Одна з найдивовижніших порід курей, жадана мрія багатьох заводчиків, рідкісна доки в східній Європі,-джерсийский гігант. Ці видатні птахи отримали офіційне визнання тільки в другій половині 20 віків, але селекційна робота почалася ще у кінці 19-го.
Зусилля ентузіастів, що цілеспрямовано схрещували великих курей темної масті від різних порід увінчалася успіхом,-порода вийшла стійкою і украй вдалою.
Опис і зовнішність курок
Представники породи-ставні красиві птахи. Велика голова півня увінчана прямим шестизубым червоним гребенем. Такого ж кольору гладкі мочки і сережки. Дрібний дзьоб виразно зігнутий. Очі темно коричневі.
Добре оперена міцна шия сполучає голову з тулубом. Знавці відмічають пряму довгу спину, об’ємний живіт, і звичайно, видатні масивні груди. Ця “грудастость” дещо зміщує центр тяжіння, тому птах придбаває гордовиту осанку.
Спина закінчується розкішним хвостом. Причому, у курочок він не менш виразний, чим у півнів.
Цікаво: особливістю породи вважаються також міцні, для стійкості широко поставлені ноги з чотирма пальцями.
Курочки дуже схожі на півники, їх габарити трохи менше, вони виглядають приземкуватішими.
Темперамент і умови
Породистою ознакою цієї породи з Джерси вважається спокій птаха. Проте, її розміри диктують певні умови. Курник має бути просторим.
Дуже бажана наявність майданчика для щоденного вигулу. Тоді кури цієї породи будуть міцними і досягнуть оптимальної ваги в передбачений стандартом термін.
У зв’язку з цим, як би ні спокусливо було зайнятися промисловим розведенням Джерсийского гіганта, кращим призначенням породи буде присадибний і фермерський зміст у обмежених кількостях.
Технічні характеристики
Це м’ясна порода курей, що не втратила здатності до несення яєць, у тому числі і запліднених. Навички висиджування слабкі , але у випадку цьому випадку це не недолік. У виводку приблизно однакова кількість курочок і півників.
Динаміка росту і набирання ваги
Період дорослішання триває до 7 місяців, але інтенсивний ріст самців закінчується до 5 місяців.
З економічних міркувань птаха джерсийской породи, не призначеного на плем’я, в цьому віці забивають. Залишені півні ростуть до півтора років.
На початок яйценоскості, на сьомому місяці, курочки важать близько 4 кг, півники до року досягають 5 кг, в 1,5 року-6. З віком вага самця може досягти 7 кг, але це негативно відбивається на його здібностях запліднення.
Яйценоскість джерсийского гіганта
Усупереч очікуванням, яйце джерсийского гіганта не має видатних розмірів: перші яйця важать менше 60 г, подальші-до 70 р. В перший рік курочка здатна знести 180 яєць, з віком яйценоскість знижується.
Варто знати: кількість корму, витраченого на виробництво 1 яйця досягши ваги, що відповідає породі, приблизно в 1,5 разу більше, ніж у среднеразмерных м’ясних порід, близьких по яйценошению.
Це складає при перерахунку на зерно 180-200 г в день. Отже, на першому році для виробництва одного яйця потрібно 360-400 грамів комбікорму.
Різновиди породи
Представники породи діляться по забарвленню на 3 види. Приведемо опис кожного з них:
- чорні – первинний вид, що сформував параметри породи;
- білі – з’явився після впровадження чорного птаха шляхом відбору з представників породи;
- блакитні – результат внутрішньопорідного схрещування, як і білі, вид з рецесивними ознаками, при змішуванні з чорними у більшості випадків забарвлення не зберігається.
Особливості змісту
Габарити птаха цієї породи обумовлюють необхідність посиленого харчування.
Живлення курчат
Курчата до 2-х місяців містяться в окремому приміщенні , найчастіше поза курником, в господарському будинку. З першого дня малюків забезпечують теплом, світлом і необмеженою кількістю дуже теплої води (45-50°С).
Важливо: обов’язковим компонентом раціону перших трьох днів є жовток крутого яйця, 1 штука на 20 голів. З четвертого дня цей вид їжі відміняють.
У перший день можлива відсутність апетиту у курчат, це ознака того, що в зобі ще залишилася невелика кількість первородного корму з яйця. З другого-третього дня раціон поступово розширюють, збільшуючи не лише кількість, але і різноманітність корму.
