Не так часто, як лук ріпчастий або шалот, можна побачити на дачних ділянках лук Батун, смак зелені якого має ніжність і не такий гострий, врожайність ніяк не менше, а відхід зовсім нескладний. До того ж він-культура невибаглива і стійка до заморозків, дачники, що з цієї причини виростили його, живуть по усій Росії.
Лук Батун-багаторічна рослина, він відноситься до сімейства Лілейних. Зелень може застосовуватися при приготуванні салатів, а також в основних блюдах.
Агротехніка
Цей лук дуже вигідний для дачника. Його можна посіяти один раз, і він виходитиме щороку ранньої весни і продовжувати давати зелень до кінця осені. Зрізувати його можна незліченна кількість разів, і він знову в повну силу відростатиме.
Лук можна залишити відкритим в зимовий період, навіть якщо сніги не так і багато, і при цьому коштують досить низькі температури. Усе це він добре переносить і з настанням тепла знову починає випускати зелене пір’я. Наприклад, що стосується Квітневого сорту, то він дає урожай відразу після того, як сходить сніг. Після зимової відсутності вітамінів це відмінне доповнення до будь-якого раціону, оскільки в нім велика кількість вітаміну С і мінеральних солей.
Зовнішній вигляд
Лук Батун не любить важкого грунту, глинистого або заболоченого, віддаючи перевагу над цим землі родючій. На піщаному грунті дає безліч квітконосів. Городники, що вирощують його, не міняють місце досить довго, по 5 або 6 років, проте сама хороша врожайність буває до третього року посадки, після закінчення яких листя стає набагато дрібніше.
Цікаво. Якщо лук Батун прикрити плівкою, то можна чекати швидшого урожаю, раніше на 2 тижні. Кращим варіантом саджатиме на ділянки городу, де до цього вирощувалися огірки, картопля, капуста і помідори.
Необхідно постійно підтримувати правильну вологість грунту-ця важлива умова для вирощування цього сорту лука, за допомогою поливу, вироблюваного регулярно. Коли земля на грядці з луком буде суха, відразу ж виростуть стебла квіток. Після цього зелень буде непридатна для живлення із-за гіркого смаку і волокнистості.
Ця культура зростає набагато краще на ділянках, що не мають затінювання, на тих місцях, де є вільний доступ необхідного сонячного світла. Це дуже впливає на кількість зібраного згодом урожаю.
Розмноження
Найщедріший урожай ця культура дає до третього року вирощування на одному місці. З цієї причини її треба оновлювати. Це досягається діленням кущів або насінням.
По одній цибулині
Лук Чорнушка-вирощування з насіння
До другого року посадки кущі багаторічника включатимуть по декілька стебел і цибулин. Краще навесні, але можна і восени, головне-встигнути до початку нічних заморозків, викопують кущі, що сильно розрослися, і розділяють їх на частини, саджають на приготовані грядки, тим самим збільшуючи посадки лука.
Важливо! Кількість цибулин, яка придатна для розмноження, визначається кількістю стебел в кущі.
Посів насінням
Селера черешкова-вирощування з насіння
Займатися вирощуванням лука Батуна з насіння починають зазвичай в середині квітня, в деякі роки трохи раніше, а вже розсада переміщається на ділянку в червні. Це дозволяє отримати зелень до вересня, коли городники збирають урожай з цибулинами, званими неправдивими.
Перед будь-якою посадкою городник, який хоче отримати сильну, хорошу розсаду, в першу чергу, потурбується про грунт. Його готують, змішуючи частину перегною і шар дерну грунту. Також додають деревну золу, нитроаммофоску, усе це з особливим старанням перемішують.
Якщо раптом є сумніви відносно грунту, або вона узята з іншої ділянки, краще підстрахуватися і провести її знезараження шляхом нагріву в домашній духовій шафі. Ще одним варіантом може бути протока не сильно концентрованим складом марганцю. Це застосовно у тому випадку, якщо є небезпека при нагріві знищити також і корисних грунтових мікробів.
Проростки
Після цього необхідно узяти неглибоку місткість, але не менше 15 см, виконати дірки для дренажу внизу посуду, а також засипати дно галькою, завтовшки близько 1 см Тепер можна приступати до підготовки посадочного матеріалу, який згодом сіятиметься.
Замочують насіння лука, краще в дощовій або талій воді, якщо це можливо, на добу. За цей час вода має бути замінена 2 рази. Потім насіння завертають в тканину, і два дні вони лежать в холодильнику, прийнятніше на нижній полиці. Після закінчення цього часу насіння виймає і висушує на сухій тканині до досягнення сипкого стану.
Зверніть увагу. При посадці лука Батуна навесні насінням їх заглиблюють в грунт на 1,5-3 см Між рядками відстань повинна складати близько 5 см Як місткість для посадки можна застосувати скриньки або горщики, за відсутністю перших. Посів в горщиках має свою особливість, що полягає в тому, що в них поміщають всього від 5 до 7 насіння і своя назва, це так званий букетний посів.
