Квасоля Сакса


Квасоля Сакса-скоростиглий сорт. Його можна з успіхом вирощувати в різних російських регіонах завдяки непримхливості у відході і стійкості до перепадів температури. Плоди відрізняються добрим смаком і високим відсотком змісту білку. Квасоля спаржева Сакса не випадково так називається, боби дійсно нагадують за смаком молоду спаржу. Цей овоч давно став частим “жителем” на грядках російських дачників.

Історія створення сорту

Сорт був виведений у Воронежі під час Великої Вітчизняної війни. Творцем сорту вважається селекціонер А. В. Крилов. Він спочатку поставив завдання вивести рослину, яка легко адаптується до будь-яких умов і успішно вирощуватиметься в усіх республіках Радянського Союзу. Таким чином, була виведена унікальна квасоля без волокна. Після війни цей різновид трохи поліпшив інший відомий селекціонер Н. Микхельман.

До відома! Повна офіційна назва цього різновиду квасолі звучить як “квасоля овочева сакса без волокна 615”. Саме так цей вид значиться в державному реєстрі.

Коли сорт тільки з’явився, плоди мали яскраво-жовтий колір, згодом вони стали ніжно-зеленими.

Параметри рослини

Як саджати квасолю

Упізнати квасолю Сакса можна за наступними характерними ознаками:

  • кущова рослина;
  • висота квасоляного куща від 35 до 40 см;
  • колір втеч і листя насичений темно-зелений;
  • боби з соковитим м’якушем ясно-зеленого кольору;
  • довжина стручка 10-12 см

Важливо! Боби добре підходять для заморожування і домашніх овочевих консервів. У свіжому вигляді вони зберігаються недовго.

Завдяки ефектному зовнішньому вигляду довгих, витончених плодів квасоля Сакса прикрасить будь-яку ділянку. Саджати її можна як в центрі ділянки, так і по периметру. Головне, щоб місце було безвітряним і захищеним від протягів.

Квасоля Сакса

Морозостійкість

Рослина прекрасно росте у відкритому грунті і не вимагає приміщення під плівку. Але слід мати на увазі, якщо погода довгий час коштує прохолодна, вітряна і дощовита, стручки будуть невеликими за розміром і, можливо, деформованими. Це можна пояснити тим, що квасоля витрачає енергію на опір холодам, а не на ріст і розвиток плодів. Проте сама рослина гине від раптових холодів дуже рідко (найчастіше це буває у разі граду). У холодних регіонах (наприклад, в Ленінградській області) не варто саджати насіння раніше першої декади червня. Для збільшення врожайності в холодних регіонах квасоля Сакса без волокна іноді вирощується в теплицях.

інші статті  Як боротися з павутиновим кліщем на смородині

Врожайність

Сакса відноситься до ранньостиглих сортів. З моменту посадки насіння до збору урожаю проходить всього 1,5-2 місяці. Плоди дозрівають дружно, період плодоносіння триває аж до перших осінніх заморозків. З 1 га можна зібрати приблизно 130 ц квасолю. Щоб виростити хороший урожай, досить знати загальні правила культивації бобових.

Врожайність багато в чому залежить від грунту: якщо земля багата поживними речовинами, урожай буде великим, якщо ж грунт бідний, для отримання великого об’єму квасолі треба приділяти велику увагу якісній підгодівлі.

Земля потребує підгодівлі

Цвітіння

В період цвітіння рослина стає дуже уразливою до нестачі вологи. Тому поливши, який до цвітіння на якийсь час припиняється, після появи перших квіток треба знову відновити. Рослина витрачає багато сил на утворення кольорів, тому в цей період квасолю підгодовують. Головне, не вносити добрива, що містять азот, інакше квіток і зелені буде багато, а урожаю мало.

Посадка і відхід

Боби і квасоля : в чому різниця

Перш ніж готувати грунт для посадки, треба зібрати і спалити усі рослинні відходи, оскільки квасоля відрізняється підвищеною сприйнятливістю до вірусних і бактерійних інфекцій. Сакса добре ростиме на заздалегідь перекопаній землі, в яку внесли фосфорні і калійні добрива. Грунт має бути досить вологим і добре прогрітим. У південних регіонах це початок-середина травня, в північних-початок червня. Квасоля овочева Сакса-рослина, яку саджають насінням на глибину 5-8 см Можна також саджати кущі, і тоді обробіток культури буде трохи простіший. У будь-якому випадку важливо дотримуватися дистанції 20 см між кущами.

Насіння сорту Сакса відрізняється хорошою схожістю. Тому, якщо немає можливості їх проростити, можна не хвилюватися. Ті, хто вважає за краще пророщувати насіння, може помістити їх на 24 ч в теплу воду з марганцівкою (блідо-рожевого кольору). Пророщування полегшує процес вирощування тим, що знезаражує насіння.

