Корисні властивості меду


Кожен хоч би раз чув про достоїнства вживання меду, про його значення в зміцненні здоров’я. Лікувальні властивості меду були відомі ще в ті часи, коли не існувало швидкодіючих універсальних медикаментів, що допомагають перемогти вірус або зміцнити імунітет. На допомогу знахарям приходив якраз цей широко відомий продукт.

Декілька слів про мед

Мед-результат копіткої і довгої роботи бджіл-трудівників і щедрий подарунок матінки-природи усьому людському роду. Продукт грає велику роль в підтримці здоров’я. Але як же не помилитися у виборі при купівлі? Слід дослухатися до декількох простих порад:

  • робити купівлю краще не в магазині, а безпосередньо у фермерів на спеціалізованих ярмарках або ринках;
  • у кожної зареєстрованої пасіки є державний сертифікат, який слід запросити у продавця;
  • незважаючи на розхожу думку про те, що у меду немає терміну придатності, все-таки слід звернути увагу на дату виробництва-чим він свіжіший, тим вище його корисність.

Але які властивості має мед і чим же все-таки він цінний? Про це піде мова далі.

Мед завжди прийде на допомогу у разі хвороби

Практично будь-який мед-цілющий продукт, що має наступні характеристики:

  • Прекрасна заміна цукру. Багато дієтологів рекомендують своїм пацієнтам використати альтернативу цукру для зменшення ваги і поліпшення травлення.
  • Відмінно заспокоює і покращує емоційний стан.
  • Антибактеріальний і противірусний засіб. При хворобі слід вживати бджолиний нектар разом з теплим молоком, це допоможе у боротьбі із захворюванням.
  • Антицелюлітна, тонізуюча і поживна дія. Завдяки цьому отримав широке застосування в косметології. Його використовують в масках для особи, засобах для обгортання і при масажах.

Якщо говорити про хімічний склад, то фахівці відмічають високий вміст заліза, міді, вітамінів В2, З, В6, біотвань, Е, До, пантотенової і фолієвої кислоти.

Протипоказання практично відсутнє, за винятком індивідуальної непереносимості і алергії. Людям, що страждають від діабетичних захворювань, рекомендується вживати з обережністю.

інші статті  Як виростити огірок "Ніжинський" : ради агрономів

Важливо! При тепловій обробці мед втрачає ряд корисних властивостей і може стати некорисним.

Різновиди продукту

Малина корисні властивості

Медовий ринок пістрявить від різноманітності. На прилавках можна зустріти мед:

  • леспедецы;
  • шабельника;
  • борщевика;
  • софори;
  • елеутерокока;
  • падь (мед фісташки).

Забезпечивши правильне поєднання декількох важливих елементів, можна отримати лікарський ефект, поліпшити своє здоров’я і узабезпечитися від деяких захворювань.

Подорожник з медом

Подорожник з медом

Усім відома рослина подорожник має ряд властивостей, необхідних для підтримки здоров’я людини. Завдяки великому змісту корисних елементів, подорожник має антисептичні, антибактеріальні, тонізуючі, ранозагоювальні властивості.

Важливо! Існують деякі протипоказання при прийомі подорожника для людей з високою кислотністю шлунку і підвищеною здатністю згущуватися крові.

Широко поширено таке поєднання, як подорожник з медом-лікувальні властивості цієї суміші відомі з давніх часів. Союз цих двох складових прекрасно допомагає при труднощах з травною системою, застуді і кашлі. Слід розрізняти способи приготування лікарського продукту для кожної окремої проблеми:

  • Захворювання ШКТ. П’ять їдалень ложок подрібненого свіжого листя подорожника змішати з такою ж кількістю меду і помістити в скляну ємність. Рекомендується приймати по чайній ложці настою 3 рази в день за півгодини до їди впродовж трьох тижнів.
  • Лікування кашлю. Подорожниковий сік і медовий нектар-відмінний засіб для виведення мокроти. Для отримання соку необхідно ретельно подрібнити листя і пропустити їх через марлю. Отриману рідину перелити в скляний посуд і зберігати в холодильнику. Застосовувати три рази в день до їди в поєднаннях з медом (у пропорціях 1 чайна ложка соку : 1 чайна ложка меду).
  • Косметичні процедури. Настій листя подорожника і меду надає допомогу в догляді за шкірою обличчя, прекрасно зволожує і живить її. Для приготуванні маски слід узяти півстакана настою подорожника і 2 столових ложки меду, після чого отриману суміш нанести на обличчя і витримати 15 хвилин.

