Коли збирати кропиву для сушки

Велика поширеність кропиви-вона може використовуватися в медичних, кулінарних цілях або для виготовлення косметики. Легко знайти у продажу сушене листя або насіння. Якщо є бажання самому зробити заготівлю рослини, ця стаття детально розповість, як це можна зробити.

Збір

Час, коли збирати кропиву,-це червень, липень і серпень. Вибір цього періоду пов’язаний з тим, що цей час, коли відбувається цвітіння кропиви. Якщо влітку кропиву скошують, то, можливо, що, відростаючи, вона повторно цвістиме на початку осені. У такому разі сезон її збору може бути продовжений. Впродовж зими збір не проводять із зрозумілих причин.

Не щодня підходить для цієї процедури однаковою мірою. Краще всього вибрати ясну погоду, коли роса з рослин вже зійде. Вважається, що збір за місячним календарем після повного місяця дасть найбільш корисні заготівлі.

Збір

Але вказаний порядок підійде тим, хто хоче отримати листя, квіти рослини. Якщо потрібні корені кропиви, то збирати прийнятніше упродовж весняних або осінніх місяців, аж до заморозків.

Якщо планується використати кропиву для приготування їжі, косметичних цілей або зробити заморожування, збирати листя можна також впродовж усього весняного періоду.

Хоча ця рослина є поширеною, збирати його рекомендується не скрізь, де воно зустрічається. Найбільшою мірою для цього підходять екологічно чисті території.

Зокрема, це означає, що потрібно уникати наступних ситуацій:

1. Якщо в цій місцевості знаходиться скотомогильник, то збирати тут кропиву для їжі категорично не можна;
2. У найближчій околиці автодоріг на рослини осідають не лише пил і бруд, але і різні шкідливі речовини, які входять до складу продуктів згорання бензину. Якщо кропиву заморозять, усі ці речовини залишаться в ній;
3. Якщо в цій місцевості є працюючі зараз або діючі в недавньому минулому промислові підприємства, то вони є цілком реальною загрозою забруднення довкілля;
4. Якщо в цій місцевості недалеко є шляхи залізничного сполучення, збирати кропиву не буде правильним;
5. Для сільського господарства прийнято використати різні мінеральні добрива. У місцях їх зберігання цілком можливі витоки і попадання таких речовин в грунт. Тому в їх околицях не рекомендується займатися збором кропиви;
6. Околиці будівництв різного роду-непідходяще місце для проведення збору;
7. Будь-який населений пункт повинен збирати і утилізувати різне сміття. Часто він скупчується на спеціально призначених для цього звалищах. Їх околиці не підходять для збору рослин.

Важливо! Порушуючи приведені правила, люди сильно ризикують. Використовуючи таку кропиву, можна завдати серйозної шкоди здоров’ю.

Кропива є дводомною: насіння зав’язується в серпні, збір можна робити до кінця вересня.

Оскільки ця рослина здатна палити шкірні покриви при зборі, робити його рекомендується в рукавичках для захисту рук. У випадку якщо йдеться не про окремі вирвані стебла рослини, а про його масову заготівлю, можна це робити з використанням серпа або коси. В цьому випадку кропив’яні шпильки не подіють на шкіру.

Заросла кропива

У такому разі треба розуміти, що ці інструменти вимагають умілого звернення і є дуже гострими, здатними викликати кровотечі при порізі. Тому краще, коли їх використовують ті, хто вже уміє з ними управлятися.

На замітку. Існує спостереження, що коли збирають кропиву для сушки, якщо перед збором її повалити, нахилити, не зриваючи, пекучі властивості сильно ослабіють. Це допоможе при зборі в кращому ступені захиститися від пекучої дії.

Як збирати

Якщо метою є листя, то необхідно врахувати наступне. Відривати листя в процесі збору-заняття стомливе, інакше кажучи, марна трата часу. Стебла кропиви обламуються важко, швидше перетворюються на свого роду мочалку. Тому вигідно обрізувати гілки з листям. Робити це зручно за допомогою, наприклад, садових ножиць. Після збору, через невеликий відрізок часу, листя злегка пов’яне і відділяти їх буде набагато легший, чим раніше.

