Осінь не лише прекрасна пора для прогулянок по осінньому лісу, але і час для збору корисних фруктів. Запитайте, які фрукти можна збирати в лісі? Груша дички-дерево з плодами невеликого розміру, але з унікальними корисними властивостями.
Опис груші Дички
Груша дички або груша звичайна-це дикоросле дерево. Кора дерева сіра, крона густа. Плоди зеленого або жовтуватого кольору круглої форми, тримаються на плодоніжках. Цвітіння в квітні. Дозрівання відбувається в першій половині вересня. Плодоносіння розпочинається з 8 року життя дерева.
Груша дички
Зустріти грушу звичайну можна в лісосмугах Росії, на півдні України, Вірменії, Європі. В період цвітіння від дерева йде незвичайний солодкуватий аромат, який притягує комах. У осінній час зрілі, червонобокі плоди неїстівні, оскільки м’якуш грубий, навіть можна сказати кам’яниста. Для того, щоб почати споживати плоди, вони повинні полежати . Плоди зберігаються більше трьох місяців. Урожай з дорослого дерева може досягати до 40 кг
Росте рослина як поодинокий, так і в групах. Дика груша не вередливе дерево, яке розвиває потужну кореневу систему в поживних грунтах з нейтральною кислотністю. Розмножується насінням і кореневою порістю. В основному можна зустріти щедру пневную порість.
Груша вважається довгожителем, може рости на одному місці до 70 років.
Перевага дикої груші – це сильнорослый підщепа, яка поєднується з культурними сортами. Дикоросле дерево росте в півтіні і на освітлених сонцем ділянках. У культурних умовах грушу краще саджати поблизу лісу.
Достоїнства і недоліки, лікувальні властивості і протипоказання
До достоїнств груші-дички можна віднести наступне:
- Корисний плід, який має прекрасну лікувальну властивість. Відвар здатний понизити температуру , м’якуш має сечогінну дію.
- До складу входять дубильні речовини , які благотворно впливають на травну систему.
- Міститься природний антибіотик , який здатний зупинити запальні процеси.
- Плід має бактерицидну дію .
- Печена груша приносить користь при лікуванні верхніх дихальних шляхів .
- Вживати можна у вареному, сушеному, печеному і свіжому виді.
- Дерево навесні є раннім медоносом .
- Деревина дерева використовується в столярному цеху , завдяки щільній і цінній деревині.
- Кора рослини використовують для фарбування шерсті, килимів.
- Фрукт благотворно впливає на чоловіче здоров’я .
- Плоди багаті на вітаміни А, В1, В2, Е, Р, РР, З, фолієву кислоту, ряд корисних металів, макро – і мікроелементів.
- Морозостійкість.
Плоди дикої груші мають прекрасні лікувальні властивості
Протипоказання груші-дички:
- Категорично заборонено вживати натщесерце .
- Не можна запивати водою .
- Після вживання груші, не рекомендується їсти м’ясні продукти .
- Не споживати зелені плоди .
Особливості посадки саджанців
Грушу дику висаджують в якості полезахисних насаджень, але можна її посадити і на дачній ділянці. На відміну від інших сортів, цей вид дикої рослини добре переносить суворі морози і не потребує укриття.
Після посадки треба утоптати землю і полити 2-3 відрами води
Рослина дикоросла, тому в культурних умовах краще його розміщувати рекомендується поблизу листяного лісу. Місце для посадки підібрати необхідно освітлене. Дереву підходить родючий з нейтральною кислотністю грунт. Незміцнілі дерева рекомендується поливати більше, ніж доросла рослина . Цвітіння в квітні, але може цвісти і пізніше залежить від кліматичних умов. Розмноження здійснюється живцюванням або щепленням, але також можна спробувати насінням. При виборі саджанців вибирайте молоді дерева, з добре розвиненою кореневою системою. Найоптимальнішим терміном посадки молодого саджанця є осінь. Навесні саджати можна після відтавання грунту.
Зверніть увагу на те, що рослину варто саджати за декілька тижнів до стійкого промерзання грунту.