Підростаюче покоління повинне отримувати білки ( з 4-го дня життя це м’ясне або рибне борошно)коренеплоди, грубі корми (шрот і макуха), кальційвмісні добавки (мів). У абсолютних числах-від 20 г в перший день до повного раціону в 180-200 г до двох місяців.
Живлення підлітків
Після двох місяців птахові пропонується дорослий раціон. Півники, призначені на забій, в подальші місяці отримують посилене харчування-в цей час відбувається стрибок росту, який забезпечує вихід товарної продукції до 5 місяців.
В цей час дуже важливе білкове живлення, що легко забезпечується випасним змістом з весни до осені. Саме тому краща закладка яєць на інкубацію-друга половина зими.
Після змісту в ізольованих умовах курчата успішно ростуть на “вільних хлібах”-джерсийцы прекрасно виловлюють жуків і знаходять черв’ячків в грунті. У курнику їх приймуть спокійно-гіганти не схильні до скандалів.
Вітаміни для курей
Курочки до досягнення статевозрілості повинні також проводити час на свіжому повітрі і частково там і годуватися натуральними продуктами.
Рада: у раціоні потрібний черепашник, вапно і крейда-окрім формування скелета закладається і міцність яєць.
Живлення несучок
Несучкам забезпечується повноцінне харчування, але слід уникати поширеної помилки: курки цієї породи легко набирають зайву вагу, що не кращим чином позначається на плодючості.
Щоденний вигул оптимізує отримання необхідних поживних речовин, джерсийские гіганти-відмінні добувачі корму.
Умови утримання
При нагоді вольєрного змісту витрати на харчування в теплий сезон знижуються на 70%. Взимку раціон вибирається власниками, він загальний для усіх порід, хіба що особливе значення має постійну наявність в окремій годівниці черепашника і крейди.
Гіганти здатні спокійно переносити і цілорічний зміст в курнику . При цьому треба забезпечити достатню площу мешкання кожної особини-не менше 0,5 м² на голову. Крім того потрібний доступ сонячного і штучного світла-вікно і лампочки (1 на 10 м² площі приміщення), а також свіжого повітря.
Враховуючи розміри птаха, підстилку влаштовують м’якою. У міру злежування додають сухий шар згори. Сідала і гнізда поміщають на невелику висоту, оскільки птах практично не літає.
У гніздах роблять скати для яєць-курочки цієї породи погані квочки, а ось розтоптати або викинути яйце вони можуть.
Хвороби
З перших днів життя проводять профілактику захворюваності-курчата отримують антибіотики, пізніше приєднують протиглистні препарати.
До мікоплазмозу схильні усі птахи, тому важлива профілактика: виключення контакту з диким птахом і підтримка чистоти в курнику.
Сітчасту вольєру покривають суцільним дахом з будь-якого матеріалу. Це запобіжить попаданню всередину фекалій і пір’я дичини.
Важливо: у будь-яку пору року у вільному доступі кожного мешканця пташиного двору має бути зольна купа або ванна. Купання в ній запобіжить розвитку паразитів на шкірі і пері.
Достоїнства і недоліки породи
До незаперечних переваг відносяться:
- велика кількість м’яса хорошої якості ;
- швидкий набирання ваги ;
- стійкість до простудних захворювань;
- достатня кількість яєць ;
- висока виживаність молодняка (82-85%).
Недоліки породи нечисленні:
- підвищене кількість корму;
- збільшення площі на особину;
- необхідність зміни виробника .
Відгуки власників
У Росії з’явилися представники породи. Стада збільшуються, заводчики поширюють яйце і молодняк.
- Сергій з Підмосков’я здійснив мрію-завів курей і півники цієї породи. З часом виписав півня з Америки для запліднення самиць з Європи. Він переконався, що птахові потрібно багато корму.
- Лейла з Москви відмічає, що для досягнення показників стандарту однієї чистопорідності мало, треба забезпечити хороше живлення і умови.
- Сива з Тули відмічає, що і взимку при температурі-30°З на вулиці і +5 в курнику курки відмінно мчать – з 10 несучок 6-7 яєць в день.
Відгуки узяті з форуму Фермер. ру
Таким чином, джерсийский гігант-одна з найперспективніших мясо-яичных порід для умов Східної Європи. Її виробничі характеристики, спокійна вдача і витривалість забезпечують нескороминущу популярність серед птахівників.