Майоран-вирощування з насіння


При недоліку в столових блюдах необхідної гостроти і пікантності рекомендується додати в них трохи запашної зелені під назвою майоран садовий. Специфічний майорановый аромат цієї приправи чутливо змінює смак більшості звичайних блюд, роблячи їх привабливішими і апетитнішими. Відповідаючи на питання про те, що таке майоран, і як вирощувати його в російських умовах, відмітимо наступне:

  • По-перше, завдяки своїм привабливим “запашним” якостям, досить рідкісна для наших країв зелень з часом стала дуже популярною в Росії і добре прижилася в середніх широтах;
  • По-друге, сьогодні багато любителів-садівників успішно розводять майоран вирощування з насіння якого є основою його вегетації.

Агротехніка

Цей спосіб розведення відрізняється своєю простотою, що забезпечує, проте, досить високу врожайність культури. Окрім цього, він універсальний, оскільки у вигляді розсади майоран можна вирощувати не лише на городі, але і в домашній обстановці (помістивши скриньку з саджанцями на підвіконня, наприклад).

Для розведення запашної трави в городніх умовах бажано використати особливий вид рослини, що називається майораном садовим Байкал. Цей різновид трав’янистої культури не чутливий до капризів природи (навіть заморозок на грунті для неї не представляє загрози). Згідно відомої класифікації, її прийнято відносити до багаторічних видів, але в штучних умовах із-за тривалого терміну визрівання трава найчастіше береться за “однорічника”.

Для успішного вирощування дуже важливим чинником є стан грунту в місці, де рослину передбачається висаджувати, а також якість її підготовки. При вивченні цього питання відмітимо наступні моменти:

Майоран

  • На відкриті грядки майоран прийнято саджати в травні, коли закінчилися холодні ранки, і встановилася порівняно тепла погода;

Зверніть увагу! Для південних районів зазначений термін може наставати трохи раніше.

  • Цей теплолюбний вид трав’янистих рослин насилу переносить холоди, тому в процесі її вирощування важливо враховувати клімат в цій місцевості;
  • Для розведення зелені підходять легкі слабокислі або нейтральні грунти. У кінці зими землю під нею обов’язково треба удобрити органікою і мінералами;
  • За місяць до висадок теплолюбної рослини майоран в землю вона ретельно перекопується, а потім рясно зволожується. Ця підготовка повинно вистачити для того, щоб вона зберігала нормальну вологість і залишалася рихлою;
  • Ділянка під посадку трави вибирається на сонячній стороні городу, де немає сильних протягів. Оптимально підходить пагорб з невеликим ухилом, але без зайвих нерівностей, в яких можуть виникнути світлотіні.
інші статті  Вакцинація кроликів

Вирощування майорану будинку

Додамо до цього, що десь за 13-15 днів до перенесення в грунт під майбутні саджанці вносяться добрива в наступному складі: сечовина, сіль калію (20-30 грам на одиницю площі), а також суперфосфат, після чого земля знову ретельно перекопується.

Способи розмноження

Майоран-що це таке

Перед тим, як виростити майоран в домашній обстановці, необхідно знати про те, що зробити це можна наступними трьома способами :

  • Посів майорану зимового насінням;
  • Його розмноження діленням куща;
  • Використання для цих цілей звичайного живцювання.

Розмноженням трави по першому із запропонованих методом природно слід займатися удома, маючи під рукою усі необхідні для цього інструменти. Перед тим, як виростити майоран з сім’я в домашніх умовах, необхідно вибрати один найчастіше практикованих способів: розведення з пікіровкою і без неї.

При цьому можливий варіант розсадження насіння по невеликих за об’ємом горщиках, що припускає подальше оброблення корінців розсади або ж висів їх відразу у великий горщик (без пікіровки). У першому випадку для цього застосовуються 100-гаммовые одноразові скляночки з пластика або так звані “торф’яні” місткості, а в другому-магазинні горщики великого розміру.

Вирощування майорану будинку в горщиках

Оскільки питання розмноження майорану діленням і живцюванням не складають предмет цього огляду, обмежимося розглядом першого з цих методів (висадка розсадою).

