Коли саджати редьку у відкритий грунт насінням


Редька належить до сімейства Капустяних або Хрестоцвітних, також як редиска, капуста і ріпа. Редька-один з прадавніх коренеплодів, відомий в Росії з XIV століття. Існують європейські, китайські і японські різновиди редьки. Європейська гостра редька, яку найчастіше вирощують усі садівники, солодка китайська редька називаються лоба, а японська-дайкон.

Опис культури

Редька-однорічна або дворічна трав’яниста рослина. Дворічна редька в перший рік утворює коренеплід, а в другий рік-насіння. Біологічно редька схожа на редис, але з потужнішим коренеплодом, масою від 200 р. до 3 кг, різної форми. Існують різні забарвлення шкірки редьки : зелене, біле, рожеве і чорне.

Редька має велике листя, різноманітне за формою, розміру і мірі опушенности, надрізані або цілісні. До кінця вегетації розетка налічує 6-12 листків, довжина яких може досягати 60 см Дозрівання у ранніх сортів триває 55-90 днів, а у пізньостиглих-в строк до 120 днів. Час для посадки-весна і до середини літа.

Редьку вживають у свіжому вигляді, в салатах.

Чорна редька вважається найбільш цінною за лікувальними і поживними якостями. Чорна редька завжди тільки дворічна рослина. Поширені сорти: Зимова кругла чорна, Султан, Ладушка.

Зимова кругла чорна редька

Це урожайний і невибагливий вид для вирощування. Чорна редька буває ранніх, середньостиглих і пізніх термінів дозрівання. Коренеплоди округлі, з гладкою, злегка борознистою поверхнею, масою 250-600 р., завдовжки 9-11 см М’якуш білий, з гострим смаком. Зимовий сорт призначений для тривалого зберігання, показує хорошу лежкость.

Коли сіяти чорну редьку, залежить від термінів дозрівання сорту :

  • ранньостиглі-можна посадити у березні;
  • середньостиглі-посіяти в середині червня;
  • для пізньостиглих, правильний посів-в середині липня.

Цікаво. Чорна редька-лікувальна рослина, її сік разом з медом використовують у боротьбі з сечокам’яною хворобою, як жовчогінний засіб і для лікування простудних захворювань. Але гострота коренеплодів не підійде для людей із захворюваннями ШКТ, на відміну від дайкону.

Європейські сорти відрізняються гострим смаком, гіркотою і специфічним редьковим ароматом. Типовий різновид посівної редьки буває круглої і овально-витягнутої форми, білого і чорного забарвлення.

Китайська редька лобо або маргеланская-рослина в основному з нерозітнутим листям, що додатково відрізняє її від інших видів. Культура буває однорічного і дворічного зростання. Висівати лобо слід з середини літа. Коренеплоди з червоним або зеленим відтінком, круглої або овальної форми. Смак має м’якший, ніж європейська редька.

Дайкон-редька японського походження, не має у своєму складі гірчичних олій, як європейська, тому має найм’якший смак з усіх різновидів культури. Форма коренеплодів витягнута, довга, досягаюча розміру до 60 см, м’якуш і шкірка білого кольору.

інші статті  Гриби молочні судини: види, опис

Дайкон

Агротехніка культури

Насіння редьки коричневого кольору, округле. Для посіву беруть здорове, чистосортне насіння. Насіння перед посівом калібрує по великості і вазі. Великі екземпляри мають велику схожість, дають дружні сильні сходи. Для відбору насіння їх поміщають у воду з сіллю, насіння, що спливло,-порожнє, їх видаляють.

Коли саджати гарбуз і кабачки насінням у відкритий грунт

Різні грибкові і бактерійні захворювання можуть передаватися через посівний фонд. Для знезараження насіння замочує в розчині марганцовокислового калію на 18 годин.

Для збільшення схожості перед тим, як сіяти у відкритий грунт, насіння можна заздалегідь пророщувати.

