Коли треба знімати груші з дерева?


коли знімати груші з дерева: терміни дозрівання, умови зберігання урожаю

Рослинний світ настільки великий, що можна з легкістю загубитися в його нескінченних личинах і образах. Для кращого розуміючи природи і себе, людина просто зобов’язана розбиратися, принаймні, у вирощуваних їм культурах.

Як визначити, що груші дозріли і їх пора знімати з дерева? Як зберегти плоди свіжими в домашніх умовах на зиму? Наша сьогоднішня стаття дозволить вам засвоїти усе для цього необхідне.

Як дізнатися, що пора знімати груші з дерева: термін і стиглість

Це важливий і небезпечний крок, оскільки передчасний збір означає марно витрачені сили як людини, так і природи у вигляді плодоносного дерева.

Насамперед варто утямити, що залежно від сортів і часу дозрівання залежать і терміни збору.

Так, день-два назад груші були ще твердими і щільними, а через три-чотири дні-коричневий м’якуш так і сочився і пора плоди збирати.

Стиглість груш визначається за декількома ознаками : зовнішній вигляд, гамма смаку і терміни регіонального і кліматичного дозрівання фрукта. Не останню роль в дозрівання також грають температурний режим і кількість опадів.

терміни збору плодів залежать від сорту груші, стиглість визначається на вигляд Терміни збору плодів залежать від сорту груші, стиглість визначається на виглядду

Проте, давайте детальніше зупинимося на цьому питанні.

Під впливом клімату плід кілька разів міняють колір шкірки . Це може бути перехід із зеленого на зелено-жовтий відтінок, для деяких же видів характерні червонясті відтінки на боках фруктів.

Як ще упізнати стиглість плодів : дозрілі груші легко знімаються з дерева , абсолютно не доводитися витрачати зусилля на відділення плодоніжки від гілки дерева.

При механічній дії (натисканні) поверхня міняє щільність, “аідлаштовуючись” під центр тяжіння.

Для повної упевненості рекомендують зняти один плід і перевірити його насіння, вони будуть гарантованого бурого або зовсім коричневого кольору.

Найважливішою ознакою дозрілих груш вважається їх солодкий і специфічний аромат .

Період збору урожаю може триває до тижневого терміну, це залежить від погодних і кліматичних умов. Проте, якщо неможливий щоденний збір фруктів, що дозріли, краще зібрати його повністю.

Навіть якщо деякі з них ще залишилися твердими на дотик, не біда! У правильних умовах зберігання, такі плоди дозріють за пару-трійку днів .

інші статті  Рекомендації по відходу за анемоною

Дозрівання груш в домашніх умовах

Якщо ви все ж зібрали достатню кількість незрілих плодів, то варто подумати і про заходи по дозріванню фруктів . В цьому випадку вам допоможуть декілька важливих порад:

  1. Раніше обов’язково варто провести тотальне “чищення” стиглих плодів і недозрілих. Перші варто помістити в прохолодне місце, бажано-на відстані один від одного.
  2. Незрілі плоди рекомендується загорнути в поліетиленові пакети. Після чого робимо невеликі отвори для необхідного вступу повітря.
  3. Періодично переглядайте кожного з фруктів на виявленні гнилизни і відсотка зіпсованість фруктового урожаю.
  4. Варто сказати, що “припорченые” плоди варто негайно видаляти із загальних пакетів.

незрілі плоди груші треба загорнути в поліетиленові пакети, зробити невеликі отвори для вступу повітря Незрілі плоди груші треба загорнути в поліетиленові пакети, зробити невеликі отвори для вступу повітря

Якщо говорити коротко, то стиглість усіх фруктів отримується на протязі від пари днів до одного тижня . Інше питання, чи потрібний вам такий нестримно достигаючий фрукт?

Як правильно зберегти плоди взимку в льосі, підвалі, на балконі

Кожна людина хоче в холодні зимові вечори поласувати ароматною і “цукровою” грушею. Для цього, як мінімум, потрібні правильні умови зберігання і чітке розуміння важливості цього процесу. Інакше-втрати неминучі.

Отже, основні правила зберігання :

  • місць для зберігання урожаю не так вже і багато. Перше, і найлогічніше, погріб . Це прохолодне місце, яке задовольнить необхідні вимоги по зберіганню;
  • погріб або підвал слід продезинфікувати, ідеальним буде обкурювання приміщення парами сірки. Для цього використовують мангал і сірчаний порошок, який висипають на вугілля, що горить. Через 2-3 дні льох дезинфікований в повному об’ємі;
  • стінки ні в якому разі не містять плісняви і грибка! Обов’язкове дотримання балансу температури і вологості повітря;
  • не допускається зберігання груш поряд з іншими плодами ;
  • тара для зберігання зобов’язана знаходитися мінімум в 15-20 см від стін сховища, оскільки стічні води або пліснява можуть стати погибеллю вашого урожаю.

