Інкубація курячих яєць заняття цікаве і досить відповідальне. Починаючи штучну інкубацію важливо перевірити роботу усіх приладів і переконатися в повній справності, інакше є ризик загибелі усього виводу. Окрім устаткування і бажання важливо врахувати ще деякі нюанси, але про усе по порядку.
Інкубатор
В основному інкубатор – це ящик з пінопласту (чи аналога-пенополистерола), різних розмірів, що складаються з основи і кришки. Його основні функції-це підтримувати задану температуру і вологість в камері, деякі моделі додатково обладнані функцією автоматичного перевороту яєць, що дозволяє не залежати від квочок, які після висиджування перестають нести яйця.
Автоматичний інкубатор
Терморегулятори і елементи, що нагрівають повітря розташовані в кришці інкубатора, а резервуари з водою , що забезпечують необхідну вологість, знизу. Яйця лежать ближче до дна.
Переворот яєць
Переворот яєць-важлива необхідність, він здійснюється:
- ручним способом (найдешевша категорія інкубаторів, головний недолік в тому, що доводиться відкривати кришку для перевороту яєць, а це призводить до скачок температури)
- механічним (необхідно потягнути за дріт і зрушити грати, на яких лежать яйця, вони перекотяться і тим самим перекинуться)
- автоматичним (увесь процес відбувається автоматично за допомогою електромоторчика)
Нагрівальний елемент
Нагрівальний елемент встановлений в кришці (згори).
Нагрівальний елемент в кришці інкубатора
Російські виробники випустили два типи моделей, працюючих від мережі 220В і комбінований варіант 220В + 12В , це варіація звичайної системи, додатково обладнаної адаптерами для підключення до альтернативного джерела живлення (наприклад акумулятору). Таке нововведення добре тим, що резервне джерело живлення запускається автоматично при збої в роботі основного джерела живлення.
Вимірювальні прилади
Інкубацію відносять до складних технологічних процесів, де ключову роль грає дотримання температурного режиму і правильна вологість повітря.
Деякі виготівники комплектують інкубатори, що продаються термометрами і гігрометрами . Хтось тільки термометрами, а для деяких моделей доведеться докупати окремо і вимірник температури і вимірник вологості.
Розміри
Залежно від об’ємів яєць, що закладаються, можна розглянути побутові інкубатори (завантаження до 150 яєць) і промислові (кількість яєць на одну закладку фактично не обмежена).
Промисловий інкубаторр
Яйца
Процес виведення пташенят починається вже з збору і зберігання яєць . Не усі домашні яйця підходять для інкубації, якщо мета-отримати здорове, сильне, здатне далі повноцінно жити потомство, то інкубувати треба, враховуючи наступні нюанси:
Курячі яйця для інкубаціїи
- У курнику має бути півень , чим вище півень сидить в курнику, тим сильніше почуття домінування
- Чим активніше він топче курок, тим більше вірогідність 100% виводка
- Не варто використати маленькі яйця – курчата будуть маленькими і слабкими
- Прийнятніше вибирати яйця середнього і бажано приблизно одного розміру
- Яйца з тріщинами , вм’ятинами, пупырышками, наростами відразу відбраковуються в харчові, не правильна форма яйця не дозволить ембріонові розвиватися оскільки потрібно
- Яйца не можна мити або терти , для очищення треба протерти ганчірочкою (наприклад, дрантям) змоченої в розчині марганцівки або перекису водню, така не хитра маніпуляція дозволить і очистити і продезинфікувати їх
- Оптимальний термін для закладки яєць – це від 2 до 7 днів, свіжість можна визначити по повітряній камері, чим вона більше тим яйце старше, чим старше яйця тим більше вони відставатимуть в розвитку
- Рекомендується зберігати яйця тупим кінцем вгору
- Для запобігання прилипання жовтка до шкаралупи раз в три дні яйця треба перевертати,
- Якщо при просвічуванні з’ясувалося що канатик від жовтка порвався (жовток при повороті яйця різко переміщається усередині шкаралупи)то такий зразок теж слід відбракувати
- Температура зберігання не нижче 10 і не більше 18 градусів за Цельсієм, чим довше яйця, призначені для закладки в інкубатор, зберігаються, тим нижче температура
- Вологість в період зберігання яєць призначених для інкубації не більше 80%
- Якщо використовується інкубатор без функції автоматичного перевороту яєць , зручно відмітити верх і низ, для того, щоб не заплутатися (можна використати простий олівець, у відмінності від фломастерів і маркерів він не рідкий і не зможе просочитися через шкаралупу до ембріона)
Вологість
Вологість в інкубаторі підтримується шляхом випари води з контейнерів поміщених на дно, за показниками гігрометра необхідно стежити і при необхідності регулювати випари.
Рівень води треба повіряти приблизно раз в три дні.
На замітку:
- прискорити випар і тим самим швидше підняти показники вологості можна опустивши тканину в ємність з водою
- уповільнити випар і опустити показники вологості можна зменшивши площу випару, наприклад, поклавши в ємність з водою шматок пінопласту.
Температура
Не рекомендується включати інкубатор на прогрівання до закладки яєць, інакше перепад температури може погано позначитися на виводку.
