Розведення гусей є не лише вигідним, але і приємним заняттям. Кубанська порода відрізняється незвичайним забарвленням, прекрасними показниками яйценоскості і високим відсотком висиджування при відносній непримхливості. Зміст цих пернатих не доставить особливого клопоту, а пташине сімейство порадує око відмінним зовнішнім виглядом, а шлунок-чудовими яйцями і м’ясом.
Історія породи
Кубанські гуси уперше були виведені в Кубанському сільськогосподарському інституті , тому і дістали таку назву. Родичами цієї породи стали китайські і Горькі гуси, які славляться смачним м’ясом і іншими якостями.
Була і друга “хвиля” селекції кубанських гусей шляхом схрещування великого сірого гусака з породою виштинес. Проте отриманий результат виявився набагато менш затребуваним, а незабаром і зовсім пропав з фермерських дворів. У перші роки “кубанці” стали дуже затребуваними і блискавично поширилися по усій території України, Росії і Киргизії. На даний момент, за зразковими підрахунками, кількість цих представників складає близько 300 тисяч, і популяція їх постійно росте.
т.
Чи знаєте ви? Гусеня уміє плавати від народження і “уроки від дорослих” йому не потрібно.
Опис і відмінні риси
“Кубанці” мають незвичайний екстер’єр, завдяки якому цю породу складно переплутати з якою-небудь інший. Особливістю цих гусей є характерна горбовинка над дзьобом і чорна смуга від потилиці до спини.
Зовнішні особливості
Найчастіше зустрічаються сірі або бурі представники, рідше-білі. Стандартний гусак має такі зовнішні дані:
- Хвіст. Короткий, маленький, піднятий догори.
- Груди. Об’ємна, трохи виступає вперед.
- Живіт. Невеликий, опущений вниз.
- Крила. Невеликі відносно тіла, щільно притиснуті до корпусу.
- Голова. Велика, з помітною шишечкою (чорного або помаранчевого кольору) над дзьобом.
- Очі. Великі, чорні. Посаджені неглибоко.
- Дзьоб. Чорний з тупим кінцем. Міцний.
- Шия. Тонка, довга. Має невелике закруглення.
- Гомілки. Жовті, масивні.
- Плесна. Середньої довжини.
- Оперення. Щільне, не об’ємне.
Характер
Ці гуси ведуть стадний спосіб життя. У разі правильно складеної сім’ї (пара гусей на 10 гусок), “кубанці” відплатять не лише хорошим потомством, але і дружелюбністю і товариськістю. Ці пернаті досить допитливі і активні, ніколи не сидять на місці.
Ознайомтеся з породами гусей для домашнього розведення: Тулузи, холмогорские, линдовские, арзамаські, данський легарт, угорські білі, рейнські, Горькі, тульські..
Інстинкт насиджування
Несучки мають розвинений інстинкт насиджування і здатні виростити 90 % пташенят зі знесених яєць. Навіть “літні” самиці (більше 2-3 років) схильні до шкарпетці яєць і вирощуванню потомства.
Продуктивні характеристики
Кубанський гусак-порода, виведена для того, щоб нести велику кількість яєць. І результат не розчарував селекціонерів. Але фермери дуже цінують породу не лише за те, що вони несуть багато яєць, але і за смачне м’ясо.
Дізнайтеся більше про склад, корисні властивості і кулінарне застосування гусячого м’яса, жиру, яєць..
Динаміка росту і жива маса гусака і гуски
“Кубанці” відносяться до середньо-важкому типу гусей . Ростуть представники досить швидко: в 2 місяці вони важать вже 3 кг, а до піврічного віку гусак набирає 5-6 кг, а гуску-5-5,5 кг Така маса є “верхньою”, тобто більше птах не росте.
Початок яйцекладу і середньорічна яйценоскість
Мчати гуски починають у віці 8-9 місяців, радуючи власника сотнею великих яєць (вагою 150 г) в рік, що є прекрасним показником порівняно з іншими породами. Яйценоскість триває біля півроку. Яйце має ясно-молочний відтінок, товсту шкаралупу. Вміст смачний, ситний, з великим жовтком. З кожним роком показники падають, тому фермери рідко тримають гусей старше за 4 роки.
Умови утримання
Зміст цих гусей прийнято ділити на літнє і зимове:
- У літній період птахові не потрібно спеціалізовану загороду, тому що практично увесь час сім’я знаходиться на свіжому повітрі. В якості нічлігу птаха цілком влаштує невелика дерев’яна споруда з дахом або навісом і невеликим настилом (тирса, сіно). Якщо поблизу ферми немає водойми, слід придумати міні-ставок для купання. Розміри вигульного дворика повинні вираховуватися залежно від віку птахів : молодняку необхідно по 3-5 кв. м на голову, дорослим-15 кв. м.
