Коли саджати капусту у відкритий грунт

Різноманітність видів і сортів популярного овоча здатна збити з пантелику навіть бувалого дачника. Як і коли саджати капусту у відкритий грунт, насінням або розсадою, як залежать терміни посадки і відхід від виду-теми, що постійно хвилюють городників.

Як саджають капусту у відкритий грунт

Посадку капусти у відкритий грунт проводять двома способами-розсадним і безрассадным, тобто насінням.

Вибір місця і підготовка грядок

При вирощуванні капусти розсадним способом до висадки готуються так:

• місце вибирають в низині, вологе, але без застою води;
• капуста любить хороше освітлення, тому сусідство дерев і високих кущів виключають;
• кращі попередники-огірки, лук або часник, морква, пасльонові;
• перше перекопування грядок проводять восени, до холодів;
• під весняне перекопування вносять мінерали і органіку;
• за тиждень до висадки грунт обробляють фитоспорином, щоб захистити рослини від спор кили.

Готуючи місце під капусту, враховують, що любить вона родючі суглинки з нейтральним водневим показником. Тому при невідповідності складу грунту з вимогами культури одночасно з добривами вносять і ушляхетнюючі добавки.

Капуста у відкритому грунті

Важливо! Під висадку насіння і розсади ранніх сортів кількість азотних добрив скорочує, щоб нітрати, які капуста охоче накопичує, не перевищили граничні норми.

Правила висадки розсади

Будь-яку капустяну розсаду висаджують за загальними для культури правилами:

• Розміщують на грядках уранці або увечері, якщо погода сонячна. Кращий же варіант для капусти-похмурий день з мжичить дощем, що перемежається.
• Грунт має бути добре зволожений.
• Після висадки сіянці рясно поливають і прикривають лутрасилом. Полотно збереже вологу, захистить молоденькі рослини від жаркого сонця або поворотних заморозків.
• Заглиблюють тільки сіянці-переростки, що витягуються від нестачі світла.

Розсада капусти

Висадку проводять за схемою:

• ранні сорти-30×30 см;
• середньостиглі-45×45 см;
• пізні-60×60 см

Виняток становлять брюссельська капуста, яку завжди висаджують за схемою 60×60 см, кольрабі-30×30 см

Посів насіння капусти у відкритий грунт

Коли саджати пізню капусту у відкритий грунт

Для посадки насінням підходять сорти середнього і пізнього терміну дозрівання бело – і червонокачанної, кольорової капусти, брокколі, інших її видів, включаючи декоративну, окрім брюссельської.

Грядки під посів готують так само, як і під розсаду. Борозенки роблять глибиною 2-3 см Семена розкладають в ту, що прогрілася до 8°Із землю з кроком 15 см, але допускається і густіша посадка капусти у відкритому грунті з подальшим проріджуванням. Відстань між борозенками від 30 до 60 см Посіви поливають і прикривають лутрасилом.

Більше практичний і зручний метод посіву в лунки:

• На підготовлених грядках роблять невеликі лунки, користуючись пляшкою, краще скляною. Дно трохи поглиблюють, провертають, трамбуючи грунт. У кожну ямку викладають по 3-4 насіннячка.
• Насіння засипає перегноєм, уплотняя його.
• Над лункою ставлять міні-тепличку з пластикових бутлів із зрізаним дном. Кришечки залишають, через них сходи щоденною провітрюють.

Який спосіб вибрати, дачники вирішують самостійно.

Коли саджати капусту у відкритий грунт

Першими на грядки треба висадити сіянці ранніх сортів. Сприятлива температура грунту для розсади і насіння-8-10°З на глибині 10 см Черга середньостиглих і пізніх сортів підходить набагато пізніше. Температура повітря в перші після посадки дні бажана не нижче 12°З, після вкорінення розсада переживе пониження до 3-5°З, а сходи посіяного насіння витримують заморозки до − 3°С.

Сіянці ранніх сортів

Орієнтовні терміни посадки

Коли висаджувати капусту у відкритий грунт в Підмосков’ї

Передусім терміни висадки визначають, виходячи з тривалості вегетаційного періоду :

• ранньостигла-90-100 днів;
• середньостигла-120 днів;
• пізня-150 днів.

При цьому враховують особливості кліматичних умов місцевості. Наприклад, пізньостигла капуста абсолютно не підходить для вирощування на Уралі або в Сибіру, а також в північних широтах і північному Заході Росії.