Мед леспедецы

Леспедеция-кущі з сімейства бобових, використовується в гомеопатії. Медовий нектар леспедецы відомий своїми чудодійними властивостями: прекрасно очищає організм від шлаків, має сечогінну і протизапальну властивість. Рекомендується щодня з ранку приймати чайну ложку подібного продукту.

інші статті  Полуниця Элиане

Також він містить безліч цілющих мікроелементів, зміцнюючих імунітет. До них відносяться марганець, цинк, селен і калій. Приємний смак і тонкий аромат подарують задоволення від процесу лікування.

Мед з шабельника

Мед з шабельника

Шабельник широко застосовується в медицині, його цілющий ефект давно відомий. Він має ряд корисних якостей :

  • кровоспинна дія;
  • антисептичний ефект;
  • протизапальний ефект;
  • зняття набряків і больових відчуттів.

Широке поширення квіток шабельника робить його одним з улюблених ласощів для бджіл. Корисні властивості перенеслися і в сабельниковый мед, який має масу лікувальних властивостей. Він сприяє загальному зміцненню організму і підвищенню імунітету.

Важливо! Існують протипоказання для алергіків, вагітних і годуючих жінок.

Мед з борщевика

Борщевик має широку зону поширення і різноманітність видів. Більшості людей рослина відома із-за його небезпеки. При зіткненні з шкірою і під впливом сонця деякі види борщевика залишають сильні опіки. Проте, безпечний вид борщевика використовувався в кулінарії при приготуванні супів і заквасок, оскільки він має велику кількість рослинного білку і цукру.

Мед з борщевика

Увага! Подібний сорт меду не так легко знайти у продажу в чистому вигляді, він вважається делікатесом.

Вживаючи мед з борщевика, властивості якого описані навіть в художній літературі, можна поліпшити імунітет і вирішити ряд проблем із здоров’ям. Він чинить на організм заспокійливу дію, застосовується при спазмах і фригідності у жінок. Благородя багатому складу мікроелементів, бджолиний продукт має темно-коричневий колір і трохи гіркуватий смак.

Мед з софори

Софора-дерево, що досягає 20 метрів у висоту, росте в Японії або на Кримському узбережжі. Його цінність полягає у вироблюваному продукті бджільництва, який відомий своїми цілющими властивостями. Рослина містить велику кількість важливих елементів : калій, кальцій, фосфор, натрій і вітамін С.

інші статті  Барбарис Оттавский Суперба

Мед софора має наступні властивості:

  • чинить заспокійливу дію;
  • підживлює енергією;
  • має протизапальний ефект;
  • допомагає в проблемах з травленням;
  • чинить протинабрякову дію;
  • стабілізує артеріальний тиск;
  • зміцнює імунітет;
  • очищає організм від шлаків.

З негативних якостей можна виділити велику енергетичну цінність, у зв’язку з чим рекомендується уникати його людям, що страждають від зайвої ваги і хворим діабетом. Також з обережністю слід бути тим, у кого підвищені алергічні реакції на бджолині продукти.

Мед з софори

Элеутерококковый мед

Елеутерокок має ряд корисних якостей, які давно відомі людині (особливо жителям Азії). Його значення вже давно відоме в медицині: широко використовуються відвари, настої, а також мед. Рослину можна зустріти в північній частині Росії, але його зарості не так великі, щоб отримувати чистий продукт.

Проте навіть невеликої кількості вистачає для забезпечення бджолиного продукту необхідною корисністю. Його можна застосовувати як всередину, так і використати для інгаляцій або косметичних процедур.

Мед элеутерококковый має наступні лікувальні властивості:

  • робить заспокійливий ефект;
  • є антидепресантом;
  • виступає природним антибіотиком;
  • відомий антиоксидант;
  • показує тонізуючий ефект.

Мед фісташки

Фісташкою зазвичай називають мед незвичного зеленого кольору. Не варто дивуватися при зустрічі з таким видом ласощів, усе натурально. Річ у тому, що якщо поряд з вуликом відсутні квітучі рослини, бджоли починають збирати різні солодкі виділення рослин.

Мед фісташки

Бджолиний нектар фісташки корисніший за звичайний. Він містить в собі набагато більше заліза, кобальту і магнію. Такий мед не зацукровується, але має менший термін зберігання. За допомогою зеленого меду можна провести лікування від грибкових, бактерійних, імунодефіцитних захворювань.

Будь-який мед-продукт, що має величезну кількість корисних властивостей. Відомий ще з давніх часів, бджолиний нектар широко застосовується і зараз, допомагаючи сучасній людині підтримувати своє здоров’я.


2019 Сад і город