Цвітна капуста давно перестала бути екзотикою на ділянках російських дачників. При правильному догляді ця культура неодмінно порадує хорошим урожаєм. Головне-вибрати правильний сорт. Одним з найпростіших у вирощуванні вважається сорт Сноуболл (у перекладі з англійського-“сніжок”).
Коротка довідка про культуру
Сорт цвітної капусти Сноуболл відноситься до середньоранніх і користується великою популярністю у вітчизняних садівників завдяки високій врожайності.
Свою назву цей різновид цвітної капусти дістав за яскраве біле забарвлення суцвіть. Плоди відрізняються відмінними смаковими якостями і містять велику кількість вітамінів, рекомендовані до використання в дитячому і дієтичному харчуванні.
Історія створення сорту
Капуста Подарунок
Сорт Сноуболл був виведений у Франції. У Росії він був офіційно визнаний зовсім нещодавно, в 1994 році. Французькі селекціонери створювали цей сорт для свого клімату, поетом в північних регіонах Росії цей різновид цвітної капусти буде рости погано (за винятком вирощування в теплиці). А в середній смузі і південніше (там, де клімат схід з кліматом Франції) рослина буде прекрасно себе почувати.
Капуста Сноуболл насіння
Характеристики
Капуста Романеско
Цей сорт невимогливий до поливу і може легко витримувати перепади температури, тому він прекрасно підійде для вирощування в кліматі з холодною весною. Капуста спокійно переживе березневі-квітневі заморозки і снігопад, коли температура повітря опускається до − 4 градусів. Але там, де навесні буває холодніший, вирощувати капусту Сноуболл слід в теплиці.
Врожайність
Сноуболл-середньостиглий сорт. З тієї миті, як з’являться перші сходи, і до збору урожаю повинно пройти трохи більше 3 місяців. За умови правильного догляду з 1 квадратного метра ділянки можна зібрати до 4 кг суцвіть. Вага однієї голівки коливається від 0,5 до 2 кг Якщо порівнювати цей вид з пізньостиглими сортами, слід зазначити, що у них вага голівки в 2 кг вважається нормою. У капусти Сноуболл така вага-це, швидше, виключення з правил.
Параметри рослини
У описі сорту вказується, що зрілі суцвіття щільно обрамлені листям і надійно захищені від шкідливих впливів довкілля. Відрізнити капусту Сноуболл від інших сортів можна за наступними ознаками:
- Висота дорослої рослини-до 70 см, діаметр розетки до 60 см;
- Розміри плодів-маса від 0,5 до 2 кг;
- Колір плодів-білий;
- Розміри листя-черешки 5-40 см завдовжки;
- Колір листя-салатовий.
Капуста Сноуболл
Розміри дорослої рослини і плодів не залежать від погодних умов, але врожайність залежить від інтенсивності поливу і підгодівлі. У характеристиці сорту вказується, що плоди довго зберігають білосніжне забарвлення і не стають жовтими з часом. Але зібрані голівки погано зберігаються, тому великий урожай слід відразу законсервувати.
Стійкість до шкідників і хвороб
Творці сорту Snowball спочатку поставили перед собою завдання створити рослину, що має стійкий імунітет до вірусних і бактерійних інфекцій. Проте капусту Сноуболл досить часто окуповує небезпечний шкідник-капустяна муха.
Також рослина є “ласим шматочком” для таких шкідників, як:
- Капустяна блішка;
- Капустяна попелюха;
- Скрытнохоботник;
- Совка.
Як правило, ці комахи поїдають не лише листя і суцвіття рослини, але і бур’яни, тому головний захід по боротьбі з шкідниками-це прополка. Чим менше бур’янів, тим менше шкідників. Це правило “працює” на сто відсотків.
Капустяна блішка
Також в жарку погоду добре допомагає нанесення золи на листя, заздалегідь сприснуте водою. Розсаду можна накривати темною або прозорою плівкою. Коли збір урожаю закінчений, усе бадилля повинне спалюватися. Якщо не спалити її, а віднести в компостну купу, шкідники так і “кочуватимуть” по городу, а в наступному сезоні знову повернуться.
Особливості посадки
Капуста Трансфер
Цей сорт любить грунт з лужною реакцією і погано росте на грунті з підвищеною кислотністю. Також слід постійно стежити за підтримкою оптимального рівня вологості грунту. Рослина любить відкриті, сонячні ділянки, але боїться протягів. Поливати дорослі рослини необхідно кожні 3 дні теплою, заздалегідь відстояною водою, направляючи вологу строго під корінь.
Важливо! У жару поливати треба частіше (у міру висихання грунту), а листя необхідно обприскувати з шланга або пульверизатора, щоб вона не жовтіла і не деформувалася.