Насінням

Висадка

Перед тим, як посіяти насіння майорану на розсаду, в першу чергу, потрібно буде підготуватися до цієї процедури. Це означає, що їх треба протравити в розчині марганцівки рожевого кольору впродовж декількох годин, лише після цього перейти безпосередньо до висадки. Усі подальші дії можуть бути представлені таким чином:

  • Спочатку в горщики приблизно на дві третини засипається добре удобрений грунт (гумус);
  • Потім оброблене марганцівкою насіння перемішується з піском і засівається у верхній шар добре розпушеного грунту;

Зверніть увагу! Вони занурюються на глибину не більше 0,5 см

  • Потім поверх насіння насипається земля, яка відразу ж обережно поливається (щоб не порушити структуру грунту);
  • Після закінчення цих процедур залишається накрити горщики пакетом з поліетилену, виконавши заздалегідь декілька дірочок в нім. Після цього можна буде прибрати їх на пару тижнів в тепле місце і щодня поливати землю.
інші статті  Будуємо сарай для качок своїми руками

Насіння майорану в розчині марганцівки

Через пару тижнів або трохи більше повинні виклюватися невеликі паросточки, що є сигналом до видалення пакетів і до того, що прийшло час переносити горщики на освітлене сонцем підвіконня.

Відхід за розсадою

Саме на цій стадії розвитку слід почати вносити в землю поживні добавки (добрива). Десь орієнтовно через місяць після того, як втечі трохи розрослися, об’єми поливу рекомендується скоротити. Впродовж цього періоду грунт періодично прополюється, щоб увесь час підтримувати її в рихлому стані.

Рослина майоран вологолюбний, але кущ, що вже подорослішав, здатний витримати невеликий дефіцит вологи. Проте, влітку поливати його треба систематично, не жаліючи на це води. У похмурі зимові дні, коли за віконцем упевнений мінус, полив можна скоротити до режиму “помірний”. При цьому завжди треба пам’ятати про те, що перезволоження грунту у поєднанні з дефіцитом сонячного світла нерідко призводить до захворювання майорану, відомого як борошниста роса.

Згубні для нього і тривалі застої води, із-за яких кущ може просто захворіти і загинути. Так що перед посадкою розсади особливу увагу слід приділити якості облаштовуваного дренажу.

Відразу ж після того, як зелень витягуватиметься до потрібної довжини, її можна буде почати споживати. Якщо планується тривале зберігання трави в засушеному виді, збирати її слід тільки після того, як розцвіла квітка майорану.

Майоран в саду

Додаткова інформація. Цим моментом слід скористатися для того, щоб запастися насінням на майбутню розсаду.

Приблизно через місяць після початку цвітіння на місці суцвіть з’являться невеликі коробочки, з яких при струшуванні висипається насіння.

Пересадка на грядки, відхід і збір

Подальший опис рослини майоран посадка і відхід у відкритому грунті за яким також представляють певний інтерес, буде присвячене саме цим питанням. Порядок виконуваних дій виглядає таким чином:

  • Саджанці при їх перенесенні на грядку в сад розташовуються зазвичай в стрічку один за іншим, з дотриманням заданої відстані між ними (не менше 20 см);
  • Необхідність цього пояснюється тим, що при своєму розростанні кущики трави набирають об’єм і лунають вшир, затуляючи один одного;
  • На підготовленій в городі або теплиці грядці при її достатній ширині розміщують декілька стрічечок з рослин, між якими також витримується строго задана відстань (не менше 20-30 см);
  • Відразу ж після того, як рослини пересаджені в грунт, її рекомендується злегка зволожити.
інші статті  Папороть таїландська : опис, відхід і вирощування

Відхід за розсадженими саджанцями майорану зводиться до того, щоб не допустити випадкового пересихання грунту, підтримуючи її вологість на постійному рівні (примерно50- 60%). Крім того, через пару тижнів після висадки молоді саджанці можна почати підживлювати класичним набором добрив (калій, аміачна селітра і обов’язковий суперфосфат).

Майоран, мабуть, одна з найпопулярніших спецій у світі.

Коли кущі майорану вирощування і відхід у відкритому грунті якого розглядаються в цьому розділі, досить підростуть, об’єми їх поливу тимчасово можна скоротити. На цьому етапі розвитку рослини для нього важливі якісна прополка і розпушування грунту.

Важливо! Ні в якому разі не можна допускати, щоб (будь то город або дача) у безпосередній близькості від майорану з’явилися бур’яни, здатні просто “задушити” його.

На той час, як листя рослини досягне необхідної кондиції (повністю наберуть соковитість), їх можна буде знімати із стебла і починати вживати в якості свіжої приправи. До збору трави з метою її подальшого засушування слід приступати трохи пізніше.

До вживання в чистому вигляді рослина вважається готовою до моменту, коли почалося його повне цвітіння (серпень місяць). За бажання мати найсоковитішу порість квітконоси зрізуються відразу ж услід за їх появою.

На закінчення додамо, що квіти майорану дуже корисні і можуть служити відмінною добавкою до чаїв і настоянок. Саме з цієї причини багато хто з так званих “присвячених” фахівців рекомендує збирати їх разом із зеленню.


2019 Сад і город