Лук-вирощування і відхід у відкритому грунті


Будь-який город в Росії, будь то південні області, Черноземье або Урал, неможливо представити без цибульних грядок.

Цей традиційний овоч є інгредієнтом величезної кількості блюд, буквально напханий вітамінами і має безліч сортів, з якими знайомі далеко не усі дачники :

  • лук ріпчастий і його найпопулярніший серед городників різновид-сімейний;
  • лук-шалот;
  • пора;
  • батун;
  • багатоярусний лук;
  • лук слизун;
  • декоративний
  • і багато інших.

Отримати хороший урожай досить просто, слід лише скористатися радами фахівців з лука про те, як його саджати і доглядати і докласти трохи зусиль.

Агротехніка культури для високого урожаю

Незважаючи на загальну непримхливість культури, лук досить вередливо відноситься до складу і якості грунту : якщо вона не підходить, як виростити великий лук на городі, залишиться нерозв’язною проблемою.

Лук нуждаеться в правильному грунті

Самий кращий грунт, на якому може вирости лук,-це суглинки і супесчаник (на них швидкість дозрівання значно збільшується). На важких глинистих землях (чи чистих піщаниках), навпаки, хорошого урожаю чекати не доводиться, тому що глина утворює кірку на плоді і не дає йому розвиватися. Вологість грунту для цієї культури має бути помірною. Кислотність-нейтральна або слабокисла, якщо ж кислотність ділянки підвищена, потрібно внести в землю вапно або деревну золу.

Найприйнятніше вирощувати лук на відкритих сонячним променям грядках, що рівних і добре обдуваються вітром, затінені місця поблизу дерев категорично не підходять. Цибульні культури є холодостійкими, тому посадка в грунт може здійснюватися вже в третин декаді квітня-початку травня, при цьому температура верхнього шару грядки не має бути нижча +12 градусів, мінімум, що може витримати цибулинний молодняк-мінус три градуси (температура повітря).

Зверніть увагу! Агрономи не рекомендують поміщати цибульні посіви на одне і те ж місце з року в рік-поживні здібності грунту знижуються, а кількість шкідників збільшується, бажано міняти розташування кожні три-чотири роки.

Вітамінну зелень краще всього висадити на грядки, де раніше були кабачки, білокачанна капуста або томати з картоплею, а також кріп, петрушка або базилік. Небажаним попередником для лука посівного є часник. Кращими “сусідами” по грядці служать морква (у них загальний шкідник, з яким ці культури спільно борються,-морквяна муха) і календула. Бобові украй не рекомендуються.

Лук-шалот

Згідно з агротехнічними правилами, грунт перед тим, як буде внесений посадочний матеріал (поки не почалася зима), необхідно підготувати: при перекопуванні на глибину 0,2 м заправити торф’яним компостом, а також внести приблизно по 2 їдалень ложки фосфор-калийного добрива на кв. метр грядки. Внесення гною, що не перепрів, небажане, т. до. це дасть поштовх до розвитку цибульної зелені, а самі голівки не встигнуть вирости до призначеного строку.

Для знезараження грунту і підвищення її якості можна робити розчин мідного купоросу (у співвідношенні 1 ст. ложка порошку на 10 літрів води) і проливати майбутні грядки.

інші статті  Кролик французький баран: особливості розведення в домашніх умовах

Розмноження культури

Існує декілька способів отримати урожай лука, вони залежать від того, що планується у результаті виростити :

  • севок;
  • ріпку;
  • зелень на перо;
  • насінний матеріал (чорнушка).

Визначення, що зустрічається, лук вибірок означає, що ці цибулини вибираються з лука-репок, вирощених від севка. Розміри вибірка досить скромні-не більше 4 сантиметрів в діаметрі, і використовується він в основному для вигонки зеленого пір’я в зимовий період, також він може замінити севок при вирощуванні лука на ріпку.

Найчастіше посадка культури здійснюється насінням, яке отримує з суцвіть-парасольок, що утворюються на кінцях стрілок.

Додаткова иноформация . При вирощуванні лука для зелені або голівок намагаються запобігти стрелкование-воно перешкоджає розвитку нормальних і сильних цибулин, замість яких зростає стусан з насінною голівкою.

