Білокачанна капуста є однією з найпопулярніших овочевих культур. Вона має стійкий попит, тому багато фермерів вважають її перспективною для вирощування в товарних кількостях. Проте для того, щоб отримати прибуток, треба правильно вибрати сорт, що невибагливий, але має високу врожайність. Капуста Теща якраз відповідає цим критеріям. Цей сорт був виведений одним з найбільших виробників насіння-агрофірмою Седек. У Держреєстр його додали в 2008 році, і за десять років він швидко завоював популярність.
Основні характеристики сорту
Опис сорту капусти Теща слід розпочати з того, що він відноситься до групи середньостиглих сортів і гібридів. Тривалість періоду між появою перших сходів і настанням так званої технічної стиглості складає 125-135 діб. З урахуванням цієї особливості капусту доцільно відразу висаджувати в грунт.
На замітку! Сорт рекомендований для вирощування в Західному Сибіру, Алтайському і Пермському краю, у Волго-вятском регіоні.
Основні характеристики сорту :
- схожість складає в середньому 95%,
- листова розетка у капусти Теща велика, підведена,, саме листя велике відрізняються сірувато-зеленим забарвленням з помітним восковим нальотом і характерним слабоволнистым краєм пластини,
- качани великі, ясно-зеленого відтінку (на зрізі вони жовтувато-білі), середня маса складає 2,5-3 кг, але зустрічаються і більші екземпляри. Качани мають хорошу внутрішню текстуру і високу щільність, яка оцінюється в 4 бали,
- врожайність сорту складає 580-650 ц/га, що в цілому вище, ніж показники по середньостиглій групі,
- показник виходу товарної продукції складає 90%, тому капуста вважається відповідною для комерційного вирощування.
Качани при перевезенні не тріскаються, вони добре протистояти хворобам і шкідникам. Як і багато інших середньостиглих сортів, ця капуста може протистояти заморозкам. Насіння добре проростає при температурі грунту в +16-18 градусів. Але краще зібрати урожай до їх настання, оскільки при перших морозах качани можуть розтріскуватися.
Дієтичні властивості капусти Теща роблять її затребуваною. Це низькокалорійний продукт з енергетичною цінністю на рівні 25 ккал в 100 р. До складу капусти входять вуглеводи, клітковина, вітаміни групи В, аскорбінова кислота, набір макро – і мікроелементів (це калій, магній, фосфор, кальцій, мідь, фтор і інші).
Капуста Теща насіння
Особливості агротехніки
Дотримання правил відходу за сортовою розсадою дозволяє отримати щедрий урожай. Цей сорт хороший тим, що підходить і для досвідчених фермерів, і для початкуючих городників, які до цього не мали справи з цією культурою. Якщо власника ділянки цікавить капуста, сорт Теща притягне його свій непримхливістю. Цей вид добре росте на суглинних грунтах з середнім рівнем кислотності. Культура вимагає хорошої освітленості, інакше листя і качани уповільнять ріст.
Томат Золота теща: характеристика і опис сорту
Слід врахувати, що у цього різновиду розетка стає досить потужною і розкидистою, тому рослина зажадає простору. Насіння висаджує в грунт на глибину 0,5-1 см Відстань між посадками має бути таким, щоб дозріваючі качани один одному не заважали (максимум 3 штуки на 1 кв. м). Перші сходи зазвичай з’являються не раніше, ніж через тиждень. Урожай на капустяній грядці дозріває приблизно через 4 місяці.
Важливо! Перед висадкою в грунт насіння обов’язково обробляє. За два тижні до висадки в грунт починають гартування, щоб підвищити стійкість рослини захворюваннями.
Насіння занурюють в розчин марганцівки слабкої концентрації (не більше 5 г на 0,5 літра води). Час обробки-20 хвилин. Після цього насіння ретельно промиває.
При вирощуванні цього сорту слід дотримуватися таких рекомендацій:
- полив має бути регулярним, щоб розмір і інші параметри качана не відставали від норми. Для цього використовується вода кімнатної температури,
- підгортання капусти робиться двічі. Вперше це робиться через три тижні після посадки, удруге-після ще двох тижнів. Це допомагає зміцнити кореневище рослини і прискорити ріст качанів. Крім того, підгортання дозволяє захистити капусту від бур’янів, які могли б відбирати у неї поживні речовини і тепло з грунту,
- підгодівля. Це сорт потребує застосування добрив різного типу-мінеральних і органічних. У першому випадку використовується курячий послід, в другому-монофосфат калію, суперфосфат і так далі. За два тижні можна провести повторну підгодівлю, трохи збільшивши дозування добрива. Надалі необхідності в підгодівлях немає, крім випадків, коли качани зріють занадто повільно.
Необхідно також боротися з шкідниками. Основні загрози-це гусениці, попелюха, хрестоцвітні блішки. Вони знижують якість урожаю і його кількість, можуть впливати на зниження розмірів качана. Боротися з ними можна не лише за допомогою отрутохімікатів, але і шляхом використання натуральних засобів-часникового відвару або тютюнової настоянки. Готують їх однаково-1-1,5 кг активного компонента (очищеного часнику або тютюну) на відро води. Хрестоцвітних блішок прибирають за допомогою мильного розчину, і це треба робити оперативно, оскільки розмножуються вони швидко. А ось гусінь доведеться збирати вручну.
Капуста Теща
Переваги і недоліки сорту
Капуста Подарунок
Капуста Теща має декілька важливих переваг:
- рівні, добре сформовані качани, які дружно дозрівають в один і той же час,
- ніжний смак, без гостроти і не сухої,
- придатність для досить тривалого транспортування.
- можливість вживання як у свіжому вигляді, так і для квашення.
Недоліки у цього сорту теж є. По-перше, він придатний тільки для нетривалого зберігання (в середньому 3-4 місяці, тобто качани здатні долежати максимум до лютого).
Селекціонери намагаються покращувати навіть найпопулярніші сорти, і цей теж не став виключенням. Та ж компанія пропонує своїм покупцям такі варіанти як капуста Золота теща і Свекруха. У кожного з них є свої переваги.
Капуста Золота теща є поліпшеним сортом. Її основні характеристики багато в чому співпадають з аналогічними показниками капусти Теща, але деякі навіть перевершують їх. Капуста Золота теща є середньостиглим високоврожайним сортом. Вона дає вирівняні, дуже щільні качани, трохи соковитіші, ніж у капусти Теща, і що відрізняються великою вагою-вони можуть досягати 5 кг Однією з її переваг є прекрасний смак. Цю капусту також можна вживати як у свіжому, так і в квашеному вигляді. При цьому в засолюванні вона навіть смачніше, ніж інші сорти.
Капуста потребує поливи
Є також середньостигла капуста Свекруха, опис свідчить, що це гібрид. Її качани трохи відрізняються на вигляд-вони плоскоокруглой форми, з ніжним смаком і цукристою структурою. Вес у них поменше, чим у качанів капусти Теща, він не перевищує 1,5-2 кг Перевагами цього гібриду являються не лише смакові якості, але і більш висока стійкість до захворювань і шкідників.
Таким чином, капуста Теща, хоча і не позбавлена певних недоліків і за деякими показниками поступається іншим сортам і гібридам, все одно є одним з кращих сортів цієї культури. При дотриманні усіх правил агротехніки можна отримати щедрий урожай, при цьому качани будуть великими, щільними, здоровими і смачними.