Після зробленого посіву насіння засипає рихлим грунтом і злегка накочують. Потім згори необхідно насипати невеликий шар піску. Потім сіянці поливають, але ні в якому разі не з лійки або чогось схожого, а за допомогою пульверизатора. Інакше насіння може виплисти вгору.
До того, як з’являться сходи, що посадили прикривають плівкою, іноді склом. Температура для комфортного проростання повинна складати від +18 до +21 градуса.
Розсада
Артишок: вирощування з насіння
Коли тільки на поверхні землі починають пробиватися сходи, плівку тут же прибирають і місткості поміщають на підвіконні, що знаходиться на південній стороні. Краще, якщо в приміщенні в цей час буде не зовсім висока температура, переважні близько 10 градусів тепла, а через день вона має бути підвищена на 5 градусів. Для температурного регулювання застосовують провітрювання з обов’язковою відсутністю протягу.
Рада. Сходам потрібне хороше освітлення для повноцінного росту і розвитку. Світловий день стосовно сорту лука Батун необхідно забезпечити впродовж 14 годин. Для цієї мети в магазині придбавають фитолампу або діодний світильник. Від розсади до джерела світла залишають близько 30 см Спочатку, коли додаткове освітлення тільки з’явилося, його не вимикають деякий час взагалі, для звикання рослин, а потім вже можна включати тільки на ніч.
Розчиненим у воді суперфосфатом, а також сульфатом калію треба підгодувати молоду розсаду через тиждень після виходу насіння. Проріджують розсаду після появи справжнього листа, відстань між рослинами рекомендовано залишати рівне 3 см
Захищайте розсаду від шкідників
Розсаду піддають гартуванню, перед тим, як відправити її на постійне місце перебування, тобто на грядку. Розпочинають з найпростішого і щадного-відкритої кватирки, а потім, збільшуючи при цьому кожного разу час, виносять на вулицю: спочатку вдень, потім і вночі.
Відхід за луком
Для опису процесу вирощування лука Батун треба перерахувати всього декілька пунктів, таких як:
- Поливши;
- Розпушування землі;
- Прополка;
- Добриво;
- Боротьба з хворобами і шкідниками.
Розпушування
Перше розпушування, яке цілком можна поєднати з видаленням бур’янів, робиться, як тільки паростки досягнуть тижневого віку. Розпушувань за увесь сезон повинно бути 5 або 6. Мульчування може допомогти в скороченні частоти цієї операції. Для цього на грунт наноситься тонкий шар перегною.
Поливши
Рослину відносять до вологолюбних культур, тому йому потрібно часті, але помірні поливи. Грунт має бути просякнутий водою на глибину до 20 см
Зрошування водою
Коли проходить багато дощів, можна скоротити кількість поливів або зовсім їх відмінити. У погоду без опадів полив роблять близько 2 раз на тиждень, а при сильній жарі-3 або 4 рази в тиждень. Вода потрібна не холодна, а кімнатної температури. Прийнятніше використати воду що відстоялася, можна дощову.
Підгодівля
Після того, як розсаду перенесли на грядку, вносять коров’як, розбавлений 10 частинами води, або курячий послід, розбавлений вже в 15 разів. При грунті збагаченому вистачить і простому деревної золи.
При подальшому рості підгодовують ще 1 раз за два тижні деревною золою.
Додаткова інформація. Деякі городники вважають за краще вирощувати цей лук не на грядках, а в грунті, захищеному, в теплиці.
Хвороби і шкідники
Якщо грунт хороший, то лук Батун на ній дуже рідко піддається захворюваності і атакам комах. Але все таки таке трапляється час від часу. Шкідники лука :
- Цибульна муха;
- Цибульний довгоносик;
- Цибульна вогнівка.
Захворювання лука :
- Пероноспороз;
- Сіра пліснява.
Збір урожаю
Лук Батун має неправдиву цибулину, і його вирощування робиться для отримання зеленого пера. Збір зеленої маси рослини відбувається з липня і до осені, у міру наростання, а наступного року зрізання починається вже навесні.
Зріз урожаю закінчується за місяць або півтора до холодів, в цей час цибулини починають готуватися до зимівлі. За сезон урожай знімають від двох до чотирьох разів, залежно від віку культури.
Рада. Зелень прибирають досягши висоти, рівної 18-22 см Обрізка робиться у самої поверхні землі, робляться пучки і поміщаються в холодильник, загорнуті в поліетиленовий пакет.
Коли є необхідність зберегти зелень усю зиму, викопують цибулини і, не відділяючи від листя, кладуть знову ж таки в холодильник, у відсік з температурою 1 градус тепла.
Сорти
Лук Батун має близько 50 сортів, таких як Гульден, Червоний, Квітневий, Фист, Лонг Токіо, Чиполлино, російський зимовий і інші.
Лук Батун багатий на вміст вітамінів, таких як вітамін С і аскорбінова кислота. Для здоров’я людини і, зокрема, для профілактики застуди, йому просто немає рівних. Нескладний відхід і хороша врожайність роблять його вирощування доступним навіть для початкуючого городника, що сіє лук Батун, і дають можливість завжди мати будинки свіжу зелень.