Умови вирощування дикої груші
Кожен знає про те, що правильно підібране місце для рослини, це запорука багатого і здорового урожаю. Тому важливим етапом при посадці вважається вибір місця . Воно має бути сонячне і захищене від вітрів. Як тільки визначилися займіться підготовкою посадочної ями. Вона мають бути викопана заздалегідь, її розміри: ширина і глибина не менше 1 м. Висаджують в грунт тільки молоді рослини, які не мають ушкоджень, захворювань і у них могутньо розвинена коренева система. Посадка може бути весняна і осіння , але краще саджати грушу восени-в середині або кінці вересня, коли у саджанців опалу листя і призупинилося сокодвижение.
Ями викопана, саджанець підібраний починаємо саджати. У ямі від центру на відстані 30 см забивають кілок, який потрібний для підтримки і правильного росту молодого саджанця. На дно ями вносять гній, суперфосфат, калійну сіль і перемішують із землею. Саджанець груші струшують, розпрямляють кореневу систему і встановлюють до ями, поступово засипаючи землею. Коренева шийка повинна височіти над рівнем землі. Останнім етапом є ущільнення грунту навколо дерева і полив . Полив потрібно помірний, якщо немає посухи.
Уперше чотири роки дерево необхідно удобрювати азотною і калійною підгодівлею.
Молодий саджанець може почати плодоносити тільки на четвертий рік життя , але це може залежати від грунту і кліматичних умов. Цвітіння доводиться на квітень, збір урожаю в другій половині серпня.
Груша дички цвіте в квітніе
Відхід за деревом восени
Упродовж усього теплого періоду за деревом був відхід: полив, обробка від шкідників, тепер необхідно правильно підготувати дерево до холодів і морозів .
- Найголовнішим етапом буде обрізання корони .
- Обробка інсектицидами від хвороб і шкідників , які можуть зберігатися упродовж холодів в корі дерева, потім навесні почнуть активну діяльність. Краще адже попередити розмноження шкідників і хвороби, чим потім з ним вести активну боротьбу.
- Підгодівля добривами повинна здійснюватися на початку осені.
- Перекопування і глибокий полив пристволових кругів.
Збір і зберігання урожаю, користь сушених плодів
Плоди середніх розмірів, яйцевидної форми, покриті тонкою, але досить щільною, шорсткою шкіркою. На стадії знімання плоди зеленувато-жовті, добре визрілі груші золотисто-жовтого кольору. М’якуш жовтуватий, з кисло-солодким смаком.
Компот з груші дички на зиму
Плоди зберігають зовнішній вигляд і смакові якості впродовж півроку . Дерево за сезон може дати більше 20 кг урожаю. Використати плоди рекомендується у свіжому, сушеному і консервованому вигляді. Їх можна використати для приготування десертів, соків, винних напоїв. З сушених плодів виготовляють компоти.
Особливості цього сорту
- Груші дички зірвавши з дерева, зберігають в теплому місці , де вони дозрівають. За цей час м’якуш жовтіє, втрачає твердість, стає солодкою.
- Плоди груші дички набагато корисніше і багатіше активними речовинами , чим звичайні сорти. Завдяки великому змісту вітамін, мікроелементів, мінеральних речовин плід має дезинфікуючі, дубильні властивості.
- Деревина груші високо цінується у виробництві першосортних меблів . Різати її можна на всіх напрямках знімаючи шар за шаром поступово стамескою.
Хвороби і шкідники, способи лікування
Листова галиця – небезпечний шкідник груші, яке є комахи бурого кольору. Личинки відкладені комахою, поїдають тканини листя. Це призводить до виникнення наростів, листя стає крихким, жовтим і скручуються. Боротися з проблемою можна тільки інсектицидами або механічним способом. Збирайте скручене листя і знищуйте, грунт під деревами восени обов’язково перекапати.
Грушевий галовий кліщ
Медяниця – шкідник невеликого розміру, який завдає шкоди дереву. Комаха виділяє липкі екскременти, внаслідок чого блокується розвиток дерева. Потворної форми набувають плоди, гілки усихають, відбувається послаблення рослини. Захистити дерево можна. Для цього обов’язково спахуйте грунт, прибирайте опале листя. Обприскати грушу необхідно інсектицидами (метафос, амбуш, децис).
Грушева медяниця
Парша – вражає листя, плоди і втечі. Заражене дерево починає погано плодоносити, врожайність знижується у декілька разів. Боротися треба кардинально. Дерево обприскують розчином сечовини або розчином аміачної селітри.
Поразка груші паршею
Дика груша звичайна на вигляд і смак. Проте у неї є гідність-це лікувальні властивості , які містить плід. Тому таке дерево може легко замінити аптеку.