Капуста Амагер


Перша згадка про капусту Амагер (Мегера або Альмагер) в СРСР відноситься до минулого століття 40-х років. У реєстр насіння вона потрапила в розпал Першої Світової війни і вирощувалася по усій території колишнього союзу, за винятком регіонів з холодним і морозним кліматом. Проте вона затребувана і в 21 столітті. Репутація такого сорту капусти привела до того, що її закуповують не лише для приватного розведення, але і для промислових цілей. У садових магазинах найчастіше можна зустріти насіння Амагер 611, а в південних регіонах Росії-просто Амагер.

Опис капусти Амагер

Враховуючи терміни дозрівання, капуста Амагер відноситься до пізніх сортів. Період від посіву до збору урожаю в середньому 140 днів.

Відмітні характеристики овоча :

  • Напіврозкидиста розетка листя;
  • Високий рівень врожайності (з одного квадратного метра можна зібрати близько 7 кг овочів);
  • Великий розмір качана (від 2 до 4 кг);
  • Листя не стикається із землею, а спрямовані вгору;
  • Черешки до 15 см;
  • Відтінок листя-ясно-зелений. Усе листя білокачанної капусти Амагер має восковий наліт;
  • Зморшкуватість відсутня;
  • Добре переносить транспортування.

Додаткова інформація. Смак листя Альмагер-солодкий, з гіркуватістю, але впродовж зимового зберігання гіркота йде, а ось соковитість зберігається.

Капуста Мегера відрізняється високою мірою уразливістю до різних шкідників і хвороб. Тому для збереження урожаю застосовують різні розчини і препарати.

Для зниження вірогідності поразки листя треба вжити наступні заходи:

  • Якщо виявлена капуста, уражена шкідниками, необхідно негайно її викопати і відразу спалити. Це забезпечить подальший захист інших рослин від поширення хвороби;
  • Замінити грунт, а грунт очистити мідним купоросом 5%;
  • Для підвищення стійкості до хвороб можна застосовувати різні біологічні препарати, наприклад, Иммуноцитофит.

Капуста Амагер

Вирощування розсади

Саджають розсаду Альмагера у кінці лютого або у березні. Горщик з насінням слід накрити плівкою, забезпечивши парниковий ефект. При температурі 20-25 градусів сходи з’являються на п’ятий день.

інші статті  Чи треба перекопувати гірчицю посіяну восени

Капуста Точка

Потім її треба перенести в прохолодне місце. Якщо цього не зробити, рослина може увять і загинути. Через 2 тижні розсаду можна висаджувати в окремі ємності.

Важливо! Поливати розсаду необхідно щодня в першій половині дня теплою водою.

При появі третього листочка можна підгодувати добривом один раз, а при четвертому-другий.

Пересадка в грунт

Капуста Харківська

Період росту розсади досягає близько сорока днів. На початку квітня в південних регіонах вже можна переносити паростки у відкритий грунт, а в холодних регіонах пересадку варто робити у кінці місяця.

Важливо! Саджають Мегеру на відстані 50 см один від друг одного, глибина посадки-2 сантиметри.

Перед посадкою грядку необхідно скопати, розпушити і прибрати бур’яни.

Особливості вирощування

Капуста Альмагер дуже любить вологу, тому їй треба забезпечити щедрий полив мінімум двічі в тиждень. Якщо прикоренева область замульчирована, можна поливати раз на тиждень. Оскільки листя рослини підняте вгору, його треба час від часу підгортати, щоб забезпечити багатий урожай.

Капуста Зимівля

Також капусту треба підгодовувати різними добривами в середньому 4 рази за сезон. Після посадки у відкритий грунт повинно пройти близько двох тижнів до першої підгодівлі.

Добриво можна купити в магазині або зробити самому. Для цього необхідно змішати 15 г калійного добрива, суперфосфату, а також 10 г сечовини, розвести водою і влити по 1 л під кожен кущ. Добавка сприятиме швидкому і якісному розвитку овоча.

До другої підгодівлі повинно пройти мінімум 2 тижні після першої. У кожну лунку вливають по одному літру добрива, наприклад, розчин з курячого гною.

Важливо! Підгодовувати рослину рекомендується у вологому грунті, уникаючи попадання розчину на листочки.

Третій раз удобрювати необхідно після закінчення 10 днів згідно з тією ж схемою. Останній раз підгодівля проводиться за два тижні до збору урожаю для поліпшення якості вилков.

інші статті  Як підгодувати полуницю йодом

Для боротьби з шкідниками застосовують деревну золу, якою посипають листя капусти, а настоєм поливають кореневу систему. Така процедура відходу забезпечить також ріст високих качанів і солодкого листя.

Терміни збору урожаю залежать від міри дозрівання качанів. Зазвичай садівники збирають Альмагеру в середині осені і не в дощову погоду. Такий вид ідеально підходить для закладки на зиму.

Зберігання

Перед тим, як зібрати капусту в льох на зимове зберігання, її необхідно ретельно оглянути. Екземпляри з ознаками псування поміщати в підвал з іншими не можна!

Зберігання капусти в підвалі

У льосі Мегера може піддатися різним захворюванням. Наприклад, сіра гнилизна добре розвивається в умовах високої вологості і різких коливань температури. Треба регулярно оглядати урожай і своєчасно видаляти зіпсовані вилки, щоб уникнути подальшого розвитку хвороби.

Переваги

До достоїнств капусти Амагер можна віднести те, що вона довго зберігає свої смакові властивості, має довгий термін зберігання, зазвичай до квітня.

Також до переваг можна віднести:

  • Морозостійкість;
  • Стійкість до транспортування;
  • Високу врожайність.

Недоліки

До недоліків відносять наступні чинники:

  • Схильність різним захворюванням;
  • Поганий розвиток в умовах високої температури. Врятувати рослину в жаркому регіоні допоможе тільки щедрий і щоденний полив;
  • В період зимового зберігання високий ризик захворювання рослини чорною гнилизною і судинному бактеріозом.

Таким чином, вирощування капусти Амагер при дотриманні певних правил не складає труднощів. Щедрий полив, своєчасна підгодівля і профілактика різних хвороб і паразитів допоможе забезпечити багатий урожай.


2019 Сад і город