Білокачанні сорти капусти найчастіше вирощують овочівники на своїх городах. Цей овоч з незапам’ятних часів входить в раціон людей, особливо популярні блюда з капустою в Росії: щі, борщ, тушкована капуста.
Селекціонерами було виведено багато нових сортів і гібридів цієї овочевої культури, які мають кращі характеристики, стійкість до похолодань і багатьох захворювань. Одним з гібридів з хорошими показниками продуктивності є капуста Мегатон, яка відноситься до пізнього по термінах достигання типу овочів.
Історія створення сорту
Цей сорт був створений і описаний селекціонерами з нідерландської компанії Bejo Zaden, селекцією, що займається, і насінництвом. Ця фірма-виготовник насінного матеріалу добре відома своєю продукцією, насіння будь-яких культур відрізняє висока схожість, ретельна попередня обробка насінного матеріалу гарантує стійкість до хвороб. Капуста Мегатон сполучала в собі наступні позитивні якості:
- вилки щільні і великого розміру;
- висока стійкість до захворювань і нападу “шкідливих” жучків;
- рослини стрессоустойчивы, здатні не уповільнювати розвиток при погіршенні погодних умов;
- среднепоздний термін дозрівання вилков;
- хороша лежкость зібраного урожаю.
У нашій країні капуста Мегатон була внесена в Державний реєстр у кінці минулого століття, районує для вирощування в Поволжі, південних областях, ряду регіонів Черноземья. Але її не рекомендується вирощувати в Мордовії, Татарстані, а також в Пензенській, Самарській, Ульяновской областях.
Капуста Мегатон
Опис капусти Мегатон
Капуста Амагер
Різноманіття сортів і гібридів цієї овочевої культури часто ставить у безвихідь навіть досвідчених дачників-які з них вибрати для посадки, на які якості звертати увагу, читаючи анотацію на пакетику з насінням.
Але якщо мета-виростити на грядках високий урожай білокачанної капусти, який відрізнятиметься високою лежкостью, при цьому практично не вражаючись різними видами патогенних мікроорганізмів, варто звернути увагу на гібрид Мегатон. Цьому сорту дачники в різних регіонах Росії дали наступні назви:
- капуста Килатон;
- капуста Килотонн;
- капуста Мегафон.
З моменту появи паростків до збору стиглих качанів проходить від 3,5 до 4,5 місяців, тому цей гібрид є пізнім.
Розетки листя-великі, розташовані горизонтально або злегка підведені вгору. Листя-велике, округлої форми із злегка увігнутими усередину хвилястими краями. Забарвлення листя-ніжно-зелене, покрите восковим нальотом. Листя, що покриває качани, злегка зморшкуваті.
Хороший вибір для городу
Характерна форма качанів-кругла, щільна, стиглі вилки мають масу від 4 до 6 кг Багато дачників відмічають у відгуках, що щільність качанів цього гібриду настільки хороша, що їх можна порівнювати з каменями.
Внутрішня кочерыжка середнього розміру, близько 13-14 см в довжину. При належному відході вилки можуть досягати ваги в 12-13 кг Внутрішнє листя качанів-білосніжне.
Характеристика капусти Килотонн буде неповною без розповіді про її корисні якості: в 100 г продукту трохи менше половини доводиться на вітамін С, кількість білків-до 2,7-2,9%, цукрів-близько 4,8%, сухих речовин-до 8,5%.
Зібрані вилки добре переносять транспортування, після закладки на зберігання може зберігатися більше 3,5 місяців, не втрачаючи своїх смакових і поживних властивостей.
Агротехніка вирощування капусти Мегатон
Капуста Точка
Насіння цього гібридного сорту збирати марно, тому що вони не матимуть тих же характеристик. Тому для посадки доводиться придбавати посівний матеріал наново.
Рада! Бажано придбавати насіння в спеціалізованих магазинах.
Перед висадкою насінний матеріал витримують впродовж 1/3 години в гарячій воді, щоб прискорити процес проростання. Потім їх треба помістити ненадовго в холодну воду. Після просушування їх треба потримати впродовж 11-12 годин в розчині нітрофоски. За пару днів до посадки насіння поміщає в холодильник на нижню полицю на дві доби.
