Категорією несучок, яка відрізняється від своїх родичів високими смаковими якостями м’яса і чудовою зовнішністю, є порода Кубанська червона. Вирощувати таких птахів можна не лише в умовах промислової ферми, але і в домашньому господарстві. Високий рівень продуктивності цієї породи, хороша виживаність молодняка, а також економія в годуванні не змогли залишитися непоміченими. Для того, щоб вирощувати Кубанську червону породу курей могли не лише досвідчені птахівники, але і новачки в цій сфері, пропонуємо детальний опис цієї категорії свійських птиць.
Характеристика і відмінні риси
Офіційна назва такої породи курей – “УК Кубань-7”. Але, природно, так іменувати своїх свійських птиць фермерові було б незручно, тому ці несучки дістали другу назву-кубанські червоні. Ця категорія птахів являє собою результат тривалої і копіткої селекції і з кожним днем набуває все більшої популярності. Ознайомтеся з найпоширенішими породами курей : “Хаббард (Иза Ф – 15) “, “Амрокс”, “Маран”, “Майстер Грей”, “Домінант”, “Редбро”, “Виандот”, “Фавероль”, “Адлерские сріблясті”, “Род-Айленд”, “Полтавська”, “Минорка”, “Андалузія”, “Російська біла” (“Белосніжка”), “Орпингтон”, “Кучинская ювілейна”, “Леггорн”, “Кохинхин”, “Брама”, “Загорские лососеві”, “Ламаний Браун”, “Суссекс”, “Хайсекс Браун” і Хайсекс Уайт”. Уайт”.
Історія походження
Прародителями Кубанської червоної несучки є породи Род-Айленд і Леггорн. Обидва види птахів характеризувалися відмінною продуктивністю, що позитивно позначилося на плоді їх схрещування. Перший птах Кубанським червоним з’явився в Краснодарському краю на Лабинском заводі в 1995 році. Це Південний регіон Росії, Кубань. Звідси і пішла назва цієї породи курей. Важливо! Породу удосконалюють досі. Підприємство активно працює над поліпшенням якісних характеристик строкатої красуні.
Зовнішні відмінності
Птах має досить великі розміри, голова при цьому невелика і має щільне оперення. Пір’я або червоного кольору, або світло-коричневі. Є також листоподібний гребінь, насичено-червоного кольору і великого розміру. Хвіст і крила курей можуть бути трохи сіруватими.
Структура скелета повністю відповідає стандартній структурі будь-якої несучки. Він легкий і компактний. Лапи середніх розмірів, але при цьому досить потужні. Одна курка може важити приблизно 2 кг Півні ж зазвичай трохи більше і зростають до 3 кг у вазі.
Відрізнити півники від курочок можна тільки по досягненню ними віку в 1 місяць. Птахи дуже спокійні, життєздатні і дещо флегматичні. Добре переносять зміну умов, зміст і місця вигулу.
Продуктивні якості
Куры кубанські червоні є яскравими представниками яєчного продуктивного типу. Якщо забезпечити їм хороші умови утримання і належний відхід, то кожна курочка здатна давати до 320-340 яєць з хорошою вагою. Тривалість яйценоскості досить тривала і розпочинається з 4-місячного віку.
М’ясо цих свійських птиць дуже смачне, воно соковите і має ніжну текстуру. Його по праву можна вважати дієтичним. Варто відмітити, що ця порода курей не є бройлерною, тобто вона вирощується в першу чергу для отримання яєць, а не м’ясних заготівель.. Чи знаєте ви? Знамените вираження ” курячі мізки ” є украй невиправданим. Згідно із затвердженнями дослідників, курча вже в перші години існування уміє рахувати і по рівню розвитку перевершує однорічного людського малюка. Доросла курка здатна запам’ятовувати більше 100 різних осіб, а також відрізнити свого хазяїна від чужих людей з відстані більше 10 метрів.
Правила купівлі молодняка
Дуже важливо навчитися правильно вибирати курчат для купівлі. Придбавати молодняк можна на птахофабриках, в спеціалізованих інкубаторіях, а також у приватних торговців.
