Огірки висаджує практично кожен дачник. Проте не усі знають, коли і як їх правильно посадити, щоб отримати найкращий урожай. А огірок-овоч примхливий, який висуває ряд вимог до посіву і відходу. При оптимальних термінах посадки і належній увазі рослина може прекрасно рости і плодоносити як в теплицях, так і просто неба. Ради, коли краще саджати огірки у відкритий грунт, ви знайдете в цьому матеріалі.
Особливості посадки огірків у відкритий грунт, вибір місця для посадки
При посадці огірків варто враховувати декілька моментів. По-перше, необхідно підібрати місце з урахуванням переваг рослини. По-друге, слід дотримуватися рекомендацій по термінах посіву. По-третє, грунт і насіння перед сівбою треба відповідним чином підготувати.
Огірки можна саджати двома способами: насінням і розсадою. У цій статті ми зупинимося на першому.
Чи знаєте ви? Розсадний спосіб дозволяє отримати плоди на два тижні раніше, ніж насінний. Посів на розсаду здійснюють в травні. 7-10 червня-цей той час, коли необхідно висаджувати сіянці огірків у відкритий грунт. Перед посадкою необхідно визначитися і з методом висадження огірків. Їх два: горизонтальний і вертикальний.
Оскільки огірки-рослини дуже теплолюбні, ділянка для них необхідно вибирати добре освітлений, теплий, захищений від холодних вітрів, особливо з півночі. Краще, якщо грядка розташовуватиметься з півночі на південь-так вона знаходитиметься під сонцем упродовж усього дня.
Коли висіваєте огірки у відкритий грунт, дотримуйтеся правил сівозміни. Їх можна саджати на місце, де раніше оброблялися капуста, салат, горох, картопля, томати. Не можна розміщувати після огірків, квасолі, кабачків, моркви, баштанних, оскільки усі ці культури мають загальні захворювання і шкідників.
Зелений овоч вимогливий до складу грунту. Рослина дякує хорошими урожаями, якщо його помістять в родючу рихлу землю з нейтральною кислотністю.
Грунт під посадку готують заздалегідь-спочатку восени, потім навесні, безпосередньо перед тим, коли сіють огірки у відкритий грунт. У осінній період викопують траншею глибиною 20-25 см і шириною 70 см По її центру роблять канаву глибиною 30-35 см На дно слід покласти 15-сантиметровий шар з листя, торфу, тирси, соломи, трави.
Прямо перед посівом землю треба буде удобрити гноєм, що перепрів, коров’яком або пташиним послідом. Можна застосувати, наприклад, такий спосіб: в траншею, вириту восени, на початку травня насипають 25-сантиметровий шар гною. Потім грунт дезинфікують за допомогою окропу з марганцем. Для наступного шару в родючий грунт вносять 5-6 кг перегною на 1 погонний метр, одну літрову банку золи, 20 г суперфосфату, 10 г калійної солі. Цей шар насипають на гній заввишки 20 см Усі перемішують, поливають гарячим розчином марганцю і накривають плівкою. У такому стані земля повинна прогрітися до необхідної температури для посадки.
Насіння також вимагає підготовки-для набрякання їх на 10-12 годин поміщають у воду (20-25 °С). При цьому воду міняють кілька разів. Рекомендують також за два місяці до сівби почати процедуру їх прогрівання при температурі вище 20 градусів. Також насіння можна знезаразити, окунув в розчин марганцівки, і обробити підсилювачем росту.
Перш ніж сіяти огірки у відкритий грунт, борозну треба добре полити. Допускається навіть неодноразовий полив. Потім в цю борозну викладаємо насіння, залишаючи між кожним з них 25-30 см Міжряддя мають бути шириною 50 см Дуже добре ростуть огірки на високих грядках в 25-30 см, вони трохи тепліші, ніж звичайні. Згори насіння присипаємо грунтом, злегка трамбуємо її долонею і ще раз поливаємо.
Важливо! Посів краще здійснювати вдень, в сонячну погоду. Висадку розсади-увечері або в похмурий день. Щоб зберегти для посадок необхідну вологість і температуру, їх необхідно укрити плівкою. Можна безпосередньо прикрити грунт, але краще розтягнути плівку на дугах. До появи паростків поливати більше не треба.
