Коли дозріває суниця

Суниця-кохана багатьма ароматна ягода. Вона стала популярною не лише завдяки відмінним смаковим якостям. У її плодах, кольорах і листі міститься безліч корисних для здоров’я речовин. Літо-час йти в ліс за дикорослими ягодами. Щоб не повернутися з порожніми руками, необхідно спочатку дізнатися, коли дозріває суниця.

Як виглядає і де росте суниця

Суниця-ця багаторічна трав’яниста рослина, яка відноситься до однойменного роду. Вона дістала таку назву, тому що її ягоди розташовані близько до землі.

Рослина широко поширена по усій території Росії :

• у Європейській частині (окрім Причорноморського і Нижневолжского регіону);
• у Західному і Східному Сибіру;
• на Кавказі.

Як виглядає суниця:

• кущі зростають до 30 см у висоту;
• листя темно-зелене, трійчасте, із зубчастими краями. Форма-овальна або яйцевидно-ромбічна. Знизу є присутнім шовковисте опушування. Розташовані на довгих черешках;
• квітки щитковидні, двостатеві, можуть мати різне забарвлення-біле, рожеве або жовтувате;
• ягоди-многоорешки: сухе насіння розташоване на квітколожі, що розрослося.

Дика суниця, яка поширена в Росії, ділиться на три види:

• Польова-росте на лугах, полянах або узліссях листяних лісів. Іноді з’являється уздовж автомобільних або залізниць. Коли починає заспівати польова суниця? У середній смузі Росії ягоди збирають вже в середині липня. Вона з’являється раніше, ніж лісова, тому що отримує більше сонячного світла. Період плодоносіння триває близько трьох тижнів.
• Лісова, або звичайна-стиглі ягоди з’являються до кінця червня. Плодоносить приблизно місяць. Часто зустрічається в соснових лісах. Любить ділянки з помірним трав’янистим покривом. Дозрілі ягоди м’які, їх не можна довго зберігати або перевозити. Суницю треба або відразу споживати, або переробляти-готувати варення, джем, компот.
• Суниця лугова, або зелена-відрізняється від лісовою формою листя. Росте в добре освітлених місцях-на лісових полянах і сінокісних лугах. Ягоди вишнево-червоні, круглі, важко відділяються від чашки. Зберігаються краще, ніж плоди інших видів. Коли починає дозрівати суниця лугова? Практично одночасно з лісовою.

Як виглядає суниця

Це цікаво! Майже в кожному регіоні (Далекий Схід, Сибір, Європейська частина і так далі) ростуть різні види суниці. Але розрізняти їх можуть тільки професіонали.

Коли цвіте і зріє землянка

Цвітіння суниці починається в травні. У північних регіонах пізніше-на початку червня. Тривалість життя однієї квітки-4-6 днів. Після цього формується ягода.

Коли дозріває полуниця

Поширене питання-через скільки днів можна збирати стиглі плоди. На визрівання йде 3-4 тижні. Період збору триває приблизно стільки ж. Ягоди дозрівають не одночасно, а поетапно. Тому навіть на одній полянці можна регулярно збирати ароматну суницю.

Цікавий факт. В той час, коли спеет суниця, уздовж доріг і на ринках з’являються продавці зі свіжими ягодами. Деякі люди так визначають, що пора йти в ліс.

Коли збирати суницю в різних регіонах

Сезон збору суниці залежить від кліматичних і погодних умов. Зазвичай він доводиться на червень-липень. Чим північніше, тим пізніше достигає суниця. У південних областях червоні ягоди з’являються вже у кінці травня і пропадають в останніх числах червня. А в Сибіру люди продовжують ласувати ними до кінця серпня. Тому сказати, коли точно достигне суниця, досить складно.

Сезон збору суниці

Черешня в Криму коли дозріває

У середній смузі Росії вона починає дозрівати з середини червня-приблизно з 15 числа. У прохолодну погоду сезон відкладається на початок липня.

Можна виділити зразкові терміни, коли з’явилася суниця в 2018 році, залежно від території зростання.

РегионНачало збору Ленінградська область і СПб Перші ягоди з’явилися 30 червня. Основний період збору припав на липень. Але стиглу суницю знаходять в лісах і в серпні.

> Селігер (Тверська і Новгородська області), Івановська і Ярославська області До збору приступили в 20-х числах червня. Середній Урал Із-за холодної весни сезон почався трохи пізніше-на початку липня. Зазвичай ягоди визрівають вже в другій половині червня. Серпуховской район і Підмосков’я Активний збір в Москві почався на початку липня-приблизно 5 чисел. У малих кількостях стиглі плоди були в лісі і раніше.
Самими ягідними вважаються Наро-Фоминский, Шатурский і Егорьевский райони.
Коли суниця вже достигає в Підмосков’ї, тоді ж починається плодоносіння в сусідніх областях. Оренбурзька область У Оренбургу збір починається досить рано-вже після 15 червня в лісі можна було збирати ягоди. Рязань, Смоленськ, Калуга Стиглі ягоди з’явилися після 20-го червня. У Калузькій області суниця визріває на 7-10 днів раніше, ніж в Московській. Воронежська область У Воронежі активний збір ягід почався в середині червня-після 15 числа. Пензенська і Саратовська області Збір почався в першій декаді червня.