інші статті  Томат Московський делікатес

Проростить

Коли з’являться перші сходи, їх треба регулярно поливати, не допускаючи занадто сильного зволоження. Полив супроводжується подальшим розпушуванням. Коли на кожній втечі буде по 4 листочки, полив припиняється, коли квасоля зацвіте, потім продовжують поливати так само, як і на початку.

Уперше рослину підгодовують до того, як з’явилися паростки. Другий раз підгодівля потрібна в період цвітіння. Слід віддати перевагу мінеральним добривам промислового виробництва. Вони повинні містити калій, фосфор і сірку.

Важливо! Ні в якому разі не можна використати свіжий гній або коров’як, оскільки від нього квасоля “згорить”.

Грунт потребує регулярного розпушування для профілактики грибкових захворювань. Також необхідно періодично здійснювати прополку, оскільки видалення бур’яну сприяє знищенню небезпечних шкідників квасолі.

Хвороби і шкідники

Рослина часто хворіє на мозаїку і бактеріоз. Для профілактики захворювань треба:

  • не допускати надмірного зволоження грунту;
  • провітрювати парник, якщо рослина вирощується в теплиці;
  • використати власний посівний матеріал, а якщо такої можливо немає, то обов’язково замочувати в марганцівці.

Квасоля Серенгети

Також, якщо квасоля захворіла, наступного року на цьому місці треба посадити іншу культуру. Знову саджати на цій ділянці квасолю можна тільки після трьох років, коли спори грибка загинуть.

Також для профілактики інфекцій взагалі не варто саджати квасолю на одному і тому ж місці декілька років підряд.

Що стосується шкідників, то вони рідко окуповують спаржеву квасолю. Проте, якщо по сусідству ростуть інші види квасоля, уражена паразитами, непрохані гості можуть легко перебратися на сорт Сакса. В цьому випадку слід провести обприскування інсектицидами.

Важливо! Обробляють квасолю від шкідників або до появи квіток, або після того, як вона повністю відквітне. Обприскування в період цвітіння приведе до загибелі рослини.

Іноді на рослини нападає паросткова муха. Її підступність полягає в тому, що ця крихітна комаха практично непомітна. Проте муха відкладає свої личинки і в плоди, і в насіння. Якщо садівник помітив, що рослину окуповувала муха, зібрані боби треба ненадовго помістити в морозилку. Після цього комахи і їх личинки гинуть, тому що вони не виносять холоду.

інші статті  Свідчення і спосіб застосування препарату "Апирой"

Переваги і недоліки

Квасоля Сакса користується великою популярністю у дачників. Серед переваг цього різновиду вони відмічають:

  • рослина не вимагає особливого відходу, добре росте і розвивається за будь-яких температурних умов;
  • у стулках відсутні тверді волокна, тому боби дуже м’які, ніжні, мають приємний смак без різких сторонніх присмаків. Стручки добре розварюються, тому їх часто використовують для приготування супів і овочевих пюре;
  • на тому місці, де росте квасоля, в грунт активно виділяється азот. Тому, зібравши урожай і знищивши старі батоги, наступного року на цьому місці можна посадити овочі, вимогливі до азоту;
  • плодоносіння триває з середини літа і до самої осені;
  • плоди багаті білком, а блюда з них швидко викликають почуття насичення.

Також слід зазначити, що боби при правильному догляді відрізняються великими розмірами і правильною формою, тому підготувати посівний матеріал наступного року не складе великих труднощів.

Велика

Попри те, що вирощувати цю культуру досить просто, у своїх відгуках дачники відмічають і недоліки. Їх не багато, але все таки варто мати на увазі, що:

  • насіння рідко буває у продажу, тому що їх швидко розкуповують;
  • у рослини чутлива і крихка коренева система, яку можна легко пошкодити при прополці і розпушуванні;
  • квасоля погано реагує на найдоступніше і популярніше добриво-свіжий гній, тому доводиться купувати дорогу мінеральну підгодівлю;
  • при різких перепадах температури квіти і боби можуть деформуватися;
  • як і інші кущові сорти, квасоля має досить крихкі батоги.

Але переваг у цього виду все ж більше, тому багато дачників стверджують, що Сакса-воістину універсальний сорт.

Квасоля спаржева без волокна-один з кращих різновидів бобових, придатних для вирощування в Росії. Досить приділяти рослині лише трохи уваги, і воно неодмінно віддячить садівникові красивими і ніжними за смаком бобами. Це прекрасна альтернатива спаржі, такій популярній в Європі.


2019 Сад і город