Голошейная курка-порода, яка останнім часом набрала велику популярність і запала в душу багатьом птахівникам. В першу чергу порода звертає на себе увагу завдяки своєму незвичайному зовнішньому вигляду. Питання про те, де саме з’явилися голошейные курки, досі залишається відкритим. У Росію і Україну курки були завезені з Семиградья (так по-іншому назвали Трансільванію, західні, північно-західні і центральні райони Румунії), тому окрім буденної назви можна зустріти таке найменування породи, як семиградська або трансильванская курка.
Оскільки тільки в Румунії курки були настільки широко поширені, цю країну і стали вважати батьківщиною голошейных курок. Птахи не менш популярні в таких країнах Європи як Німеччина, Франція, Австрія і Угорщина. Але в США, Україні і Росії така порода зустрічається набагато рідше.
Найпопулярнішими і широко відомішими серед голошеек вважаються породи Іспанка і Французька голошейная курка.
Цікаво! Існує думка, що в Румунію кури голошейки прийшли з Іспанії, а родом вони зовсім не з Трансільванії, а з Андалузії (так іменують іспанську провінцію). Тому таку породу прийнято називати “іспанською голошейкой”.
Курка Голошейка : характеристика виду
Голошейных курей отримали завдяки схрещуванню індика з куркою, тому таку породу складно віднести до якого-небудь виду. Своє ім’я курки отримали завдяки відсутності оперення в зоні шиї і зобу. Це можна пояснити тим, що фолікули в цих частинах тіла абсолютно не розвинені. З віком оголені ділянки у птаха стають грубими і зморшкуватими, а колір шкіри стає червоним. На верхівці птаха можна побачити невелику пір’яну шапочку, а спереду-червоний “бантик”.
Куры голошейки
Квочок можна відрізнити по яскравих круглих сережках, а гребінь у них насичено-червоного кольору.
Лисі ділянки у курок можна побачити і під крильцями, ці оголені місця називають аптериями. Внутрішня частина гомілки аналогічно позбавлена пір’яного покриву.
Голошейки мають різноманітну палітру колірного покриву, починаючи від білого і строкатого кольору, закінчуючи коричневим і чорним кольором. Птах має злегка зігнутий дзьоб жовтого або чорного тону. Обличчя у курей яскраво-червоне, очі червоно-рудого відтінку. Гребінь має яскраво червоний колір. Сережки середнього розміру.
Кури з голою шиєю мають невелике тіло циліндричної форми, живіт округлий. Грудні м’язи добре розвинені. Крила нещільно прилягають до тіла, тому виглядають злегка обвислими. Лапи у породи міцні, з 4-мя пальцями. У птаха хвіст невеликий, але об’ємний, трохи підведений.
Цікаво! Щороку курки линяють, за цей час вони повністю змінюють зовнішній шар шкіри.
Курочка може досягти ваги від 2 до 3 кг, а півень-4 кг
По відгуках досвідчених птахівників неприпустимо, щоб у птаха цієї породи ока і особа були занадто темними, а сережки – белыми. Також не допускається слаборозвинений корпус і пожовтіння оголеної шкіри.
Продуктивність породи
Куры Амрокс
За радянських часів таку породу ніяк не використали, оскільки лиса шкіра в області шиї відлякувала людей, птаха вони вважали хворою і заразною. Отже, ніякої вигоди з неї не можна було витягнути, та і тримати не було ніякого сенсу.
Продуктивність породи
Ситуація помінялася, коли люди дізналися, наскільки може бути продуктивною така курка. Цей птах-непогана несучка. Як тільки курка досягне віку в 5-6 місяців, вона відразу ж починає нести яйця. За один рік можна отримати від 140 до 160 яєць, кожне з яких може важити по 50-60 р. Колір шкаралупи може бути бежевим або білим.
Голошейные кури також цінуються за своє смачне м’ясо. Його можна вважати дієтичним, таке легкозасвоюване м’ясо можуть вживати не лише дорослі, але і діти.
Виходячи з того, що вага птаха може досягати 2-3 кг, а грудка добре розвинена, таку породу можна вважати не лише яєчною, але і м’ясною.
М’ясна порода
Вибір голошейных курчат
Куры Плимутрок
При купівлі курчат французької або іспанської породи насамперед треба звернути увагу на тіло. Якщо воно слаборозвинене, це перша ознака хвороби у птахів. На що ще звернути увагу:
- Ноги не мають бути кволими.
- Якщо очі темного відтінку, це також свідчить про наявність захворювання.
- Якщо пір’яний покрив виявлений на аптериальных зонах (де його бути не повинно), це не є допустимою нормою для птаха.
- Пожовтіння на голих ділянках також є ознакою захворювання.
Варто відмітити, що курчата голошейки мають відмінну витривалість. Приблизно 95% молодняка виживає.
Вибір голошейных курчат
Особливості відходу за птахом
Голошейные курки, незважаючи на свій екзотичний вид, насправді невибагливі у відході. Щоб їх виростити, не буде потрібно колосальні витрати і знання, але все таки деяких правил відходу важливо дотримуватися.
Карликовые кури
Щоб птах почував себе комфортно, температура в приміщенні має бути не нижча 0 °С. Попри те, що у голошейки на деяких ділянках тіла відсутній пір’яний покрив, це ніяк не впливає на стійкість птаха до холоду.
Звернути увагу! Яким би витривалим до морозів не був птах, бажано підтримувати температуру повітря в курнику +10-15 °С.
Оптимальна підстилка-торф’яна, оскільки вона усуває бактерії і не допускає надлишок вологи.