Взагалі, потрібні умови припускають відсутність світла, вологість повітря до 85% і низька температура. Якщо ж з першим пунктом існують проблеми, то допускається використання темної тканини, яка здатна пропускає повітря. зберегти груші на зиму можна в холодильнику, на балконі, в льосі або підвалі Зберегти груші на зиму можна в холодильнику, на балконі, в льосі або підвалі

інші статті  Як доглядати за конем

Якщо у вас немає можливості зберігати груші в підвалі, то для цієї мети підійде ще пара місць :

  1. Балкон – в течії декількох місяців це місце чудово підійде для облаштування сховища. Проте, існує один важливий пункт-температура повітря має бути вища за нуль.
  2. Ящики – зручна тара для зберігання, яка не боїться частих переміщень в той же підвал або балкон. Для тривалого збереження плодів, їх слід викладати шарами, паралельно пересипаючи ряди соломою або піском.
  3. Холодильник – крайній випадок, отакий крик відчаю. Таке місце може забезпечити збереження груш до двох місяців за умови відсутності порченных екземплярів.

У будь-якому випадку, до зберігання продуктів треба підійти з усією можливою відповідальністю, оскільки цей ресурс може принести вам як позитивні емоції взимку, так і додаткові грошові кошти.

Збір і особливості зберігання зимових сортів груш

Ми вже згадали, що правила зберігання і терміни збору різних сортів дещо відрізняються один від одного. Якщо говорити в цілому, то основні правила застосовані до усіх сортів груш, проте давайте озвучимо декілька особливостей :

  • оскільки період дозрівання у них длительнее усіх, то і умови зберігання мають бути що відповідають. Низька температура, відсутність плісняви і води в місцях зберігання;
  • можливе зберігання і без спеціальної тари, тоді говорять про дерев’яні стелажі, на які груші викладаються на відстані один від одного.

Важливе зауваження: плоди зобов’язані зберігатися хвостиками вгору!

Вас можуть зацікавити наші публікації:

  • Детальний опис сорту груші Конференція.
  • Опис і правила посадки груші Лісова красуня.
  • Терміни дозрівання і опис сорту груші Ладу.

Як і скільки зберігати дозрілі плоди груші в домашніх умовах

Досить непросте питання, оскільки кожен випадок індивідуальний. Хтось може “намудрувати” зі зберіганням і отримати значне зменшення тимчасового діапазону, а деякі навпаки-зможуть повною мірою насолодитися зимовими грушами.

Як би то не було, груші можуть зберігатися досить короткий проміжок часу , який, багато в чому, залежить від погодних і кліматичних умов. При ідеальному збігу обставин вдасться зберегти соковитість і корисність плодів на 2-4 місяці.

інші статті  Кращі способи перевірки меду на натуральність

в середньому термін зберігання груш коливається від 1 до 4 місяців В середньому термін зберігання груш коливається від 1 до 4 місяців

Приміром, у холодильнику такі фрукти зможуть “прожити” 1-1.5 місяця , після чого почнеться процес “поголовного” псування цінного ресурсу.

У ідеальних умовах підвалу такі груші зможуть зберегти усі свої корисні властивості не більше трьох місяців .

Відповідаючи на питання про виправданість подібних “заморочек”, варто однозначно сказати, що воно того коштує. Окрім солодощів для вашого шлунку, збереження груш в зимовий період може вам допомогти непогано запрацювати .

Що робити, якщо груші почали псуватися

Найстрашніший сон будь-якого дачника-побачити, як плоди його праць псуються і безповоротно йдуть у світ інший. Проте, не засмучуйтеся, з перезрілих фруктів можна зробити декілька прекрасних блюд , використати отримані ресурси з користю.

Отже, дещо найпривабливіших варіантів:

  • можна зробити відмінні заготівлі для майбутніх пирогів, десертів або іншої випічки. Будучи солодким фруктом, це дозволить заощадити на цукрі;
  • протушкувати перезрілі і швидкопсувні груші. Після цього їх можна використати як гарнір до якихось блюд, або ж відправити на подальшу переробку у вигляді різних джемів або варення;
  • використати грушеві плоди в численних салатах, якими рясніють більшість найбільш відомих з них;
  • у різних східних блюдах часто можна зустріти використання груш. Так що навчившись готувати хоч би деякі з них, ви гарантовано уб’єте двох зайцем одним пострілом.

якщо груші почали псуватися, приготуйте з них смачні блюда і десерти Якщо груші почали псуватися, приготуйте з них смачні блюда і десерти

Якщо говорити про грушеву культуру загалом, то варто сказати про певну вимогливість і розпещеність цього фрукта.

Погодні умови і клімат, що міняється, можуть привести до спостереження за перезрілими плодами або ж навпаки-повному “недозрелу” більшість з них.

У зв’язку з цим і встає питання про правильне зберігання такої специфічної культури, адже вона може принести немало благ для свого хазяїна.

Окрім чисто плотської задоволеності від прекрасних смакових якостей, можна також непогано запрацювати в зимовий період. У будь-якому випадку, вирішувати тільки вам!


2019 Сад і город