Коли саджати пізню капусту


Садівникам, що вирощують капусту, добре відомо, що для вживання відразу після дозрівання хороші ранні сорти, а ось для тривалого зберігання і заготівель-пізні. Щоб забезпечити себе урожаєм на тривалий період, потрібно знати, коли саджати пізню капусту. Ці сорти чудово підійдуть для закваски.

Інформація про культуру, популярні сорти

Пізня білокачанна капуста відноситься до сімейства хрестоцвітних. У перший рік вона формує качан, заради якого в основному і вирощується, а в другій утворює насіння. Корінь у цієї культури галузиться і йде на глибину біля півметра.

Сорти, які пізно дозрівають, мають свої особливості:

  • На дозрівання їм потрібно від 120 до 140 днів;
  • Тривалість зберігання 3-6 мес;
  • Хороші показники врожайності;
  • Не накопичують в собі нітрати;
  • Підходять для вживання у свіжому вигляді і заготівель.

Найпопулярніші сорти пізньої капусти :

  • Агресор.

Агресор F1

Гібридний сорт голландського походження. Невимогливий у відході, не розтріскується. Стійкий до багатьох хвороб і шкідників. Якнайкраще підходить для квашення і тривалого зберігання.

  • Мара.

Сорт білоруської селекції. Качани вагою 4 кг дозрівають впродовж 170 діб. Зберігатися може до травня. На качані є восковий наліт. У цього сорту відмінна стійкість до гнилизни і різного роду механічним ушкодженням.

  • Московська.

Сорт з дуже високою врожайністю. Вага качана досягає 10 кг Голівка трохи плеската, щільної структури. Цей сорт має стійкість до кили. Термін зберігання у нього дуже довгий-до нового урожаю.

  • Амагер.

Сорт, що має високі показники врожайності. Качани соковиті, чудово підходять для заготівель. Плоди вагою приблизно 5 кг дозрівають за 160 днів. Капуста цього сорту вимоглива до вологи.

  • Мегатонн F1.

Цей сорт голландські селекціонери зробили стійким до грибків і комах. Має хорошу транспортабельність. Добре зберігається впродовж 5 місяців, а в агротехніці вимогливий до дотримання режиму поливу.

  • Колобок.

Сорт, що дає високі урожаї і дозріває через 150 днів після посадки. Форма качана округла, вагою близько 5 кг Має високу стійкість до хвороб. Сорт Колобок при дозріванні трохи гірчить, але в процесі зберігання гіркота йде.

  • Зимівля.
інші статті  Огірок Пальчик

Розробка вітчизняних селекціонерів, характеризується тривалим терміном зберігання-8 місяців. До того ж в процесі лежання капуста не піддається некрозу і розтріскуванню. Її можна квасити.

Знаючи інформацію про кожен сорт, можна вирішити, який саме посадити на ділянці.

Агротехніка культури

Коли саджати пізню капусту у відкритий грунт

Щоб овоч приносив заявлені в характеристиках сортів урожаї, за ним потрібно правильно доглядати. Вибір місця теж важливий при вирощуванні капусти, грунти мають бути суглинні, з низькою кислотністю.

Вибір місця важливий при вирощуванні капусти

Важливо! Капусту рекомендується підгортати двічі-через 3 тижні після висадки в грунт, а потім ще через 2 тижні.

Культура віддає перевагу органічним добривам. Вносити їх можна восени або весною, перед тим, як висадити овоч. Пізню капусту вирощують у відкритому грунті і за допомогою розсади.

Хорошими попередниками для капусти будуть зернові, бобові культури, морква, томати, огірки, лук. Двічі підряд на одній ділянці капусту саджати не можна, а також розміщувати її після овочів з того ж сімейства.

При виборі сорту потрібно заздалегідь продумати, у свіжому вигляді планується вживання капусти або в якості заготівель.

Як виростити капусту розсадним способом

Насіння для розсади висаджує у березні або квітні, залежно від погодних умов. Розраховувати терміни потрібно з урахуванням того, що у відкритий грунт висаджують рослини віку 1 місяць. Молоді рослини капусти схильні до дії холодів, тому для посадки потрібно дочекатися тепла.

Якщо насіння збиралося зі свого городу, вони потребують обробки-20 хвилин в гарячій воді, хвилину в холодній, ніч в поживному розчині і 24 години в холодильнику.

При появі 4 справжніх листочків капусту слід висаджувати на грядку

Висівати насіння капусти потрібно в грунт з піску і землі з торфом або перегноєм. Якщо брати землю з городу, потрібне її знезараження. Рекомендують посадити відразу в окремі ємності, щоб потім не травмувати рослини пікіровкою. При посіві в один ящик дотримується відстань між насінням в 2 см один від одного. Потім місткість накривають плівкою і ставлять в тепле місце. Стежать, щоб температура повітря не була нижча +19°С. Після того, як паростки виклюються, їх розкривають, знижують температуру до +10°З і роблять 12-годинний світловий день.