Приблизні терміни посадки розсади :

• середня смуга-25.04-5.05 для ранніх сортів, 10-20.05 для середньостиглих;
• Сибір і Урал-10-20.05.

На півдні розсаду починають висаджувати з другої декади квітня, при ранній дружній весні-у кінці березня, прикриваючи сіянці на перші дні плівкою або лутрасилом. Якщо стоїть гарна погода, на день посадки відкривають.

Важливо! Насіння сіє зазвичай на 2-3 тижні раніше, оскільки вони все одно не виклюються, поки не дочекаються сприятливої температури.

Що підказує місячний календар

Часто дачники свої роботи на городі координують з вказівками місячного календаря. Розташування місяця в сузір’ях робить істотний вплив на результати праць :

• Скорпіони, Риби, Рак-родючі знаки;
• Стрілець, Козерог, Телець, Весы-знаки середньої врожайності;
• Овен, Водолій, Близнюки, Лев, Діва-неродючі.

У 2019 році сприятливими днями для роботи з насінням і розсадою будуть:

• січень-1, 10, 15, 16, 19, 20, 29;
• лютий-1, 6-8, 12-13, 17;
• березень-7, 14, 16, 21;
• квітень-7-11, 16, 18;
• травень-7, 8, 10, 14-15, 18-28;
• червень-4-6, 12, 13;
• липень-3, 11, 17, 30.

Посів капусти

Коли висаджувати капусту в грунт або на розсаду, підказують і народні прикмети:

• насіння кольрабі сіє, коли розквітають проліски;
• з цвітінням нарцисів сіють на грядки білокачанну капусту;
• розсаду цвітної капусти можна посадити на грядки, коли починає цвісти мускари;
• розпустилися бруньки на черемсі, повернулися ластівки-сіють на розсаду пізню капусту;
• з першими листочками на березі пересаджують у відкритий грунт розсаду брюссельської капусти;
• зацвів каштан-сіють зимову капусту;
• зацвіла верба-пора сіяти савойську капусту.

Вирощування капусти з насіння в домашніх умовах

Орієнтуючись на отримання високоякісного урожаю, вирощування розсади завжди розпочинають з підготовки насіння. Процес включає обов’язкові для зібраних самостійно насіння етапи:

1. Вибраковування. Насіння заливає 3% – ным розчином кухарської солі. Відбраковують ті, що спливли впродовж 3 хв. на поверхню насіння. Інші промивають чистою водою і просушують, постійно перемішуючи, щоб вони не виклювалися завчасно.
2. Дезинфекція. Для знищення збудників бактерійних і грибкових інфекцій насіння витримує в 5% – ном розчині марганцівки 2 хв., часниковій воді, підігрітій до 48-50°З,-1 година, димексиде 90%-10 хв. Оброблений матеріал промивають і підсушують.
3. Замочування, прискорююче появу сходів. Насіння висипає на вологу х/би серветку, тримають постійно зволоженими 12 ч. Замість води використовують слабкий розчин мінеральних добрив, стимуляторів росту (час експозиції 4-8 ч.), настоєм золи (3 ч.).
4. Загартування. Замочене насіння кладе на нижню полицю холодильника на добу.

Підготовка почвосмеси

Почвосмеси

Як саджати капусту у відкритий грунт насінням

Щоб вирощувати розсаду, поживний субстрат готують самостійно по одному з рецептів :

• Перегній і дернова земля 1:1 по вазі. На кожен кілограм суміші додають 2 ст. ложки золи.
• Змішують торф, дернову землю, пісок, узяті в рівних вагових частинах.
• Суміш 3 частин торфу і 1 частини дернової землі 4 тижні витримують при кімнатній температурі, періодично рясно зволожуючи. За цей час 1-2 рази для поливу використовують ЭМ-препараты. Безпосередньо перед посівом до почвосмеси додають промитий річковий пісок і золу (на 10 кг суміші 0,5 кг і 1 склянка відповідно).
• Можна також використати покупний грунт для розсади, універсальний або спеціальний, торф’яні пігулки.

Важливо! Будь-який субстрат, куплений в магазині або приготований самостійно, обов’язково знезаражують.

Посів насіння

Терміни посіву насіння на розсаду визначають, виходячи з передбачуваних термінів висадки розсади і термінів дозрівання. Вік висаджуваної розсади від моменту посіву:

• ранні і ультраранние сорти-45-55 днів;
• середньостиглі-30-50 днів;
• пізні-50-65 днів.