Правильний цикл вирощування лука можна представити таким:

  • з посіяного насіння отримують цибулю в перший рік;
  • з севка (дрібних цибулинок сантиметрового діаметру) виходить цибулина матка на другий рік;
  • з маткової рослини висадка на третій рік дозволяє отримати нове насіння і запустити цикл по новій.

У південних районах майже усі посадки лука здійснюються насінням, т. з. чорнушкою (названою так за чорний колір оболонки), посів здійснюється, головним чином, з початку осені, на зиму для збереження посадок використовується солома. Також чорнушка може висіватися на розсаду з подальшим перенесенням у відкритий грунт. Спосіб розмноження цибульної культури визначається найчастіше кліматичними особливостями місцевості.

Важливо зберегти більше придатних до посадки наступного року цибулин, тому потрібний севок поміщають в нежарке і захищене від світла місце, при цьому необхідно стежити за рівнем зволоженості повітря. Екземпляри, на яких помічені сліди гнили або інші ушкодження, негайно віддаляються з тим, щоб не заразити інший посадочний матеріал.

Перед посадкою севок заносять в тепле місце і добре прогрівають при температурі від плюс 25 градусів щоб уникнути появи стрілок. Після чого проводять знезараження розчином кухарської солі і мідного купоросу з марганцівкою. Саджають цибулинки, як тільки настала весна, і зійшов сніг, в підготовлену ще з осені грунт. Заздалегідь (тижні за 2) її слід додатково знезаразити. Севок поміщають на грядки, відстань між якими буде не менше 30-35 сантиметрів. При посадці цибулинки слід трохи придавлювати в грунт, проте не занадто глибоко. Подальший догляд за сходами лука севка у відкритому грунті полягає в поливі через пару днів.

Посадка лука

Посів насінням

За один сезон виростити лук з насіння можливо переважно для городників південних регіонів, в основному таким чином вирощують сорти, що мають лушпиння червоного або білого кольорів (солодкі на смак).

Особливості насінного лука з його вирощуванням і відходом диктують наступний алгоритм посіву :

  • насіння чорнушки відмочується в зволоженій тканині близько 48 годин;
  • за допомогою мінеральних добрив готують грунт для майбутніх висадок;
  • в цілях знезараження проливають грядки мідним купоросом або марганцівкою;
  • насіння висівається в неглибокі (не більше двох см) отвори, при цьому відстань між сусідніми борозенками витримується в районі 15 сантиметрів;
  • присипають землею і здійснюють полив грядок лійкою з розтинаючим пристроєм;
  • для створення тепличного ефекту посіви потрібно укрити шматком поліетилену, який знімають, як тільки буде видна перша зелень;
  • проводиться відбір найбільш сильних проростків з таким розрахунком, щоб між паростками залишалося не менше 2 і не більше 3 см;
  • для запобігання висиханню верхнього шару грунту площу ділянки бажано мульчувати за допомогою перегною (тільки після його перепрівання) або деревної тирси, на глибину пару сантиметрів, за допомогою мульчування посівів лука також борються з бур’янами і захищаються від цибульної мухи;
  • другу процедуру проріджування проводять через пару-трійку тижнів, при цьому залишають проміжок між рослинами, що підросли, в 6-8 сантиметрів.
інші статті  Чим підгодувати помідори після висадки в грунт

Занадто великий лук-ріпка при такій техніці посадки не вийде, але якщо знать, як доглядати за луком і вчасно боротися з шкідниками, можна отримати непоганий урожай, при цьому городники будуть позбавлені від необхідності купувати севок.

Посадка розсади

Розсада досить рідко використовується для розмноження цибульної культури, зазвичай до неї прибігають, якщо хочуть отримати дуже цінні або рідкісні сорти, адже для цього потрібно мати повністю підлягаючий зберіганню посівний матеріал.

Пора

Пророщування розсади лука нагадує роботи культивацій з іншими овочами. Спочатку готується субстрат: насіння чорнушки на розсаду бажано посадити в слабокислу землю, через яку легко проходить повітря. Грунт поміщається в ємності для пророщування, на поверхні проробляють рядки сантиметрової глибини, сусідні борозенки розділяють 4-5 сантиметрів.

