Картопля Синьоока-це селекційний продукт вітчизняного походження, виведений гібридним шляхом в результаті схрещування дикого і культурного вигляду картоплі. Свою “ніжну” назву цей сорт картоплі дістав від відомого ученого-фахівця в області селекційної агрономії Б. П. Назаренко, який проводив тестування нового сорту в польових умовах Смоленщини. Часто цю сортову картоплю називають “Ганнібал”, і чомусь цю назву зв’язують з відомим прадідом А. С. Пушкіна-Ганнібалом. Насправді ніякого зв’язку з ім’ям відомого родича великого поета і назвою картоплі не існує. Просто в ті далекі часи картопля вважалася дивиною, і дослідів по селекції овочів проводилося не так багато. І хоча далекий родич поета займався подібними експериментами, але роботи над цим сортом ніколи не провів.
Характеристики і особливості сорту
Картопля насінна Синьоока по праву називається улюбленим сортом городників і дачників, з унікальним поєднанням неповторних смакових якостей бульб і нескладним відходом за рослиною. Дозрівання картоплі відбувається у кінці літа, що надає повне право назвати цей різновид картоплі середньостиглим сортом. Збір стиглих бульб починається через три місяці після посадки і може досягати до 450 кг картоплі з однієї сотки городу. Бульби, зібрані у кінці серпня, відрізняються найкращими смаковими якостями.
Зовнішній вигляд картоплі Синьоока
Характеристики сорту З инеглазк а :
- Бульби картоплі мають правильну овальну, злегка плескату форму з вагою до 200 р.;
- Шкірка картоплі рожевувато-сірого кольору, синюватого відтінку;
- Очки темно-синього кольору. За цю колірну особливість картопля з синіми очима і дістав свою назву – Синеглазка;
- М’якуш бульб білого кольору;
- Середній зміст крохмалю досягає 17%;
- Відмінний смак і якість обумовлені високим вмістом білку, вітамінів В і набором корисних мінеральних солей.
Городники, що висаджують на своїх ділянках “Синьооку”, авторитетно заявляють, що цей сорт ідеально підходить для приготування смачного і корисного продукту-картопляного пюре, яке так подобається дорослим і дітям.
Передпосадкова обробка
Пророщена картопля Синьоокої готова для висадки в землю
Картопля Алена
Перед висадкою картопля насінна Синьоока рекомендується обробити спеціальними дезинфікуючими складами для запобігання можливому захворюванню фітофторою, паршею і сірою гнилизною. Багато власників городів, що вирощують цей сортовий матеріал, використовують для цих цілей слабкий водний розчин марганцю. Крім того, подібна обробка захищає бульби від різних шкідників. Для кращої схожості картопляний посадочний матеріал залишають на пророщування на світлу. Лише після виконання такої передпосадкової підготовки можна розраховувати на хорошу якість майбутнього урожаю.
Висадка картоплі
Картопля Люкс
Залежно від кліматичних особливостей регіону, висадку посадочного матеріалу починають в проміжок від кінця квітня до початку травня, коли мине загроза весняних заморозків, здатних пошкодити ніжні картопляні паростки. Ранній урожай можна отримати шляхом висадки картоплі в грунт під захисну плівку.
Сині паростки-відмітна особливість сорту “Синьоока”
На замітку. На жаль, у зв’язку з появою різних нових гібридних сортів якісний посадочний картопляний матеріал справжньої Синьоокої важко купити. Хоча за правилом агротехніки, для виключення звиродніння сорту, потрібно періодичне оновлення посадочної сировини. Освіження сортової картоплі відноситься до трудомістких процесів і не завжди виправдане, саме з цим пов’язані труднощі придбання такого чудового сорту, як Синьоока. Картопля, опис якої містить тільки хороші характеристики, важко буває знайти.
Рекомендований грунт
Щоб отримати високий урожай бульб, Синьооку краще всього висаджувати на наступних видах грунту :
- Піщані грунти;
- Супіщані грунти;
- Легкі суглинки з нейтральною кислотністю.
Хорошою підмогою для майбутнього урожаю буде внесення в осінній період органічних добрив або гною, що перепрів, з розрахунку 30-35 кг на 1м². Якщо можливості використання органіки немає, в цьому випадку допускається застосування мінеральних добрив у вигляді сульфату калію і фосфору, які вносять в грунт у складі ½ столової ложки на 1 м². До моменту висадки по весні добрива повністю розчинятися і зроблять благотворну дію на рослини.
Підготовка городу під висадку картоплі
Відхід і зборка урожаю
Картопля Каменский
Для того, щоб отримати хороший урожай, необхідно виконувати наступні агротехнічні прийоми:
- Рекомендована відстань між грядками складає від 0,6 до 0,7 м;
- Хороша освітленість грядок;
- Глибина закладення бульб-10-12 см;
- Хороший дренаж картопляних грядок;
- Посадку бажано виконувати на “гребенях”;
- Добавка в лунку жменьки золи або перегною;
- Своєчасне підгортання кущів з метою кращого повітрообміну коренів рослин;
- Своєчасний полив;
- Прополка міжрядь в міру необхідності і видалення бур’янів.
Проведення рекомендованих методів зазвичай є стандартними умовами для висадки картоплі будь-якого сорту.
Прибирання і зберігання
Вже у кінці липня починається дозрівання картоплі, у вересні стиглі бульби повністю викопуються із землі. Якщо зібраний урожай планується в повному об’ємі закласти на зберігання, то в цьому випадку картоплю краще всього викопати не пізніше за кінець серпня.
Умови збору картоплі сорту Синьоока практично нічим не відрізняються від стандартних правил:
- Прибирання роблять в суху погоду, бажано для цього вибрати сонячні дні;
- Не рекомендується залишати дозрілі клубки картоплі в мокрій і сирій землі, щоб виключити гниття і псування урожаю;
- Картоплю після копки залишають на просушування і провітрювання під навісом або у іншому місці години на два-три;
- Зібраний урожай сортують по розмірах з подальшим видаленням порченных і поганих бульб.
Зберігання картоплі краще всього організувати в підвальних, добре провітрюваних приміщеннях з постійним температурним режимом від +3 до +5 градусів. Якщо така можливість зберігання відсутня, і урожай планується зберігати в міській квартирі на балконі або лоджії, то доведеться хазяям потрудитися і створити необхідні оптимальні умови для зберігання.
Зберігання зібраного урожаю
Переваги і недоліки сорту
Картопляний сорт “Синьоока” користується великою популярністю серед городників-любителів
До його основних достоїнств відносяться:
- Відмінний смак картоплі;
- Оригінальний вид бульб з синіми очками;
- Тонкий шар шкірки і білий м’якуш.
Цікаво. Основна властивість Синьоокої-смачна бульба, дає великий простір для кулінарних можливостей в приготуванні різних блюд.
Найсмачніше картопляне пюре готується з сорту Синьоока
Недоліки сорту :
- Трудність в купівлі сортової картоплі;
- Погане зберігання великого об’єму зібраного урожаю бульб;
- Можливість звиродніння сортової картоплі.
Картопля сортова “Синьоока”-це старий, давно відомий сорт з відмінними смаковими характеристиками. У сприятливий сезон цей сорт відрізняється високою врожайністю з великими і рівними бульбами. За гірших погодних умов врожайність картоплі буде невисокою, з дрібними бульбами.