонце, яке вони вбирають, надасть грушам солодкості і аромату.
- Грунт, придатний для вирощування, створюється самостійно з садової землі, перегною і піску, які змішуються в пропорції 1:2:1. Сюди ж додається добриво пролонгованої дії типу AVA.
- Підгодівлі. Перша підгодівля здійснюється при посадці, тому в перший рік життя більше нічим удобрювати не треба. У подальші роки перша підгодівля здійснюється органічним добривом (гноєм, що перепрів, розчином коров’яку 1:5 або курячим послідом, замоченим в 10 частинах води). Наступні підгодівлі здійснюються один раз в місяць повним мінеральним добривом з мікроелементами. Фаворитка Клаппа любить фосфорно-калійні добрива типу Фертика або з серії Буйских добрив.
- Обрізання. Форму груші починають створювати з другого року після посадки. Різновид обрізання залежить від кінцевої мети. Санітарне обрізання робиться ранньої весни до початку сокодвижения. При такому обрізанні вирізують гілки, що ростуть вниз або усередині дерева. Ці зайві гілки заважають нормальному розвитку. Для створення акуратної крони роблять формувальне обрізання, яке має на увазі підрізування молодих пагонів.
- Обробка від хвороб і шкідників завершує відхід за деревом. З шкідників найбільше груші докучає попелюха, яка у великій кількості селиться на кінцях молоденьких гілочок. Проти цієї напасті добре показують себе препарати Алатар або Іскра золота. Комплекс хвороб запобігають обробки препаратом Абига-пік або розчином мідного купоросу.
При виборі варіанту обприскування необхідно запам’ятати головне правило садівника-краще запобігти хворобі, чим лікувати. Профілактичні заходи не вимагають особливих зусиль, але дозволяють садівникові не переживати за урожай.
Неможливо не любити ці чудові соковиті і солодкі груші. Сорт груша Клаппа селекціонери називають королевою літніх груш. І досвідченим, і початкуючим садівникам рекомендується звернути увагу на цей різновид.