Зручно під час збору просто зрізувати ножицями тільки верхні гілки рослини. Аналогічним чином можна займатися збором кропиви для ліків, збирати насіння кропиви.

Вибір рослин

Коли збирати шавлію

Приступаючи до збору важливо розуміти, що не кожна рослина буде однаково корисною. Щоб правильно зробити збір кропиви, рекомендується наслідувати правила:

1. Треба уважно оглянути листя. Вони не лише повинні виглядати здоровими, але також мають бути відсутніми свідчення діяльності паразитів і різні сліди забруднень;
2. Якщо стебла і листя явно оповиті павутиною, то збирати для лікування такий матеріал не рекомендується;
3. Має сенс оцінити поверхню листів кропиви. Вони мають бути рівними і не мати вкраплень;
4. Хорошою ознакою є наявність потужного стебла і безлічі листя на нім;
5. Також треба звернути увагу на забарвлення не лише листя, але і усієї рослини. Вона має бути рівною.

Зібрані рослини згодом сушать або морозять.

Сушка

Як давати кропиву курям

Після збору рослини його необхідно ретельно просушити.

Зазвичай це роблять в таких місцях:

• зручно розкласти зібрані стебла на горищі;
• альтанка буде також одним з місць, де можна якісно просушити зібрану кропиву;
• якщо немає можливості скористатися вказаними вище варіантами, можна зробити навіс в тихому і затишному місці і організувати сушку під ним;
• для цієї мети можна влаштувати тераси.

У усіх розглянутих випадках при сушці, думаючи, як потрібно зберігати кропиву, можна уникати прямих сонячних променів. При цьому відбувається якісна вентиляція зібраних рослин.

Перед проведенням сушки отриманий матеріал необхідно підготувати. Для цього його треба розсипати на рівній поверхні і уважно проглянути. При цьому потрібно видалити грудочки бруд, зіпсований частині рослини. Якщо попадаються частини інших рослин, їх також необхідно буде прибрати.

Для проведення сушки, до того, як використати рослину у будь-якій лікувальній меті, стебла кропиви кладуть на листи фанери або на полотно. Вважається оптимальним варіантом, коли товщина шару не перевершує чотирьох сантиметрів. Квіти рослини обробляють окремо. Їх розкладають для просушування тонким шаром. Впродовж дня бажана рослина кілька разів перевертати. Зазвичай, якщо сушку проводять на вулиці, рослину на ніч заносять в приміщення, а уранці виставляють знову на повітря.

Зберігання

Тривалість процесу може сильно розрізнятися, залежно від погоди, від дня календаря. Якщо йдеться про жаркі дні, просушування буде недовгим. Якщо переважно волога погода, то рослину деякий час вимагається потримати на повітрі, дати йому трохи просохнути і провітритися. Після цього процес треба буде продовжити усередині приміщення. В цьому випадку розкладати рослину треба на марлі або на сітці. Це дозволить поліпшити вентиляцію при просушуванні. Надалі, якщо необхідно, можна зайнятися заморожуванням рослини.

Інтенсивне просушування

Чи можна кроликам давати кропиву

Хоча сушити кропиву можна звичайним способом, викладаючи її на рівній поверхні, є також способи, де процес відбувається інтенсивніше.

У даному випадку температурний режим по інструкції передбачає використання діапазону температур від 59 до 60 градусів. Тут зручно використовуватиме спеціальну сушарну камеру, при її відсутності підійде російська піч.

Щоб перевірити, що температура відповідна, необхідно зробити наступне. Кидають всередину маленький шматочок паперу і дивляться, що з ним станеться далі. Важливо, щоб він не почав підгорати або жовтіти. У такому разі туди можна помістити кропиву для просушування.