- У зимовий період турбот стає трохи більше. Необхідно спорудити хороший теплий пташник з розрахунку 1 кв. м на одного птаха. Стіни і підлога можуть бути дерев’яними, а в якості стелі можна використати руберойд. Важливо спорудити дах так, щоб всередину не потрапляла стічна вода. На підлогу обов’язково розстилається підстилка (гранульована), яка має бути сухою і чистою (частково прибирати слід раз в пару днів, повністю міняти раз на тиждень з генеральним прибиранням). Бажано пташник забезпечити додатковим обігрівом для того, щоб підтримувати постійну температуру в межах +15-20 °З, але ця порода відрізняється морозостійкістю і, в принципі, може обійтися без цього.
Важливо! Гуси відносно непогано переносять холод, але протяги для них дуже небезпечні. Птахи відразу починають масово хворіти і навіть гинути.
Чим годувати
Правильно збалансований раціон є запорукою здоров’я і тривалості життя птаха. Ні в якому разі не можна позбавляти гусей необхідних елементів і вітамінів, адже це вплине не лише на якість м’яса самої птиці, але і на якість знесених нею яєць.
Доросле стадо
Дорослу гусячу сім’ю годують зерном, комбікормом, овочами, силосом, а влітку додають в раціон велику кількість зелені (мінімум 2 кг в добу). Характерною особливістю гусей є те, що цей птах досить вередливий і їсти неякісний корм відмовиться. Для того, щоб допомагати гусячому шлунку справлятися з їжею, необхідно додавати в їжу дрібний черепашник або крупний пісок. Кількість корму влітку і зимою повинна відрізнятися. Влітку кількість зменшують, взимку-збільшують.
Рецепт повноцінного добового харчування (на одного птаха) :
- Пшениця-50 р.
- Ячмінь-60 р.
- Овес-60 р.
- Висівки пшеничні-25 р.
- Конюшинове борошно-50 р.
- Відварена картопля-75 р.
- Морква-85 р.
- Рибне або кісткове борошно-10 р.
- Буряк-10 р.
- Шрот соняшниковий-10 р.
- Дріжджі-3 р.
- Крейда, черепашник-4 р.
- Сіль-0,1 р.
Важливо! Їжа має бути в цілодобовому доступі. Гуси відносяться до того виду птахів, які живляться і в нічний час доби.
Гусят
- У перші декілька днів гусята вимагають особливого відходу і годування. Новонароджених краще всього годувати вареними жовтками. Цей продукт прекрасно засвоюється, а також допомагає звикати до вживання твердих кормів.
- Після 5 дня життя в жовток додається зелень.
- Після 7-10 дня кількість трави повинна збільшуватися, адже в ній міститься безліч необхідних вітамінів.
- На 15 діб додають калорійніші речовини (варені овочі), проте їх порція не повинна складати більше 15 % від усієї добової норми.
- Через 2-3 тижні відсоток звичайної їжі повинен збільшуватися, поступово доходячи до норми дорослого птаха.
Плюси і мінуси породи
Ця порода гусей має багато достоїнств:
- висока яйценоскість, а також великий відсоток висиджування (90 %);
- непримхливість (особливо в літній період);
- смачні яйця і відмінне м’ясо (в міру жирне, але ситне);
- морозостійкість;
- можливість містити без великої водойми.
Особливих недоліків “кубанці” не мають. Єдиним мінусом можна назвати відносно невелику вагу, проте спочатку птаха вивели для яйцекладу, а не як м’ясну породу.
Чи знаєте ви? Деякі американці використовують гусей як помічників на плантаціях бавовни. Вони відмінно прополюють ділянку, поїдаючи бур’яни, не псуючи бавовник.
Відео: кубанські гусята
Відгуки птахівників про породу гусей кубанська
Що можу сказати про породу-не примхливі, яйценоскі і плідні. Гусаки добре запліднюють гусок як своєї породи так і гусок інших порід. Мчать гуски дуже добре з середини-кінця січня буває і по липень. Тушки птахів не великі 2.5-3-3.5кг. Гусят з яєць виводиться багато і вони життєздатні і стійкі.. Olga Vladimirivovna https://fermer. ru/comment/437963#comment-4379633
Кубанських гусей не даремно вважають яєчною породою, проте при правильному збалансованому харчуванні цей птах приємно здивує і смачним м’ясом. Розводити цю породу економічно вигідно, адже витрат мінімум, а результат виправдає усі ваші очікування.