- Говорять, що на птахофабриках можуть надходити у продаж відбраковані особини, у зв’язку з чим ціни там зазвичай занижені. Але також варто відмітити, що на таких підприємствах завжди ведеться ветеринарний контроль, що позбавить покупця від ризику придбання хворого птаха.
- Що стосується приватних продавців, то вони зазвичай пропонують невеликі партії птахів, найчастіше на ринках. Тут буває важко визначити породу і іноді можна нарватися на шахраїв. Але якщо продавець перевірений і чесний, то кури з-під квочки напевно будуть здоровими і максимально міцними.
- Спеціалізовані інкубаторії зазвичай пропонують на продаж оптові партії курчат. Замовлення треба зробити заздалегідь. Можливо, такий спосіб купівлі буде зручний не для усіх, але при такому варіанті можна бути упевненим в якісних характеристиках молодняка, оскільки таке підприємство завжди працюватиме на свою репутацію.
Вік молодняка, який пропонується у продажу, зазвичай коливається від 1 до 10 днів. Відповідно, чим старше курчата, тим вони дорожчі. Але в той же час, чим старше курча-тим більше вірогідність того, що він виживе і добре розвиватиметься. Хорошим відсотком виживаності молодняка вважається загибель 2-4 особин (не більше) з 50 шт. Але все таки рекомендується ретельно підбирати здорових і сильних птахів, щоб покращувати таку статистику.
Курча має бути чистим, пухнув його повинен красивим і рівним. Також слід звернути увагу на область навколо клоаки, вона має бути чистою і без запалень. Здорова і витривала особина-це курча, яке упевнено стоїть на ногах і сміливо пересувається. Очі мають бути повністю розкриті і трохи блищати. Крильця мають бути щільно притиснуті до тулуба, а не провисати вниз. На пуповині не повинно бути кровотечі. Животик має бути м’яким і не надутим. Слід ретельно оглянути молодняк на предмет наявності у них відхилень і зовнішніх вад.
Здорові особини завжди активні і рухливі. Голос у них дзвінкий, без хрипу. Перевірити активність вихованців дуже просто-треба злегка постукати по коробці, де вони знаходяться, і оцінити їх поведінкові зміни. Також молодняк повинен реагувати на корм, їсти з апетитом.
Важливо! Перед вибором курчат для купівлі обов’язково треба уточнювати їх вік у продавця. Адже ті особини, які вилупилися менш ніж 7 годин тому, фізично не зможуть бути активними і рухливими. Цей етап настане для них пізніше.
Умови утримання
Куры несучки породи кубанська червона відрізняються стійкістю до стресів, а також фортецею імунної системи. Але в той же час, щоб підтримувати хороший стан їх здоров’я, треба тримати їх в умовах, які відповідатимуть загальним стандартам для такої породи.
- Бажано, щоб в курнику був максимально низький рівень вологості.
- Приміщення потрібне регулярно провітрювати або обладнати його системою вентиляції. Також можна забезпечити пташник невеликою кватиркою, але при цьому категорично важливо не допустити утворення протягів.
- Напувалки і сідала для цих курей треба розмістити на висоті близько 1 метра.
- Також птахи повинні мати доступ до вільного вигулу на відкритому просторі у весняний і особливо літній період. Таким чином підвищуватиметься їх продуктивність. Варто відмітити, що такий критерій не є украй обов’язковим, адже на промислових птахофабриках курки містяться виключно в умовах клітин. Але якщо є можливість, то все ж варто забезпечити своїм вихованцям можливість вигулу.
- Рівень температури у пташнику теж дуже важливий. Взимку температурний показник в курнику не повинен опускатися нижче-2°З, в іншому випадку кури відморозять гребінці, почнуть активно є корм, і, як результат, перестануть нести яйця. У літній час теж не варто забувати про контроль повітря в пташнику. Не можна допускати підняття відмітки термометра до рівня вище чим 27°З, інакше у несучок пропаде апетит і вони відкладатимуть яйця з тонкою шкаралупою, або взагалі без неї. Оптимальна температура для цієї породи курей-17-19°С.