Коли проб’ються сходи, плівку необхідно буде періодично трохи відкривати, щоб давати доступ кисню і не спровокувати теплових опіків. Повністю укриття прибирають, коли з’являються перші квітки.
Коли саджати огірки у відкритий грунт: погодні умови, терміни посадки, підготовка огірків
Терміни посадки огірків залежатимуть від клімату, в якому ви проживаєте, від погодних умов цієї весни і літа і від вибраного вами сорту.
Ранній посів
Не слід сіяти огірки дуже рано. Земля повинна добре прогрітися хоч би до 15 градусів вночі. Найоптимальнішою температурою для розвитку цієї овочевої культури є +18… +26 °С. Якщо вас цікавить, якого числа саджати огірки у відкритий грунт,-те рекомендується робити це не раніше 5 червня. Хоча ця дата залежатиме від клімату регіону, в якому ви проживаєте. Якщо грунт устигає прогрітися раніше, і у кінці травня-в червні не спостерігається нічних заморозків, то самий ранній посів можливий з 15 по 25 травня.
Важливо! Якщо огірки посадити при нижчих температурах (10-15 °С), то вони можуть зупинятися в рості і навіть гинути. Ще одним чинником, який підтверджує, що самим кращим часом для посадки огірків будуть саме перші дні літа, є те, що огірок-ця рослина короткого дня. Для нормального розвитку йому потрібні лише 10-12 годин наявності світла. Таким чином, якщо висадити огірки, наприклад, у кінці червня, то довгий світловий день і високі температури не самим кращим чином позначатимуться на рості, розвитку і врожайності рослини.
Якщо ж ви бажаєте, щоб огірки дали урожай раніше, у такому разі вам більше нічого не залишається, як посадити огірки у відкритий грунт за допомогою розсади або віддати перевагу вирощуванню в парнику. Розсаду, як і при насінній посадці, необхідно буде переміщати на город до 10 червня, проте урожай буде готовий на 2-4 тижні раніше-до середини липня.
Вибираючи ранні сорти, зупинитеся на “Конкурентові”, “Каскаді”, “Універсальному” та ін. Для посадки в цей період не варто вибирати засолювальні види.
Середній посів
Другий посів огірків, середній, здійснюють в червні. Для середнього посіву підходять практично усі сорти. 25 травня-10 червня-це другий період, коли можна посадити огірки у відкритий грунт. При червневій посадці урожай можна буде збирати з початку серпня. Хоча ці терміни відрізнятимуться залежно від того, який сорт ви посадите: ранне-, середньо – або пізньостиглий.
Пізній посів
Для пізнього посіву вибирають спеціально призначені для цього сорту, краще всього засолювальні. Добре для нього також підходять скоростиглі сорти, період вегетації яких триває 45-50 днів. Їх урожай співпадатиме за часом з плодоносінням помідорів. Перевага цього посіву в тому, що свіжі огірочки потраплятимуть до вас на стіл аж до перших заморозків.
Коли ж саджати огірки у відкритий грунт при літньому посіві? Терміни залежатимуть від кліматичних умов і від погоди, яка спостерігається саме цього сезону. Проте, однозначно, це має бути липень.
При прохолодному кліматі можна удатися до розсадного способу. Якщо умови жаркі, насіння безпосередньо поміщається у відкритий грунт, проте рослини треба буде притіняти рослішими культурами або укривати агроволокном.
Популярні сорти для посадки у відкритий грунт
Одна із запорук успіху високого плодоносіння огірків у відкритому грунті-вибір найбільш пристосованих для такої посадки сортів. Серед них невимогливі і невибагливі, здатні переносити несприятливі погодні умови. Це, наприклад, “F 1 Адам”, “F 1 Кароліна”, “F 1 Кристина”, “F 1 Голубчик”, “F 1 Капучіно”, “F 1 Вірні друзі”.
Важливо! Коли сієте огірки у відкритий грунт, намагайтеся також вибирати сорти, найбільш стійкі до недуг і паразитів. 
