Малина-це надзвичайно смачна ягода. Вона запала в душу за приємний смак і цілющі властивості. Ця ягода використовується в кулінарії, медицині, тому слід ближче з нею “познайомитися”.
Корисні властивості ягоди
Щоб говорити про користь або шкоду малини, треба спершу дізнатися про склад ягоди і листя цієї рослини. Склад ягід малини такий:
- Сахара;
- Вітаміни груп А, В і З;
- Антоціан ціанін;
- Катехіни;
- Білкові речовини;
- Органічні кислоти;
- Пектинові речовини;
- Дубильні речовини;
- Ефірна олія;
- Винний спирт;
- Ізоаміловий спирт.
Як виглядають ягоди малини
Чим і коли корисна малина:
- При високій температурі. Ягоди цих кущів насыщенны натуральною саліциловою кислотою, яка має протизапальний ефект;
- При відхиленнях шлунково-кишкового тракту : замках, ускладненому травленні і слабкому сечовиділенні. Вона допоможе відновити правильне функціонування ШКТ, також має сечогінні властивості;
- При високому навантаженні на м’язову систему. Наявність калію в малині допомагає людині уникнути оттеков і поліпшити скорочувальну здатність м’язів;
- При профілактиці простудних і респіраторних захворювань . Вітаміни, що містяться в ягоді, підтримують імунітет людини;
- Рекомендується вживання ягоди людям, які знаходяться на дієті . Калорійність на 100 грам продукту всього 46 калорій;
- Аритмія. Вживання ягід цих кущів допоможе налагодити ритміку серця;
- Очищення організму. Завдяки тому, що до складу цих ягід входить пектин, вона може очищати увесь організм людини в цілому. Маючи драглисту консистенцію, частинки пектину поглинають усі шлаки, солі важких металів і радіонукліди і виводять їх через пряму кишку;
- При діареї і поганому виведенні сечі. Правда, для цього застосовується не сама ягода, а листя кущів. Ці властивості малини обумовлені наявністю дубильних речовин в її складі;
- Вагітна жінка повинна їсти малину. У складі цієї ягоди багато корисних речовин, щоб вагітність протікала добре;
- При наривах і фурункулах . Листя малини наділене антибактеріальними властивостями. Примочки з цих листочків допомагають зняти запалення і якнайшвидшому виведенню гною з рани.
Важливо! У складі ягоди дуже мало клітковини, так що вона-ідеальний продукт для людей, яким протипоказана груба їжа. Також її рекомендовано вживати людям з серцево-судинними захворюваннями.
Як виглядає ягода малини і її листя
Малина в народній медицині
М’ята перцева-корисні властивості
При застуді рекомендується пити гарячий чай з малиновим варенням. Воно багате на саліцилову кислоту і вітамін С, а вони, у свою чергу, знижують температуру і зміцнюють імунітет людини.
На цьому малина корисні властивості не обмежує. Її можна використати у вигляді варення, джему або відвару. Кожен з них буде корисний по-своєму.
Відвар малинового листя служить чудовим відхаркувальним засобом. Рецепт такий: 50 грам сушеного листя заливаються напівлітрами окропу. Після слід проварити цей відвар ще 10 хвилин на вогні. Пити такий відвар треба замість чаю.
Малина корисна і при бронхіті. Слід змішати в рівних частинах мать-и-мачуху з малиною. На кожні 20 грам сухої суміші доводиться по 250 миллилитров окропу. Цим настоєм замінюється чай.
Малинове варення
Також можна приготувати лікарський відвар при астмі. Для цього знадобиться 50 грам кореня малини залити напівлітрами води і довести до кипіння. Після вогонь збавити і варити ще півгодини. Приймати впродовж дня в теплому вигляді, не більше 70 грам за один раз. За добу необхідна норма-від 280 до 560 грам.
Якщо стали дошкуляти нирковим колькам, то можна приготувати ванну з малини. Для цього знадобляться: 20 грам листя малини, 100 грам березових гілочок і по 10 грам топяной сушеницы і листя манжетки. Увесь збір заливається 5 літрами окропу, а після того, як він настоється впродовж однієї години, виливається у ванну.
Свіжа малина, а саме її листочки, допоможуть зняти запалення і почервоніння шкіри. До постраждалого місця треба прикласти свіжий лист малинового куща, заздалегідь обдавши “компрес” окропом.
Як виглядає малиновий чай
Незамінні корені малини і при лікуванні отиту. Дрібно нарізані корені заливаються теплою водою і настоюються впродовж 12 годин. Приймати настій слід по півстакана двічі в добу. Співвідношення-50 грам корінців на літр води.
Важливо! Строго заборонено використати відвари і настої при захворюваннях: подагра, нефрит і індивідуальній непереносимості компонентів.
Малина в косметології
Насіння фенхелю-властивості і застосування
У сучасному світі жінки все більше віддають перевагу натуральним засобам. Знаючи, які вітаміни в малині є, пані використовують її дуже охоче. Ця смачна ягідка може стати справжнім помічником в досягненні красивого кольору шкіри обличчя. У наш час існує багато варіантів застосування цієї ягоди в якості масок для особи або поживного крему.
Важливо! Маски і крему на основі малини допоможуть позбавитися від жирного блиску шкіри обличчя, вугрів і акне.
Кефір + малина-склад найпростішої маски для особи. Змішується в пропорціях 1:2 перетертої малини. Наноситься на особу на півгодини. Така маска добре підсушить шкіру.
Не варто поспішати викидати макуху від малини. Змішаний з вершковим маслом і сметаною він допоможе позбавитися від веснянок.
Позбавитися від запалення можна, змішавши розтерті ягоди малини з рівною кількістю настою ромашки. Цим розчином слід протирати особу уранці і увечері.
Як наносити маску з малини
Очистити особу можна, зробивши маску з рисового борошна і малини. Для цього треба змішати декілька ягід з парою ложок рисового борошна. Цю суміш наносять на особу на півгодини. Потім треба змити водою кімнатної температури.
Це далеко не усе можливі варіанти застосування цієї ягоди в косметології.
Важливо! Малина-дуже хороший антиоксидант. Лікарі рекомендують якомога більше вживати її у свіжому вигляді. Вона корисна не лише для очищення організму, але також уповільнює природні процес старіння шкіри.
Малина: користь і шкода для здоров’я
Що таке селера-властивості і користь
Корисні якості цієї ягоди не викликають сумнівів, але є у неї і зворотна сторона. Малина може стати причиною сильної алергії. Дитина, яка схильна до діатезу, не може вживати її у великій кількості. Протипоказана ця ягода і новоспеченій матері. Їсти малинку жінка зможе тільки через три місяці після пологів.
Чоловік, який хворіє на подагру, повинен виключити вживання малини. Протипоказання вживання малини призначається людям з хворими бруньками.
Як робити десерт з малини і сиру
Цукровий діабет не може послужити причиною відмови від малини. Головне, щоб людина підраховувала свої хлібні одиниці і укладалася в норму. При цьому ягоди-це не основна їжа, подаються у вигляді десерту і бажано з сиром.
Важливо! Користь і шкода від ягід малини залежить від того, як її виростили. Не варто вживати малину, якщо виникли сумніви в її якості. Навіть короткий прийом неякісних ягід може відбитися на стані людини.
Малина-дуже смачна ягода, яка містить багато вітамінів і корисних речовин. Їсти малинку можна і треба абсолютно усім. Вона зміцнює імунітет, позбавляє від шкідливих токсинів і піднімає настрій.