Сушка

Треба пам’ятати, що в перші дві години пічну трубу закривати не дозволяється. При цьому заслінку треба поставити на дві цеглини і верхній край зробити прочиненим.

Просушування також можливо організувати в звичайній духовці. В цьому випадку треба зробити мінімальну інтенсивність горіння, а дверці залишити прочиненій.

Визначити готовність матеріалу можна на підставі наступних ознак:

1. Якщо зробити спробу зігнути висушений листочок, центральна жилка переламається;
2. Колір листя стає темно-зеленим і при цьому насиченим;
3. Якщо провести пальцями по поверхні листа, його поверхня відчуватиметься шорсткою;
4. Запах частково схожий на запах сена. Відчувається трав’яний аромат;
5. Якщо спробувати на смак, то він міститиме виразний гіркий відтінок.

Зберігання

Зібрану і ретельно просушену рослину можна зберігати впродовж двох років, вживати в сушеному або мороженому вигляді.

У тому випадку, коли немає необхідності використати кропиву упродовж такого довгого терміну, можна скористатися іншим способом зберігання. Для цього висушений матеріал поміщають в скляні банки з притертыми кришками. Проте тоді термін зберігання не може перевищувати одного місяця.

Поклавши рослину в холодильник, можна розв’язати проблему, як зберегти кропиву свіжу подовше.

Також допустимо використати матер’яні мішечки, коробки, зроблені з картону, прості паперові пакети, фанерні або дерев’яні скриньки.

Після того, як кропиву зібрали і упакували, її відносять в сухе місце, де можна забезпечити хорошу вентиляцію. Якщо були використані мішечки або пакети, можна їх для зберігання розвісити на стінах, а можна використати морозилку холодильника.

Треба прикріпити ярлики, де вказана дата, з якою відлічується термін зберігання. Коли термін збіг, навіть якщо вид зберігся, рослину краще не вживати.

Вибираючи, чи можна заморожувати кропиву або зберігати в сухому вигляді, треба врахувати, що при обробці і тим, і іншим способом в ній зберігається основна частина корисних речовин.

Використання з лікувальною метою

Ця рослина входить до складу багатьох засобів, які застосовуються в народній медицині. Це пов’язано з тим, що в кропиві міститься багато корисних речовин. Зокрема, вона багата вітаміном K, який має протизапальну дію. Тут також є присутнім кальцій, флавоноїди, мурашина кислота і інші.

Вона знайшла активне застосування в:

• косметології;
• гінекології;
• фармакології;
• інших сферах.

Для того, щоб відчути цілющу дію кропиви, досить зробити з неї чай або зварити суп. Травневу молоду кропиву можна використати при приготуванні салатів.

Ця рослина сприяє виведенню шкідливих і токсичних речовин з організму. Якщо пройти курс лікування, це чинить загальнозміцнюючу дію при лікуванні деяких захворювань шкіри.

Наявність у складі кропиви бета-каротину говорить про те, що її вживання робить благотворний вплив на органи зору.

Сильна антиоксидантна дія обумовлюється наявністю флавоноїдів, заліза, вітамінів E і групи B, кумаринів і хлорофілу.

Протипоказання

Ця рослина посилює здатність згущуватися крові, тому його не рекомендується використати хворим атеросклерозом або тим, хто страждає від варикозу.

Не варто захоплюватися вживанням кропиви також тим, у кого хворі бруньки.

Під час вагітності таким чином можна спровокувати ранні пологи.

Якщо в організмі є пухлини, це достатня причина утриматися від вживання кропиви.

Хто може використати

Ця рослина у ряді випадків здатна надати неоціниму допомогу організму :

1. Корисно при випаданні волосся;
2. Допомагає лікувати шкірні захворювання;
3. Допомагає від лупи, ламкого волосся, зайвої їх жирності;
4. Може прийнятися як протизапальний засіб;
5. Покращує якість волосся, робить їх густішими, надає красивий блиск.

Усі корисні речовини при сушці кропиви будуть збережені. Використати цю рослину можна впродовж усього року.

Відео