Луховицкие огірки


Назву “Луховицкие огірки” включає два різні поняття. Луховицкими огірками називають зеленці, вирощені в підмосковному районі з центром в місті Луховицы, огірки тут ростуть декількох сортів. Друге поняття-це виведений за допомогою селекції гібрид, що дістав назву Луховицкий F1.

Які сорти і гібриди відносяться до Луховицким

Луховицкий район має унікальні кліматичні і грунтові умови, що дозволяють вирощувати дрібні огірочки з тонкою шкіркою, без порожнеч і з апетитним хрускотом.

Вирощування огірків стало традиційним промислом в цьому регіоні лише з тридцятих років минулого століття. Раніше там процвітали скотарство, рибний лов і полювання. Коли почалося масове відкриття земель, виявилося, що кращих умов для обробітку огірочків, відповідних для засолювання, не знайти. А який же російський стіл без солоних огірків?

Район настільки прославився своїм новим промислом, що вдячні луховчане навіть увічнили зеленець, що став знаменитим, спорудивши на площі скульптурну композицію у вигляді бочки з тим, що стоїть на ній пупырчатым огірком.

Луховицкие огірки

Ці огірки отримали таку популярність, що навіть були запатентовані як бренд, а продавці мають сертифікат, що підтверджує, що ця продукція вирощена саме в Луховицком районі. Підтвердження стало потрібне, тому що за огірки з Луховиц стали видавати плоди з інших регіонів Росії.

Зверніть увагу! Право називатися Луховицкими мають практично усі сорти, вирощені в Луховицком районі, але луховчане віддають перевагу сортам, що найбільш відповідають специфічним вимогам, а саме:

  • Витончений-середній період дозрівання, форма плоду эллипсовидная, довжина-до 13 см, врожайність до 7 кг з 1 кв. м.
  • Либелле-утворює велику кількість зав’язей, так що може давати до 8 кг з одного кВ. м.
  • Миринда-середньоранній сорт, дає багато бічних відростків, зеленці циліндричні, завдовжки до 12 см, вага приблизно 110 р. Поверхня шорстка, гіркота відсутня. Дає урожай до 7 кг з одного кв. м.
  • Адам-має виключно жіночі квітки, рослі кущі з середнім за розміром листям, дуже урожайний сорт, що видає до 10 кг з квадратного метра.
  • Солинас-зав’язі утворює пучками, зеленці овальної форми, здатний дати до 9 кг з квадрата.
  • Муромський-не сприйнятливий до борошнистої роси і бактеріозу. Огірочки мають розмір до 14 см, вагу до 140 г, урожай до 3 кг з кв. м.
  • Вязниковский-кущ має короткі батоги, розмір плоду не більше 11 см, огірочки подовжені за формою, стійкий до перепадів температури.
інші статті  Секрети вирощування аконіту у відкритому грунті

Об’єднують ці сорти такі якості, як:

  • ранньостиглість;
  • стійкість до холодів;
  • невеликий розмір плоду;
  • тонка шкірка, відсутність порожнеч і гіркоти, характерний хрускіт;
  • універсальність у використанні.

Огірок Егорьевский-це сукупність сортів, насіння яких зроблене на Егорьевском тепличному комбінаті, в їх число входить і насіння Луховицких огірків.

Луховицкие огірки

Луховицкие огурцыКроме цих відомих сортів в Луховицком районі ростять і гібриди російської і зарубіжної селекції, що відповідають вимогам цього бренду.

Як обробляти Луховицкие огірки

Запорукою успіху у вирощуванні Луховицких огірків є три особливості цієї місцевості :

  • Високий рівень вологості.
  • Тривалий сезон з плюсовими температурами.
  • Жирність грунту.

Огірки Темп

За роки обробітку культури розроблені спеціальні методи, що дозволяють місцевим городникам отримувати великі ранні урожаї продукції ексклюзивної якості. Методика вирощування така:

  • Місце під грядки вибирається світле, без застою вологи. Восени землю вичищають від торішніх рослин, скопують, вносять необхідні добрива.
  • Навесні створюють теплі парники шляхом викопування траншеї і викладання на її дно соломи, яка при перегниванні виділяє тепло.
  • Солому накривають грунтом, що є сумішшю перегною, городньої землі і торфу.
  • Проробляються лунки з інтервалом 30 см, в кожну лунку додаються добрива (гній, що перепрів, курячий послід і ін.)
  • Заздалегідь замочене насіння огірків висаджує по 2 штуки на кожну лунку і накриває двома шарами поліетилену.

Замість соломи в якості біопалива добре підійде коров’ячий або кінський гній. З цією метою восени купу свіжого гною укривають шаром грунту, а згори-поліетиленом, щоб гній не промерзав. Ранньої весни купу розкривають і перелопачують. При доступі повітря гній самостійно розігрівається приблизно до +55 градусів. Ці процедури проводять ще до повного танення снігу.

