Китайська груша: опис, корисні властивості і протипоказання


Мало хто знає, що на вигляд дуже скромна, ясно-пісочного кольору китайська груша-смачний десерт, криниця вітамінів, косметичка і домашня аптечка одночасно. На наші прилавки “нэши” потрапила в основному із-за своїх прекрасних смакових якостей, але в цій статті ми віддамо належне усім приємним і корисним властивостям цього незвичайного фрукта.

Калорійність, вітаміни і мінерали

Китайська груша є дієтичним продуктом, калорійність всього 42 ккал на 100 грам. Оскільки один екземпляр важить приблизно 200 г, то калорійність часто не перевищує навіть 84 ккал. Фрукт ідеально підходить для дієтичного здорового харчування. Але врахуйте, що калорійність може змінюватися, якщо піддати грушу обробці. Приміром, в 100 г сушених плодів вже 270 ккал.

“Нэши” багата вуглеводами, що значно перевищують кількість жирів і білків. Близько 85% від загальної маси належать саме вуглеводам.

Плоди цього екзотичного гібриду позитивно впливають на організм людини, збагачуючи його аскорбіновою кислотою, вітамінами групи В, Е, РР і До. Крім того, вживання “нэши” поповнить запас кальцію, магнію, фосфору і особливо калію. Вам буде цікаво дізнатися про таких представників груші, як “Брянська красуня”, “Дессертная Россошанская”, “Кримська медова”, “Гера”, “Красуля”, “Кокинская”, “Дитяча”, “Казкова”, “Дюшес”, “Мешканка” півночі, “Бергамот”, “Рогнеда”, “Велеса”.Веліси”.

Чим корисна для організму

Китайська груша принесе немало користі людям, що страждають гіпертонією або серцевими захворюваннями. Вона містить усі необхідні в цих випадках антиоксиданти, які стабілізують кров’яний тиск і перешкоджають інсульту. Фолієва кислота, що міститься в цьому сорті, бере участь у багатьох процесах організму, зокрема, в роботі кровоносної і імунної систем.

Поєднання вітаміну С і міді робить “нэши” відмінним профілактичним засобом проти онкологічних захворювань.

Також вживання плодів пісочної груші покращує травлення і обмін речовин завдяки органічним кислотам, що містяться в них.

Фосфор потрібний для повноцінної роботи серця і бруньок, кальцій зміцнює кісткову систему, зуби, нігті і волосся.

Саме одночасна і збалансована присутність цих мікроелементів потрібна людині-надлишок фосфору вимиє кальцій з кісток, а надмірна кількість кальцію може спровокувати сечокам’яну хворобу. Магній також потрібний для серця, а калій стабілізує кров’яний тиск.

/p>

Чи знаєте ви? Людям, що перебувають в депресії, навіть лікарі прописують груші, оскільки вони заспокоюють нервову систему, а також виробляють “гормони щастя”-ендорфіни. Баланс мікроелементів, вітамінів і кислот, що містяться в “нэши”, чинить комплексну позитивну дію на організм людини :

  1. Стабілізація нервової системи.
  2. Профілактика серцево-судинних захворювань і утворення ракових клітин.
  3. Стимуляція функцій головного мозку.
  4. Регуляція складу крові і утворення нових клітин.
інші статті  Пристрій і технічні характеристики трактора МТЗ - 1221

>

Застосування

У цього екзотичного плоду найширший спектр застосування : від кулінарних досліджень до дієтичних блюд, від протикашельного відвару до поживної маски. Ретельно вибравши свіжий фрукт, ви отримуєте здорове харчування і навіть лікування.

У кулінарії і дієтології

Груша китайська, враховуючи її корисні властивості, найбільш ефективна у свіжому вигляді. З неї виходять дуже смачні фруктові салати, вона створює цілу гамму вишуканого смаку з морозивом, з карамеллю або шоколадом.

