З усіх галузей сільського господарства найпродуктивнішим є птахівництво. Тут отримують найнеобхідніші для людства продукти харчування. Окрему увагу слід приділити тим господарствам, на подвір’ї яких вирощуються кури Австралорп. Для того, щоб виростити цю породу здоровою і продуктивною, необхідно дотримуватися усіх правил розведення і змісту птахів.
Історія походження
Уперше з’явилася ця порода курей в Австралії в двадцятих роках дев’ятнадцятого століття. Займалися виведенням Уільям Кук і Джозеф Партинтон. Їх метою було отримати птаха, який буде скоростиглим в статевому дозріванні і з високими показниками яйценоскості і м’яса. Австралорп порода курей була отримана в результаті схрещування англійського чорного орпингтона і кроад-лангшана. На подив результат був отриманий дуже швидко.
У перші роки курка Австралорп розводилася тільки на просторах Австралії і Сполучених Штатів Америки, але в недалекому майбутньому пернаті виправдали усі очікування селекціонерів і встановили рекорд по яйценоскості. Від однієї курочки було зібрано триста дев’ять яєць. При цьому для курей не створювалися спеціальні умови з штучним освітленням, і в корми не додавалися добавки. Курячий рекорд був встановлений в природних умовах. У Росію кури були завезені в 1946 році. Щоб познайомитися з ними ближче, треба упізнати опис породи курей Австралорп.
Як виглядають кури Австралорп
Куры Род Айленд
Півні Австралорп відрізняються великими розмірами голови, на якій царствено сидить листоподібний гребінь з п’ятьма зубцями. Мочки з сережками і гребенем мають яскравий червоний колір. Дзьоб забарвлений в чорний. Очі теж мають чорний колір.
Молоді кури Австралорп
Якщо придивитися до корпусу птахів, можна відмітити широкі груди і живіт. Крила притискують кури щільно до тіла. Лапи широко розставлені і короткі. Хвіст має велику кількість довгого серповидного пір’я, яке підведене під гострим кутом. Оперення має чорний колір із смарагдовими відливами.
Курочки відрізняються невеликими розмірами голови і маленьким гребінцем. Хвостове пір’я розташоване широко і не занадто довгі. Курчата Австралорп тільки на животику і крилах мають пух жовтого кольору, в іншому забарвлення повністю чорне. Характер у цих курей спокійний, урівноважений. При забої тушки мають відмінний товарний вигляд.
При виборі курей саме цієї породи треба уважно оглянути їх зовнішність, оскільки у них є свій стандарт по забарвленню.
У Австралорп немає:
- у оперенні відливів фіолетового або золотисто коричневого тону;
- червоності або блідості в очах;
- вузьких і довгих зубців на гребені;
- світлого відтінку мочок;
- світлих відтінків лап.
У цієї породи є ще один різновид птахів, який має строкате оперення.
Як годувати курей
Курка Австралорп є найпродуктивнішою, оскільки вона несе яйця, незалежно від умов утримання або за будь-якої погоди, упродовж усього року. За увесь рік наносять від ста шістдесяти до двохсот штук. Бувають випадки, що одна курочка в рік несла триста яєць. Одне яйце важить не менше п’ятдесят п’яти грам. Шкаралупа має коричневе забарвлення. Продуктивність починається після ста тридцяти п’яти днів життя з моменту вилуплення.
До відома. Півень зростає до чотирьох кілограм живої ваги, курка-до трьох.
Раціон курей
Куры Амрокс
У меню для годування птаха повинні входити:
- зернові культури;
- корені,-і бульбоплоди;
- мясокостная борошно;
- зелень;
- овочі;
- висівки;
- дріжджі.
Взимку в раціон повинні входити:
- жом,
- трав’яне борошно;
- силос.
У їжу курей треба також вносити і мінеральні добавки:
- черепашки,
- мів,
- золу,
- кісткове борошно,
- яєчну шкаралупу.
Ці речовини потрібні для відмінного стану шкаралупи яєць, а також кісток. Для хорошого протравлення продуктів харчування в шлунково-кишковому тракті необхідно згодовувати птахам гравій або пісок.
У курнику має бути оптимальна температура не вище п’ятнадцяти і не нижче дванадцяти градусів. У зимовий період не можна допускати, щоб температура повітря опустилася нижче нульової відмітки.
На статеве покриття необхідно вистилати сухий подстил. Він повинен добре вбирати вологу, а також не допускати розведення бактерій.
