Украй рідко на грядках любителів-городників зустрічається лук Слизун, оскільки мало хто знає про його корисні властивості. Багато хто вважає цю рослину даремною, але насправді воно використовується не лише як харчова зелень, але і як їстівна декорація.
Особливості сорту
Слизун-багаторічний лук, слиз якого використовується при виразках шлунку і гастриті. Його достоїнства оцінили люди, для яких лук ріпчастий несе шкода. Листя цього сорту має слабкий гострий, ненав’язливий цибульний смак.
У перший рік після висадки під землею на стеблі зростає неправдива цибулина. У наступні роки відбувається цвітіння. У харчових цілях використовують листя і плід, що росте під землею. Основна частина корисних складових знаходиться саме в кореневій системі.
Рослина відноситься до багаторічних, стійке до морозів, здатне витримувати температуру-40. Грунт, в якому лук росте, повинен постійно зволожуватися, вимагає періодичного добрива. Обов’язкова умова-сонячне або злегка тінисте розміщення. При виконанні цих умов лук той, що никнув здатний давати плід упродовж 6 років.
Рекомендовано вирощувати рослину на одному місці не більше 4 років. Для лука Слизуна кращими вважаються вирощування і відхід в суглинній і супіщаній грунтах, тому що в них не застоюється волога. Лук Лизун не виносить зайвого поливу, в цьому випадку він згниває. При вирощуванні культури в кислому грунті цибулинний плід разом з листям придбаває гіркий присмак.
Лук Слизун
По опису ця рослина по виду нагадує часник. Росте у висоту не більше 35 см, має темні зелені листки, із закругленим кінчиком. Ширина листка може досягати 5,5 см Відома користь листя, завдяки чому вона може використовуватися в народній медицині.
Агротехніка
Розмноження лука
Ростити Слизун удома нескладно, власне як і доглядати за ним. Існує декілька особливостей:
- Культура може рости в горщику, на відкритому майданчику, в тепличних умовах. Головне-врахувати особливості росту і підготувати місце, в якому рослині буде комфортне декілька років підряд;
- Краще всього рослина приживається на території, де росли помідори, картопля, капуста і огірки. Грунт після цих культур ідеально підходить луку;
- Найбільше цей сорт любить розпушування землі, в глибину до 10 см, так грунт насичується повітрям, краще зволожуються корені;
- Найшвидше перший після посадки урожай можна отримати в тепличних умовах;
- Найурожайнішими вважаються сорти Слизуна :
- Лідер (віддача-не менше 3 кг листя);
- Криниця здоров’я (3,5 кг за сезон);
- Грін (5 кг зеленого листя).
Лук-вирощування і відхід у відкритому грунті
Вирощувати рослину на одному майданчику можна не більше 6 років. Щоб такий корисний продукт не виводився, його необхідно розмножувати. Лук Лизунец розмножується декількома способами :
- Висадка розсади-спосіб, що не вимагає витрат часу і особливого відходу;
- Через ділення кущів-метод, сприяючий швидкому отриманню урожаю;
- Посадка насіння-використовується при першій посадці, особливо при розведенні нових сортів.
Садити цибулю ефективніше розсадою або, ділячи кущі, в цьому випадку врожайність вища, і збирати плоди можна раніше. Заготівля насіння-більше витратний процес, щоб виростити лук у такий спосіб доведеться почекати пару років. До того ж розсада вимагає додаткового відходу.
Насінням
Висаджувати сім’я починають в перших числах квітня. Для швидкого пророщування перед посадкою насіння необхідно на добу замочити. Бур’ян шкодить паросткам, тому краще придбати спеціально підготовлену землю для розсади.
Саджається насіння стрічкою в ямки до 1 см Поверх сім’я злегка присипається землею, зволожується розпорошеною водою. Обов’язково горщик накривається плівкою, для створення тепличного ефекту. Підвіконня з достатнім сонячним світлом буде ідеальним для вирощування лука. З появою перших листочків лука Лизунца починають пересадку у відкритий грунт, рядами.
Важливо! Висаджуючи кущі треба робити відстань між ними не менше 20 см Ряди повинні розташовуватися на відстані 40 см один від одного. Посадка на постійне місце проводиться з травня і до липня.
Перший час сходи будуть виключно декоративною рослиною, що має плоский лист. Упродовж першого року лук випускає декілька невеликих листочків. В цей час потрібне зволоження грунту, розпушування і очищення від бур’яну. Обов’язково підгодовувати кущики кілька разів за сезон.
Починаючи з другого року, декоративне призначення змінюють корисні властивості. Тепер можна проводити розсадження кращого матеріалу. З третього року можна зрізувати листя, використати воно в їжу і з лікувальною метою.
Лук Слизун : особливості відходу
Цей сорт лука невередливий. Головна умова-постійний полив грунту, особливо в жарку пору року. Ці домашні рослини люблять розпушений і добре удобрений грунт. Підгодовувати лук треба не менше 2 разів, перше добриво проводиться тільки після декількох зрізів листя. На зиму зелень накривають плівкою або тканиною.
Поливши
Збір урожаю
Перший зріз листя проводять не раніше чим з другого року після посадки, за умови, що вони досягли 24-26 см у висоту. Зрізувати зелень треба вибірково, залишаючи у висоту не менше 4 см над землею, кілька разів за сезон. Якщо немає необхідності у зборі насіння, зрізують і цвітіння.
Кінець сезону збору урожаю припадає на кінець серпня-початок вересня. Далі рослина набирається сил для зими. Особливі поціновувачі культури затягують цей процес і зрізують останній урожай ближче до кінця жовтня.
Варто врахувати! Чим частіше зрізується листя, тим швидше вона галузиться і старіє. До того ж в цьому випадку лук не пускає насінну стрілу.
Чим корисний лук Слизун
Лук пора – вирощування і відхід
Рослина відноситься до медоносної, корисне в народній медицині і для приготування їжі. Лук має в складі:
- Марганець;
- Залізо;
- Калій;
- Цинк;
- Каротин;
- Сахароз;
- Молібден;
- Вітаміни групи В, З;
- Органічні кислоти.
Особливо корисний лук для вживання дітьми і категорією літніх людей. Найчастіше в кулінарії цей сорт додають в салати, суп, ідеально поєднується з овочами, м’ясом і рибою.
Слизун здатний не лише прикрасити будинок і сад, як декорація, якщо правильно вибрати місце його посадки. Одночасно це криниця вітамінів і мінералів, необхідних людському організму. Нерідко ця рослина бореться з авітамінозом, хворобами крові, позитивно впливає на рівень гемоглобіну, сердечну систему, щитовидну залозу, зміцнює м’язи серця і судинну систему. Сприяє виробленню імунітету проти інфекційних хвороб. Також листя лука здатне прискорювати регенерацію тканин, сприяє затягуванню порізів і ран. Єдине протипоказання-вживання Слизуна за наявності шлунково-кишкових хвороб.
Відео
В’юнка полуниця-відхід і вирощування