Важливо! Ні в якому разі не можна поєднувати цей гібридний фрукт з молоком і м’ясом. Поєднання з молочними продуктами може привести до серйозних розладів травної системи. А ось з кисломолочними можна вживати “нэши” скільки завгодно, на відміну від інших сортів цього виду.

Є простий рецепт дуже смачного салату з грушами. Великий плід нарізують на скибочки і обсмажують на сковороді до золотистого кольору. Салатне листя розриває руками на дрібні частини і заправляє маслиновою олією. Можна додати трохи винного оцту. Потім листя викладають на блюдо, згори кладуть гарячі груші і усе це посипають тертим на великій терці сиром.

Окрім кулінарної цінності, “нэши” має і лікарську дію. І дітям, і дорослим з функціональним розладом травлення корисно регулярно вживати цей фрукт. У кулінарії успішно використовують монарду, рокамболь, батун, бамію, траву канупер, бузину, гравілат, мушмулу, чабер, абрикосу, черемшу, селеру. Вже давно не секрет, що нервова напруга здатна блокувати природні фізіологічні процеси в організмі. Пісочна груша нормалізує роботу серця і знімає нервовий стрес, покращуючи загальне самопочуття.

Компоти і соки з неї допоможуть впоратися з діареєю, а також знизять рівень цукру в крові. Тільки починати прийом рідини необхідно поступово, починаючи з 50 міліграма в день, з часом збільшуючи дозу до 1 склянки. Як ліки напій приймають за півгодини до їди. Відвар або запечена груша позбавлять від нападів задушливого кашлю, зміцнять вени і посудини, виведуть з організму зайву рідину.

Цей воістину незвичайний фрукт рекомендують при без солі дієті, оскільки він не накопичує Na і Cl. Також він обов’язково має бути присутнім в раціоні людей, що страждають патологією бруньок.

Якщо ваша мета-не лише зміцнення здоров’я, але і безпечне схуднення, можете сміливо купувати грушу “нэши” і худнути із задоволенням: плід має солодкий смак і задовольняє потребу організму в солодкому.

інші статті  Евкаліпт: як виростити дерево в домашніх умовах

При цьому зайві кілограми залишаються за бортом, адже, як вже було сказано в описі, продукт низькокалорійний. У складі фрукта є присутньою хлорогенова кислота-речовина, яка стимулює виділення жовчі. Холестерин швидше виводиться з організму завдяки рослинному волокну. Тому дієтологи включають ці незвичайні плоди в раціон сердечників і тих, у кого проблеми з печінкою.

Існує ризик індивідуальної непереносимості, який загрожує нападами печії і іншими травними розладами. Дітям давати фрукт необхідно з обережністю, спершу-в запеченому виді. Така форма обробки знищить можливі алергени.

ены.

У народній медицині

Народна медицина завжди цінувала грушу за її сечогінні властивості, за жарознижуючий ефект і за ефективну боротьбу з кашлем. Сечогінні властивості мають такі рослини, як кервель, ялівець, трибарвна фіалка, очиток пурпурний, любисток, мордовник, лавр, сафлор, волошка фригийский, купальниця, в’язнув. Як свіжий, так і висушений плід має масу корисних властивостей, не кажучи вже про всілякі відвари, киселі і соки.

У плодах “нэши” міститься арбутин. Цей антибіотик вбиває мікроби і нормалізує роботу кишковика, знімає запалення нирок і сечостатевої системи. Китайський гібрид також рекомендують при простатиті, пієлонефриті, тонзиліті і лихоманці. Окрім лікування, фрукт робить і загальнозміцнююча дія на ШКТ завдяки дубильним речовинам.

/p>

Чи знаєте ви? У Європі палили листя груші, поки не з’явився тютюн. Рецепти домашніх лікувальних засобів з “нэши” різноманітні і прості в приготуванні.