Насіння висівають в розсадні ящики, кассетницы, скляночки або торф’яні пігулки. Варіанти окремих посудин прийнятніші, оскільки не зажадають пікіровки, що травмує ніжну кореневу систему.

Насіння сіє в зволожений утрамбований грунт на глибину близько 1,5 см В розсадних ящиках їх мають в розпорядженні рядками в 2 см один від одного. Крок посіву 2 см В окремі скляночки саджають по 2 зернятка на відстані 1 см

До появи сходів :

• температуру підтримують на рівні 18-20°З;
• регулярно зволожують субстрат.

Появи сходів

З появою перших паросточків температуру повітря знижують приблизно на 5°, оцінюють густину сходів, проріджують, якщо виникла необхідність.

На стадії 2 справжніх листочків розсаду перший раз підгодовують комплексним мінеральним добривом.

За сіянцями до пересадки на грядки доглядають таким чином:

• Досвічують до 15 ч світлового дня фитолампой або лампою денного світла.
• Кожні 2 дні помірно поливають. Кожні 6-7 днів у воду для поливу додають декілька кристалом марганцевокислого калію для профілактики чорної ніжки.
• По можливості нічну температуру знижують до 5°С. Це не дозволить розсаді витягуватися, підвищить стійкість до бактерійних захворювань.
• За 2 тижні до початку загартування розсади проводять підгодівлю азотними і калійними добривами.

Важливо! Якщо все ж розсада захворіла, сіянцям досипають дезинфікований сухий річковий пісок або деревну золу на висоту 1 см

До переїзду на постійне місце розсаду починають готувати за 2 тижні: гартують її, поступово привчаючи до умов відкритого повітря. За тиждень до пересадки повністю припиняють полив. Поновлюють його тільки за 1,5-2 ч до остаточної висадки.

Виростити розсаду будинку не завжди можливо, дачники часто купують її в спеціалізованих господарствах або на ринку, але в цьому випадку досить скрутно визначити сорт. Зазвичай продавці пропонують капусту універсального застосування (для вживання свіжіше, приготування гарячих блюд, квашення одночасно), середніх або среднепоздних термінів дозрівання. Частий варіант-розсада сорту Урожайний, такий, що відмінно зарекомендував себе на усій території Росії і колишніх республік СРСР.

До відома! На 2018 рік в Держреєстрі налічує насіння тільки білокачанної капусти більше 400 сортів.

Як отримати хороший урожай

Передусім урожай залежить від правильно вибраного сорту. Неспокійній натурі дачника завжди хочеться випробувати на своїй ділянці усі новинки. Що важливе при цьому знать:

• чи підходить сорт для цієї місцевості;
• терміни визрівання;
• відношення до капризів погоди;
• стійкість до характерних для регіону захворювань і шкідників;
• цільове призначення (для квашення або консервації, тривалого зберігання і тому подібне).

Хороший урожай капусти

Вирощування капусти у відкритому грунті і відхід за нею також має свої секрети:

• Краща підгодівля для овоча після пересадки у відкритий грунт-органіка. Через 2 тижні після висадки вносять пташиний послід, розведений водою 1:15. Ще через 2 тижні удобрюють коров’яком 1:10. Коли починають формуватися качани, проводять третю підгодівлю, використовують знову гній.
• Капусту-любительку вологи поливають через день увечері. Якщо погода коштує похмура, зрошування проводять кожні 5 днів. Після поливу землю розпушують.
• Крупнокочанную, незалежно від виду, і брюссельську обов’язково підгортають. Якщо цього не робити, рослини завалюватимуться, що приведе до псування качанів.
• Щоб тугощекой красуні не докучали шкідники, використовують золу-суху і розчини. Дачники нерідко прибігають до різних хитрощів, щоб врятувати улюбленку від метеликів і гусениць. Одне з таких нестандартних рішень-жіночі колготки, натягнуті на визріваючі качани.
• У посушливих районах капусту краще мульчувати, використовуючи сіно або солому. Така мульча дасть додаткове органічне живлення.

Важливо! Якщо затяжні дощі затопили капустяні грядки, після їх закінчення рослини підгортають сухою землею.

Капуста входить в десятку найпопулярніших овочів. Багата вітамінами і мінералами, вона є невід’ємною частиною здорового раціону людей різного віку. Хоча культура схильна до капризів-капуста, посадка і відхід у відкритому грунті вимагають певних знань і підготовки, завжди знаходить місце на городі, навіть якщо дачник тільки починає освоювати премудрощі вирощування овочів.