Реальні терміни дозрівання коливаються в межах тижня залежно від мікрокліматичних умов конкретної місцевості. Але у будь-якому випадку, за інформацією представленої вище, любителі зможуть визначити, коли приблизно зріє суниця в їх регіоні.

Це цікаво! Можна піти в ліс і раніше. Коли цвіте суниця, вдасться заготовити квіти і листя. У холодну пору року їх включають до складу загальнозміцнюючих і протипростудних чаїв.

Таким чином, відповісти на питання, коли достигає суниця, можна так-з початку червня в південних областях і до кінця липня в північних районах. Перші визрілі ягоди містять найбільше корисних речовин. Якщо стоїть жарка погода, то плодоносіння швидко закінчується. Тому візит в ліс краще не відкладати.

Швидкий спосіб зібрати суницю : пристосування для збору своїми руками

Коли дозріває черешня в Узбекистані

Збір суниці-трудомістке заняття. При середній врожайності зазвичай вдається наповнити дволітрову місткість за 3 години.

Це важливо! Кращий час для збору-ранній ранок, коли роса тільки зійшла. Ягоди, зірвані в цей час, довше зберігаються. А людям менше докучають комахи.

Ручні комбайни

Проте існують спеціальні пристосування, які значно полегшують цей процес-комбайни. Взагалі такі пристрої діляться на два типи:

• Ручні-простий варіант, є невеликий короб, куди потрапляють зібрані ягоди, з “граблями”-зубами, які зривають суницю з куща.
• Механічні-схожі на зернозбиральні комбайни. Складні механізми, які повністю автоматизують процес. Призначені для великих господарств.

Ручні комбайни продаються в садівничих магазинах. При виборі необхідно орієнтуватися на відстань між зубцями. Для суниці-це 5-6 мм. Через них спокійно пройдуть листя і стебла, а ягоди залишаться в коробі.

Конструкції із занадто частими зубами наносять великий ущерб кущам. Після їх використання врожайність суниці залишається низькою до чотирьох років. Такі комбайни вважаються браконьєрськими, а за їх застосування покладається штраф. Але у багатьох магазинах вони все одно продаються. Мала вартість робить їх дуже популярними серед населення.

Це важливо! Ручна зборка-самий щадний метод. Він завдає мінімального збитку кущам і ягодам. Проте який саме спосіб вибрати, кожна людина вирішує самостійно.

Комбайн можна виготовити своїми руками. З інструментів знадобляться:

• електролобзик;
• дриль;
• молоток;
• кусачки;
• викрутка.

Окрім цього, треба приготувати лінійку, маркер і ножиці. Матеріали-дошки для короба завтовшки близько 10 мм і дріт для виготовлення “грабель” діаметром 3 мм. Креслення легко зробити самостійно, тому що усі деталі мають просту форму.

Пристосування для збору своїми руками

Порядок виготовлення буде приблизно наступним:

1. Дошки розмічають і вирізують з них електролобзиком деталі-стінки і основа короба, ручки для перенесення.
2. Щоб комбайн було зручніше тримати, ручки роблять здвоєними-склеюють дві однакові деталі між собою клеєм для дерева. Потім їх зачищають наждачним папером для згладжування гострих кутів.
3. Дріт розділяють на відрізку необхідного довгі (близько 60 см) і згинають навпіл.
4. Дві рейки з квадратним перерізом утримуватимуть зуби в комбайні. У них просвердлюють отвори через кожні 5-6 мм.
5. У оброблені рейки вставляють дріт. Одну з них розташовують біля основи, іншу-в середині “грабель”, щоб забезпечити надійну фіксацію. Краї дроти загинають під кутом бічних стінок комбайна.

Залишається скріпити усі деталі між собою шурупами. Пристрій готовий до роботи.

Це цікаво! У народі рекомендують збирати суницю для вживання у свіжому вигляді в період зростаючого місяця.

Що раніше дозріває: полуниця або суниця

Полуниця і суниця-це різні ягоди, хоча багато людей їх плутають. Головна відмінність полягає у будові квіток. У полуниці вони одностатеві, у суниці-двостатеві. Також рослини мають різну форму ягід. Полуниця округла, а її “сестра”-витягнута і злегка загострена. Ці види не схрещуються між собою. Коли з’являється суниця, полуниця ще не плодоносить. Вона відстає в середньому на 7-14 днів.

Лісові ягоди не лише смачні, але і надзвичайно корисні для здоров’я. Щоб не пропустити момент, коли можна збирати суницю, слід орієнтуватися на зазначені терміни і погодні умови. Природа радує людину дарами впродовж усього літа-в липні і серпні достигають інші ягоди, які не менш смачні і корисні.