Температуру необхідну для інкубації слід регулювати згідно з таблицею температурних режимів (таблиця нижча)
Температуру рекомендується контролювати декількома градусниками , оскільки іноді вони трохи прибріхують, а в цій справі кожен градус позначається на результаті.
Важливо! Навіть якщо інкубатор повністю автоматизований, все одно треба контролювати температуру і вологість регулярно!!
Овоскоп
Яйця просвічуються на овоскопі
Овоскоп допомагає визначити відповідні яйця ще до закладки в інкубатор. Просвічувавши яйце слід прикласти його до овоскопа тупим кінцем. Основні дефекти виявляються саме цим приладом. Просвічування яєць перший раз проводиться на 7-8 день (після першого перегляду можна видалити з інкубатора не запліднені або такі, що мають які-небудь інші дефекти яйця)другий раз на 12-13 день , можна прояснити і на 18 день .
Закладка яєць
Практика показала, що закладку яєць зручніше проводити увечері. Заздалегідь яйця треба винести з прохолодного приміщення в тепліше для відігрівання до кімнатної температури. Потім закласти в інкубатор
Закладка яєць в інкубаторр
Періоди інкубації
Таблиця температурних режимів
Всього 4 періоди інкубації :
- 1-7 діб – першим вважається день закладки, встановлюється температура 37.8-38.0 градусів і вологість 60%. Перший тиждень міняти показники не треба, ембріон тільки формується , важливо забезпечити стабільні, комфортні умови, необхідно тільки перевертати яйця щоб уникнути прилипання пташенят до шкаралупи.
Особливість: перші три тимчасові періоди перевертати яйця треба як можна частіше (для максимального наближення до природних умов), але якщо немає можливості перевертати кожну годину, можна міняти їх положення по таблиці, головне через рівний проміжок часу.
При овоскопировании, у кінці першого періоду, мають бути видні добре розвинена кровоносно-судинна система і зародкова плазма в якій знаходиться ембріон, він доки не видно. На цьому етапі можна прибрати зайві яйця (не запліднені або пошкоджені)
Проведення овоскопирования яєць в інкубаторіе
- 8-14 діб – наступні 4 дні треба понизити вологість, і продовжувати перевертати яйця. У цей період для майбутнього пташеняти особливо важлива вологість , оскільки нестача води здатна згубити зародок. У цей період аллантоис (эмбриональныйорган дихання) розташовується в гострій частині яйця і повинен вже зімкнутися.
- 15-18 починаючи з другого тижня треба починати провітрювати інкубатор пару раз на день тим самим тимчасово знижуючи температуру, не забуваючи перевертати яйця. Повітря запускає обмін речовин і підвищує газообмін. Овоскоп в цей період покаже щільно заповнений ембріоном простір усередині, порожнистою залишиться тільки повітряна камера.
Увага! При нормальному розвитку, на цьому етапі, повітряна камера повинна займати приблизно 30% усього яйця, і межа зігнута горбом.
У цей період вже можна почути писк доноситься з яйця . Пташеня намагається витягнути шию у напрямку до тупого кінця яйця і порвати повітряну камеру, після чого доходить і до шкаралупи.
- 19-21 приблизно через 19 днів після закладки треба понизити температуру в інкубаторі до 37.5-37.7 і підвищити вологість до 70%. У останні дні використовуються залишки білку, жовтка і починається легкий проклев. Температура знижується, вологість підвищується, відстань між яйцями має бути максимально можливим і в цей період їх не треба перевертати, взагалі яйця краще не чіпати. Важливо забезпечити хорошу циркуляцію повітря , але не протяг.
На замітку: Самопочуття курчат можна визначити по їх писку. Норма-це спокійний, ніжний і монотонний звук. Гірше якщо писк гучний і важкий, це означає-що пташеня замерзнуло.
На 21 день повинні виклюватися пташенята, курча розгортається проти годинникової стрілки і викльовується крізь шкаралупу. Здорове пташеня проломить шкаралупу приблизно в три удари і шматочки шкаралупи будуть великими. Розташувавши голову у тупого кінця, а шию у гострого, він спирається своєю вагою на стінки шкаралупи, і прогинаючись розламує її. Треба дати їм самостійно обсохнути і вже після цього помістити в тепле сухе місце.
Курчата викльовуються з яйцяа
Ознаки здорового курчати :
- Підтягнутий живіт
- М’яка пуповина
- Потужні ноги
- Блискучий пушок
- Активний
- Реагує на звуки
- Ясні очі , трохи опуклі
- Короткий дзьоб
Скільки Ви зможете виростити курчат, залежить тільки від Вас. Смертність молодняка , як правило, наслідок або не правильно відібраних яєць, або помилки інкубаційного режиму. Не можна повністю довіряти техніці при вирощуванні птаха, ніхто не застрахований від технічних збоїв. Контролювати роботу навіть самого автоматизованого інкубатора необхідно мінімум кожні 8 годин.
Курчата в інкубаторі
Так само важливо продезинфікувати і інкубатор після використання, і перед новою закладкою.
Якщо дотримуватися цих не складних правил, то маленькі жовті грудочки, будь то бройлери або проста порода, ще не раз вас радуватимуть своєю появою.