інші статті  Потужний отпугиватель собак своїми руками-схема

При появі 4 справжніх листочків капусту слід висаджувати на грядку. Перед цим посадочний матеріал гартують приблизно впродовж 2 тижнів-виносять на вулицю, балкон або здійснюють провітрювання приміщення, де стоїть розсада.

У відкритому грунті

Терміни, коли варто у відкритий грунт сіяти пізню капусту-кінець квітня або перші числа травня. Якщо холоди не проходять, варто почекати з висадкою. Чекають, коли устоїться тепла погода і грунт досить прогріється. У разі заморозків грядки накривають. Глибина, на яку потрібно посіяти насіння, приблизно 3 см При появі на рослині 4-5 листочків посадки проріджують.

Не рекомендується саджати густо

Відмінність пізніх сортів капусти від ранніх і середньостиглих в тому, що їх не рекомендується саджати густо. Згодом качанам для хорошого визрівання потрібне багато світла. Найпоширеніші схеми посадки :

  • 60×70 см;
  • 50×40 см

При такій відстані виходить оптимальне поєднання необхідних умов для росту капусти і раціонального використання місця на грядках.

Відхід

Пізня капуста особливо вимоглива до поживних речовин. Дозу добрив розраховують, виходячи із складу грунту і того, наскільки виснажили грунт попередні посадки.

Увага! За порадою досвідчених садівників 80% поживних речовин повинно потрапляти в грунт при основному внесенні добрив і 20%-з підгодівлями.

Пізній капусті потрібне внесення добрив в період вегетації по наступному графіку:

  • При появі 5 листків (чи через 2 тижні після того, як пікірували розсаду);
  • Під час утворення розетки;
  • На початку формування качана.

Капуста потребує поливи

Капуста не виносить присутності рядом бур’янів. Також культура вимоглива до своєчасного поливу. Грунт після поливу обов’язково розпушують. Рекомендується зробити мульчуючий шар в 5 см з торфу. Він запобіжить утворенню кірки на поверхні і захистить рослину від жари.

Урожай збирають, коли овоч досягне повного дозрівання. Краще встигнути до заморозків, хоча це не критично. Терміни для збору урожаю пізньої капусти-друга половина вересня і початок жовтня.

Шкідники капусти

Коли саджати ранню капусту

інші статті  Чого бракує томатам за кольором листя

Капусту атакують досить багато шкідників. І хоча багато сортів мають певну стійкість до їх нападок, зовсім захистити культуру від такої дії не виходить. Основні комахи, паразитуючі на капусті :

  • Попелюха.

Шкідник, що смокче, мешкає на нижній стороні листя. По весні переходить на капусту з бур’янів, що ростуть поруч. Найбільш активна і численна попелюха в червні і серпні.

  • Трипсы.

Дуже маленькі комахи, що висмоктують сік з капустяного листя і чорні точки, що залишають на них. Ознакою поразки рослини трипсами є побіління листя. Трипсы активні в періоди посухи.

  • Хрестоцвітні клопи.

Ці комахи мають яскраве забарвлення. Ушкоджують лист, висмоктуючи з нього соки, внаслідок чого відбувається пожовтіння і в’янення рослини. Клопи здатні згубити молоду рослину, а на зрілих припиняється утворення качана.

  • Капустяна муха.

Гризучий шкідник культури. Шкоди завдають її личинки, живлячись листям. Їх наявність проявляється зовнішнім в’яненням рослини.

  • Капустяна міль.

Капустяна міль

Є невеликим метеликом бурого кольору. Її гусениці активно поїдають листя. За одне літо з’являється 5-6 поколінь шкідника.

  • Метелик білянка.

Велика міль з плямами на крилах. Її гусениці здатні об’їсти лист до прожилків.

  • Блішки.

Вони небезпечні для усіх хрестоцвітних. Пересуваються стрибками. Блішки можуть знищити сходи або молоді рослини.

Капусту не можна обробляти хімічними засобами, інакше вона буде непридатна в їжу. З шкідниками борються за допомогою агроприйомів. Це профілактичні заходи, оскільки вже існуючих комах вони не знищують.

До таких заходів відносяться:

  • Очищення грунту від сміття і бур’янів, перекопування;
  • Перед висадкою розсади рекомендується оглянути грунт на предмет шкідників;
  • Навколо ділянки потрібно скосити траву, тому як на ній і кольорах живуть комахи, які потім переберуться на капусту.

Проти шкідників на капусті використовують біопрепарати, створені на основі грибків і бактерій. Вони ефективно знищують шкідників, але безпечні для людини.

Якщо дотримуватися усіх правил агротехніки, а вони не дуже складні, можна отримати великий урожай пізньої капусти. Здорові качани за вірних умов зберігання здатні пролежати 6 місяців і навіть більше.


2019 Сад і город