Чи знаєте ви? Гіршою і найбільш важкою роботою в птахівництві вважається ручний лов курей. Така діяльність провокує синдром зап’ястного каналу, а також сильні болі в ділянці спини і попереку. Через те, що з часом було все складніше наймати і, головне, утримувати таких співробітників, був винайдений механічний збирач курей. На вигляд він схожий на деякий комбайн і в процесі роботи виглядає дуже страхітливо. Він, завдяки спеціальним лопатям, ” поглинає ” птахів одна за одною. Але насправді, як показала практика, кури, зібрані механічним методом, отримують травми набагато рідше і в меншій кількості, ніж ті, які збиралися вручну.
Раціон годування
Плідність курей породи Кубанська червона залежить також від того, наскільки правильно організовано їх живлення. Так що підбираючи корм для цих птахів, треба бути дуже відповідальними і уважними. Близько половини усього об’єму їжі повинна займати роздрібнювані зерна. Сюди відноситься ячмінь, пшениця і жито. Сухе живлення треба давати птахам двічі в день. Як білкові добавки можуть виступати люпин і бобові. Якщо в раціоні харчування несучок є вологі мешанки, то треба розраховувати їх кількість так, щоб птахи змогли спожити такий корм за 30 хвилин. У іншому випадку вологе живлення засохне і втратить переважна кількість вітамінів і мінеральних елементів. Взимку такі мешанки рекомендується готувати на сироватці або бульйоні. Також в холодну пору року живлення можна розділити на три їди. Якщо ви хочете, щоб ваші кури швидко набирали свою вагу і добре мчали, дізнайтеся, чим, як і скільки годувати домашніх курей.
Важливо! В період статевого дозрівання свійської птиці дуже важливо забезпечити її достатнім об’ємом кальцію. Якщо цього не зробити, кури клюватимуть свої ж яйця, а з часом, навіть коли дефіцит кальцію заповниться, ці дії увійдуть до звички.
Вакцинація, відхід і прибирання курника
Для того, щоб домашні кури давали велику кількість яєць, а також не піддавалися хворобам, треба правильно сформувати їх раціон харчування, а також забезпечити належні умови утримання.
Час від часу можна проводити вакцинацію молодих птахів від інфекційного бронхіту, бурситу, сальмонеллы, мікоплазмозу і інших захворювань. Перше щеплення має бути проведене в день появи курчати на світ. Вона допоможе забезпечити пташеня від поразки хворобою Марека. Наступного дня треба вакцинувати молодняк від сальмонеллы. На шосту або сьому добу рекомендується ввести щеплення від кокцидиоза. По закінченню третього тижня життя молодняка вводяться ліки, які захистять курей від інфекційного бурситу. Те ж щеплення проводиться повторно ще через тиждень. Завдяки цим і іншим щепленням, існує можливість захистити свійських птиць від найбільш поширених захворювань.
Не менш важливо вчасно і якісно проводити прибирання курника. Особливо важливо робити це взимку, коли птахи знаходяться в пташнику постійно, не виходячи на вигул. Час від часу необхідно мити напувалки і пташині годівниці, також слід регулярно прибирати з підлоги солому, оскільки в ній можуть розвиватися паразитарні особини. Чищенню повинні підлягати і вольєри, де у весняний і літній періоди птаха проводять багато часу. Жердини, на яких сплять кури, теж треба підтримувати в чистоті.
Також важливо не забувати о якісній вентиляції приміщення. Особливе значення має цей чинник в жаркі сезони року, оскільки спека дуже згубно впливає на домашніх курей.
Слід пам’ятати, що молодняк спочатку має дуже слабку імунну систему, тому перший час рекомендується тримати його окремо від дорослих курей. Щоб в оперенні молодих особин не змогли розвиватися патологічні організми, в курнику або в місці вигулу треба розмістити значну кількість золи, де птахи зможуть копошитися, тим самим очищаючи своє оперення.
Як видно, вирощування несучок породи Кубанська червона є дуже цікавим і захоплюючим заняттям. Якщо забезпечити птахів належним відходом, то вони зможуть відповісти досить високим рівнем продуктивності. Головне-не забувати доглядати за курником, а також стежити за раціоном харчування цих свійських птиць.