Гібридні породи свійської птиці виводять для того, щоб поліпшити показники продуктивності, об’єднати достоїнства декількох порід, згладити недоліки. Ця стаття присвячена гібриду Мулард, в ній ознайомимося з історією і описом породи, а також секретами по вирощуванню.
Історія породи
Слово “мулард” запозичено з англійської мови і походить від назв “Muscovy duck” і “mallard”, що означає мускусна качка і кряква. Перша гібридна особина була отримана у Франції в шестидесятому році. Надалі для схрещування використали такі породи, як Пекінська, Біла алье, Оргпингтон. Одна з причин, по яких мулардов називають утко-гусем, полягає в тому, що вони замінили гусей на фермах, що поставляють в ресторани печінку для фуа-гра. Чи знаєте ви? Традиційно з 1872 року, коли кухар-нормандець придумав рецепт ніжного блюда фуа-гра, для його приготування використовувалася гусяча печінка. Проте після шестидесятих років минулого століття все частіше стали розводити для цих цілей крос Мулард. Для порівняння в 2007 році на фермах Франції для виробництва фуа-гра містилося 35 мільйонів гібридних качок і лише 800 тисяч гусей.
Стандарт і опис породи
Корпус гібриду міцно збитий, подовженої форми, крила щільно притиснуті до тіла. Шия довша, ніж у батьківських особин. Голова велика, округла з широким дзьобом жовтого або рожевого кольору. У птахів похила потужна спина, підведений не довгий хвіст і широкі груди. Лапи короткі з жовтою шкірою, широко розставлені. Оперення може бути білим, чорно-білим і біло-коричневим, але незмінною залишається відмітна ознака породи-темна шапочка на голові. Іноді чорні плями можуть бути присутніми і на дзьобі.
Характеристика продуктивності породи
Мулард славиться здатністю швидко набирати вагу, вже у віці двох місяців маса тіла селезнів складає 3,5 кг, самиця на півкілограма легша. Якщо птаха вирощують для отримання прибутку від печінки, то застосовують посилене годування. Такий зміст до чотиримісячного віку дозволяє отримати 500 г печінки від однієї особини, вага тушки в цей час досягає 4 кг Оскільки гібрид вирощується на м’ясо, і самиці не устигають дожити до статевої зрілості, про яйценоскість міркувати не має сенсу. Важливо! На сімдесятому дні життя у птахів починається линька, в цей період забій не проводять, оскільки птаха важко обскубувати, залишаються жорсткі пір’яні ості. Забій проводять у віці 60 і 90 днів.
Достоїнства гібриду
Птах користується успіхом завдяки наступним якостям:
- швидкий набір маси;
- особливий попит має печінка;
- спокійний характер;
- охайність;
- смачне і не занадто жирне м’ясо;
- немає необхідності возитися з підрізуванням крил;
- хороший імунітет;
- швидка адаптація до нових умов;
- не вередливі до кормів.
Недоліки гібриду
Єдиним недоліком породи вважають її стерильність. Для самостійного виведення гібриду придбавають мускусного селезня і самицю пекинку.
Ознайомтеся з особливостями розведення мандаринок, мускусних качок, качок Стар – 53, башкирських качок, пекінських, а також качок гоголь і блакитний фаворит..
Розведення мулардов в домашніх умовах
Вирощування гібриду не представляє яких-небудь складнощів. У невеликих приватних господарствах на зиму птахів зазвичай не залишають, оскільки потомства вони не дають, то і сенсу в цьому немає. Тому, продумувати систему опалювання для пернатих також немає необхідності. Увагу приділяють в основному правильному годуванню м’ясної породи.
Живлення і годування
Пташенят з перших тижнів життя годують збалансованими кормовими сумішами, основний відсоток яких складає зерно. В умовах великих господарств отримуються стартові комбікорми, в приватних маленьких-запарене подрібнене зерно. Вже з триденного віку пташенятам дають зелень. З першого ж місяця життя в живленні є присутніми добавки, що містять кальцій, сірку, вітаміни А, В, Е. З третього тижня життя молодняку можна давати вологий корм, приготований самостійно. У суміш входять зерно, овочі, зелень, висівки, кісткове або рибне борошно.
Дізнайтеся, як розводити качок в домашніх умовах, як виростити качат в інкубаторі, чим годувати качок і як обскубти качку без пеньків..
Основа раціону :
- ячмінь;
- пшениця;
- пшоно;
- кукурудза;
- морква;
- картопля;
- гарбуз.
Мінеральні добавки, зміцнюючі імунну систему і переварювання їжі, що покращують процес :
- м’ясо-кісткове борошно;
- черепашник;
- яєчна шкаралупа;
- дрібний гравій.
Відхід за птахом
Майданчик для вигулу має бути просторим, обов’язково слід обгородити її від проникнення хижаків і гризунів. Якщо на території немає водойми, можна поставити декілька місткостей, наповнених водою, купання для птахів відіграє важливу роль. У теплу пору року пташенят можна випускати на вигул з триденного віку.
Щоб зберегти здоров’я своїх підопічних і уберегти від паразитів і хвороб, треба стежити за чистотою в пташнику. Регулярно міняти підстилку, мити усі наявні поверхні і годівниці, напувалки. Обов’язково треба провести вакцинацію птахів, а терміни уточнити у ветеринара. Важливо! Перед заселенням нової зграї провести дезинфекцію йодистими препаратами або іншими засобами.
Умови утримання
Отже, основні правила змісту дорослої зграї :
- приміщення утепляють у разі цілорічного вирощування;
- має бути забезпечена хороша циркуляція повітря;
- розміщення-три особини на метр квадратний;
- підстилка глибока з соломи;
- температура-+16-18°З;
- вологість-60%;
- напувалки ніпельні;
- годівниці секційні для сухих і вологих кормів, для добавок.
Малюків також утримують на підстилці, в перший тиждень життя їм забезпечують температуру в +20°З, поступово знижуючи її до +18°С. Чи знаєте ви? У народу марі є легенда, згідно якої під час всесвітнього потопу саме качка вивела людей на мілину. На закінчення відмітимо, що для розведення в домашніх умовах знадобиться придбати мускусного селезня і не менше трьох уточек пекинок. Для сім’ї потрібний окремий від вирощуваної зграї будиночок, обладнаний гніздами. Особини, придбані для розведення, мають бути не молодші за сім місяців, кращий час для спаровування-початок літа.
/p>
Відео: мій досвід вирощування
Відгуки
Я виводь муллардов років 10 назад один раз. Мені не сподобалося. Правда сказати, що вивів я не більше 50 штук, і тільки від однієї групи, так що робити висновки може і не коштує. Яйце було більш ніж на половину не запліднене. Росли? Ну росли ніби але не сказати, що для невеликого господарства такі прирости можуть щось координатний поміняти. В середньому вони були дещо більше чим пекинки, явно менше ніж мускусні селезні, і явно більше ніж мускусні качки. Морди дивні. М’ясо було не червоне як у мускусов. Чи було воно жирне, я зараз сказати не можу.. 
Олексій Євгенійович https://fermer. ru/comment/167305#comment-1673055
Муларды у качок-це ті ж бройлери, що у курей. Самі не розмножуються, а ось м’ясо дають дуже багато. Тільки я б радила мулардов годувати спеціальними кормами, просте зерно не підійде. /> Кочубей_Наташа http://forum. pticevod. com/utki-mulardi-t 1045.html#p103188