Важливо! Посів чорнушки на розсаду необхідно проводити за півтора-два місяці до висадки у відкриту землю. При засіванні на густину попадання насіння не звертають уваги, тому що через деякий час проводять проріджування сходів, залишаючи найсильніші.

В цілому, розсада ріпчастого і інших видів цибулі добре пересідає, швидко адаптується і зростає. Для того, щоб їй допомогти, є народний спосіб: при перенесенні з субстрату у відкритий грунт підстригають зелені пір’їнки на пару сантиметрів і на півсантиметра укорочують корінці.

Лук посадка і відхід

Лук ріпчастий після посадки і проростання особливого відходу не вимагає. Відхід за луком включає, головним чином, поливши чистою і свіжою водою. Проводити його слід тільки у міру засихання грунту на грядках, в звичайних умовах середніх широт це приблизно раз на тиждень. Проте, в посушливішому кліматі, частоту поливу можна збільшити. При цьому важливо не перестаратися, адже одна з причин, чому може гнити лук на грядці, якраз надлишок бактерій від зайвих поливів.

інші статті  Огірок Вятич

Для уникнення такої ситуації лук не поливають після дощу і випадання роси, за декілька тижнів перед викопуванням урожаю. Потрібно орієнтуватися по виду зелені: якщо цибульні пір’їнки блідого забарвлення і виглядають такими, що поникли, пора поливати. Перші поливи (впродовж першого місяця) здійснюють на глибину близько 0,1 метра, а подальші (у міру росту цибулин)-на глибині 0,2-0,25 м. У останні місяці перед збором урожаю застосовують постійний “сухий полив”-звичайне розпушування із звільненням верхньої частини коренеплоду від грунту. При цьому не варто проводити підгортання цибульних посадок-це може пошкодити кореневу систему.

Додаткова підгодівля цибульним посадкам на заздалегідь підготовлених грунтах не потрібна, проте, якщо кількість і якість зеленого пера не влаштовує городників, можна внести на грядки як органічні (як правило, курячий послід, розлучений у воді, або сечовину), так і хімічні добрива. В якості останніх чудово підійде суміш 2-3 частин суперфосфату і 1 частини калійної солі. Не варто забувати змити залишки добрив із зелені лука з шланга або лійки з мелкокапельной насадкою.

Цибульні грядки слід захищати від грибкових інфекцій, використовуючи будь-який перевірений фунгіцидний засіб. Можуть пошкодити урожай також плодові цибульні мошки і інші комахи-шкідники.

Як і коли збирати урожай

Час збирання вітамінного урожаю лука ріпка настає, коли зелень в масовому порядку приминається до землі, як правило, це друга половина серпня. Саме в цей час в плодах лука накопичується максимальна кількість вітамінів, рослина перестає рости, а цибулина набуває своєї остаточної форми.

Урожай

Якщо поквапитися з викопуванням овоча, у лука не встигнуть сформуватися укриваючі лусочки, а шийка залишиться відкритою для вірусів і мікробів, що може привести до масового псування урожаю під час зберігання. Якщо ж затриматися зі збором, лусочки перезріють і відпадуть, що спровокує повторне зростання коренів і підвищить можливість захворювань, такий лук зберігатися не буде.

Якщо погода коштує волога, а час збирання урожаю вже підходить, можна прискорити процес дозрівання вручну: скошувавши листя, підводячи цибулини із землі і підриваючи корінці, відгрібаючи від них землю і підрізуючи корені лопатою.

Збирати лук-ріпку краще всього в невологу погоду, бажаний невеликий вітерець. Збір проводиться вручну на легких грунтах і за допомогою лопати-на важких. Очищати від залишків грунти, постукуючи цибулини один об одного, не можна, т. до. слід уникати механічних ушкоджень, земля очищається вручну. Після збору урожаю цибулини і бадилля викладають на сонце на півтора тижні для знезараження, іноді їх слід перевертати.

Навіть для не дуже досвідчених городників, бажаючих розводити лук вирощування і відхід у відкритому грунті не представляє особливих складнощів,- системний підхід, заснований на агротехнічних правилах, дозволяє отримати якісний і вітамінний урожай, використовуваний у безлічі блюд і консервації.


2019 Сад і город