Важливо! Для того, щоб не накопичувати в грунті хвороби, варто дотримуватися сівозміни культур і не саджати редьку після капусти, редису, ріпи, моркви і крес-салату.

Зазвичай посадка редьки проводиться прямим посівом в грунт. Але в деяких випадках редьку вирощують через розсаду, особливо при недоліку місця. Розсаду заздалегідь сіють у високі горщики, потім висаджують на місця вже прибраних ранньостиглих культур, наприклад, часнику. Редьку можна вирощувати без відведення окремої грядки, а спільно з огірками, картоплею і луком. Також культура може вирощуватися в теплицях.

Редька на грядці

Ранні сорти редьки вирощують для споживання в літній період, коли саджають травневу редьку, а пізні сорти використовують для зимового зберігання. Ранні сорти можна висівати в першій декаді березня. Редька – устойчивое до холоду рослина, сходи можуть витримувати заморозки-3 °З, а дорослі рослини-до-5 °С. пізніші сорти сіють у кінці июня – першій половині липня.

Додаткова інформація. Редьки пізніх сортів для зимового зберігання зростають болеее соковитими і великими і здатні лежати в прохолодних місцях практично до появи нового урожаю.

Посадку редьки у відкритий грунт насінням таких різновидів, як лобо і дайкон, роблять тільки в початку-середині липня, тому що перерісші коренеплоди стають порожніми усередині і мають гіркий смак.

Редька чутлива до тривалості світлового дня і при тривалій освітленості йде в колір, тому важливо вибрати правильний час, коли саджати редьку у відкритий грунт насінням.

Для благополучного зростання культури потрібно родючі суглинні або супіщані грунти. Для того, щоб не відбувалася деформація плодів, в грунті не мають бути присутніми камені. Для збіднених земель знадобляться підгодівлі. Для добрива не використовують свіжу органіку. Більше відповідні підгодівлі застосовуються в рідкому вигляді, наприклад, пташиний послід розбавляють 1:10, а гній-1:4. Витрата добрива у такому разі буде 25 л на 10 м². Редька не виносить заболочування грунту, в Підмосков’ї краще висаджувати на високі гряди.

інші статті  Особливості вирощування птериса в домашніх умовах, посадка і відхід за орляком

Червона редька

Біологічна особливість редьки полягає в тому, що за наявності великого коренеплоду, є присутньою слабка коренева система, тому землю для грядки глибоко перекопують, розпушують. Коли саджають редьку, насіння заздалегідь змішує з піском або тирсою. Для посіву намічають рядки, глибиною 2 см, з шириною міжрядь-30-40 см, поглиблення проливають водою. Насіння дайкону закладають на глибину 5-6 см

Розсипане в лунки насіння присипає зверху грунтом. Посіви сортів в середині літа роблять більше розрідженими. Для проростання насіння потрібно полив. Після посіву в деяких випадках посадку редьки прикривають плівкою до появи сходів, що може замінювати полив. Оптимальна сприятлива температура для проростання насіння-від +20°З до +25 °З, а для росту коренеплодів-+20°С.

Відхід за культурою

Вирощування редьки і відхід у відкритому грунті припускають достатній полив, тому що культура чутлива до посушливості повітря. При відносній вологості повітря до 40% ріст коренеплоду призупиняється, а якість плодів погіршується. У жарке літо редька може дати дряблі плоди з порожнечами, які згодом погано зберігатимуться. Порожнечі утворюються через те, що зелена частина рослини поглинає вологу з коренеплоду при її недоліку в грунті і повітрі.

Ладушка

Вологолюбна редька під час посухи також може швидко йти в колір і втрачати до половини урожаю, коренеплоди грубіють і стають гіркими. В той же час при тривалому зволоженні грунту коренеплоди стають водянистими. Для отримання урожаю важливо вибрати правильне місце, перед тим, коли сіяти редьку, де волога не затримуватиметься. Хороший метод поливу для культури-краплинний, який можна зробити самостійно.