У Сибіру і регіонах з аналогічним кліматом краще спочатку вирощувати розсаду цього гібриду, і тільки потім пересаджувати її у відкритий грунт.
Саджати насіння у відкритий грунт можна в першій декаді травня. Грунт на підготовлених грядках має бути рихлим і родючим. Заглиблювати насінний матеріал треба не більше ніж на 2,5 см Після посадки грядки поливають, а згори грунт мульчують, щоб оберегти посіви від весняного похолодання або занадто швидкого випару вологи. Після появи 2-3 справжніх листочків рослини проріджують, залишаючи найбільш міцні і здорові паростки. Схема розташування кущиків, що підросли,-0,6*0,8 м.
Посадка капусти
Але частіше капусту Мегатон вирощують розсадним способом. Сіяти насіння краще у великі контейнери з поживним субстратом. Глибина закладення насіння-до 1,5-2,0 см В контейнерах проводять борозни, в яких розміщують насіння на відстані 4-5 см один від одного. На розсаду высеивать цю капусту слід в останній декаді березня.
Після появи паростків треба регулярно проводити поливи, грунт в ящиках не повинен пересихати. За 8-10 днів до пересадки міцної розсади у відкритий грунт інтенсивність поливів слід скоротити.
Якщо маленькі рослини не занадто загущені, проводити пікіровку розсади не обов’язково, щоб не травмувати їх зайвий раз.
Сіянці капусти спокійно переносять високу або занадто низьку вологість повітря, але недолік освітлення може привести до витягування сіянців.
Важливо! Вирощуючи заздалегідь розсаду капусти в домашніх умовах, можна прискорити достигання качанів приблизно на місяць, а також збільшити їх розміри.
Відхід за пересадженою у відкритий грунт розсадою досить простий. Важливо дотримуватися поливного режиму і періодично вносити підгодівлі.
Поливати грядки з капустою слід регулярно, не допускаючи висихання верхнього шару грунту. Після поливу слід розпушувати міжряддя, одночасно видаляючи увесь бур’ян.
Коли у капусти з’являється не менше 7 постійних листків, її слід підгорнути. З цієї миті овочева рослина вимагає великої кількості вологи. Припиняти поливи треба за 12-14 днів до знімання урожаю.
Підгодовувати капусту треба не більше трьох разів за сезон:
- через 12-14 днів після пересадки сіянців на постійне місце в грунт вносять підгодівлю, що містить калійні солі і селітру. Таке добриво активує ріст кореневої системи. На 1 м2 досить 1 ч. л. такого добрива;
- коли починають дозрівати вилки, під рослини вносять підгодівлі, що містять азот;
- через 20 днів після другої підгодівлі капусту підгодовують ще раз, вносячи в грунт комплексне добриво, що містить азот і фосфор.
Переваги і недоліки сорту
Капуста Теща
Капусту пізню Мегатон відрізняють наступні позитивні якості:
- хороші смакові якості дозрілих качанів : листя соковите, хрустке. Зазвичай цей сорт використовується для квашення;
- врожайність хороша-не менше 20 кг з 1 м;
- капуста білокачанна Мегатон має високу стійкість до наступних хвороб: фузариозному в’яненню, килі і сіркою гнилизни. Ряд шкідників також не вражає цю овочеву культуру;
- вилки прекрасно переносять перевезення на далекі відстані, не розтріскуються і не втрачають смакових якостей;
- зібраний урожай може зберігатися в належних умовах більше 3 місяців.
Але цей сортовий овоч має і ряд мінусів, про які треба знати перед початком вирощування гібриду :
- листя качанів може бути жорстким в перший тиждень після зрізання;
- стиглі вилки містять більше цукрів, ніж інші сорти, тому сорт Мегатон не використовують в салати або для приготування голубців;
- деякі дачники вважають, що для пізнього сорту у Мегатону не занадто довгий термін зберігання після збору урожаю.
Але мінуси у гібриду Мегатон не занадто значні, а плюсів багато, тому варто спробувати виростити на своєму городі такий білокачанний сорт для власних потреб (чи на продаж).