  • Протидіарейний засіб. На 0,5 л води необхідно узяти 100 г висушених плодів, нагрівати і кип’ятити 10 хвилин. Настоюється відвар півгодини. Теплий засіб вживають щодня по половині склянки, поки робота кишковика не нормалізується.
  • Протигрибковий засіб. На склянку окропу береться 4 ст. л. сухого листя груші. Листя заливає окропом і наполягає під кришкою, поки відвар не охолоне. Потім його необхідно процідити і наповнити ванну. Ноги, уражені грибковою інфекцією, тримають у відварі 15 хвилин. Окрім лікувальної дії, листя груші знижує пітливість ніг.
  • Протиалергічний засіб. Півкілограма сушених “нэши” заливає двома літрами води, після закипання тримають на слабкому вогні ще 20 хвилин. Настоюється компот близько 2 годин. Проціджений напій необхідно випивати після їди, приблизно три чверті склянки.

У домашній косметології

Китайська груша має омолоджуючий ефект. Маски для особи, зроблені на основі або з додаванням її плодів, зможуть розгладити дрібні зморшки і надати здоровий блиск шкірі обличчя. Для миттєвого ефекту свіжості досить просто протерти особу шматочком груші.

інші статті  Буркуновий мед: еталонний, корисний і важко доступний

Сік “нэши” освітлює шкіру, тому цілком може зробити веснянки або пігментні плями блідіше. Просто відіжміть сік з м’якуша плоду, змочіть в нім ватний диск і протріть особу.

За півгодини до миття волосся ввітріть в шкіру голови грушевий сік. Ця процедура допоможе у боротьбі з лупою і в зміцненні волосяних цибулин.

Як вибрати при купівлі

Вибирайте тільки свіжі фрукти, без залежаних боків і чорних плям. Ні в якому разі не купуйте груші по акції, якщо їх уцінили із-за довгого зберігання. Така купівля може бути небезпечною, адже цей сорт не призначений для тривалого зберігання.

Обмацайте плоди, якщо вони щільні-значить, вони ще зможуть зберігатися у вас деякий час. М’які плоди можуть швидко почорніти.

Незрілі “нэши” можуть стати причиною тривалого нетравлення шлунку, а також дають потужний послаблюючий ефект. Тому уважно відноситеся до вибору фруктів, щоб діставати від цього незвичайного сорту груш тільки користь.

Як зберігати в домашніх умовах

Пісочна груша-дуже ніжний продукт, вона не витримує дії тепла і свіжого повітря. У відкритому виді фрукт псується вже через декілька днів після збору урожаю. Тому їх транспортують в морозильних камерах і продають тільки в холодильних відділеннях магазинів. Удома зберігати грушу також необхідно в холодильнику, таким чином, термін зберігання збільшується до 2 тижнів.

Протипоказання і шкода

Свіжі плоди не рекомендуються людям з гострими захворюваннями ШКТ. Це виразка, гастрит, знижена кислотність. У такому разі дозволяється вживати запечені фрукти.

Важливо! Груші не можна їсти на голодний шлунок, вони створюють кислотне середовище і дратують слизову оболонку стравоходу! Дітям, як уже згадувалося, також будуть корисні саме запечені плоди, але ні в якому разі не між їдою. Краще подати ласощі в якості десерту. Також рекомендується видаляти шкірку, адже для транспортування і зберігання фрукти обробляють всілякими хімікатами. Свіжі груші не варто їсти відразу після основної їди, краще за півгодини почекати. Також їх не можна запивати сирою водою. Враховуючи сечогінні властивості “нэши”, зрозуміло, що на ніч наїдатися таким фруктом не слід.

Ось такий це дивовижний фрукт-китайська, пісочна груша або “нэши”. Має неймовірну кількість корисних властивостей і найширший спектр застосування. Головне-не забувати про рекомендації по вибору і вживанню плодів, щоб не зашкодити своєму організму.


2019 Сад і город