Поливи слід поєднувати з розпушуванням. Розпушування проводять у міру загрубіння грунту, а раз в 2 тижні проводять глибоке розпушування міжрядь, на глибину 4-6 см, не зачіпаючи кореневу частину. Після розпушування добре проводити підгодівлі. У ранньому віці редьку можна підгодувати рідким гноєм, суперфосфатом або хлоридом калію. Азотні добрива не застосовують, вони можуть зашкодити коренеплодам.

Для отримання соковитіших і більших плодів європейського різновиду редьки іноді застосовують прийом розгойдування коренеплоду. Під час росту при невеликому розгойдуванні у коренеплоду частково обриваються бічні корені, і живлення починає поступати через центральний стержневий корінь.

Додаткова інформація. Для культури корисне мульчування, яке запобігає виштовхуванню коренеплоду з грунту на поверхню і його розтріскування. Замульчувати можна травою, перегноєм або спеціальними матеріалами, наприклад, спанбондом.

Загущена посадка також спровокує цвітіння і погіршення якості плодів, тому потрібно проріджування. Перше проріджування роблять у фазі 2-го справжнього листя, залишаючи 10 см між коренеплодами. При другому проріджуванні, коли з’явилися 4 листи, залишають відстань 15-20 см

інші статті  Як зробити страховище для дачі

При ранній посадці редьку збирають вибірково, а при прибиранні на зберігання-за один прийом і до настання заморозків. Прибирання проводять в суху погоду. Бадилля обрізують, залишаючи пеньок в 2 см При зберіганні і транспортуванні овочі вимагають дбайливого відношення, травмування коренеплоду призводить до захворювань під час зберігання.

Для отримання насіння наступного року коренеплід може бути викопаний і зберігається так само, як на споживання-в прохолодному місці. Так званий маточник-коренеплід для вирощування насіння, висаджують рано навесні, в умовах довгого колірного дня він швидко зацвіте. Після цвітіння редьки почне утворюватися насіння, коли вони набудуть жовто-зеленого кольору, їх можна збирати. Стебла виривають і просушують до самостійного осипання насіння.

Маргеланская

Хвороби і шкідники

Шкідники рослини різні : комахи, що гризуть листя, слимаки, капустяна муха, белокрылая метелик капустянка. Хрестоцвітна блішка вражає культуру в період сходів і здатна повністю знищити урожай. Сходи обприскують розчинами хлорофосу або емульсією тіофосу. З натуральних обприскувачів використовують настої часнику, тютюну або цибульного лушпиння. З народних засобів проти блішки застосовують обсыпание золою або пилом, але не варто використати багато золи при вирощуванні редьки.

Как саджати огірки у відкритий грунт насінням

Килу-захворювання кореневої системи редьки, провокують кислі або переущільнені грунти. Для профілактики кили грунт слід розкислювати вапнуванням. Вапнування проводять в попередньому сезоні, під зиму при осінньому перекопуванні. Також допомагає від захворювання підгортання овочів. Рослинні залишки після поразки килою не використовують надалі в компостних ямах.

Для того, щоб уникнути таких захворювань, як фомоз, гудзикова гнилизна, насіння перед тим, як саджати у відкритий грунт, прогрівають на сонці впродовж декількох годин або поміщають на півгодини в термос з гарячою водою.

Для запобігання різним захворюванням редьки грунт перед посадкою перекопують на глибину 40 см Для сприятливого зростання дотримуються правильних термінів, коли саджати редьку для різних сортів, видаляють бур’яни і мульчують грунт під посадками, у тому числі спеціальними неорганічними матеріалами.

Редька-невибаглива і дуже корисна овочева культура. Культивують редьку найчастіше для зимового тривалого зберігання, тому що вона при цьому не втрачає своєї вітамінної цінності. Виростити різні сорти редьки нескладно при дотриманні термінів посадки, а при зберіганні зимових сортів коренеплід можна вживати практично увесь рік. Зима відрізняється сезоном застуди, а редька з медом має протимікробну дію і стає природними ліками для лікування дитячого і дорослого кашлю.


2019 Сад і город