Найкращими вважаються:
- деревна тирса,
- солома,
- подрібнені стержні качанів кукурудзи,
- стружка,
- сухе листя.
Крім того, до цих підстилок треба домішувати торф. Щоб позбавитися від кліщів і вош, для курей важливо приймати ванни в пил. Для цього використовують золу і пісок.
Розведення
Декоративні кури
Куры Австралорп чорний мають особливість до хорошого розмноження. Мінімальний відсоток до запліднення яєць-дев’яносто п’ять відсотків. Для виведення курчат можна використати як квочку, так і інкубатор. Якщо потомство виводить квочка, то воно зростає сильнішим і міцнішим, оскільки курка-мама сама викидає порожні яйця і добре виводить пташенят.
Попри те, що курчата, на перший погляд, маленькі і крихкі, вони швидко зростають і відмінно виживають. Якщо правильно за ними доглядати, то вже в двомісячному віці вони зростають до півтора кілограма. Ця порода має хороший імунітет до різних хвороб.
Розведення курей
Раціон харчування курчат повинен відповідати наступним правилам годування :
- У перші десять днів життя курчат в корм треба давати яйця, дрібні крупи і зелень. На одинадцятий день яйце вилучають з раціону. Замість нього вводять збалансований комбікорм.
- Пізніше за пташенят треба годувати зерновими сумішами з додаванням зелені. Завдяки цьому, малюки швидко ростуть і набирають масу.
- Для хорошого росту і витривалості треба додавати в меню риб’ячий жир. На одну голову повинно доводитися не більше ніж грам речовини.
- Овочі спочатку дають варені, в пізнішому віці можна вводити сирі коренеплоди. Дають їх окремо або вимішують з іншим кормом.
Зелень дають наступних видів:
- кропиву,
- люцерну,
- конюшина.
Маленьких курчат, які тільки що вилупилися, необхідно тримати при температурі тридцять два градуси. З віком пташенят температура поступово знижується. Освітленням треба поступово регулювати.
Хвороби
У більшості випадків порідні кури Австралорп мають стійкий імунітет проти захворювань. Але якщо порушити умови утримання, то у них можуть виникнути деякі захворювання.
Тому, щоб забезпечити максимально здорове поголів’я, треба робити наступні заходи профілактики :
- Вчасно проводити вакцинацію проти захворювань;
- Обов’язково поставити ванни для купання курей, в яких засипають рівне співвідношення золи і піску. В цьому випадку птахи матимуть захист від паразитів;
- Очищати приміщення від гною і брудної підстилки. Житло має бути завжди чистим і доглянутим;
- Живлення повинне відповідати усім правилам, температура повітря відповідати вимогам, вологість прийнятна.
Достоїнства і недоліки породи
Фермери позитивно відзиваються про породу курей Австралорп.
Серед якостей птаха було знайдено велику кількість достоїнств, основними з яких є :
- Спокійний, урівноважений і доброзичливий характер;
- Стійка адаптація до будь-яких умов утримання, що дозволяє зберігати високу продуктивність упродовж усього року;
- Непримхливість до кормів;
- Хороше перенесення холодної пори року;
- Відмінна яйценоскість;
- Високі м’ясні показники;
- Швидкий приріст і статеве дозрівання;
- Наявність хорошого материнського інстинкту;
- Можливість використати для схрещування з іншими породами курей, щоб отримати ще більші показники яйценоскості і м’ясної продукції.
Якщо розглядати негативну характеристику цієї породи, то можна з упевненістю сказати, що у неї недоліки повністю відсутні. Єдиним мінусом, і те не істотним, можна назвати те, що після закінчення двох років дорослого життя курочки значно знижують свою продуктивність. Але, разом з великою кількістю позитивних якостей, цей мінус практично не помічають. Крім того, з кожним роком стадо оновлюється молодушками, які радують фермера своєю продуктивністю.
Порода курей Австралорп з кожним роком стає усе більш популярною, завдяки своїм мясояичным якостям. Багато виробників цінують її за високу продуктивність і витривалість. Крім того, курей дуже легко містити із-за їх непримхливості, що значно впливає на показники в економіці. Слід також відмітити, що Австралорп-це один з різновидів, який в процесі селекції дав позитивні результати в такі ранні терміни. Тому при купівлі курей слід звернути увагу на Австралорп і розглядати саме їх в першу чергу.