У жарких країнах голошеек можна вирощувати прямо на вулиці. У місцях же з прохолодним кліматом краще побудувати курник. Літній період птах зможе перенести без (все ж іспанська порода звикла до тепла) зусиль, але ось зимовий час пережити птахові буде набагато складніший. Тому важливо, щоб курочки знаходилися в курнику, температура в якому буде від +5 до +15°С.
Вигул
Голошейки є спокійними і досить мирними птахами, але ніяк не пасивними. Звичайно, самиці набагато спокійніші, ніж самці. Проте така активність може бути властива півням будь-якій іншій породі. Щоб птахи краще росли, їх треба випускати на прогулянку в двір навіть в зимовий час. Якщо ж температура на вулиці опуститься нижче 13-15 градусів, вигул варто перервати.
На замітку! Голошейки дуже люблять сонячне світло, він їм так само важливий, як і зелені корми. Отже, дворик не варто розміщувати в тіньовому місці.
Трав’яниста рослинність принесе куркам велику користь, вона зможе частково замінити звичний для них зерновий корм, отже, фермер може заощадити на харчування голошейки. Пилові ванни також виявляться корисними.
Вибір корму
Новачки, які раніше не були знайомі з цією породою, можуть сильно не турбуватися про те, яку їжу краще давати птахові. Голошейки абсолютно невибагливі в їжі, тому в їх раціон може входити та ж їжа, що і у звичайних курок. У нього входять: зернові культури, конюшина, картопля, молочні продукти, кукурудзяні зерна і інше.
Вибір корму
Несучкам чудово підійде пророщене зерно і різноманітні овочі. Так птах зможе отримати необхідні корисні речовини і елементи. Раціон голошеек також можна різноманітити дріжджами, меленою яєчною шкаралупою і крейдою, оскільки в цих продуктах міститься кальцій, який потрібний птахові.
На замітку! Додавання піску в корм корисне для травлення.
Фермери нерідко використовують комбіновані корми, які дозволяють курочкам отримати усі необхідні їм елементи, але важливо, щоб така їжа була збалансованою. Добовою нормою для дорослої особини, яка важить 2 кг, можна вважати 120-130 р. При кожному подальшому збільшенні ваги птаха на 240-250 г можна додавати по 10 г добавки до порції. Такий тип годування допоможе виростити великого і здорового птаха.
Вода в напувалці повинна постійно поповнюватися.
Важливо! Голошейную курку не можна годувати надто багато, птах, що ожирів, просто перестане відкладати яйця.
Розведення
При розведенні цієї породи важливо враховувати кількість жіночих і чоловічих особин. Самець здатний запліднити до 10 курочок.
Яйця слід викладати в інкубатор, оскільки квочки по боргу на них не сидять. Зате про своє потомство вони прекрасно піклуються. Перший час курчат треба містити в теплому і сухому місці, яке періодично слід провітрювати. Поступово, у міру дорослішання, температуру знижують. Курчата швидко ростуть і набирають вагу, їх зміст також не доставляє клопоту.
У раціон курчат входять наступні продукти:
- Перетерті яйця;
- Роздроблені зерна;
- Морквина;
- Буряк;
- Зелень.
Пшеничні висівки також можна додавати в корм курчатам, вони містять усі необхідні елементи. По витіканню 2-х місяців варто додавати в раціон кукурудзяні зерна і риб’ячий жир, вони допоможуть запобігти ожирінню.
Кожну другу годину годівниці курчат треба поповнювати кормом. Відповідно, вони повинні міститися в чистоті, а нез’їдений корм треба прибирати. Так можна зберегти здоров’я цыпляткам.
Розведення курей
Достоїнства і недоліки породи
Характеристика курей голошеек включає і плюси, і мінуси.
Достоїнства:
- Птах добре переносить стійкі морози, а на жарі почувають себе прекрасно;
- Невибаглива у відході;
- Раціон птаха може бути найрізноманітнішим, тому фермерові не треба буде трепетно підбирати меню;
- Вирощування молодняка таке ж просте, як і вирощування дорослої особини;
- Виживаність курчат голошейной курки складає 95%, що показує їх високу життєстійкість;
- Ця порода відмінно переносить різні захворювання;
- Із-за особливостей пір’яного покриву курка легко і швидко обскубується;
- М’ясо птиці не лише смачне, але і легкозасвоюване. Воно підходить як для дорослих, так і для дітей.
- Породи також містяться для виведення інших порід, у тому числі і для таких как – бройлер голошейка. Голошейные бройлери також не доставляють сильного клопоту по відходу за ними;
- Голошейка завдяки своєму поступливому характеру легко уживається з іншими будь-якими курями.
Мінуси:
- Із-за досить непрезентабельного виду багато що птахівники не наважуються заводити таких курок, тому їх нечасто можна зустріти;
- Голошейка, відклавши яйця, через час може просто про них забути, тому курчат рекомендують виводити інкубаторним методом або ж просто підкладати до інших квочок.
- Курка приносить досить малу кількість яєць.
- Якщо в курнику прохолодно, курка може зовсім перестати нести яйця.
Наведений вище опис породи голошейных курей говорить про те, що навіть незважаючи на свій незвичайний вид, такий птах прекрасно підходить для розведення. Вона не лише славиться смачним м’ясом, але і не доставляє ніякого клопоту. Особливою гідністю можна вважати високий відсоток виживаності. Досвідчені фермери з упевненістю стверджують, що така порода з часом займе належне їй місце на пташиних дворах.