Насіння практично завжди дає високий відсоток сходів (за винятком насіння зі збіглим терміном придатності), тому немає необхідності замочувати матеріал для вирощування розсади в яких-небудь розчинах для підвищення схожості.
Перед тим, як здійснювати посадку розсади у відкритий грунт, її необхідно загартувати. Посів насіння на розсаду проводиться в останніх числах лютого-першій декаді березня. Для профілактики кили і “чорної ніжки” кожне сім’я опускається в підігріту до 50 градусів воду, а потім просушується.
Капуста Сноуболл дає хороший урожай
Перед тим, як висаджувати розсаду, необхідно внести в землю гній, що перепрів. В цьому випадку розсада краще приживається. Лунки повинні знаходитися приблизно в 40-45 см один від одного, земля викопується на глибину 20 см В кожну лунку кладуть трохи золи і акуратно прикривають землею. Потім саджають розсаду і обережно посипають землею корінь, щоб він був повністю прихований. Після посадки можна провести полив. ВІН має бути помірним, щоб не розмити грунт.
Основні заходи по відходу
У список основних заходів по відходу за культурою входять:
- Підгортання;
- Поливши;
- Підгодівля;
- Розпушування грунту;
- Прополка.
Підгортають рослину тричі за сезон. Перший раз-через 10 днів після того, як розсада була висаджена у відкритий грунт. Другий раз-через 7 днів після того, як з’являться перші зав’язі. Третій раз-коли суцвіття почнуть збільшуватися в розмірах і додавати у вазі.
Важливо! Якщо третє підгортання пропустити, стовбур рослини може впасти на землю, не витримавши тяжкості плодів.
Якщо на ділянці росте цвітна капуста Сноуболл, вирощування і відхід за рослиною немислимі без підгодівлі, оскільки цей різновид добре ростиме тільки на родючому грунті.
В якості підгодівлі краще всього використати золу-вона багата калієм. При дефіциті калію у капусти жовтіє листя і з’являються деформовані суцвіття, а формування зав’язей затримується. Для підгодівлі золу необхідно акуратно насипати в заздалегідь зроблене поглиблення на деякій відстані навколо рослини. Також золою можна посипати і листя, в цьому випадку вона допоможе відлякати капустяну муху і інших крилатих “окупантів”.
Капуста Сноуболл смачна і корисна культура
Також прекрасно підходить для добрива розчин рідкого коров’яку. При використанні комплексних добрив промислового виробництва вносити азотні підгодівлі слід строго дозовано, оскільки надлишок азоту негативно впливає на формування листя і призводить до їх деформації-появи “пухирів”.
Також надлишки азоту сприяють “вимиванню” з грунту іншого життєво важливого для рослини елементу-фосфору.
Переваги
Капуста Сноуболл справедливо вважається одним з кращих сортів. Плоди цієї білої хрусткої капусти містять високу концентрацію вітаміну С і природних антиоксидантів. Збирати урожай дуже зручно завдяки дружному дозріванню суцвіть. Також можна відмітити наступні достоїнства:
- Яскравий, ефектний зовнішній вигляд суцвіть. Саме з цієї причини капуста має великий попит на сільськогосподарських ринках;
- Стійкість до хвороб і грибка;
- Доступність насіння у вільному продажі-на ринках і в спеціалізованих магазинах, а також низька вартість насіння;
- Хороша схожість;
- “Чуйність” на підгодівлю.
Також до безперечних плюсів можна віднести те, що рослина добре переносить незначні весняні заморозки.
Недоліки
Капуста кольорова Сноуболл 123, незважаючи на ряд очевидних достоїнств, має і недоліки. Серед них можна відмітити наступні:
- Цей сорт, як магнітом, притягує капустяну муху і попелюху;
- Для інтенсивного росту і розвитку рослини потрібні щедрий полив і часта прополка;
- Капуста вимоглива до хімічного складу грунту;
- Рослина погано розвивається без підгодівлі;
- Суцвіття по масі трохи менше, ніж суцвіття більшості пізніх сортів;
- Якщо земля не унавожена, розсада погано приживається.
Також відгуки дачників свідчать про те, що зібраний урожай погано зберігається і, незважаючи на ефектний зовнішній вигляд, швидко псується. Зберігати зібрані суцвіття можна тільки в абсолютно сухому і прохолодному місці, при щонайменшій вогкості вони швидко загниють.
Відгуки вітчизняних дачників свідчать про те, що капуста Сноуболл дає хороший урожай в умовах російської середньої смуги і північніших регіонів. Вирощувати її можна як в парнику, так і у відкритому грунті, усе залежить від погодних умов в конкретній місцевості.