На землю стелеться чорна плівка, щоб це місце зігрілося на сонці, землю, що потім відтанула, копають на глибину 40 см, на дно насипають тирсу з сечовиною шаром 10 см, заповнюють по самі вінця розігрітим гноєм і засипають шаром поверхневого грунту.

інші статті  Живцювання гортензії

Щоб підвищити температуру, цю грядку на пару днів накривають чорною плівкою. Потім в плівці робляться прорізи, в них висівається насіння. Грядку укривають подвійним шаром плівки. Через місяць отриману розсаду висаджують на постійне місце. Часто таким місцем служать теплиці, тому що там найпростіше створювати оптимальні умови, але і на відкритому повітрі ростити огіркову розсаду теж можливо.

У відкритому грунті все одно вирощування повинне робитися через розсаду, тому що насіння, поміщене в незахищений грунт, може не витримати перепадів температури.

Увага! Треба регулярно контролювати температуру грунту і повітря. Вона не повинна опускатися нижче +18 градусів. Для регуляції температури при необхідності треба розкривати і прикривати грядки плівкою.

Полив роблять регулярно у міру підсихання грунту, під час плодоносіння полив збільшують. Не можна поливати огірки холодною водою!

Грунт під огірками має бути рихлим, при цьому розпушувати її звичайним способом не рекомендується, щоб не пошкодити дрібно залягаючі корінці. Добитися необхідної рихлості грунту можна за допомогою мульчування перегноєм.

При тепличному вирощуванні необхідно підтримувати температуру +25 градусів. Якщо температура підвищуватиметься, слід провітрювати або навіть частково прибирати укриття. Вночі не слід допускати пониження температури нижче +16°.

Першу підгодівлю роблять після появи трьох справжніх листочків. Найбільш відповідний препарат-“Добродійка”, при першому годуванні береться половина норми з додаванням органіки. Подальше внесення добрив робиться по вказаних на упаковках нормах.

Луховицкие огірки

Збирати зеленці треба не рідше, ніж через день. Щоб огірки мали товарний вигляд, їх не слід піддавати зберіганню. Свіжість плодів можна визначити по наявності квітки на кінці плоду.

Опис особливостей гібриду Луховицкий F1

Огірки Клавдія

Якщо Луховицкие огірки як бренд можуть бути вирощені тільки в Луховицком районі Підмосков’я, то гібрид Луховицкий F1, на щастя садівників, можна вирощувати на своїх фермах, дачах і подвір’ях. Характеристика гібриду Луховицкий F1 :

  • ранні терміни дозрівання;
  • квітки тільки жіночого типу, запилення, що виключають необхідність;
  • утворення зав’язей у вигляді пучків;
  • висока врожайність;
  • невелика сприйнятливість до хвороб;
  • придатність до консервації.
інші статті  Томат Чорний мавр

Зовні такі огірочки виглядають дуже привабливо: вони темно-зеленого кольору, з неявними білими подовжніми лініями і суцільно покриті світлими колючкуватими пупырышками. Вага одного огірка дорівнює приблизно 100 г, а довжина не перевищує 12 см Ще одна безперечна чеснота-усі зеленці мають приблизно один розмір.

Недоліком є відносна дорожнеча насіння, яке щороку необхідно купувати. Як відомо, гібриди не здатні давати своє насіння.

Зате такі огірки не можуть переростати і жовтіти, дружно придбавають товарну стиглість. Вже приблизно через 40 днів можна починати збирати перші плоди. Завдяки наявності виключно жіночих квіток, кожен з них дає зав’язь, що дозволяє зібрати по 6-8 кг огірків з кожного кущика.

Луховицкие огірки

Кущ не має обмежень в рості, бічних відростків дає мало. Сорт підходить для обробітку в теплицях і парниках, оскільки в запиленні комахами не має потреби. Звичайно, його можна ростити і в незахищеному грунті.

Правила вирощування гібриду

На розсаду насіння висівають в квітні, а пересаджують на грядки у кінці травня-початку червня. Висаджувати огіркову розсаду треба неповним в півметра. Постійним місцем для висадки може служити теплиця або тимчасове укриття з плівки або покривного матеріалу. Відразу рекомендується влаштувати шпалери для підв’язання.

Огурцы Санькина Любов

Грунт повинен постійно підтримуватися у вологому стані, але без перезволоження. Поливати водою кімнатної температури, після поливу вимагається замульчувати грунт навколо стебла.

Підгодовують гібрид комплексними мінеральними добривами і органікою під час цвітіння і утворення зав’язей.

Зібраний урожай не рекомендується зберігати довго, щоб він не втратив своїх привабливих якостей, особливо свого чудового хрускоту. Попри те, що огірочки не схильні до переростання, збирати їх слід часто.

Пам’ятайте! За бажання кожен городник-любитель може спробувати виростити у себе на ділянці які-небудь з перелічених вище сортів і при цьому добитися успіху, навіть не будучи жителем Підмосков’я.

Хоча такі огірочки не називатимуться Луховицкими, вони цілком можуть порадувати і хазяїв, і гостей своїм вишуканим смаком і незрівнянним хрускотом!


2019 Сад і город