Невеликими кущиками, відсутністю довгих батогів і заростей, зав’язуванням великої кількості плодів відрізняються сорти “Малюк”, “Кущовий”, “F 1 Пуччини”.
Соковитими і пахучими плодами порадують “F 1 Атос”, “F 1 Портос”, “F 1 Мурашка”, “F 1 Щедрик”, “F 1 Південний смарагд”.
Якщо ви любите консервовані огірочки, то радимо звернути увагу на “F 1 Зодіак”, “F 1 Персей”, “F 1 Норд”. Для засолювання прекрасно підходять “F 1 Даша”, “F 1 Джерельце”, “F 1 Журавленя”, “Засолювальне”, “F 1 Заначка”.
Чи знаєте ви? Позначка “F” в назві означає насіння гібридів.
Основи відходу за огірками у відкритому грунті
Після посадки у відкритий грунт огірки зажадають відходу у вигляді регулярного поливу, прополки, розпушування грунту, мульчування, підгортання і добрива.
Огірки вимогливі до наявності вологи. Якщо їх постійно не зволожувати і допускати пересихання, то у таких рослин можуть темніти і ставати ламкими листя. При занадто щедрому поливі листки яснішають, батоги перестають рости, погіршується плодоносіння. Якщо ж тривалий час спостерігатимуться різкі перепади в зволоженні і температурах, це може надати гіркоту плодам. Оптимальною вологістю вважається показник 80 %. Рівень 30 % і нижче приведе до в’янення культури.
Рекомендовані норми і частота поливів :
- до цвітіння-3-6 л на 1 кв. м через 5-7 днів;
- при плодоносінні-6-12 л на 1 кв. м через 2-3 дні.
Зволоження огірків слід здійснювати лише теплою водою (не нижче 18 °С), інакше також можуть виникнути проблеми з їх розвитком. Цю процедуру краще проводити за допомогою лійки вечірньої пори або рано вранці, до приходу жари. При поливі слід стежити за тим, щоб вода не потрапляла на листя.
Якщо при посадці не вносилися органічні добрива, то огірки слід підгодовувати упродовж усього періоду. Першу підгодівлю здійснюють при появі перших 2-3 справжніх листочків. Далі удобрюють упродовж усієї фази плодоносіння неповним в 10-15 днів. Вносять азот, фосфор і калій. Краще всього чергувати органіку з мінеральними добривами.
Бажаною процедурою по відходу за огірками являється розпушування грунту. Корені огірків ростуть на глибину 40 см Проте основна їх маса розташовується близько від поверхні грунту-приблизно в 5 см Тому розпушування в прикореневій зоні треба проводити особливо обережно, щоб не завдати шкоди кореням. Можна замінити цю процедуру мульчуванням.
Також при оголенні коренів огірки необхідно підгортати. Це допоможе уберегти їх від грибкових хвороб і дозволить відростити нові корені.
Щоб з’являлися бокові пагони, рослину прищипують. Цю процедуру здійснюють на головному стеблі над п’ятим або шостим листком. Це допоможе поліпшити плодоносіння.
Якщо ви вибрали вертикальний метод посадки, то після досягнення батогами довжини 30 см їх необхідно почати підв’язувати. Робити це краще за допомогою широких смужок тканини, щоб не пошкодити рослину.
Коли огірки почнуть приносити плоди, важливо збирати їх через день або через два дні. Чим частіше ви це робитимете, тим більше огірків зможете отримати. Адже кожен неприбраний дозрілий огірок відтягує утворення нових зав’язей. Збір краще робити уранці, оскільки прибрані вечірньої пори плоди швидше в’януть.
Важливо! Зрілі огірки необхідно обрізувати садовими ножицями, оскільки при їх відриві і відкручуванні можна пошкодити батоги. Крім того, батоги не люблять, коли їх повертають і перекладають з місця на місце. Отже, ми розповіли вам, як правильно саджати огірки у відкритий грунт. Якщо ви вдало підберете місце і сорт, дотримуватиметеся рекомендацій по агротехніці, то неодмінно отримаєте відмінний і смачний урожай у бажані терміни.